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エディブルフラワー・食用花のよくある質問

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  エディブルフラワーは洗って使いますか？

  使う直前に花びらを傷めないようやさしく確認し、必要であれば軽く洗って水気を切ります。
  洗いすぎると傷みやすいため、基本はそっと扱うのがポイントです。