ししとう・とうがらし類の産直通販・お取り寄せ商品

ししとう・とうがらし類のよくある質問

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  ししとう・とうがらし類の保存方法と日持ちはどのくらいですか？

  ポリ袋などに入れて野菜室で冷蔵します。水分が付いた場合は拭き取ってから保存すると傷みにくいです。目安は1週間前後。

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  ししとう・とうがらし類は下処理が必要ですか？調理前の準備は？

  流水で表面を洗い、ヘタを切り落とせば使えます。炒めや焼きで使う場合、加熱で破裂しないよう切れ目や穴を入れておくと安心です。

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  ししとう・とうがらし類の旬はいつですか？

  旬は夏。この時期は国産の出品が増え、風味が豊かです。ハウス栽培も多く、通年手に入る産地もあります。