豆類の産直通販・お取り寄せ商品

豆類のよくある質問

• live_help

  豆類の保存方法は？

  豆類は種類によって保存方法が異なりますが、乾燥豆は冷暗所での保存が基本です。湿気を避け、密閉容器で保存します。

  また、煮豆や加工品は冷蔵保存します。

• live_help

  豆類は下処理が必要ですか？調理前の準備は？

  乾燥豆は調理前に下処理を行うことで使いやすくなります。

  必要に応じて水洗いし、水に浸して戻します。用途に応じてその後下茹でします。