野菜

山椒

紫蘇（しそ）

みょうが

わさび

その他の香味野菜・つまもの

香味野菜・つまもの類

さつまいも

ねぎ

野菜セット

トマト

きのこ

れんこん

里芋

玉ねぎ

じゃがいも

かぼちゃ

青菜・菜っぱ類

枝豆

落花生

なす

ブロッコリー・カリフラワー

きゅうり

ズッキーニ

にんにく

オクラ

ししとう・とうがらし類

ピーマン

にんじん

キャベツ

さやえんどう・いんげん

豆類

アスパラガス

大根

かぶ

とうもろこし

レタス

ほうれん草

生姜

根菜・土物類

長芋・山芋

パプリカ

ごぼう

うり類

山菜・野草

タケノコ

ハーブ類

西洋野菜・イタリア野菜など

エディブルフラワー・食用花

その他すべての野菜

山葵には品種が数十種類以上あり、その中でも最高級品種になるのが「真妻山葵」です。より手間と時間をかけたぶん、辛味、甘味、香りのバランスがとれた上品な味わいになってます。

わさびは日本固有の植物です。
静岡県中伊豆地区は市場出荷日本一のわさび産地です。
料亭の味をご自宅で味わってください＾＾
＜味＞
チューブわさび、粉わさびと違い本物のわさびは辛味、甘味、鼻に抜ける爽やかな香りがあります。
＜栽培のこだわり＞
栽培期間中農薬、化学肥料不使用。
世界農業遺産に登録された伝統的栽培方法『畳石式』で栽培しております。
＜産地の特徴＞
天城山麓の澄んだ湧き水が流れるワサビ田で大切に育てました。

〈品種〉
真妻
なお、路地栽培の為個体差があります。
ご了承ください。
（３００gで８本から１２本あたり送付予定。）

▼注文に際しての注意点
ご注文頂いてから収穫します。
収穫は１週間に１度ですので発送まで最大で8日間頂きます。
※日曜お休みです
真妻わさびと天城山麓わさびは別日収穫の為同時購入は出来かねます。
（短冊のし）
熨斗希望、名入れ希望は特記事項にご記入下さい。※記入がない場合熨斗はおつけしておりません。

メッセージ無料
特記事項にご記入ください。


真妻わさびSサイズ600g(16〜24本)

真妻わさびSサイズ　３００g（８本から１２本あたり）　

塩谷剛士

▼自己紹介
静岡県伊豆市
天城山麓の豊富な湧き水を使用しわさびを栽培しているjadarasa(じゃだらさ）です。
▼品種・味の特徴
山葵には品種が数十種類以上もありその中でも最高峰として名高い品種が「真妻（まづま）山葵」です。
より手間と時間をかけたぶん、辛味、甘味、香りのバランスがとれた上品な味わいです。

お肉、お刺身、お蕎麦はもちろんですが醤油との相性がいいのでたくさん合わせられますし、乳製品との相性も良いのでチーズなどもいかがでしょうか？

▼数量、分量の目安
120g　1本から4本を予定しております。
農薬不使用の為個体差あります。
少人数の方向け

▼栽培/生産方法、こだわり
世界農業遺産にも登録された「畳石式」という伝統栽培方法を使用しています。栽培時農薬不使用、添加物不使用

▼注文に際しての注意点
ご注文頂いてから収穫します。
収穫は１週間に１度ですので発送まで最大７日間頂きます。

○熨斗お付け出来ます（短冊のし、内熨斗）
熨斗希望、名入れ希望の場合は特記事項にご記入ください。
※熨斗付きの場合のみ包装して発送します
○メッセージカード無料
メッセージがあればご注文の際に特記事項にご記入ください。
※特にご希望なければ箱の状態での発送です。

真妻わさび 120g 

【産地直送 国産山わさび/ホースラディッシュ】
宮城県角田市にある西根地区。緑豊かな里山で、農薬や化学肥料、除草剤等を使用せずに栽培している希少な国産の山わさび/ホースラディッシュです。山わさびとも呼ばれるホースラディッシュは、太く育ったものほど、すりおろした時に風味や辛味が際立ちます。すりおろして、ステーキやローストビーフの薬味、ソースにしたりと、様々なアレンジでお楽しみいただけます。

【旬の風味をお届け】
ホースラディッシュが最も美味しい時期は、厳寒期の12月～3月です。冬場になると、地上部の葉が枯れ、根の方に栄養成分が溜め込まれるため、より一層辛味が増します。太良衛門では、最適な状態のホースラディッシュをお届けするために、収穫に適した冬場の時期のみ収穫し、皆さまの元へお届けいたします。

【朝採り産地直送】
宮城県の圃場から、朝採りのホースラディッシュを産地直送でお届けいたします。根を傷つけないように、一本ずつ丁寧に手作業で掘り起こして収穫しています。ぜひ朝採りの新鮮なホースラディッシュをご家庭でお楽しみください。

【洗浄済みの状態でお届け】
収穫後、細い根っこを切り落とし、太い主根を洗浄してお届けいたします。一度洗浄しているため、そのままでもご使用いただけますが、気になる場合は水で軽く洗い流してからご使用ください。乾燥しないように、ポリ袋に包んでお送りします。

【肉料理の薬味に重宝されるホースラディッシュ】
ホースラディッシュは、ローストビーフやステーキの肉料理の薬味として重宝されています。ホースラディッシュはすりおろす事で、辛味が強くなり、その辛味は、本わさびの1.5倍以上と言われています。また、その風味は魚介系とも相性が良く、ネギトロ丼やお寿司などの薬味としても利用されています。

【オススメの食べ方】
肉料理の薬味としてはもちろん、醤油漬けやソースにしても美味しくいただけます。醤油漬けの場合はすりおろして、酒と醤油に漬けるだけです。炊き立てのご飯の上に乗せて食べれば、ツンとした辛味が食欲を増し、思わず箸が止まらなくなります。ソースの場合は、擦りおろしたホースラディッシュを容器に入れ、マヨネーズやサワークリームを合わせてかき混ぜれば完成です。肉料理と合わせたり、サンドイッチのソースで使用したりと、様々なアレンジが可能です。グルメ漫画「美味しんぼ」でも、トーストにソースを塗り、しめ鯖を挟む、しめ鯖サンドイッチのレシピが紹介されました。主人公の山岡さんが「こりぁ　本当に死ぬ！おいしくて！」と絶賛するほどの味を、ご自宅で再現してみてはいかがでしょうか。

【下処理と保存方法】
（下処理）
ホースラディッシュは皮付きのまま、おろし金か鮫皮でおろします。ホースラディッシュは本わさびと違って繊維質が多く、粗目のおろし金ですりおろすと風味が増します。なお、ホースラディッシュはすりおろしてから時間が経つと風味が抜けてしまうため、食べる直前に使用する分だけすりおろすのがポイントです。
（保存方法）
使用後は乾燥を防止するために、少し濡らしたペーパータオルにホースラディッシュを包み、ジッパー付きの保存袋に入れて野菜室に保存ください。冷蔵保存で約1か月～2か月ほど持ちますが、味も風味も落ちていきますので、早めにご使用ください。

【生育に適した寒冷地で栽培】
ホースラディッシュは元々、ヨーロッパのフィンランドなどが原産の植物です。一般的には寒い土地でしか育たない植物のため、日本では北海道などでしか自生しておらず、国産のホースラディッシュはとても稀少です。太良衛門で販売するホースラディッシュは、宮城県角田市にある西根の森で栽培されています。周辺は天然山菜が多く自生する豊かな環境が広がり、冬になると寒さが厳しく、雪深い地域です。ホースラディッシュの育成に最適な環境の中で栽培しているため、ぷっくりと太った風味豊かなホースラディッシュをお届けできます。

【栽培のこだわり】
以前は耕作放棄地だった農地を一から耕し、畑に牛ふんやもみ殻を入れ、土壌改良した農地でホースラディッシュを育てています。アブラナ科の植物のため、時期によっては害虫被害もありますが、農薬や化学肥料、除草剤等は一切散布せず、手作業で害虫や雑草を駆除しています。大量生産することは出来ませんが、できるだけ自然な状態で栽培することで、天然物の風味に近づける工夫をしています。

【注意点】
大きさは指定できませんのでご了承ください。
大きいもので1個300gになります。

【これから旬！】産地直送 国産 山わさび ホースラディッシュ 農薬不使用

舟山直道

▼自己紹介
静岡県伊豆市
天城山麓の豊富な湧き水を使用しわさびを栽培しているjadarasa wasabi(じゃだらさわさび）です。
▼品種・味の特徴
チューブ山葵、粉わさびと違い本物の山葵は辛味、甘味、鼻に抜ける爽やかな香りがあります。

お肉、お刺身、お蕎麦はもちろんですが醤油との相性がいいのでたくさん合わせられますし、乳製品との相性も良いのでチーズなどもいかがでしょうか？

▼数量、分量の目安
２５０g　２本から６本を予定しております。
農薬不使用の為個体差あります。

▼栽培/生産方法、こだわり
世界農業遺産にも登録された「畳石式」という伝統栽培方法を使用しています。栽培時農薬不使用、添加物不使用

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ご注文頂いてから収穫します。
収穫はご注文をまとめさせてもらい１週間に１度収穫し発送致しますのでご注文確定後最大８日頂きます。※日曜休み
「土日受け取り不可」等ございましたらご連絡ください。

○熨斗お付け出来ます（短冊のし、内熨斗）
熨斗希望、名入れ希望の場合は特記事項にご記入ください。
※熨斗付きの場合のみ包装して発送します
○メッセージカード無料
メッセージがあればご注文の際に特記事項にご記入ください。
※特にご希望なければ箱の状態での発送です。

わさび２５０g（２本から６本）

天城山麓の恵み！本わさび！

▼自己紹介
静岡県伊豆市湯ヶ島で生わさびの栽培農家を営んでおります浅田恵子と申します。主人たちが一年を通して、真妻種わさびを中心に生わさびの栽培をしております。出荷できなかった生わさびを使って、自家製の加工品を製造しております。香辛料・添加物は使用せず、わさび本来の辛みを堪能していただけると嬉しいです。

▼商品概要
自家製わさびを使ったわさび味噌。原材料は、味噌と砂糖とわさびのみ。
味噌は、自家製米を麹米に使用した味噌を使っています。
味噌と砂糖の甘さとわさび辛みが病みつきになります。

原材料：味噌（大豆使用、遺伝子組み換えでない、国産大豆使用）、砂糖、わさび（天城産）

内容量：100g

保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

賞味期限：１ヶ月

成分表示：エネルギー  １９４kcal、たんぱく質　6.7g、脂質　2.0g
              炭水化物　37.4g、塩分相当量　7.37g

▼品種・味の特徴・食べ方
つ〜んと甘辛い味噌とわさびの辛みが病みつきになる一品です。
食べ方は、きゅうりにつけたり、炊きたてご飯にのせて。
とんかつや鶏肉の唐揚げ、焼き鳥にのせても美味しいです。
おでんにも、焼きおにぎりにしたり。
他にもクリームチーズとの相性も良し。納豆に混ぜても良し。
食べ方はいろいろ。

▼数量、分量の目安
１個あたりの分量は100gです。

▼栽培/生産方法、こだわり
自宅で栽培していているわさびを使用しています。市場に出荷できないキズわさびを使っています。（虫食いなどで黒くなってしまったわさびは市場出荷できないわさびを使用していますが、味は変わりません）
添加物、香辛料は使用せず、シンプルに手をかけて作っています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
配送方法は、発泡スチロールに蓄冷剤を入れ、常温での発送となります。
わさび味噌の場合は、封を開けなければ常温でも大丈夫ですが、２５℃以上になる場合は冷蔵庫での保存をお願いします。

自家製わさび味噌

浅田恵子

▼自己紹介
静岡県伊豆市で生わさびを栽培しております『滝尻わさび園』と申します。
”天城越え”で有名な”浄蓮の滝”の滝尻に位置する屋号で代々『たきじり』と呼ばれているのが由来であります。
我が家はわさび 専業農家で、直販店を構えておりませんが、わさびの収穫時に出る、茎や出荷できないわさびを使い、自家製の加工品も製造しております。

▼商品概要
わさびの茎の中でも一番細くて柔らかい茎を、細かく刻み、わさびも細かくきざみ、全て手作業で作っております。
味付け酒粕も自家製。酒粕は加賀「菊姫大吟醸」と新潟「南部酒造」の酒粕を使用し、伊豆・土肥で作られている「天日塩」など原材料にもこだわって作っております。添加物・香辛料は不使用です。

製造は注文を受けてから作るため、鮮やかな緑色の状態でお届け致します。
作りたてのフレッシュなわさび漬けと、数日置いて熟成したわさび 漬け双方をお楽しみください。

▼品種・味の特徴・食べ方
味付け酒粕にもこだわって作っております。添加物を使用していませんので、わさびの辛みと日を経つごとに熟成していくわさび漬けをお楽しみください。

食べ方は、蒲鉾などの練り製品との相性は抜群です。また、クリームチーズと合わせたり、クリーム系のパスタの隠し味に入れても美味しいです。

▼数量、分量の目安
１個　１００g

▼栽培/生産方法、こだわり
全て手作業で作っております。また、なるべく作りたてをお届けしたく、注文を受けてからお作りし、発送させていただいております。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
配送方法は、発泡スチロールに蓄冷剤を入れてクール便での発送となります。

自家製わさび漬け

色鮮やか、フレッシュな香り
アクの無い爽やかな赤紫蘇！
ご予約の感謝を込めまして、100g以上増量！

みなさん、こんにちは！
今年も赤紫蘇のご注文をありがとうございました！

✨人気No.1商品✨2026年の予約になります
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
予約販売　
発送予定　
　　　2026年6月中旬ごろから6月末

　　　『ちりめん枝付き赤紫蘇　2kg！』
　　　　　『香り』バツグン！
　　　　　『色』あざやか！
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
農薬不使用・米糠しか使わない日本農園の自然の赤紫蘇は、朝3時から収穫している為、鮮度が良い！アクが無い！と大評判です。 
梅干しや紫蘇ジュースなどに使う赤紫蘇をお探しでしたら、是非ちりめん赤紫蘇を！


お届けの範囲を7月発送や8月、数量は、5kgや3kgなど様々な量の商品がございます。
ご希望の商品を商品一覧から選んでいただけますと幸いです。


元気の出る紫蘇ジュースは絶品！オススメです！
灰汁が無い！と驚きのお便りを沢山頂きました。
そうなんです、ほぼ灰汁を見た事無いです。
味がスッキリと濃く、ずっと匂いたい香りが広がります。

昨年も沢山のご予約ご注文をいただきありがとうございました。嬉しい事に予約が殺到し、通常販売ができず、申し訳ございませんでした。今年も皆様へ、美味しい赤紫蘇をお届けできる日を楽しみに、準備しております。

当園の赤紫蘇は種から農薬と化成肥料を使わずに育て、
種まきから50日間で、小さな苗が無事育つと、大事に植え付けをしていきます。
今年は昨年、生育不良があった為、米糠を散布して元気な土になって、元気な赤紫蘇が育つようにしてきました。
毎日、水管理や草管理、病気をチェックして畑を周るを繰り返す。種まきから90日後、、、ようやく収穫できる大きさに…。お客様へお届けできる時が何より嬉しいです。

6月の中旬より順次発送を予定しております。
生育状況により、多少変動するかもしれません。6月一杯までの発送を予定しております。
ご理解いただけますと幸いです。

参考例に、、、

梅ぼしには、1キロの梅に対して100g〜200g程度の赤紫蘇葉。（枝付き1kgから500gほど葉が採れます）

赤しそジュースは、１Lの水に対して500g程度の赤しそを使います！

⚠️商品は枝の重量分と含めて2kgです！

収穫は枝ごと！発送も枝付きで鮮度保持抜群！なので、最後の写真の様に枝付きでの出荷をしています。箱に入る様にギュウギュウ梱包しています、ご理解の上ご注文をお願いいたします。
　　
　　
　A様
スーパーの赤紫蘇と全然違う！採りたてで、灰汁がないのにビックリしてます！

Ｂ様
子供と孫に毎年作っていますが、初めておかわりをお願いされて、追加注文しました！

C様
届いた時の鮮度と香りがピカイチ！リピートしています！ビールと割ったりお酒に入れても美味しい！

　などと、ご意見をいただいております！
　　レストランなどで使ってもらっていて、家でお店の味が味わえます。
子供のおやつにも、旦那さんのおつまみにもなる！
　　　
　　　
　　
　栽培/生産方法
         日本農園は、全ての畑を農薬不使用で
　　　野菜を育てています。畑の周りナなども
　　　除草剤を使っておりません。
　　　米糠などを使用した野菜には説明をして
　　　販売しております。
　　　年間20種類ほどの野菜を栽培。
　　　緑肥栽培など
　　　良いところをとりいれています


⚠️まとめ買いご希望の方は、購入前に
　　希望の数を連絡下さい。
　お客様専用に商品をお作りして、
　出品いたします。



🌼 納得いくお買い物になる様、
　プロフィールをご確認後ご購入をお願いします

2kg【予約販売限定100g以上増量】自然が香る赤紫蘇！農薬不使用！6月15

向 裕介

色鮮やか、フレッシュな香り
アクの無い爽やかな赤紫蘇！
ご予約の感謝を込めまして、100g以上増量！

みなさん、こんにちは！
今年も赤紫蘇のご注文をありがとうございました！

✨人気No.1商品✨2026年の予約になります
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
予約販売　
発送予定　
　　　2026年7月1日から15日くらいまで
　　　『ちりめん枝付き赤紫蘇　1kg！』
　　　　　『香り』バツグン！
　　　　　『色』あざやか！
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
農薬不使用・米糠しか使わない日本農園の自然の赤紫蘇は、朝3時から収穫している為、鮮度が良い！アクが無い！と大評判です。 
梅干しや紫蘇ジュースなどに使う赤紫蘇をお探しでしたら、是非ちりめん赤紫蘇を！


お届けの範囲を6月発送や8月、数量は、5kgや3kgなど様々な量の商品がございます。
ご希望の商品を商品一覧から選んでいただけますと幸いです。


元気の出る紫蘇ジュースは絶品！オススメです！
灰汁が無い！と驚きのお便りを沢山頂きました。
そうなんです、ほぼ灰汁を見た事無いです。
味がスッキリと濃く、ずっと匂いたい香りが広がります。

昨年も沢山のご予約ご注文をいただきありがとうございました。嬉しい事に予約が殺到し、通常販売ができず、申し訳ございませんでした。今年も皆様へ、美味しい赤紫蘇をお届けできる日を楽しみに、準備しております。

当園の赤紫蘇は種から農薬と化成肥料を使わずに育て、
種まきから50日間で、小さな苗が無事育つと、大事に植え付けをしていきます。
今年は昨年、生育不良があった為、米糠を散布して元気な土になって、元気な赤紫蘇が育つようにしてきました。
毎日、水管理や草管理、病気をチェックして畑を周るを繰り返す。種まきから90日後、、、ようやく収穫できる大きさに…。お客様へお届けできる時が何より嬉しいです。

6月の中旬より順次発送を予定しております。
生育状況により、多少変動するかもしれません。6月一杯までの発送を予定しております。
ご理解いただけますと幸いです。

参考例に、、、

梅ぼしには、1キロの梅に対して100g〜200g程度の赤紫蘇葉。（枝付き1kgから500gほど葉が採れます）

赤しそジュースは、１Lの水に対して500g程度の赤しそを使います！

⚠️商品は枝の重量分と含めて1kgです！

収穫は枝ごと！発送も枝付きで鮮度保持抜群！なので、最後の写真の様に枝付きでの出荷をしています。箱に入る様にギュウギュウ梱包しています、ご理解の上ご注文をお願いいたします。
　　
　　
　A様
スーパーの赤紫蘇と全然違う！採りたてで、灰汁がないのにビックリしてます！

Ｂ様
子供と孫に毎年作っていますが、初めておかわりをお願いされて、追加注文しました！

C様
届いた時の鮮度と香りがピカイチ！リピートしています！ビールと割ったりお酒に入れても美味しい！

　などと、ご意見をいただいております！
　　レストランなどで使ってもらっていて、家でお店の味が味わえます。
子供のおやつにも、旦那さんのおつまみにもなる！
　　　
　　　
　　
　栽培/生産方法
         日本農園は、全ての畑を農薬不使用で
　　　野菜を育てています。畑の周りナなども
　　　除草剤を使っておりません。
　　　米糠などを使用した野菜には説明をして
　　　販売しております。
　　　年間20種類ほどの野菜を栽培。
　　　緑肥栽培など
　　　良いところをとりいれています


⚠️まとめ買いご希望の方は、購入前に
　　希望の数を連絡下さい。
　お客様専用に商品をお作りして、
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🌼 納得いくお買い物になる様、
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1kg【予約販売限定100g以上増量】自然が香る赤紫蘇！農薬不使用！7月3日

【産地直送 国産山わさび/ホースラディッシュ】
宮城県角田市にある西根地区。緑豊かな里山で、農薬や化学肥料、除草剤等を使用せずに栽培している希少な国産の山わさび/ホースラディッシュです。山わさびとも呼ばれるホースラディッシュは、太く育ったものほど、すりおろした時に風味や辛味が際立ちます。すりおろして、ステーキやローストビーフの薬味、ソースにしたりと、様々なアレンジでお楽しみいただけます。

【旬の風味をお届け】
ホースラディッシュが最も美味しい時期は、厳寒期の12月～3月です。冬場になると、地上部の葉が枯れ、根の方に栄養成分が溜め込まれるため、より一層辛味が増します。太良衛門では、最適な状態のホースラディッシュをお届けするために、収穫に適した冬場の時期のみ収穫し、皆さまの元へお届けいたします。

【産地直送】
宮城県の圃場から、ホースラディッシュを産地直送でお届けいたします。根を傷つけないように、一本ずつ丁寧に手作業で掘り起こして収穫しています。ぜひ朝採りの新鮮なホースラディッシュをご家庭でお楽しみください。

【洗浄済みの状態でお届け】
収穫後、細い根っこを切り落とし、太い主根を洗浄してお届けいたします。一度洗浄しているため、そのままでもご使用いただけますが、気になる場合は水で軽く洗い流してからご使用ください。乾燥しないように、ポリ袋に包んでお送りします。

【肉料理の薬味に重宝されるホースラディッシュ】
ホースラディッシュは、ローストビーフやステーキの肉料理の薬味として重宝されています。ホースラディッシュはすりおろす事で、辛味が強くなり、その辛味は、本わさびの1.5倍以上と言われています。また、その風味は魚介系とも相性が良く、ネギトロ丼やお寿司などの薬味としても利用されています。

【オススメの食べ方】
肉料理の薬味としてはもちろん、醤油漬けやソースにしても美味しくいただけます。醤油漬けの場合はすりおろして、酒と醤油に漬けるだけです。炊き立てのご飯の上に乗せて食べれば、ツンとした辛味が食欲を増し、思わず箸が止まらなくなります。ソースの場合は、擦りおろしたホースラディッシュを容器に入れ、マヨネーズやサワークリームを合わせてかき混ぜれば完成です。肉料理と合わせたり、サンドイッチのソースで使用したりと、様々なアレンジが可能です。グルメ漫画「美味しんぼ」でも、トーストにソースを塗り、しめ鯖を挟む、しめ鯖サンドイッチのレシピが紹介されました。主人公の山岡さんが「こりぁ　本当に死ぬ！おいしくて！」と絶賛するほどの味を、ご自宅で再現してみてはいかがでしょうか。

【下処理と保存方法】
（下処理）
ホースラディッシュは皮付きのまま、おろし金か鮫皮でおろします。ホースラディッシュは本わさびと違って繊維質が多く、粗目のおろし金ですりおろすと風味が増します。なお、ホースラディッシュはすりおろしてから時間が経つと風味が抜けてしまうため、食べる直前に使用する分だけすりおろすのがポイントです。
（保存方法）
使用後は乾燥を防止するために、少し濡らしたペーパータオルにホースラディッシュを包み、ジッパー付きの保存袋に入れて野菜室に保存ください。冷蔵保存で約1か月～2か月ほど持ちますが、味も風味も落ちていきますので、早めにご使用ください。

【生育に適した寒冷地で栽培】
ホースラディッシュは元々、ヨーロッパのフィンランドなどが原産の植物です。一般的には寒い土地でしか育たない植物のため、日本では北海道などでしか自生しておらず、国産のホースラディッシュはとても稀少です。太良衛門で販売するホースラディッシュは、宮城県角田市にある西根の森で栽培されています。周辺は天然山菜が多く自生する豊かな環境が広がり、冬になると寒さが厳しく、雪深い地域です。ホースラディッシュの育成に最適な環境の中で栽培しているため、ぷっくりと太った風味豊かなホースラディッシュをお届けできます。

【栽培のこだわり】
以前は耕作放棄地だった農地を一から耕し、畑に牛ふんやもみ殻を入れ、土壌改良した農地でホースラディッシュを育てています。アブラナ科の植物のため、時期によっては害虫被害もありますが、農薬や化学肥料、除草剤等は一切散布せず、手作業で害虫や雑草を駆除しています。大量生産することは出来ませんが、できるだけ自然な状態で栽培することで、天然物の風味に近づける工夫をしています。

【注意点】
大きさは指定できませんのでご了承ください。
大きいもので1個300gになります。

【順次発送中！】産地直送 国産 山わさび ホースラディッシュ 農薬不使用

色鮮やか、フレッシュな香り
アクの無い爽やかな赤紫蘇！
ご予約の感謝を込めまして、100g以上増量！

みなさん、こんにちは！
今年も赤紫蘇のご注文をありがとうございました！

✨人気No.1商品✨2026年の予約になります
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
予約販売　
発送予定　
　　　2026年7月3日から7月中旬まで

　　　『ちりめん枝付き赤紫蘇　2kg！』
　　　　　『香り』バツグン！
　　　　　『色』あざやか！
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
農薬不使用・米糠しか使わない日本農園の自然の赤紫蘇は、朝3時から収穫している為、鮮度が良い！アクが無い！と大評判です。 
梅干しや紫蘇ジュースなどに使う赤紫蘇をお探しでしたら、是非ちりめん赤紫蘇を！


お届けの範囲を6月発送や8月、数量は、5kgや3kgなど様々な量の商品がございます。
ご希望の商品を商品一覧から選んでいただけますと幸いです。


元気の出る紫蘇ジュースは絶品！オススメです！
灰汁が無い！と驚きのお便りを沢山頂きました。
そうなんです、ほぼ灰汁を見た事無いです。
味がスッキリと濃く、ずっと匂いたい香りが広がります。

昨年も沢山のご予約ご注文をいただきありがとうございました。嬉しい事に予約が殺到し、通常販売ができず、申し訳ございませんでした。今年も皆様へ、美味しい赤紫蘇をお届けできる日を楽しみに、準備しております。

当園の赤紫蘇は種から農薬と化成肥料を使わずに育て、
種まきから50日間で、小さな苗が無事育つと、大事に植え付けをしていきます。
今年は昨年、生育不良があった為、米糠を散布して元気な土になって、元気な赤紫蘇が育つようにしてきました。
毎日、水管理や草管理、病気をチェックして畑を周るを繰り返す。種まきから90日後、、、ようやく収穫できる大きさに…。お客様へお届けできる時が何より嬉しいです。

7月初旬のより順次発送を予定しております。
生育状況により、多少変動するかもしれません。7月中旬頃の発送を予定しております。
ご理解いただけますと幸いです。

参考例に、、、

梅ぼしには、1キロの梅に対して100g〜200g程度の赤紫蘇葉。（枝付き1kgから500gほど葉が採れます）

赤しそジュースは、１Lの水に対して500g程度の赤しそを使います！

⚠️商品は枝の重量分と含めて2kgです！

収穫は枝ごと！発送も枝付きで鮮度保持抜群！なので、最後の写真の様に枝付きでの出荷をしています。箱に入る様にギュウギュウ梱包しています、ご理解の上ご注文をお願いいたします。
　　
　　
　A様
スーパーの赤紫蘇と全然違う！採りたてで、灰汁がないのにビックリしてます！

Ｂ様
子供と孫に毎年作っていますが、初めておかわりをお願いされて、追加注文しました！

C様
届いた時の鮮度と香りがピカイチ！リピートしています！ビールと割ったりお酒に入れても美味しい！

　などと、ご意見をいただいております！
　　レストランなどで使ってもらっていて、家でお店の味が味わえます。
子供のおやつにも、旦那さんのおつまみにもなる！
　　　
　　　
　　
　栽培/生産方法
         日本農園は、全ての畑を農薬不使用で
　　　野菜を育てています。畑の周りナなども
　　　除草剤を使っておりません。
　　　米糠などを使用した野菜には説明をして
　　　販売しております。
　　　年間20種類ほどの野菜を栽培。
　　　緑肥栽培など
　　　良いところをとりいれています


⚠️まとめ買いご希望の方は、購入前に
　　希望の数を連絡下さい。
　お客様専用に商品をお作りして、
　出品いたします。



🌼 納得いくお買い物になる様、
　プロフィールをご確認後ご購入をお願いします

2kg【予約販売限定100g以上増量】自然が香る赤紫蘇！農薬不使用！7月3日

色鮮やか、フレッシュな香り
アクの無い爽やかな赤紫蘇！
ご予約の感謝を込めまして、100g以上増量！

みなさん、こんにちは！
今年も赤紫蘇のご注文をありがとうございました！

✨人気No.1商品✨2026年の予約になります
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
予約販売　
発送予定　
　　　2026年6月中旬ごろから6月末

　　　『ちりめん枝付き赤紫蘇　1kg！』
　　　　　『香り』バツグン！
　　　　　『色』あざやか！
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
農薬不使用・米糠しか使わない日本農園の自然の赤紫蘇は、朝3時から収穫している為、鮮度が良い！アクが無い！と大評判です。 
梅干しや紫蘇ジュースなどに使う赤紫蘇をお探しでしたら、是非ちりめん赤紫蘇を！


お届けの範囲を7月発送や8月、数量は、5kgや3kgなど様々な量の商品がございます。
ご希望の商品を商品一覧から選んでいただけますと幸いです。


元気の出る紫蘇ジュースは絶品！オススメです！
灰汁が無い！と驚きのお便りを沢山頂きました。
そうなんです、ほぼ灰汁を見た事無いです。
味がスッキリと濃く、ずっと匂いたい香りが広がります。

昨年も沢山のご予約ご注文をいただきありがとうございました。嬉しい事に予約が殺到し、通常販売ができず、申し訳ございませんでした。今年も皆様へ、美味しい赤紫蘇をお届けできる日を楽しみに、準備しております。

当園の赤紫蘇は種から農薬と化成肥料を使わずに育て、
種まきから50日間で、小さな苗が無事育つと、大事に植え付けをしていきます。
今年は昨年、生育不良があった為、米糠を散布して元気な土になって、元気な赤紫蘇が育つようにしてきました。
毎日、水管理や草管理、病気をチェックして畑を周るを繰り返す。種まきから90日後、、、ようやく収穫できる大きさに…。お客様へお届けできる時が何より嬉しいです。

6月の中旬より順次発送を予定しております。
生育状況により、多少変動するかもしれません。6月一杯までの発送を予定しております。
ご理解いただけますと幸いです。

参考例に、、、

梅ぼしには、1キロの梅に対して100g〜200g程度の赤紫蘇葉。（枝付き1kgから500gほど葉が採れます）

赤しそジュースは、１Lの水に対して500g程度の赤しそを使います！

⚠️商品は枝の重量分と含めて1kgです！

収穫は枝ごと！発送も枝付きで鮮度保持抜群！なので、最後の写真の様に枝付きでの出荷をしています。箱に入る様にギュウギュウ梱包しています、ご理解の上ご注文をお願いいたします。
　　
　　
　A様
スーパーの赤紫蘇と全然違う！採りたてで、灰汁がないのにビックリしてます！

Ｂ様
子供と孫に毎年作っていますが、初めておかわりをお願いされて、追加注文しました！

C様
届いた時の鮮度と香りがピカイチ！リピートしています！ビールと割ったりお酒に入れても美味しい！

　などと、ご意見をいただいております！
　　レストランなどで使ってもらっていて、家でお店の味が味わえます。
子供のおやつにも、旦那さんのおつまみにもなる！
　　　
　　　
　　
　栽培/生産方法
         日本農園は、全ての畑を農薬不使用で
　　　野菜を育てています。畑の周りナなども
　　　除草剤を使っておりません。
　　　米糠などを使用した野菜には説明をして
　　　販売しております。
　　　年間20種類ほどの野菜を栽培。
　　　緑肥栽培など
　　　良いところをとりいれています


⚠️まとめ買いご希望の方は、購入前に
　　希望の数を連絡下さい。
　お客様専用に商品をお作りして、
　出品いたします。



🌼 納得いくお買い物になる様、
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1kg【予約販売限定100g以上増量】自然が香る赤紫蘇！農薬不使用！6月15

色鮮やか、フレッシュな香り
アクの無い爽やかな赤紫蘇！
ご予約の感謝を込めまして、100g以上増量！

みなさん、こんにちは！
今年も赤紫蘇のご注文をありがとうございました！

✨人気No.1商品✨2026年の予約になります
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
予約販売　
発送予定　
　　　2026年6月中旬ごろから6月末

　　　『ちりめん枝付き赤紫蘇　3kg！』
　　　　　『香り』バツグン！
　　　　　『色』あざやか！
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
農薬不使用・米糠しか使わない日本農園の自然の赤紫蘇は、朝3時から収穫している為、鮮度が良い！アクが無い！と大評判です。 
梅干しや紫蘇ジュースなどに使う赤紫蘇をお探しでしたら、是非ちりめん赤紫蘇を！


お届けの範囲を7月発送や8月、数量は、5kgや3kgなど様々な量の商品がございます。
ご希望の商品を商品一覧から選んでいただけますと幸いです。


元気の出る紫蘇ジュースは絶品！オススメです！
灰汁が無い！と驚きのお便りを沢山頂きました。
そうなんです、ほぼ灰汁を見た事無いです。
味がスッキリと濃く、ずっと匂いたい香りが広がります。

昨年も沢山のご予約ご注文をいただきありがとうございました。嬉しい事に予約が殺到し、通常販売ができず、申し訳ございませんでした。今年も皆様へ、美味しい赤紫蘇をお届けできる日を楽しみに、準備しております。

当園の赤紫蘇は種から農薬と化成肥料を使わずに育て、
種まきから50日間で、小さな苗が無事育つと、大事に植え付けをしていきます。
今年は昨年、生育不良があった為、米糠を散布して元気な土になって、元気な赤紫蘇が育つようにしてきました。
毎日、水管理や草管理、病気をチェックして畑を周るを繰り返す。種まきから90日後、、、ようやく収穫できる大きさに…。お客様へお届けできる時が何より嬉しいです。

6月の中旬より順次発送を予定しております。
生育状況により、多少変動するかもしれません。6月一杯までの発送を予定しております。
ご理解いただけますと幸いです。

参考例に、、、

梅ぼしには、1キロの梅に対して100g〜200g程度の赤紫蘇葉。（枝付き1kgから500gほど葉が採れます）

赤しそジュースは、１Lの水に対して500g程度の赤しそを使います！

⚠️商品は枝の重量分と含めて3kgです！

収穫は枝ごと！発送も枝付きで鮮度保持抜群！なので、最後の写真の様に枝付きでの出荷をしています。箱に入る様にギュウギュウ梱包しています、ご理解の上ご注文をお願いいたします。
　　
　　
　A様
スーパーの赤紫蘇と全然違う！採りたてで、灰汁がないのにビックリしてます！

Ｂ様
子供と孫に毎年作っていますが、初めておかわりをお願いされて、追加注文しました！

C様
届いた時の鮮度と香りがピカイチ！リピートしています！ビールと割ったりお酒に入れても美味しい！

　などと、ご意見をいただいております！
　　レストランなどで使ってもらっていて、家でお店の味が味わえます。
子供のおやつにも、旦那さんのおつまみにもなる！
　　　
　　　
　　
　栽培/生産方法
         日本農園は、全ての畑を農薬不使用で
　　　野菜を育てています。畑の周りナなども
　　　除草剤を使っておりません。
　　　米糠などを使用した野菜には説明をして
　　　販売しております。
　　　年間20種類ほどの野菜を栽培。
　　　緑肥栽培など
　　　良いところをとりいれています


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3kg【予約販売限定100g以上増量】自然が香る赤紫蘇！農薬不使用！6月15

色鮮やか、フレッシュな香り
アクの無い爽やかな赤紫蘇！
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今年も赤紫蘇のご注文をありがとうございました！

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予約販売　
発送予定　
　　　2026年6月中旬ごろから6月末

　　　『ちりめん枝付き赤紫蘇　5kg！』
　　　　　『香り』バツグン！
　　　　　『色』あざやか！
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
農薬不使用・米糠しか使わない日本農園の自然の赤紫蘇は、朝3時から収穫している為、鮮度が良い！アクが無い！と大評判です。 
梅干しや紫蘇ジュースなどに使う赤紫蘇をお探しでしたら、是非ちりめん赤紫蘇を！


お届けの範囲を7月発送や8月、数量は、5kgや3kgなど様々な量の商品がございます。
ご希望の商品を商品一覧から選んでいただけますと幸いです。


元気の出る紫蘇ジュースは絶品！オススメです！
灰汁が無い！と驚きのお便りを沢山頂きました。
そうなんです、ほぼ灰汁を見た事無いです。
味がスッキリと濃く、ずっと匂いたい香りが広がります。

昨年も沢山のご予約ご注文をいただきありがとうございました。嬉しい事に予約が殺到し、通常販売ができず、申し訳ございませんでした。今年も皆様へ、美味しい赤紫蘇をお届けできる日を楽しみに、準備しております。

当園の赤紫蘇は種から農薬と化成肥料を使わずに育て、
種まきから50日間で、小さな苗が無事育つと、大事に植え付けをしていきます。
今年は昨年、生育不良があった為、米糠を散布して元気な土になって、元気な赤紫蘇が育つようにしてきました。
毎日、水管理や草管理、病気をチェックして畑を周るを繰り返す。種まきから90日後、、、ようやく収穫できる大きさに…。お客様へお届けできる時が何より嬉しいです。

6月の中旬より順次発送を予定しております。
生育状況により、多少変動するかもしれません。6月一杯までの発送を予定しております。
ご理解いただけますと幸いです。

参考例に、、、

梅ぼしには、1キロの梅に対して100g〜200g程度の赤紫蘇葉。（枝付き1kgから500gほど葉が採れます）

赤しそジュースは、１Lの水に対して500g程度の赤しそを使います！

⚠️商品は枝の重量分と含めて5kgです！

収穫は枝ごと！発送も枝付きで鮮度保持抜群！なので、最後の写真の様に枝付きでの出荷をしています。箱に入る様にギュウギュウ梱包しています、ご理解の上ご注文をお願いいたします。
　　
　　
　A様
スーパーの赤紫蘇と全然違う！採りたてで、灰汁がないのにビックリしてます！

Ｂ様
子供と孫に毎年作っていますが、初めておかわりをお願いされて、追加注文しました！

C様
届いた時の鮮度と香りがピカイチ！リピートしています！ビールと割ったりお酒に入れても美味しい！

　などと、ご意見をいただいております！
　　レストランなどで使ってもらっていて、家でお店の味が味わえます。
子供のおやつにも、旦那さんのおつまみにもなる！
　　　
　　　
　　
　栽培/生産方法
         日本農園は、全ての畑を農薬不使用で
　　　野菜を育てています。畑の周りナなども
　　　除草剤を使っておりません。
　　　米糠などを使用した野菜には説明をして
　　　販売しております。
　　　年間20種類ほどの野菜を栽培。
　　　緑肥栽培など
　　　良いところをとりいれています


⚠️まとめ買いご希望の方は、購入前に
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　出品いたします。



🌼 納得いくお買い物になる様、
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5kg【予約販売限定100g以上増量】自然が香る赤紫蘇！農薬不使用！6月15

　飛騨高山野菜『おおごっつぉ』は、飛騨高山初の植物工場内で乗鞍の美味しい水を使って農薬を使用せずに栽培されており、洗わずに食べられるちょっと贅沢な野菜です。袋から取り出しましたら洗わずに食べられるため、調理の手間が省けるだけでなく、栄養価も損なわずに食べられます。
　また、ユダヤ教のコーシャ認証の中でも最も厳格なKLBD認証を取得しておりますので、安心して召し上がれます。
　マイクロ青シソは、青シソの若芽ながら香りがしっかりとしていてサラダや料理の付け合わせにおすすめです。
　商品は、クール便で発送いたします。

飛騨高山野菜『おおごっつぉ』マイクロ青シソ

五十嵐優樹

ヤマト運輸 - ネコポス

私共の山椒について
　山椒は香りと心地良い痺れが最大の魅力です。
　一度に挽いてしまうと、その瞬間から劣化が
　始まります。
　最高の状態でお使いいただきたく、あえて
　果皮のままでみなさまにお届けしております。
　一粒一粒種子と軸を取り除いた最高の
　混ざり物のない山椒と自負しております。
　どうぞお試しになってくださいませ。

▼商品概要
　実山椒を樹上で完熟させた赤い山椒です。
　真っ赤に色づいた実山椒を手摘みし、
　天日で乾燥させ、一つ一つ枝や種子を
　取り除き果皮だけにしたものです。
　中国の山椒とは味も香りも異なります。

▼品種・味の特徴
　初夏に採れる緑の山椒とは違い、
　鮮烈な香りとピリピリと痺れる山椒です。
　特に香りの良さは山椒の中でも
　抜きん出ています。
　
　鰻はもちろん、麻婆豆腐や麺類、すき焼き、
　カルパッチョ、ピザ、餃子など様々なお料理
　にお使いいただけます。
　おすすめはアイスクリーム、チョコレート
　などスウィーツにお試しください。
　
　難しく考えずとりあえず使っていただくと
　山椒が身近な香辛料になると思います。

▼数量、分量の目安
　詰め替え用　5g X 3袋

▼栽培/生産方法、こだわり
　安心して召し上がっていただきたいので
　農薬の散布はいたしておりません。
　春先のアゲハチョウの幼虫やコガネムシ
　も手で取り除くか、自家製のトラップで
　対処しております。
　
　手摘みで収穫した後は、一つ一つ手作業で
　軸や種子を取り除いています。


▼注文に際しての注意点
（配送方法や納期指定など）
　入念に検品しておりますが、どうしても
　葉っぱや枝、種子が混入している場合
　もございます。ご理解くださいませ。

　おすすめのレシピなど、お尋ねになりたいことが
　ありましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。

　京都　美山産　究極の完熟赤山椒⭐️美山のルビー⭐️ 詰替３個セット

神田裕子

【定期便】産地直送 国産 山わさび ホースラディッシュ 農薬不使用

▼自己紹介
収穫したばかりの天城産本わさび70〜80gと我が家の自家製わさび加工品３種をセットにした『滝尻わさび園お試しセット』！！！
※ただいま、真妻種わさびでの発送は休止させていただいております。実生わさびでのご用意となります。ご了承ください。

▼商品概要
【内容】
本わさび１本（約70〜75ｇ）※実生わさびでのご用意となります。
わさび味噌（約１００g ）１個
わさび漬け（約１００g）１個
茎三杯酢（約２００g）１個

お酒のお供にぴったりのラインナップ。
生山葵70〜75gは、4〜5人前は十分な大きさです。
また、食欲が沸かない時でも、ピリッと効いたわさびの爽やかな辛さが食欲を戻してくれます。
ぜひ屋外でのBBQなどでは、主役となる一品です‼️
ぜひ、この機会に天城湯ヶ島産の真妻わさびで食卓に彩りをどうぞ。


▼品種・味の特徴・食べ方
○実生わさび
天城の湧水で約１年かけてゆっくり育った実生わさびです。
茎が鮮やかな緑色と爽やかな辛みが特徴です。
ぜひ、すりおろした際の香りをお楽しみください。
【賞味期限】約３週間〜１ヶ月
【保存方法】冷蔵庫保存（５℃以下）をお願いします。使い残った際も水気を　
　　　　　　よく拭き取ってラップに包み冷蔵庫で保存してください。


○自家製わさび味噌
原材料は、天城産生わさびと味噌と砂糖のみ。わさび農家でしかできない本わさびをたっぷり使用。甘いお味噌と生わさびの「つ～ん」とくる辛味が病みつきになります。炊きたてご飯のお供に。野菜スティックにつけて。
保存料・添加物不使用。

【原材料】味噌、砂糖、わさび(静岡県・天城産)
【内容量】１００ｇ
【賞味期間】１ヶ月
【保存方法】開封後は冷蔵庫保存でお願いします


○自家製わさび漬け
わさび農家がつくる「わさび漬け」。わさび漬け用に、柔らかい茎を厳選し、本わさびのみ使用。
全て手作業でこだわって作っています。味付け酒粕には、「加賀・菊姫大吟醸酒粕」に、「伊豆土肥・天日塩」など、こだわって選んだ材料を使用しています。保存料・添加物不使用。

【原材料】酒粕、茎わさび(静岡県・天城産)、生わさび(静岡県・天城産)、砂糖、水飴、醤油、塩
※原材料の醤油に小麦を使用しております。
【内容量】100g
【保存方法】冷蔵庫での保存
【賞味期限】３週間


○茎三杯酢漬け
わさびの茎を甘酢につけた、食べ始めると箸が止まらなくなる一品。
保存料・添加物不使用。

【原材料】茎わさび(静岡県・天城産)、穀物酢、砂糖、醤油
※原材料の醤油に小麦を使用しております。
【内容量】約200g(漬け液量含む）
【保存方法】冷蔵庫保存
【賞味期間】約１ヶ月


▼栽培/生産方法、こだわり
天城の湧水で約１年かけて丁寧に育てた本わさびです。
また、加工品もすべて手作業で、注文をいただいてから作っております。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
配送方法は発泡スチロールにて発送致します。
真妻種わさびの収穫が週末になります。出荷過ぎになりますと4〜５日いただく場合もございます。ご了承ください。

天城産生わさびと自家製わさび加工品3種

【青茎系わさびでのお届け】伊豆産本わさびと自家製わさび加工品お試しセット

佐川急便 - 飛脚宅配便


▼自己紹介
世界遺産高野山麓、紀美野町に農園が位置しています、夜と昼の温度差、ギャップが農産物を美味しく育てます。
▼商品概要
8月、赤く色ずく時期を待って収穫し乾燥した物です。保存方法は、冷蔵庫又は冷凍庫をおすすめいたします。
▼品種・味の特徴・食べ方
【完熟乾燥山椒】上品な香りと辛味が特徴です、おすすめは挽きたての風味が
一番使う量だけミルやすり鉢で使う直前に挽くのはおすすめです。
▼数量、分量の目安
100g　 
▼栽培/生産方法、こだわり
減農薬、有機肥料栽培農法です。除草剤使用していません。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
日にち指定不可、時間指定可、3～8日後発送

（以下、ポケットマルシェ事務局注記）
この商品は「和歌山県紀北エリアの生産者の商品」です。

【乾燥山椒】100g(本州料金/離島別途）

【乾燥山椒】100g（北海道料金・特別区は別途）

【乾燥山椒】100g(和歌山紀美野産）

東 静弘

ヤマト運輸 - 宅急便コンパクト

▼商品概要
　爽やかな香りと痺れがやみつきになる実山椒で
　山椒胡椒を作りました。
　柚子胡椒の柚子の代わりに実山椒をたっぶり
　使った実山椒のペーストです。
　ソテーしたお肉に添えたり、お刺身に、カルパッチョ
　に、ビザに、ドレッシングの隠し味にと、
　レシピが無限に広がります。
　実山椒使ってみたいけど、下処理が面倒な方や
　山椒大好き！な方々に一押しの調味料です。
　
　とりあえず使ってみたいという方のために…
　送料はかかってしまいますが、ぜひ使ってみて
　くださいませ。

▼品種・味の特徴
　実山椒の爽やかな香りと痺れのなかにピリッと
　唐辛子の辛さがアクセントがきいています。

▼数量、分量の目安
　1瓶　　30g

▼栽培/生産方法、こだわり
　美山の自家農園で採れた実山椒と有機唐辛子
　フランスの岩塩で丁寧に作っています。
　

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　夏期の間品質保持のためクール宅急便にて
　配送いたします。

万能調味料　山椒ブギー⭐️山椒胡椒⭐️2個セット

ヤマト運輸 - 宅急便

▼ご注文に際しての注意点（最初にお読みくださいませ）
【送料無料の要件、及び配送方法について】
　みなさん、こんちには。谷奥深ファームの上田ひと美です。
前回出品に比べ、20gを増量（10%)しています。
　送料につきましては、今年からその対象が購入額2,500円以上（税込み）の商品について、500円を割引させていただくことになりました。したがいまして、この商品については送料割引（500円）で宅急便によりクール便（冷凍）で配送させていただきます。

【発送開始予定日など】
　今年は、約20袋分（約10kg）を下処理した後に冷凍保存しています。ご購入期間は年末あたりまでを予定していますので、必要な時にご注文を頂ければと思っています。
　ご注文を頂いたのち、１週間以内にはお手元に届けることが出来ると思っています。

▼はじめに
みなさんこんにちは。谷奥深ファーム代表者の上田ひと美です。　
　この谷奥深という地域は、文字のとおり「谷」の「奥」の「深」い所です。耕作できる農地も限られていることから大量栽培はできません。
　場所にもよりますが日照時間が短く、また、一日の気温差が大きいのが特徴です。このような条件不利地域ではあるものの、露地栽培における適地適作の下に、先祖から農業を受け継いできました。
　谷奥深ファームとしましては、この地において香り高い農作物を作ること、そして、野菜や果物を新鮮な状態でお届けすることが使命であると思っています。
　※　日々の農作業がとても忙しいので、ご注文をいただいてもお返事をさせていただくことができないこともありますが、何卒ご容赦いただきますようお願いします。

▼商品概要
　山椒は西日を嫌う（午後からの日光は好まない。）と言われていますが、谷奥深（たにおぶか）は、先の説明のとおり地形上からも栽培の適地であると言えます。良い香りのするぴりりと辛い実山椒を熱湯でsた処理した後、冷凍しています。（小枝は付いたままです。）

▼品種・味の特徴・食べ方
　山椒は、いろいろな料理に使われています。ちりめん山椒や炊き合わせ、佃煮、また、乾燥させてからすりつぶして粉山椒として肉料理や鰻の蒲焼などの香り付けに用いるなど、いろいろな場面で使うことができます。

▼栽培/生産方法、こだわり
　無農薬で有機肥料などを施肥しています。

▼商品の品質、及び価格
　少しキズ等があるかもしれませんが、品質には問題ございません。価格につきましては、昨年より少し値上げさせていただいております。ECサイト手数料の値上げや、有機肥料等農業用品全般の取得価格の高騰などによるものです。ご理解をお願いいたします。



本州・四国・九州（北海道・沖縄・離島などを除く）　220g

★北海道・沖縄・離島など（本州・四国・九州を除く）　220g

【冷蔵】本州・四国・九州（北海道・沖縄・離島などを除く）　440g

★北海道・沖縄・離島など（本州・四国・九州を除く）　440g

【冷蔵】本州・四国・九州（北海道・沖縄・離島などを除く）　660g

★北海道・沖縄・離島など（本州・四国・九州を除く）　660g

【冷凍】何かと便利な冷凍実山椒　220g（R7年物・下処理済・小枝付） 

上田ひと美

▼自己紹介
静岡県伊豆市で生わさびの栽培農家を営んでおります『滝尻わさび園』と申します。”天城越え”や”浄蓮の滝”で有名な天城湯ヶ島で生わさびを栽培しております。「滝尻」の名前の由来は、”浄蓮の滝”のちょうど尻の位置に我が家があるので、昔から「たきじり」と屋号で呼ばれております。
我が家は、主に『真妻種わさび』を中心に、美味しいわさび作りに励んでおります。

▼商品概要
出荷する際に、箱詰めできなかった小さめわさびを150g（５〜７本）の袋詰めし販売致します。
１本20〜30gほどですが、１年８ヶ月かけて成長した真妻種わさびです。
真妻種わさびの特徴は、約２年かけてゆっくり成長することで、すりおろした時に粘りと香りが広がります。また、辛みの中にほんのりと「甘み」が感じます。
小さいサイズでも十分、辛み・香りはあります。一回ずつ使い切れる大きさになっております。

▼品種
品種　真妻No.１（苗の植え付け日数２０ヶ月）

▼数量、分量の目安
真妻種わさび（小さめ）　１５０g（約５〜７本）

▼栽培/生産方法、こだわり
天城山から湧き出る豊富な湧き水を使い、約２年かけてゆっくり成長します。
農薬や肥料は使わず、自然の恵みで育ったわさびをぜひお楽しみください。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
発送方法は、発泡スチロールに蓄冷剤を入れて、冷蔵便での発送となります。
お手元に届きましたら、冷蔵庫（１０℃以下）で保存をお願い致します。

【訳あり】真妻種わさび（小サイズ）150g

▼自己紹介
静岡県伊豆市で生わさびの栽培農家を営んでおります『滝尻わさび園』と申します。”天城越え”や”浄蓮の滝”で有名な天城湯ヶ島で生わさびを栽培しております。「滝尻」の名前の由来は、”浄蓮の滝”のちょうど尻の位置に我が家があるので、昔から「たきじり」と屋号で呼ばれております。
我が家は、主に『真妻種わさび』を中心に、美味しいわさび作りに励んでおります。

▼商品概要
ご家庭で気軽に生わさびと滝尻わさび園の加工品を楽しみたい方に。
１回で使い切れる大きさの真妻種わさびの小サイズをたっぷり5〜8本（150g )と、自家製わさび加工品のセットです。
調理レシピ付き。

自家製の＊わさび漬け　＊わさび味噌　＊茎三杯酢漬け　＊茎醤油漬け　の中から１個お選びください。


▼品種
《真妻種わさび》
品種　真妻No.１（苗の植え付け日数２０ヶ月〜２４ヶ月）
真妻わさびの特徴は、一般的に出回っている生わさびは、苗を植え付けてから収穫までに約１年ほどに比べて、真妻種わさびは約１年８ヶ月〜２年かけてかけてゆっくり成長する品種です。
約２年かけてゆっくり成長することで、すりおろした時に粘りと香りが広がり、爽やかな辛みの中に上品な甘みが感じられます。
出荷量も少なく、生わさびの中でも【最高品種】と言われています。
今回はこの真妻種わさびを２本入っております。
お刺身やお寿司、わさび丼に最適です。

《自家製の加工品４種のラインナップ》
○わさび漬
　茎わさびの一番柔らかい部分だけを使用し、生わさびと刻み、味付け酒粕に　　　
　は「加賀・菊姫大吟醸」と「新潟・南部酒造」を使用し、塩は「土肥・天日　
　塩」など、こだわって選んだ材料で作りました。
　原材料：わさび（天城産）、酒粕、水飴、砂糖、塩、みりん
　内容量：100g
　賞味期限：３週間

○わさび味噌
　米麹に自家製で育てたお米を使用し、昔ながらの麹屋で仕込んだ味噌と砂糖
　を練り、たっぷりの生わさびを混ぜ込みました。
　甘辛い味噌とつ〜んと爽やかなわさびの辛さがクセになります。
　☆我が家で一番人気の商品です
　原材料：味噌（国産大豆使用）、わさび（天城産）、砂糖
　内容量：100g
　賞味期限：１ヶ月

○茎三杯酢漬け
　わさびの茎をアク抜きし、三杯酢に漬けました。シャキシャキの歯ごたえと
　「ピリッ」と効いた辛さがクセになります。日本酒のお供に。また、刻んで
　チラシ寿司やお稲荷さんのご飯に入れてもアクセントになります。
　原材料：茎わさび（天城産）、穀物酢、砂糖、醤油（大豆・小麦含む）
　内容量：約200g（漬け液含む）
　賞味期限：１ヶ月

○茎しょうゆ漬け
　しょうゆ漬けは風味が命！しょうゆ漬け液の原料は、「三河本みりん」と丸　　
　大豆醤油のみ。
　原材料：茎わさび（天城産）、みりん、醤油（大豆・小麦含む）
　内容量：約200g（漬け液含む）
　賞味期限：３週間




▼数量、分量の目安
◎真妻種わさび(小サイズ)５〜８本（150g）１本あたり30〜18g
◎自家製加工品は、上記４種の中からお好きの商品を２種お選びください☆


▼栽培/生産方法、こだわり
天城山から湧き出る豊富な湧き水を使い、約２年かけてゆっくり成長します。
農薬や肥料は使わず、自然の恵みで育ったわさびをぜひお楽しみください。
また、茎わさびは生わさびを収穫した際に派生する茎わさびを束ねました。
なるべく、ご家庭で調理しやすいよう、硬い茎は外し、虫喰いがひどい葉っぱは切り、ご用意させていただきました。
自家製加工品は、保存料・香辛料は使わず、全て手作業にて１個ずつ心を込めて作っております。


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
発送方法は、段ボールor発泡スチロールに蓄冷剤を入れてどちらかで、冷蔵便での発送となります。
お手元に届きましたら、冷蔵庫（１０℃以下）で保存をお願い致します。



真妻わさび(小サイズ)150gと茎醤油漬け１個

真妻わさび(小サイズ)150gとわさび味噌１個

真妻わさび(小サイズ)150gとわさび漬１個

真妻わさび(小サイズ)150gと茎三杯酢１個

真妻わさび(小サイズ)150gと自家製わさび加工品2種

真妻わさび(小)150g+わさび味噌・茎三杯酢・茎醤油漬3点

真妻わさび(小サイズ)300gと自家製加工品1個(お好きなもの)

真妻わさび(小サイズ)300gとわさび味噌7個

【リクエスト商品】真妻種わさび(小サイズ)150gと自家製わさび加工品セット

▼自己紹介
静岡県伊豆市
天城山麓の豊富な湧き水を使用しわさびを栽培しているjadarasa(じゃだらさ）です。
▼品種・味の特徴
山葵には品種が数十種類以上もありその中でも最高峰として名高い品種が「真妻（まづま）山葵」です。
より手間と時間をかけたぶん、辛味、甘味、香りのバランスがとれた上品な味わいです。

お肉、お刺身、お蕎麦はもちろんですが醤油との相性がいいのでたくさん合わせられますし、乳製品との相性も良いのでチーズなどもいかがでしょうか？

▼数量、分量の目安
120g　（1本〜4本）を４セットご予定しております。
農薬不使用の為個体差あります。
お裾分けなどいかがでしょうか？
総量４８０g （４本〜１６本）

▼栽培/生産方法、こだわり
世界農業遺産にも登録された「畳石式」という伝統栽培方法を使用しています。栽培時農薬不使用、添加物不使用

▼注文に際しての注意点
ご注文頂いてから収穫します。
収穫は１週間に１度ですので発送まで最大８日間頂きます。

発泡スチロールで発送

真妻わさび 120g ×４セット

▼商品概要
天然 やわらかく爽やかな辛み♪

熊本・阿蘇の小さな谷あいの立岩水源地区。
この地域の山の奥の奥でこの時期だけ採れる貴重な『森わさび』

もともと林業家であるうちの山に毎年この時期だけ採れる葉(花)わさび。
あちこちから超軟水の水が湧き出ている美しく潤った立岩の山だからこそ天然で育ってくれます。
天然のわさびは爽やかな香りと辛みがあり、やわらかくとても美味。
調理法によってはかなり強いわさびの辛みが味わえます。
私たち家族も楽しみにしている森の恵です。

天然で育っているので人の手が殆ど入っていません。
もちろん天然、無添加、農薬不使用。
山の森わさびをそのまま包装してお届け致します。

わさびはデリケートな為、土質や地形を選ぶため立岩でも貴重な山菜です。
毎年、旅館さんが買い取りしてくれますが、今年はコロナでご注文がなく余っているのでポケマルで全国の皆様に是非お召し上がり頂きたく限定で出品致します！

※わさびの根ではありません。花や葉、茎を調理していただくことができます。
※写真は酒粕であえたもの
※収穫後、水洗いをしておりますが枯葉や土、虫等が付いている場合がございます。予めご了承ください。

▼品種・味の特徴・食べ方
醤油漬け、酒粕あえ、甘酢あえ　など
※たみちゃん特製のレシピを同封します♪

▼数量、分量の目安
500gより販売
※1500g以上ご希望の場合にはメッセージ、ご質問ください。
できる限り対応致します。

▼栽培/生産方法、こだわり
デリケートな天然わさびを丁寧に手作業で収穫。
朝採ったものを午後発送致します。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
◎発送は週に2回(天然山菜の為)
クロネコヤマトのクール冷蔵便でお届け致します。
※宅配BOXのご利用はできません
※時間指定のみ承ります。

【季節限定】森の葉(花)わさび ※数量限定 ※天然育ち

宇都宮多美代

宅急便着払い

世界農業遺産に認定された静岡水わさびの伝統的栽培。わさび栽培発祥の地静岡市で栽培された本物のわさびをご賞味ください。
1月〜3月に収穫できるわさびの花茎です。柔らかくて醤油漬けや酢漬けに最適です。サッと湯通しして冷水で冷まし、軽く絞って漬けこんで下さい。

花わさび(わさびの花茎)

吉川昌文

世界農業遺産に認定された静岡水わさびの伝統的栽培。わさび栽培発祥の地静岡市で栽培された本物のわさびをご賞味ください。

わさびの茎

■大葉　βカロテンなど毎日とりたい栄養素が豊富　　　　　　　　　
冷ややっこやそうめんなどの薬味でおなじみの大葉。すがすがしい香りは「ペリアルデヒド」と呼ばれる成分によるもので、殺菌作用、防腐作用があります。βカロテンの含有量はニンジンよりも多く、ビタミンB群、ビタミンEなども豊富で、抗酸化作用もあります。

【テーブル菜園】で提供する7種の野菜はすべて、栽培中に農薬を一切使っていませんので、安心してお召し上がりいただけます。

テーブル菜園・大葉　太陽光で育てるおしゃれなミニ菜園「ＬＥＤ栽培」

吉田広則

本わさび250g

本わさび500g

＜味・品種など＞
辛味と甘みの強く風味の豊かなわさびです。
（無農薬栽培）

＜特徴＞
世界農業遺産に登録された伝統的な栽培方式で栽培され、国内外の有名寿司店・割烹を中心に幅広く販売させていただいている品種です。
ご家庭でもお刺身やお肉の薬味として、ぜひお楽しみいただければと思います。

＜指定日＞
指定日不可とさせて頂いておりますが、受取日が限られるような場合は柔軟に対応させていただきますのでご相談ください。

＜配送方法＞
クール便の料金は含まれております。

送料無料【伊豆筏場産】本わさびギフトセット（Mサイズ2本/専用おろし金/茎・葉）

塩谷吉郎

送料無料【伊豆筏場産】本わさび2本（合計200g以上）

＜味・品種など＞
辛味と甘みの強く風味の豊かなわさびです。
（無農薬栽培）

＜特徴＞
世界農業遺産に登録された伝統的な栽培方式で栽培され、国内外の有名寿司店・割烹を中心に幅広く販売させていただいている品種です。
ご家庭でもお刺身やお肉の薬味として、ぜひお楽しみいただければと思います。

＜指定日＞
指定日不可とさせて頂いておりますが、受取日が限られるような場合は柔軟に対応させていただきますのでご相談ください。

送料無料【伊豆筏場産】本わさびSサイズ2本（合計100g以上）

日本郵便 - レターパック

▼商品概要
西洋ワサビ200gです。普段食べているワサビは、西洋わさびが大半で、ほとんどが輸入です。国産は、本わさび同様に貴重なものです。普段食べているものが、とても新鮮な状態でお送りします。

▼品種・味の特徴・食べ方
一年を通じて収穫提供可能です。特に冬、葉が枯れると成分をため込み、一段と美味しく食べていただけます。翌年の芽が出てくる4月ごろまで、大変お勧めです。

▼栽培/生産方法、こだわり
この品種自体が強いため、農薬を使わずに栽培しております。

▼産地の特徴
長野は、冬の収穫も可能な数少ない環境です。1年を通じて、取り立ての西洋ワサビを提供できます。

▼輸送方法
レターパックにてなります。ビニール袋に入った商品をクッションになる紙で包みお送りいたします。速達扱いのため、早急に到着することと思います。

送料込み。国産は貴重。西洋ワサビ200g (約20食ほど)

寺澤幸文

送料込み。国産は貴重。山ワサビ・ホースラデッシュ200g (約20食ほど)

▼商品概要
西洋ワサビ1kgです。普段食べているワサビは、西洋わさびが大半で、ほとんどが輸入です。国産は、本わさび同様に貴重なものです。普段食べているものが、とても新鮮な状態でお送りします。

▼品種・味の特徴・食べ方
一年を通じて収穫提供可能です。特に冬、葉が枯れると成分をため込み、一段と美味しく食べていただけます。翌年の芽が出てくる4月ごろまで、大変お勧めです。

▼栽培/生産方法、こだわり
この品種自体が強いため、農薬を使わずに栽培しております。

▼産地の特徴
長野は、冬の収穫も可能な数少ない環境です。1年を通じて、取り立ての西洋ワサビを提供できます。

▼輸送方法
レターパックにてなります。ビニール袋に入った商品をクッションになる紙で包みお送りいたします。速達扱いのため、早急に到着することと思います。

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