Pocket Marche

【スタッフ注目の新着商品11/16】一度でアレコレ楽しめるぶどう🍇りんご🍎セット、母から伝わるレシピ付き😊野沢菜セットも✨

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。11月23日は、働いている人に感謝する勤労感謝の日です。そんな日に因んで今週だけは、頑張る自分へのご褒美に、思いっきり食べたいものをGETするのもありかも◎ごちそうさま投稿を使って、生産者さんに応援メッセージを伝えるのもいいですね😊今週も美味しい食材、生産者さんとの新しい出会いがありますように✨📣スタッフ注目の新着商品1. アレコレ楽しめる😋ぶどう🍇とりんご🍎の贅沢セット✨最初に注目したのが、果物の詰め合わせ🔍長野県・小林憲一郎さんの、ぶどうとりんごのセットが販売開始になりました！ サクサクと食べ進んでしまう希少りんご「あいかの香り」、ジューシーで甘みが強い「群馬名月」、期待の新品種「シナノホッペ」の3品種に、ぶどうの王様「シャインマスカット」などをふくんだぶどう3品種も一緒にしてお届けします🚚 秋冬を表す、代表的な味覚を贅沢に楽しんじゃいましょう♪＞小林さんの商品を見る2. 母から伝わるレシピ付き👍信州の味😊「野沢菜切り漬け」を作ろう✨続いて紹介するのが、長野県・宮嶋康晴さんの漬物ができる野沢菜セットです！ 一般的な野沢菜漬けとは別ものの、｢野沢菜の切り漬け｣ができちゃいます♪同封のレシピは母から受け継いだもので、簡単なのに美味しく、地元でも好評の味✨ 白いごはんにのっけて、いただきたいですね😋＞宮嶋さんの商品を見る3. りんご農家さんがつくる👨‍🌾もぎたてジョナゴールドのジュース✨ 最後に紹介するのが、青森県・山上一人さんの果汁100%りんごジュースです！青森県でりんご農家を営み、もぎたてジョナゴールドでジュースを😋蜂蜜、お酒に近いような芳香が楽しめます✨ ストレートはもちろん、日本酒、ワインなどで割ってアレンジも👍いろいろな飲み方で、楽しんでくださいね♪＞山上さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 船上活〆のアオリイカ🦑愛知県から榊原浩介さんが初出品です！出品するアオリイカは、釣り上げたものを船上で一杯づつ丁寧に〆、お届けします😊 強い甘みが特徴で、刺身はもちろん、焼き、干物、フライ、さまざまな食べ方でお試しくださいね◎＞榊原さんの商品一覧を見る2. 農園スタッフの愛情たっぷり💗和歌山の「宝」みかん🍊和歌山県からは、森本和真さんが初出品！ 農園スタッフのみなさんが愛情込めて「宝」物のように育てたみかんを出品しています。際立つ甘さに、酸味もあり、とてもジューシーで旨みが多いみかん🍊 ぜひ一度、ご賞味ください😊＞森本さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る勤労感謝の日の起源は、収穫に感謝する新嘗祭（にいなめさい）からきているんです🔍勤労に感謝。美味しい作物があることにも感謝したいですね✨最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

今が旬

【”ポケマルの日”記念日もできました】ポケマル収穫祭を開催します！

ポケットマルシェでは12月は大型セール「ポケマル収穫祭」を開催！＆ポケマルの日が出来ました！ポケマルでは12月1日（木）より、大型イベント「ポケマル収穫祭」を実施いたします。本セールは前夜祭・収穫祭に分けて、計4つのキャンペーンを実施します。今後も、3ヶ月に1度収穫祭を開催予定です！開催期間日程：12月1日（木）〜25日（日）前夜祭・収穫祭を通して、ポケマルをご利用のユーザーさんに一層ポケマルでのお買い物を楽しんでいただけるよう、また生産者さんのご支援に繋がっていくような施策を実施してまいります！また毎月10日・20日・30日の0（マル）がつく日はお得に買い物ができる記念日「ポケマルの日」を開始し、12月から毎月お得なキャンペーンを定期開催していきます。【前夜祭その１】LINEともだち登録でクーポン配布！■対象期間〜2022年12月10日■キャンペーン対象者2022年12月11日時点でポケマルのLINE公式アカウントを登録している全ユーザーが対象となります。■キャンペーン特典12月11日にLINEで　先着500名に、12月11日〜15日で使える送料500円OFFクーポンを配布します。まだお友達になっていない方は是非この機会にご登録ください！【前夜祭その２】１日１回引けるガラポン！■対象期間2022年12月11日〜15日■キャンペーン対象者期間中に商品を購入した方が対象となります。■キャンペーン特典商品購入で、１日１回ガラポンを引くことができます。ハズレなしで当日のみ使える送料300円OFFまたは送料50円OFFクーポンをプレゼント！【収穫祭その1】すべてがお得な10日間！■対象期間2022年12月16日〜25日■対象商品キャンペーン中、商品詳細ページに「送料値引」とラベル記載があるものが対象。■キャンペーン特典期間中、対象商品が送料100円OFFになります。購入手続き画面で「割引額」が100円引きで表示されていることをご確認ください。※商品更新の関係で、一時的に値引き対象になっていない商品がある場合がございます。ご購入の際はご確認ください。【収穫祭その２】お得に買って生産者応援！１商品購入につき、10円を生産者支援のために寄付いたします。すべての商品が生産者支援の対象となります。■対象期間2022年12月16日〜25日■キャンペーン対象商品キャンペーン中の全商品が対象となります。【ポケマルの日が出来ました】0（マル）がつく日はポケマルでお得にお買い物＼新企画スタート！毎月のお楽しみ／毎月０（マルがつく日）はポケマルの日！0（マル）のつく日に日替わりで一部カテゴリーがお得に購入できます。12月は10日、20日、30日がポケマルの日！野菜、果物、魚介類のいずれかのカテゴリーの商品がお得になります。野菜の商品一覧をみる果物の商品一覧をみる魚介類の商品一覧をみるポケットマルシェは各種SNSでも美味しい食材の紹介やキャンペーンをしておりますLINEポケットマルシェのLINE公式アカウント友だち追加で、今すぐ使えるクーポン配布中♫LINEではスタッフ厳選の美味しい食材の紹介や、お得なキャンペーンのお知らせなどポケマルに関するオススメ情報を日々お届けしております。Twitter / Instagram でもポケマルの情報を発信中！TwitterInstagram各種お問い合わせ生産者の方ポケットマルシェでは農家さん・漁師さんを募集しております！放送を見て気になった方はまずはお問い合わせください。https://producer.pocket-marche.com/企業・自治体お問い合わせhttps://ame-kaze-taiyo.jp/contact/

今が旬

【スタッフ注目の新着商品11/16】旬の到来📣天然ブリ🐟に、ルレクチェ🍐、冬のブドウ🍇も❓❗

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。冬目前。寒さで栄養をたくわえ、うまみマシマシの魚介類がいまアツイんです😍その他にも、人気の果物、野菜など。食べごろを逃さないように、新着商品をチェックです◎どうぞお楽しみください😊📣スタッフ注目の新着商品1. お早めに❗年末限定✨捌いてお届けの天然ブリ🐟いま注目の魚介類から紹介するのは長崎県・今本海生さんの天然ブリ🐟 三枚下ろしでお届けします。刺身、しゃぶしゃぶ、煮付け、照り焼き、、、いろいろな料理で楽しみたいですね😊 商品は年末限定のため、早めのご購入が安心です👍＞今本さんの商品を見る2. とろける美味しさ😋洋ナシ「ルレクチェ」続いて紹介するのが、長野県・熊谷竜太さんの洋ナシ🍐ルレクチェ 熊谷さんにとって洋ナシと言えば、、、ルレクチェ一択！それほど、惚れ込んだ果物なんだとか✨ 栽培に手間暇かかるルレクチェですが、丁寧に育て上げることで、少し酸味のある濃厚な甘み、滑らかな口当たりに😋 唯一無二の味わいをためしてみませんか？＞熊谷さんの商品を見る3. ブドウ好き必見👀冬に収穫する✨「コールマン」珍しい果物もご紹介😊岡山県・林慎悟さんの冬ぶどう、コールマンです。 冬に収穫できる希少なぶどうのため、「こたつぶどう」とも呼ばれています👀 コールマンは露地栽培が難しく、シェアは岡山県がほぼを占めているんだとか！特長は、控えめなあまさと、みずみずしさ◎ 食後のデザートにいかがですか♪＞林さんの商品を見る4. 餡と皮をお届け🚚アフロきゃべつ餃子のキットでホームパーティー😍 最後に紹介するのが、千葉県・坂尾英彦さんのアフロきゃべつ餃子のキットです！ 坂尾さんが販売するアフロキャベツの規格外を使った、餃子が楽しめます😊お味は、通常販売しているアフロきゃべつ餃子のレシピを元に特別仕様へと✨ みんなで包んで、ホームパーティーを楽しんでくださいね◎＞坂尾さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 「江戸東京野菜」の詰め合わせ🥗東京都から、井原尚哉さんが初出品です！ 肥料農薬を使わず、畑も耕さない自然栽培で育った野菜を販売中。内容は、季節に採れる旬野菜の詰め合わせです✨ 普段の食卓にならばない、伝統野菜が楽しめるチャンスですよ～😊＞井原さんの商品一覧を見る2. 淡路島産🗾ふっくら美味しい釜揚げしらす🐟兵庫県からは、仲野英明さんが初出品！新鮮なしらすを使った、釜揚げしらすを販売中です。 商品のポイントは、氷〆と加工の速さ✨水揚げされたしらすを大量の氷で〆、わずか2時間で加工！そうすることで、ふんわりした食感な仕上がりに😋 ぜひ、お試しください◎＞仲野さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る今週も全国からさまざまな新着商品が届きました✨いまだけの旬を逃さぬよう、定期的にチェックしてくださいね👍気になったときが買い時です◎最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

今が旬

「仁義なき戦い再び🔥」ポケマル給食第3弾👩‍🍳で仙台vs山形🗾芋煮大会したよ😋

去る2022年10月21日。ポケマル食材をスタッフが思いっきり体験して食べ尽くす😋「ポケマル給食👩‍🍳」を開催しました！第3弾目となる今回の献立は、、、「芋煮」芋煮といえば、ポケマルで数年前にもおこった、仙台vs山形の芋煮バトルを思いだしますね😁もはや恒例行事でしょうか？？過去の芋煮バトルはこちら：山形VS宮城 仁義なき芋煮バトル実食編！この秋、あなたはどっちの芋煮を作る？今回も、絶対に負けられない仙台vs山形「芋煮対決」が繰り広げられたのです🔥両者一歩も譲らない、芋煮愛たっぷりの対決を最後まで見届けていただけると嬉しいです💪 目次      ここに目次が表示されます。    まず、芋煮とは？みなさん、芋煮をご存知でしょうか？東北の秋を告げる風物詩、そう、それが芋煮です。東北のソウルフードともいわれ、各地域によって具材や味付けが異なるのが面白いところ🔍芋煮の歴史は、今からさかのぼること400年前。河原で、舟の船頭さんが時間をつぶすために名産品の里芋を鍋で煮て、囲んだのがルーツだとか。今でもその名残として、河原で鍋や材料を持ち込み家族や友人と楽しむ芋煮会が行われます。山形県では、日本一のスケール✨直径6.5メートルの鍋で調理する「日本一の芋煮会フェスティバル」の開催も！東北人の芋煮愛はとにかくすごいんです💡今回の”芋”煮の主役は？料理名にもある通り、芋煮にとって重要な食材が「里芋」です。今回は、両者仲良く、京都府の野口裕代さんの里芋を使用しました😊いざ！仙台vs山形調理時間は、和気あいあい😊仙台代表＆山形代表今回は、仙台出身の石川、山形出身の仲野が芋煮調理を👩‍🍳早速、激しいバトルが始まると思いきや、、、ここは同じ東北人、鍋の前では和気あいあい😊「味噌多めのほうがおいしいよね◎」「いっちゃえ～」芋煮にノリノリで、つい味噌もたっぷり♪「まだアクが！未完成だから撮らないで～！」「豆腐忘れた！」なんてことも～♪ついに対決はデッドヒートか？芋煮、完成！芋煮「仙台スタイル」がこちら！具だくさんなのが仙台！仙台代表の石川選手、味の決め手は、、、！「味付けの仙台味噌！」仙台では、味噌蔵が沢山あり、見学にいくほどポピュラーな調味料！具材を手でちぎって、ぽいぽい入れてつくるのが仙台風です。どんな具材でも味噌の力で美味しい芋煮になるんだとか😁今回使用した具材は9種類。豚肉、里芋、しめじ、長ネギ、にんじん、大根、ごぼう、こんにゃく、豆腐。豚肉と具材盛りだくさんの味噌仕立てが仙台風なんです✨「これ豚汁？？って絶対に言わないで～！」続いて、芋煮「山形スタイル」がこちら！シンプル　イズ　ザ　ベストの山形！代表の仲野選手、味の決め手は、、、！「山形ではおなじみの出汁醤油、味マルジュウ！」一家に一台あるといってもいいほど、定番の調味料なんだとか！そこに砂糖を加えるのが山形。そして、お肉は牛肉を使用🐮その他具材はシンプルで、5種類。里芋、舞茸、長ネギ、こんにゃく、豆腐と、山形の中でも仲野地域風のスペシャル芋煮が完成😍牛肉と醤油仕立てのシンプル芋煮が山形風なんです✨それでは実食！いただきま～す😋「仙台の芋煮は味噌味！ほっこり、落ち着く味だな～◎」「具だくさんで、ご飯がすすむ🍚」「山形の芋煮は、醤油と砂糖がベストマッチ◎あまじょっぱい...！！」「牛肉がはいって、贅沢✨」人気投票！勝利はどちらの手に？一見、見た目はほとんど変わらない。しかし、一口食べてみると全く違う！甲乙つけがたいそれぞれの芋煮。悩みに悩みまくりのポケマルスタッフ12人はなんとか投票を終えたのでした💨果たして、結果は、、、、、ドキドキ...ドキドキ...どどーん！！…引き分け！！スタッフが悩みに悩んで投票した結果、まさかのドロー！ということで、今回も平和に終わったポケマル給食👩‍🍳「味つけや材料がちがって、選ぶのが難しい！」「どっちも美味しい！」なんて声もたくさんありました💕豚肉と味噌仕立ての仙台風。牛肉と醤油仕立ての山形風。想像しただけでお腹がすいてきましたね...💦みなさんは、どちらの芋煮が気になりましたか？？寒さ深まってきた、今日このごろ。ぜひ、東北のソウルフード😋芋煮をみんなで囲んで楽しく食べて、心もカラダも温まってくださいね！最後まで見届けていただき、ありがとうございました😊芋煮の材料はこちら！新潟県五泉産 大玉さといも 3kg(2L以上)【丸くない】トロっととろける純白さといも！【五泉里芋】お買得❣少し小ぶりの里芋(土垂)　”コンパクト箱に入るだけ［日本農業遺産］落ち葉堆肥でじっくり育った里芋＞里芋をもっと見る【お試し】特別栽培 採れたて瑞々しい長ねぎ ２kg伊達の純粋赤豚コマ切れパック（冷凍・真空）【万能でワンランク上の味】鳥取和牛 切り落とし小間切れ雫石町産　土付きごぼう文＝ポケマル編集部/小谷野

今が旬

【スタッフ注目の新着商品11/9】こたつで濃厚感動みかん🍊珍しい野菜セット🥗と、やまの華豚🐷もいいな～👍

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。立冬を過ぎ、寒さもいよいよ本格化。こたつが恋しい時期ですね！こたつといえば、やっぱりみかん🍊それとも...あったかお鍋、オーブン料理もこたつでいいな～😋思い思いの食材を新着商品から探してみるのもおすすめです✨📣スタッフ注目の新着商品1. 濃厚感動みかん🍊今が旬のみかんは種類が豊富で、様々な産地からポケマルにやってきます。今回は、その中から、和歌山県・山本康平さんの濃厚感動みかんをご紹介！山本さんのみかんは、ぷりぷりでみずみずしく、甘さとコクが口いっぱいに広がります◎その秘密は、肥料や糖度計測など、5つもの工夫を徹底しているから✨ 商品ページにつづった山本さんのこだわりをぜひご覧ください😊＞山本さんの商品を見る2. 生落花生🥜愛の香りと旬の野菜セット🥗 次に紹介するのが、茨城県・塚田 仁さんの野菜セットです！ 珍しい野菜作りに力を入れ、今回は、今が旬の野菜に新品種の生落花生「愛の香り」をセットにしてお届けします。一緒に届く野菜たちもあまり見かけない珍しいものばかり。 どんな味がするのかな～と想像して待つのも楽しみの1つですよね😊＞塚田さんの商品を見る3. 純デュロック種「やまの華豚」のお任せセット🐷肉類からは、茨城県・方波見真人さんの「やまの華豚」をご紹介！ 「やまの華豚」は、希少性の高いデュロック種の精肉ブランド。ナッツのような脂の香りと、サシが入りながら筋繊維が感じられる濃厚な豚肉を実現しています。 こちらは、12月にお届け予定です。1年の締めくくりにピッタリ✨ごちそう料理にいかがでしょうか？特別な食の体験が楽しめます😊＞方波見さんの商品を見る4. 季節の味をお届け🚚北海道産🌊干物＆お刺身セット✨ 最後、魚介類から厳選して紹介するのが、北海道・平塚勝一さんの干物＆お刺身セット！ 干物やお刺身は、季節に合わせたものをお届けします🚚中でも、人気のホッケだけは必ずいれるんだとか😊 全て焼くだけ、切るだけで調理がらくちん◎ぜひお試しください。＞平塚さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 11月いっぱいまで❗緑がとても美しい✨ブロッコリー🥦山梨県から、古川正義さんが初出品です！ 富士山の麓、河口湖町で育ったブロッコリーを出品中。寒冷地ならではの引き締まった、「これぞ、ブロッコリー」な味に仕上がりました✨ 販売は、11月いっぱい予定です。気になった方は、今のうちにGETしてくださいね💨＞古川さんの商品一覧を見る2. 訳ありだけど味は美味しい😋自然農法🍠紅はるか愛媛県からは、豊島 成さんが初出品！豊島さんは、無農薬・無肥料で栽培する農家さんで、ねっとり＆あま～い紅はるか🍠ができました👨‍🌾 今年は、味に全く影響はなく美味しいのですが訳あり品ということで、お安く販売中🚚 焼き芋はもちろん、抜群に美味しい天ぷらやお味噌汁でも◎さつまいもをお楽しみください♪＞豊島さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る11月も美味しい食材が満載です！美味しく食べて元気チャージはもちろん、生産者さんから届くメッセージにぽかぽかと癒されるのもいいですよね✨最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊

今が旬

【放送記念クーポン有り】テレビ東京「カンブリア宮殿」でポケットマルシェが紹介されます！

日経スペシャル「カンブリア宮殿」に弊社代表 高橋博之が出演いたしました代表取締役の高橋博之がテレビ東京系列 日経スペシャル「カンブリア宮殿」に出演いたしました！「カンブリア宮殿」出演情報放送日：2022年11月10日（木）放送時間：23時06分～24時25分番組HP： https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/当日はリアルタイムで見れないという方や、お住まいの地域で放送していない場合でも各配信サイトへのリンクからご確認いただけます。同時視聴配信TVerでは同時視聴（リアルタイム配信）が利用可能です。TVer： https://tver.jp/live/txTVerでの同時視聴（リアルタイム配信）の方法について不明な場合は公式ヘルプページ（ https://bit.ly/3DR62gE）を御確認ください。配信サイト一覧TVer ※配信期間：11月17日(木) 24時05分〜11月24日(木) 23時54分   https://tver.jp/searchネットもテレ東 ※配信期間：11月17日(木) 24時05分〜11月24日(木) 23時54分 https://video.tv-tokyo.co.jp/GYAO！※配信期間：11月17日(木) 24時05分〜11月24日(木) 23時54分   https://gyao.yahoo.co.jp/テレ東BIZ ※放送終了後から無期限配信（放送日 24時25分〜）： https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/パラビ ※放送終了後から１年間配信（放送日 24時25分〜）： https://www.paravi.jp/感想はぜひTwitterなどでつぶやいていただけましたら、ポケマルスタッフが喜んで見に行きます😊#ポケットマルシェ や #ポケマル などのハッシュタグで感想お待ちしております！【配布終了】カンブリア宮殿の放送を記念して【初回購入者向け】クーポンを配布！＼放送記念！ポケットマルシェで初めてお買い物する方限定のクーポンです／クーポンコード：CAM225※配布終了しております。＜ご利用方法＞①「クーポンを使用」の欄にて上記のクーポンコードを入力してください②「コードを適用」ボタンを押して適用後、購入してください※ふるさと納税、予約商品、定期商品ではご利用できません※他クーポンの併用や送料無料商品への適用はできません※送料設定がされていない商品には適用されません※上記クーポンを第三者へ譲渡することはできません。譲渡が発覚した場合には事務局よりクーポン適用を停止させていただきます。カンブリア宮殿で紹介される生産者さんのご紹介生産者さん：橋本純さん | 友栄水産【カンブリア放映記念】真鯛のアクアパッツァセット（ポケマル高橋代表の得意料理！）友栄水産 | 橋本 純さんの商品をもっと見る生産者さん：二宮昌基さん | 二宮果樹園㊗カンブリア出演　レモン3種食べくらべカンブリア　みかん　特典つき二宮果樹園 | 二宮昌基さんの商品をもっと見る生産者さん：吉田善史さん | 吉見丸カンブリア放送記念・初物【からふさカキ】シー ズン到来‼️カンブリア放送記念❗予約商品・12月発送【特典付き】カンブリア放送記念❗予約商品・1月発送【特典付き】カンブリア放送記念❗予約商品・2月発送【特典付き】カンブリア放送記念❗予約商品・3月発送【特典付き】吉見丸 | 吉田善史さんの商品をもっと見るポケットマルシェで初めてお買い物する人にオススメの食材をチョイスしました♫カンブリア宮殿を見て「ポケマルで買い物してみようかな…」と思った人に、ポケマルスタッフ厳選のイチオシ食材をご紹介します。何を買うか迷ったらまずは見てみてください！#はじめてお買い物する人向けの商品をもっと見る雨風太陽のサービス「ポケマル親子地方留学」について株式会社雨風太陽では、ポケットマルシェ以外にも「旅」と「学び」を掛け合わせた、親子向けの地方留学プログラム「ポケマル親子地方留学」も実施しております。日本全国の生産者のもとで自然に触れ、命の大切さを学ぶ地方留学プログラムとなっており、2022年冬休みプランの申し込み受付も開始しております。詳細URL：   https://oyako.travel/2022winter/その他の事業については下記でもご確認いただけます。事業紹介：   https://ame-kaze-taiyo.jp/service/生産者さん：兼澤幸男 | MOMIJI株式会社カンブリア宮殿で出演している兼澤幸男さんの食材はこちら！★カンブリア宮殿放映記念★　大槌鹿　背ロース★カンブリア宮殿放映記念★【醸す山のジビエ】～大槌鹿のコク旨シチュー～　★カンブリア宮殿放映記念★大槌鹿　モモ肉（200g）MOMIJI株式会社 | 兼澤幸男さんの商品をもっと見るポケットマルシェは各種SNSでも美味しい食材の紹介やキャンペーンをしておりますLINEポケットマルシェのLINE公式アカウント友だち追加で、今すぐ使えるクーポン配布中♫LINEではスタッフ厳選の美味しい食材の紹介や、お得なキャンペーンのお知らせなどポケマルに関するオススメ情報を日々お届けしております。Twitter / Instagram でもポケマルの情報を発信中！TwitterInstagram各種お問い合わせ生産者の方ポケットマルシェでは農家さん・漁師さんを募集しております！放送を見て気になった方はまずはお問い合わせください。https://producer.pocket-marche.com/企業・自治体お問い合わせhttps://ame-kaze-taiyo.jp/contact/

今が旬

【スタッフ注目の新着商品11/02】ほっこく赤えび🦐もみ殻で熟成さつまいも🍠…おいしい秘密が沢山😋

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。新しい旬食材がどんどん増える11月。今月は食卓に何をお迎えしよう💕とプランを立てているところでしょうか😆今が旬のものはもちろん、新着商品に届く新顔も要チェックです！📣スタッフ注目の新着商品1. まずは、生でパクっと😋秋田ほっこく赤えび🦐最初に紹介するのが、秋田県・佐藤正勝さんのほっこく赤えびです。 一般的に知られている甘えびのことで、海のうまみがマシマシです🦐 とれたて直送⛴だから鮮度は抜群！お味はプリプリ濃厚😊届いたらまず生でパックと、食べてみてくださいね✨＞佐藤さんの商品を見る2. おいしい秘密は、もみ殻熟成🍠しっとり濃厚さつまいも😋野菜からは、栃木県・木村 理さんのさつまいも「紅はるか」を紹介。去年完売するほど人気だったさつまいもが、今年もおいしく帰ってきました😊 そのおいしい秘密は、もみ殻定温貯蔵庫でしっかり熟成！そのため甘くて濃厚、食感はしっとりなさつまいもに仕上がります👍 よりおいしいままお届けしたい想いを込めて、貯蔵庫と同じ環境のもみ殻付きでお届けします🚚＞木村さんの商品を見る3. 絶品鍋に◎信州の旬野菜もう1つ野菜から厳選して紹介するのが、長野県・渡辺啓道さんの野菜セット。今の時期に嬉しい、お鍋にピッタリな野菜8品目セットです。 すぐに煮えて甘い白菜や、やわらかい食感が好評のカブなど、種や肥料にこだわった素材本来の香りが堪能できます。内容は、生産者さん厳選で詰め合わせ。何が届くかはお楽しみに～◎＞渡辺さんの商品を見る4. 春まで楽しめる✨アンティークな花色が変化するビオラ🏵️最後に紹介するのが、兵庫県・吉本康二さんの「ビオラ」 パンジーと同じ品種で、花びらが小さい特徴があります。真冬でも沢山お花を開花させる寒さに強い植物なんです🏵️ 秋から春ごろまで開花する「ビオラ」、なが～く楽しめるのが嬉しいですね！＞吉本さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. ジューシーでリッチな風味✨富有柿柿産地の和歌山県から、窪薮成記さんが初出品！窪薮さんは、甘柿を代表する富有柿の生産者さんです。 濃厚かつジューシーでリッチな風味😋なめらかな果肉で、特に甘みを強く感じる品種になっています。 今なら送料無料でお届け🚚このチャンスをお見逃しなく✨＞窪薮さんの商品一覧を見る2. すき焼きでは主役級🌟本場で育った下仁田ネギ🌱群馬県からは、澤 祐介さんが初出品です！ 澤さんは、下仁田町の馬山地区で、伝統にならい下仁田ネギを生産しています。その生産方法は希少で、さらに、馬山地区のものは市場に出回りにくいんだとか👀 下仁田ネギは熱を通すと甘くなり、特有の風味ととろりとした食感に。すき焼きに入れれば、主役級の存在感です✨ぜひ、お試しください◎＞澤さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る今の旬、新しい旬、それぞれ良いとこどりなお買い物も良いですよね✨新着商品からポケマル探検を楽しんでいただけると嬉しいです！最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊

今が旬

11月はポケマルが“ずっとお得”ポケ得WEEKを毎週開催！

11月はずっとお得が続く😊ポケ得WEEK開催！物価高騰など大変な時期が続く中、少しでもユーザーのみなさん、生産者さんを応援したい❗と、11月は、毎日何かがお得なポケ得WEEKを開催することとなりました😊いつものあの商品が、気になっていたあの商品が、お得に買えるチャンスかも!?この機会にぜひ、新しい商品やカテゴリーにもチャレンジしてみてください♪終了！第１弾★　11/1〜7　 【野菜】の対象商品がお得に❗終了！第２弾★　11/8〜14　 【果物】の対象商品がお得に❗第３弾★　11/15〜21　【加工食品】の対象商品がお得に❗第４弾★　11/22〜30　【魚介類】の対象商品がお得に❗ただいま開催中の【ポケ得WEEK】はこちら✨商品は毎日更新！売り切れ＆入れ替わる場合がありますので、気になる商品は早めのGETをおすすめします♪ただいま開催中！　ポケ得WEEK【加工食品】が200円OFF✨

今が旬

【スタッフ注目の新着商品10/26】フードレスキュー❗わんぱく野菜🥗新潟県産お米🌾黒毛和牛もSOS💦

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。今月は「食品ロス削減月間」です。ポケマルには、ロスになりうる規格外など、さまざまな理由で食べ手探し中の新着商品もあります。市場には出回らない、ポケマルだから買えるレア品と出会えることも✨新着商品をいち早くチェックして、応援していただけると嬉しいです！📣スタッフ注目の新着商品1. 捨てないで😵まだ食べられる「わんぱく野菜」たち🥗最初に注目したのが長野県・野口雄貴さんの規格外な野菜セット。 形はおかしい！けど、味は変わらず美味しい！と、生産者さんの想いをのせて、ナス、にんじん、長ネギ、サツマイモなどをお届けします。 美味しいフードレスキューにご協力をお願いします🙏＞野口さんの商品を見る2. 格安でご提供中❗新潟県産のお米🌾次に紹介するのが、新潟県・小出信行さんのお米です。 複数の品種がどうしても混ざりあってしまう、品種の切り替え時にでたお米を業務用米として格安で販売中！ お米の種類は、令和3年産のコシヒカリ、こしいぶき、ミルキークイーン、キヌヒカリ、つきあかりetc… 複数の品種がブレンドされているお米、出会った今が買うチャンス👍＞小出さんの商品を見る3. 売り切り大特価🐮黒毛和牛が豊作✨次に、厳選して紹介するのが福岡県・江口幸司さんのA5黒毛和牛「上バラ焼肉用」です。 和牛豊作のため、多くの買い手を探し中なんだとか💦今なら、売り切り大特価にて買えちゃいます。 わさび醤油やにんにく醤油をタレにして、口いっぱいに美味しさ広がる黒毛和牛ぜひ、お試しください◎＞江口さんの商品を見る4. 流通しにくい品種✨もっちもち銀杏「久寿」最後に紹介するのが、愛知県・光田秀雄さんの銀杏「久寿」です。 「久寿」は、日持ちがしにくいことから全国に流通しにくい品種なんだとか👀ひとつひとつ手で銀杏を拾い上げ、皮をむき、乾燥させ、ようやく一粒の白い銀杏に◎収穫から2〜3日ほど時間をかけてお届けします。 直送だから味わえる、新鮮な「久寿」をどうぞお楽しみに👍＞光田さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. お米農家が作る「米粉麺×焙煎玄米麺セット」山形県から、髙橋 充さんが初出品です✨ 山形県で育てた髙橋さんの安心安全なお米「はえぬき」の美味しさをそのまま麺にしました😊 小麦粉では味わえない独特の食感は魅力的！さらに、添加物等一切使用しないヘルシーで、茹でのびしにくい仕上がりに。 汁物、炒め物、鍋物など、これからの寒い季節にぴったりな料理に大活躍です💕＞髙橋さんの商品一覧を見る2. やっぱり定番は外せない😋ザ・王道りんご「サンふじ」🍎長野県からは、平林 光さんが初出品です♪ 平林さんは、日本の名所にもなる姨捨棚田のど真ん中で、太陽の光をいっぱいに浴びたりんご「サンふじ」を生産。 サクッとシャクシャクとした食感に、みずみずしい甘さと酸味のバランスが良く、間違いなしの✨ザ・りんごをお届け！この季節絶対に外せない、旬の「サンふじ」はいかがですか😊＞平林さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る今週も多種多様な商品が届きました♪さまざまな産直食材を食卓にお迎えして、食べ手も作り手も嬉しい、そんな幸せ時間が訪れますように✨最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊

今が旬

【ポケマル初心者向け🔰】ポケマル食材マスター厳選の今買うべき○○⁉️

「今買っておくべき○○」 ＼ ポケマル食材を知り尽くした ／食材マスター厳選✨こんにちは。ポケットマルシェ（ポケマル）の名雪です⛄「商品が多くて何を買えばいいかわからない」といったお悩みのユーザーさん必見です👀登場人物ポケマル食材マスター👑中山ポケマルビギナー🔰名雪中山さん、ポケマル初めてのユーザーさんから「商品がたくさんあって何を選べばいいかわからない  」というお声をいただくことが多いんですけど、、初めての方におすすめの食材ってありますか？任せて  ✨そんな声にお応えして食材マスターの私が野菜・果物・魚のカテゴリ別におすすめ食材を紹介していくよ～。10月・11月が旬で今しか食べることができない食材が多いのでお見逃しなく！！人気商品ばかりなので在庫が切れたらごめんなさい。食材マスター中山　・ポケマル食材マスター中山。　・普段は生産者さんの販売のサポートを行っている。　・野菜ソムリエ・おさかな検定中級を所持。　・全国47都道府県2,000名の生産者に会った。　・ポケマルでの注文は200回超え　・自分で調理し自らの舌をもって食材を確認。　・社内外で中山におすすめ食材を求める人が後を立たない。目次▼野菜　　▼果物　　▼魚介おすすめの野菜🥬秋はきのこ。これを食べずに冬は迎えられないやっぱり秋といえばキノコだよね  1つ目のおすすめは渡辺さんの「きのこセット」🍄これだけの品種がたっぷり入ったセットは、なかなかないので本当におすすめ！天ぷらにするのも絶品だし、数種類のきのこを一緒にマリネするのかも簡単で美味しくておすすめ。きのこ🍄大好きです！スーパーでは見かけないキノコも入っていてテンションがあがりますね。私はきのこ鍋で食べてみたいです ＞渡辺さんのきのこを見るすごく丁寧に育ててます。こだわりお野菜セットお次は森山さんの「お野菜セット」。「自然の恵をいただいているのに、地球に負荷をかけて返す生き方を、ぼくはしたくない」。そんな想いで農業をしている生産者さん。野菜そのままをかじってみるだけで、違いがわかるはず。滋味深さを感じられよ 1回のお届けで8品目ほど届くんですね！商品ページに現在の収穫野菜のリンクも載っているので何が届くか気になる方は一度覗いてみてもいいかもしれませんね ＞森山さんの野菜を見る里芋の常識が覆る？絶品とろりん里芋野菜のラストを飾るのは、杉浦さんの絶品とろける「里芋」。”とろりん”という名の通り、しっとり口当たりがなめらかな味わいの里芋なんだよね 里芋も秋の味覚ですね  コロッケにしたら最高ですね。しっとり食感おいしそう～。 ＞杉浦さんの里芋を見る目次にもどるおすすめのフルーツ🍎こだわりすぎて数量限定の富有柿まずは、佐野さんの「富有柿」。元農協の栽培指導員だった佐野さんは「自分以外の人に収穫バサミは持たせません」というこだわりよう。丹精込めて育てた立派な形の佐野さんの柿、本当におすすめ。ちなみに佐野さんは自転車競技のインターハイ覇者という異色の経歴の持ち主なんだよ すごくこだわっているせいか、数量限定なんですね。。早い者勝ちですね。これは急がないと💦＞佐野さんの柿を見る毎年大人気。おいしいのにお得なみかん続いて紹介するのは、ポケマル2021年の総合ランキング1位、二宮さんが作る「みかん」🍊品種は様々で時期によりおすすめの品種を送っているよ。二宮さんに連絡すると「小ぶりですが、ここ近年では一番味が良いかも」と言っていたので楽しみ 私は小ぶりのみかんが1番好きです。ゲリラセールでびっくりするほど安いですね。人気でいつなくなるかわからないので今のうちに抑えておくのが◎ですね！＞二宮さんのみかんを見る新食感に魅了されてみて果物ラストは、丸山さんのりんご「ぐんま名月」🍎見た目は黄色でうっすら赤みがかっており味は群を抜いてとにかく甘いのが特徴。食感はややシャリ。個人的に昨年のふるさと納税の返礼品で頼んでから、すっかりこの品種のファンになったよ りんごはシャキっと食感のものが多いですよね。ややシャリ食感は気になります ＞丸山さんのりんごを見る目次にもどるおすすめの海鮮🐟濃厚さと甘みがホタテ超え？まずおすすめしたいのは、大分県屋形島の後藤さんの「緋扇貝」。赤、黄、橙、紫の鮮やかな映える貝殻が特徴的なんだけど味も抜群❗寒さが増すと身が締まり味わいも増すのでこれからのシーズンがおすすめだよ こんなカラフルな貝があるんですね！インスタ映えしそう📸 商品ページの写真見ましたがお刺身輝いてました✨ホタテ好きとしては是非食べてみたいです ＞後藤さんの貝を見る海の宝石箱や～お次は、「未利用魚セット」🐟 何が入っているかわからない笑。だからこそのワクワク感がある❗小さな魚はそのまま塩振って素揚げでも美味しいし、アクアパッツァにもおすすめ。私が利用した際はメヒカリ、とろえびなどが入ってました。メヒカリは丸々一に、とろえびはお刺身にしていただきました。もちろん絶品でした 未利用魚は最近ニュースでも聞きます。新たな魚との発見になるし、お子さんがいるご家庭では食育にもつながりそうですね！わくわく感があるし、海の宝石箱みたいですね✨魚介も新鮮でおいしそう ちなみに漁師歴65年、齢86の山田勝美さんの最近の口癖は「今日のポケマル発送は何件？」だそう。どんなに沢山の注文が入ろうとも、お客さんに送る魚の包み紙に「ありがとう」と手書きでメッセージを書き綴ってくれてるんだよね。嬉しいよね ＞山田さんの魚介を見るワンランク上の朝ごはんはいかがですか最後は、有明海で海苔養殖を行う古賀さんの「バラ干し海苔」。口に入れるとしゃきっとした食感と、濃厚な海苔の旨味が広がるんだよね～。いつものお味噌汁に少し入れるだけで、毎日の朝の時間がより贅沢に過ごせるはず。ちなみに2年前に私も海苔漁に同行したんだけど、夜から明け方まで作業続き  💦 「こんなにも海苔作りは大変なのか」と身に染みて感じたな～ ワンランクの朝ごはん最高です✨ちょうど最近古賀さんの海苔がTVで取り上げられましたね！新米🍚と合わせて食べるのも最高とのことで、この時期にぴったりですね  お米が引き立つ自然な味わいなのでお米好きにも是非味わっていただきたい一品ですね。＞古賀さんの海苔を見る目次にもどるいろいろ紹介してみたけど、どうだった  ？とりあえず全部お気に入りに入れました。個人的には海鮮が好きなので海鮮から攻めてみます！食材のことや生産者のことも知れたので5割増しでおいしく食べることができそうです。あとは、終始お腹が空いておりました 今回おすすめしたものは時期がずれると、なくなってしまうのでこの機会にぜひお試しあれ！！また冬になったらおすすめ食材を教えるね さすが食材マスター✨ありがとうございます 最後まで読んでくださりありがとうございます。気になった食材はありましたか？「もう少し他の食材も見てみたい！」そんなあなたには、中山おすすめ食材を集めたのでこちらも覗いてみてください👇＞中山おすすめ食材集めました＊　＊　＊あなたにステキな作り手との出会いがありますように。制作＝ポケマル編集部

今が旬