販売終了
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商品説明
出荷当日の朝に収穫した生きくらげをお手元にお届け!
乾燥品とは一味違う、新鮮な「生」きくらげならではのシャキシャキとした食感をお楽しみください♪
▼きくらげの最大の魅力!
生産者である私が感じるきくらげの最大の魅力は、アイディア次第でどんな料理でも楽しめるところ♪
中には主役級の活躍を見せてくれる料理もあります(^^)/
◎定番のチャンポンやラーメンに
◎お鍋やしゃぶしゃぶにも
◎子ども達に大人気の天ぷら!
◎たこ焼きのたこの代わりにも?!
皆さんも是非!
おうちできくらげを楽しんでみてください♪
▼商品概要
生きくらげ 100g × 2パック〜
※石突き(根もと部分のおがくずがついた箇所)は処理済みです。そのままお使いいただけます。
▼品種・食べ方
品種:
あらげきくらげ
食べ方:
①軽く水洗いしてください
②火を通さない料理(サラダ等)に使う場合は、沸騰したお湯にサッと湯通ししてください。
③お好みの形に刻んでご使用ください
▼数量の目安
きくらげの厚みや大きさにもよりますので一概には言えませんが、1パック(100g)あたり8〜12枚程度となります。目安とされてください。
▼栽培/生産方法、こだわり
栽培/生産方法:
・菌床栽培(熊本県産の菌床を利用)
・栽培期間中に農薬等は一切不使用
こだわり:
きくらげ栽培のポイントは「環境づくり」
常にきくらげの様子を観察しながら対応しています。
【温度】
特殊な二重ハウスで加温して栽培を行っています。
【湿度】
冬場は乾燥しやすいため、こまめにミストをかけて湿度を保っています。
【水】
水は与えすぎず、適度に乾かしながら締まりの良い実が出来るよう心がけています。
【収穫】
6〜12センチ程度の大きさに収まるよう収穫しています。
また、密集している箇所、小さいくてもすでに傷んできているものは早めに間引いて、より良い実が収穫できるよう心がけています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
冬は生きくらげの人気が非常に高く、受注状況、生育状況によってはすぐに発送できないこともございます。あらかじめご了承ください。
- 保存方法
- 冷蔵庫(野菜室)で保存して、1週間を目安にご使用ください。 使いきれない場合は、軽く水洗い、湯通しして冷凍すれば2〜3ヶ月は保ちます。
- カテゴリ
- 産地
- 佐賀県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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