副島耕一 | グレイスファーム

町に信号機が一つしかない（！）という佐賀県唐津市の片田舎で、父親（社長）と共にきくらげ農家を営んでいます。 副島 耕一（そえじま こういち） 福岡県出身の40歳。 日々4人の娘を育てながら栽培に励んでいます。 栽培の他に、広報・ECの運営も担当しています。 うちの きくらげは… ・希少な国産きくらげ！ ・菌床まで国産にこだわった純国産！ ・農薬不使用で栽培しています！ ・肉厚ぷりぷりで美味しい！ ・きくらげは非常に栄養豊富です！ …と聞くと「どこも同じこと書いてるよね」とお思いになる方もいらっしゃるかもしれません。 実際、どのきくらげ農家さんも同じような事を書かれています。 でも私はそれ以上に大事にしていることがあります。 それは、、、 【人間味】 ECサイトでのお買い物って、どうしても対面とは違って相手の顔が見えない。。。 生産者の人柄やぬくもりが伝わりにくいですよね。 そうすると、いくら美味しくても、物だけがポーンと送られてきてガッカリした経験がある方も多いかと思います。 私も以前そんな経験をしたことがあります。。 だからこそ、お客さんに同じような思いはさせたくない！ 私なりに人間味あふれるやり取りが出来たらなぁと、日々改善しながら運営をさせていただいています。 メッセージはそれぞれのお客様に合わせて考えながらやり取りさせていただいていますし、手書きのメッセージを添えたり、開けた瞬間にお客さんがワクワクしてくれるような仕掛けを考えて作ったり、最近は社長の手作りの切り絵を貼り付けてお送りしたりしています（笑） 「味がない」きくらげだからこそ！ 私なりに”人間味”という味をつけてお送りしたいと思っています。 そんな私たちのお届けする きくらげ。 どうぞご賞味ください♪