栃木県矢板市

君嶋治樹

君嶋きのこ園

原木椎茸

◆お客さまへのごあいさつ
おいしい、と家族がつぶやく。食卓に笑顔がうまれる。
栃木県矢板市の君嶋きのこ園の君嶋治樹です。
あなたの大切な人を喜ばせたい、笑顔の食卓に貢献したい、そんな想いで日々の椎茸作りをしています。
収量が安定せず、重労働な原木栽培は年々減少の一途を辿っていますが、原木しいたけだけでしかお届けできない価値をお届け出来れば幸いです。

◆農家になった経緯
正直、面白い経緯はありません!
ですが、モノの作り手となるからには、ヒトから求められるものを作りたい想いがあります。仕事に自信が持てますし、何より食いっぱぐれないませんからね(笑)
家業の原木しいたけには、小さな頃から見てきた中でそういった可能性を感じさせてくれていたのが大きい要因だと思います。

◆こんなところでしいたけを育てています
当園は栃木県北部の雄大な高原山の麓にあります。近隣の木々にはカブトムシが集い、川には蛍が飛び交う、豊かな森と水に恵まれたのどかな自然が自慢です。
四季と寄り添いながら、昔ながらを貫きながら。
原木自体の養分と豊富な水資源を活かすことで、おいしい原木しいたけが育ちます。
効率の良い早生の品種は使わずに、1~2年かけてしっかりと菌糸を生長させる。そうして時間と手間をかけた原木からは、硬い樹皮を突き破って木の養分を十分に蓄えた風味高いしいたけが出てきます。

◆原木栽培への想い
3.11は大きな大きな転換点となりました。
収穫・破棄した時期を乗り越え、第1号として出荷を再開しました。
あえて触れさせていただくのは、
安全対策に自信があることの他に、生産を辞めていった方や日々尽力くださる方々の想いに報いるため。
1人でも多くにお届けしたい!
高級品をつくるつもりはありません。効率化だけを求めて、規模を増やすつもりもありません。
自然の中で育ったものを真っ当な価値で評価していただくことで、将来への持続可能な農業を後押ししていただきたいと思います。

君嶋治樹さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

Yuri
2020.04.03.
春子ちゃん🍄の香りのすき昆布煮です
とっても良い香り🍄
そして良い食感🍄
美味しい❤️

ガリちゃん
2020.04.03.
ステーキと一緒に山盛りの厚切り春子さん🍄お肉に負けない存在感‼️たまらなく美味しい‼️さすが春子さん🍄我が家、もう春子さんにメロメロです 😍

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.04.03.
ひゃ〜😆春子ちゃんがお肉を覆ってる〜!!!食べ応えがありそうですね😋
ソースがたまらなく美味しそうで、これは私も真似したいです!!
Yuri
2020.04.02.
朝のお味噌汁
春子ちゃん🍄のいる幸せ❤️
みなさん 菌活しましょう🍄

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.04.02.
具沢山で、朝から美味しそうです😋
お味噌汁ってほっこりしますよね。
今しばらく春子ライフをお楽しみ下さいませ〜✨
ガリちゃん
2020.04.01.
写真の春子さんに一目惚れしました 😆 届いた箱を開けた時、思わず「わお!」と言ってしまいました!今までこんなにしっかりとした椎茸に出会えてことがあったでしょうか‼️フライパンでバター醤油焼きに。それから夫には「丸ごと揚げて!」と言われましたが3つに切って天ぷらにしました!噛みごたえがあり美味しい椎茸でした!できたてをすぐに食べたので写真はありません 😅 大満足です!ごちそうさまでした 😋
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.04.01.
ものすごく勢いを感じる投稿をありがとうございますっ😆
満足いただけたようで嬉しい🍄
生産者冥利に尽きます~❗
今後ともよろしくお願いします(๑´ڡ`๑)
Saori Tamura
2020.04.01.
とっても立派な椎茸たち、無事に届きました!
傘がビシビシしているところもワイルドな雰囲気で、原木‼️っていう感じですね(笑)
今夜さっそく焼き椎茸から頂きます😊
商品 : 旬をお届け!!原木育ちの春子ちゃん | 1,996円〜

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.04.01.
到着のご連絡ありがとうございます!!
傘がビシビシ😆そうなんです、原木なので春子ちゃんはこういう子が多くて、結構ワイルドです!
まずは焼き椎茸!いいですよね〜!シンプルに味わって下さい😚
ひろみ
2020.04.01.
到着しました\(^o^)/

肉厚でこれは間違いなく美味しいですね‼️
早く食べたいです🎵

コロナの影響で思うように動けず、参りはじめて着ています😭💦

春子ちゃんの美味しさを最大限に出せるよう丁寧に調理したいと思います。

ありがとうございました🌱

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.04.01.
到着のご連絡ありがとうございます〜☺️
食べごたえのある春子ちゃん達を、ぜひご堪能下さい!!
コロナの影響で、不安や不自由で大変な時期ですが、美味しく楽しく食べていただけますように🤗
nampun
2020.03.30.
君嶋さん
⛄⛄大丈夫ですか?
立派可愛い🍄🍄届けて頂いてありがとうございます
昨日は昼からお仕事だったので…🐯も参加の🍄仕事
じくを全部外してくれました
双子やぞ!ハートやぞ!大きいなぁ!
肉厚じゃ!並べてくれて二人係りで楽チン(笑)

お昼ご飯に
椎茸じく🍄石野さんのかえり🐟神代さんの玉ネギ🌱チャーハン
上には早速🍄ソテーと五味さんのほうれん草

今日は
じくを全部さいて⅓佃煮に残りは冷凍に
じくの佃煮🍄前回からめちゃくちゃお気に入りに
こちらも石野さんのかえりと😋😋

そしてスライスした🍄は神代さんの新玉ねぎスライスと冷凍
こちらは🐭の一人暮らしに📦📦
グラタン・お味噌汁・野菜炒め和洋中なんでも👍
茶碗蒸し用も送ります(笑)一人鉢蒸し
冬が戻ってきたようなお天気と
色々な作業💪どうぞくれぐれもお身体に気をつけて🙏🙏🙏
ごちそうさまでした🍄🍄🍄💕




商品 : たっぷりご家庭用!原木育ちの生しいたけ | 1,998円〜

ここ
2020.03.30.
nampunさん
毎日忙しいのに、しっかりご馳走💕
君嶋さん椎茸食べてパワー充電充電😄
一人暮らしではなかなか食べれないかも?の椎茸、お母さんの思いやりの📦️嬉しいね🐭ちゃん💕💕
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.30.
⛄はびっくりしました~💦
春子ちゃんが雪ん子ちゃんに🍄💦

料亭ですか❔
こちらはどこぞのお番菜なんですか⁉️
相変わらずの素敵なポケマルコラボに加えていただき感激ですっ😆
寒暖差が激しく、色々とざわついた春となってしまっていますが、、
これだけの愛情💓と栄養💮が詰まっていればnampunさんファミリーはへっちゃらですねっ💕
和洋中+鉢蒸し🎶 バッチリ🐭(笑)
ありがとうございました😌
ここ
2020.03.29.
君嶋様
春子ちゃん、パスタで頂いたり、炒めもので頂いたりと残り少なくなってます😄
春子ちゃんご馳走さまです💕

今日は君嶋さんの干し椎茸甘辛煮にしてちらし寿司に😊
頂きもののちらし寿司の具があったので君嶋さん干し椎茸の甘辛煮と南関揚げっていう熊本のお揚げさん甘辛煮にして混ぜ込んだら、もう全然違うちらし寿司になりました🤗💕💕
娘達も干し椎茸の甘辛煮美味しいね~~って
これが美味しく感じるって年とったっていうことかなーーなんて🤣🤣
沢山の美味しい甘辛の椎茸、さすがです😄
楽チンに美味しいちらし寿司💕💕
ありがとうございます🙏

🍄ご馳走さまでした🙏

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.30.
ここさん、干ししいたけも上手に活用していただきありがとうございます〜😆

娘さんたちも、喜んでくださって嬉しいなぁ☺️家族の賑やかな食卓を想像して、にやにやしちゃいます🍄
子供の頃と味覚って少しずつ変わっていきますよね〜!でも、しいたけが美味しく感じるのは、きっと体には良い変化なハズです〜🤣🤣🤣
nampun
2020.03.30.
ここちゃん
包まないいなり寿司だね…😆💕💕
美味しそう!😋😋😋
この間手巻きしたところだけど
また、食べたくなってきたよ~😆😆
ここ
2020.03.30.
nampunさん
前にnampunさんに教えてもらった包まないいなり寿司💕
ほんとにいいこと教えてもらいました🙏
あのちらし寿司の具がこんなに変わるなんて😆😆😆
ここ
2020.03.26.
君嶋様
相変わらずの私のご飯🍚の友😋
これがあれば🍚食べれる~~😂😂
春子ちゃん🍄仕様の椎茸山椒昆布😁
肉厚春子ちゃんありがとうございます🙏
とっても美味しい椎茸山椒昆布💕💕

今朝も私の胃が喜んでました🤣🤣
椎茸パワー順調に充電してま~す😁

🍄ご馳走さまでした🍄
商品 : 旬をお届け!!原木育ちの春子ちゃん | 1,996円〜

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.27.
春子ちゃんの椎茸山椒昆布!!
本家のここさんに、春子で作ってもらえて嬉しいです😊
台風19号から色んな事がありましたが、
常連のお客様に、こうして春子をお届けできて、本当に良かったな〜ってしみじみと思いました☺️
私もコミュニティーに来て、パワー充電しました!
ありがとうございます🥰
nampun
2020.03.30.
ここちゃんの
佃煮に誘われてワタシもポチったよ~
作ったよ~~😆😆💕💕💕
ここ
2020.03.30.
nampunさん
毎日春子ちゃんよばれてま~~す😆💕
ほんとにほんとに私のお助けマン😄
ここ
2020.03.24.
君嶋様
今夜は春子ちゃん🍄ご飯です~~💕💕
たっぷり春子ちゃんに
油揚げと人参、えのき茸と少しの鶏肉で😄
薄切りにしてある春子ちゃんもやっぱりぷりゅんぷりゅん😆😆
椎茸お出汁たっぷり染み込んだ炊き込みご飯
美味しかった~~😂😂

今日も🍄ご馳走さまでした🙏🍄
商品 : 旬をお届け!!原木育ちの春子ちゃん | 1,996円〜

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.24.
炊き込みご飯😍ツヤツヤしていて春子ちゃんが色っぽい〜✨
お焦げもあってとっても美味しそう😋

毎日春子が活躍させてもらえていて、とっても嬉しいです!!
あと1ヶ月弱くらいは出てくれるかな?と思いますが、今だけの期間限定ですので、どうぞご堪能下さい〜!

ここ
2020.03.24.
君嶋さん
春子ちゃん、艶々で綺麗ですよね~~🎶
いつでもそこに春子ちゃん😆😆っていいですね😄
春子ちゃんがメインになってるから、すごい勢いでなくなっていってますが😅
美味しい時に美味しくいただかせてもらいます🤗💕💕
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.24.
春子がメイン😂嬉しい限りです!!
菌活も大事な時期ですし、いっぱいお召し上がり下さい😋
Yuri
2020.03.25.
美味しそーーーー🤤🤤🤤
艶々春子ちゃん🍄
コリコリでしょう😍
君嶋さん ポチです〜❤️
ここ
2020.03.25.
Yuriさん
艶々春子ちゃん🍄美味しい😂😂
ぷりゅんぷりゅんだよ~~🤣🤣
Yuri
2020.03.25.
いやーーーん😍
美味しそう
ぷりゅんぷりゅん🍄❤️
nampun
2020.03.25.
ここちゃん
美味しいドアップ😋😋💕💕
春子ちゃん🍄🍄🍄
炊き込み御飯まだしてなかったぁ!絶対いいよね~ぷりっぷり
ここ
2020.03.26.
nampunさん
春子ちゃん🍄艶々でべっぴんさん😆
椎茸メインの炊き込みご飯は私も初めて😄
ぷりゅんぷりゅんの春子ちゃんご飯美味しい💕💕
ここ
2020.03.23.
君嶋様
春子ちゃん🍄たくさんありがとうございます😊
いいお天気だったので少し☀️に当てました😄

椎茸たっぷりの卯の花煮
春子ちゃん美味しい💕
夜は湯豆腐のつもりが椎茸鍋みたいになりました😆😆
春子ちゃん美味しいんです😂😂
ぷりゅんぷりゅん🍄
大きい💕肉厚💕うんま~~💕って
春子ちゃん美味しいやろ〰️って私もドヤ顔🤣🤣
椎茸そのものの美味しさ堪能させてもらいました💕💕

🍄🍄ご馳走さまでした🙏🍄🍄

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.23.
少しの日光浴☀で旨みチャージ。。🍄⤴️⤴️✨
こちらこそ素材をさらに活かしていただきありがとうございます😌🎵
さぞやのドヤ顔だったことでしょう(笑)
ぷりゅんぷりゅんな春子ちゃん、
たっぷりと堪能していただけて嬉しいです😆
Yuri
2020.03.24.
ここさん お母さんのお料理だ〜😍
卯の花も椎茸鍋も美味しそう😋😋😋
ここさんのお料理 ほっこりあったかいね〜🍄
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.24.
確かに、お母さんの懐かしさのあるお料理😚見ててもほっこりします🍄
ここ
2020.03.24.
Yuriさん お先に春子ちゃんいただきました😋😋
椎茸鍋美味しかったよ~~😆😆
こんなに椎茸ばっかりの鍋は初めて
美味しい椎茸あるとこんなに贅沢で美味しいんだ!!って
今日のランチはこのお鍋の出し汁で雑炊予定😋😋
🐭のお弁当には卯の花と椎茸のバター醤油焼き😆😆
かえで
2020.03.23.
こんばんは😃🌃春子ちゃんと中野さんのカキでバター炒めです🙂春子ちゃんもぷりぷり、カキもぷりぷり🍶が進みます☺️
商品 : 旬をお届け!!高嶺の春子さん | 2,496円〜

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.23.
むむっ!
そのぷりぷりセッション、同じ🍶飲みとして間違いの無さが分かります😆 飲み過ぎ注意ですねっ(笑)
ありがとうございました🍄
nico
2020.03.21.
君嶋さん こんにちは😊
今日は春子ちゃん尽くしです❤︎

天ぷらにお味噌汁、ご飯のお供には佐藤さんの真昆布と一緒に甘辛煮✨
歯応えがコリッコリで本当に美味しい〜💕
昨日はフライパンでソテーした春子ちゃんに、あおさマヨネーズを乗せて…
写真撮る間もなく完食されてしまいました😅

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.22.
ありがとうございます〜!!
春子ちゃん三昧で、すっっごく美味しそう〜😋😋😋
今年の春子は特に頑張って出てきてくれたので、大事に食べていただけて嬉しいです!!
☆お和☆
2020.03.16.
君嶋さん♪
美味しくいただいていたコリコリ春子ちゃん。
最後は肉詰めです✨

軸と生姜のみじん切りを入れた鶏のひき肉を詰めて、照り焼きにしました。
神代さんのプチヴェールを添えて。
食べる時には森田さんの青さをのせました。

しっかり焼いても椎茸は硬いままで、フライパンの中でコロコロと音がしそう。
切らずにそのままガブリ!
コリコリ食感に、椎茸の良い香りと旨味が肉種と合わさって美味しい💕
食べ応え十分でした。

美味しい椎茸をありがとうございました。
ご馳走様でした🥰
商品 : 【ラスト!2箱限定】コリコリ保証!春子しいたけ | 2,490円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.21.
コロコロまんまるで、美しい〜!
照りってりで、めちゃめちゃ美味しそうです〜😋

コリコリをご堪能いただけたようで、すごーく嬉しいです☺️
大事に食べていただきありがとうございます!
おけいさん
2020.03.16.
やっぱり春子ちゃん椎茸、佃煮にしても存在感が最高💕
今回は細切り昆布と、石野さんのちりめんとで佃煮に。
とっても美味しくて主人はお酒のおつまみに、私はご飯のおともに❣️
また作ってと、リクエスト💦😅

✨ごちそうさまでした😋✨

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.20.
美味しそうな佃煮です〜!!旨味が凄そう✨これは、ご飯もお酒もついつい進んじゃうやつですね🤤

また作ってって嬉しいですよね😚
ご家族が喜んで下さって良かったです〜!!
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.15.
春子ちゃん、本格的に出てきましたので、
17日より販売を開始します!
(お昼ころにはページをアップする予定です)
皆様のお陰で、今年も無事に春子シーズンを
迎えることができました!!
秋子の時期には涙を飲んだ分、
皆様にお届けできるのが嬉しいです!
どうぞ宜しくお願いします☺️

nampun
2020.03.14.
君嶋さま
また冬が戻ってきた感じですね
冷凍春子ちゃん今夜で完食🙏💞

おすまし、すきやき、蒸し…
色々活躍でしたが今夜も感動でした

山下さんの牛スジのお出汁につかった春子ちゃん🍄
ひとくちめのお出汁から春子ちゃんの香が何ともいえないくらい😍😍
スゴいぞ春子ちゃん💪
香はマッチョではなくてほどよく
ほかの具材と融合して
最後の一滴まで🐯と二人で満面の笑みで
ごちそうさまでした🙏🙏😍
商品 : 【2箱限定】コリッコリ!春子しいたけ | 2,490円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.15.
春子ちゃん、大事に大事に食べていただき、嬉しいです!
これは冷凍したものですか??(日持ち的に冷凍?でも冷凍してもこんなにも形状変わらなかったっけ?と混乱しております😂)

旦那さまとの笑顔の食卓に、春子ちゃんが一役買えて良かったです〜!!
もう少しで、通常の春子ちゃん、受付開始いたします!
色々心配しましたが、ちゃんと春子ちゃんの時期を迎えることができました😆
nampun
2020.03.16.
君嶋さん
こんばんは~正真正銘冷凍でーす❄
風通しの良い陽の入らない部屋で
二日ほど広げて乾燥させてから野菜室に3日ほど、そして冷凍しました😊
到着して直ぐ軸は全部ポキポキと取り除いて😆佃煮やすき焼き等々に😋😋
かさの内側も本当に真っ白で
歯ごたえもそのまんま
やっぱり春子ちゃんはマッチョですね😍😍✌
☆お和☆
2020.03.13.
そのまま齧りたい気持ちを抑えて、
初めての椎茸をどうやっていだだこうかと思案🤔
少しのバターと少しのニンニクと少しの醤油でのソテーに決めました✨

新鮮な椎茸の香りが立ち、ほんのりとバターとニンニクと醤油の香りもして、いただく前から美味しそう😍

こんなに肉厚でコリコリとした歯応えの椎茸は初めてです。
感動の美味しさでした💕

ご馳走様でした✨
商品 : 【ラスト!2箱限定】コリコリ保証!春子しいたけ | 2,490円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.14.
うわぁ〜!美味しそうにお料理になってる😍
コリコリ食感を楽しんでいただけて、良かったです〜!!!
新しい椎茸との出会いとなったようで、こちらとしてはガッツポーズです😁
☆お和☆
2020.03.13.
君嶋さん♪ おはようございます☀️
昨夜届いた春子ちゃん✨

私の知っている椎茸とは全くの別物でした。
あまりの美しさにパシャパシャ📸
どの写真を投稿しようかと迷うほど、君嶋さんの椎茸は芸術作品ですね💕

昨年の震災時に君嶋さんを知ってからいつか購入させて頂きたいと思っていました。
きのこ園のお便りを拝見しましたが、まだまだ復旧作業が続く大変な状況のようですね。
どうかお体に気をつけて頑張ってくださいね。

大事に育てられて春子ちゃんを美味しくいただきます💕
商品 : 【ラスト!2箱限定】コリコリ保証!春子しいたけ | 2,490円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.14.
キレイにとっていただき、ありがとうございます!芸術作品だなんて、めちゃくちゃ嬉しいです🍄✨

昨年の震災の時に知って下さったんですね!ずっと気にかけていただき有り難いです。まだまだ復旧作業は続いておりますが、色々な人の手を借りて、本当に日々景色が変わっていき、見違えるほどにキレイになってきました!春子も、これから本番を迎えます!皆さんにお届けできそうでとても嬉しいです😚
おけいさん
2020.03.10.
こんばんは✨
今夜はきのこ、明太子混ぜご飯です😊
コリコリ椎茸の存在感、半端ないです!
どこを食べても椎茸の旨味が出てきます🎵
✨ごちそうさまでした✨😋
商品 : 【2箱限定】コリコリ保証!春子しいたけ | 2,490円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.11.
明太子と一緒にご飯にオンですか!!これは、この時間に見ちゃいけない🙈お腹空いてきます〜!

明太子とタッグを組んだ事がなかったので、私もやってみます!
細川孝子
2020.03.07.
鶏肉のすき焼きの名脇役です(*´ヮ`)ノよー!!
君嶋さんのどんこは、色んなシーンで大活躍してます!

ご馳走様でした🙏🙏🙏

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.07.
すき焼きに干し椎茸は、か美味しいお出汁を出して吸い込んで、最高ですね〜♫

沢山活用していただき、ありがとうこざいます😚
細川孝子
2020.03.07.
冷蔵庫には、何時も君嶋さんのどんこを水につけたものを常備していまーす❤⃛ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.11.
常備…😭嬉しいです!!

被災後に生き残った椎茸たちが、こんな風に愛されてると思うと、とてもほんわかします☺️
おけいさん
2020.03.06.
こんにちは😊
ムッキムッキ生椎茸、バターで焼いて仕上げにお醤油でジュン!と味付け💕
これはもう、ステーキです🎵
食べごたえがあって、すっごーく美味しいです😍
感激❣️❣️お料理のメインになりますね。
こんな美味しいコリコリ生椎茸あるので実家に帰るつもりが、帰って来るなと。🤣コロナ影響💦
お父さん残念だね。こっちで完食しとくよ🤣

✨ごちそうさまでした😋✨
商品 : 【2箱限定】コリコリ保証!春子しいたけ | 2,490円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.06.
こんばんは😊
ステーキになっちゃいましたか?!
メインになる椎茸…嬉しいです😍

そしてお父さん〜!!
ほんとにコロナの自粛ムードは切ないですよね😣
椎茸で免疫力アップして戦いましょう!
ここ
2020.03.10.
おけいさん
もう、ごっくん💦ごっくん💦🤤
美味しいに決まってるし😆
メインになるのわかります~~

妄想椎茸ステーキの香りに浸ってます🤣🤣
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.10.
ここさん、もう少ししたら通常の春子ちゃんも出て来ますので、もうしばしお待ち下さいませ〜😉
ここ
2020.03.10.
君嶋さん
春子ちゃん出てくるんですね😄
無くなった😭😭って😅
安心して、春子ちゃん🍄待ってます😊
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.10.
紛らわしくてすいません💦
これからが本番です!
ご安心下さいませ〜〜😆

販売前にこちらで告知するようにしますね!宜しくお願いします☺️
やくちゃん
2020.03.06.
君嶋さま

今日は、寒いです💦
寒い日ふ、やっぱり味噌汁どっか〜ん食べて温まりましょう💕

って、春子ちゃん🍄
味噌汁の🍄と素焼き🍄で、どちらもウマウマ🍄味噌汁💪🏻

素焼きは香ばしさも加わってこれまた👍🏻
歯応えも、ぎゅっと詰まった感じがたまりません💕
味噌汁の中の🍄ちゃんはプルプル❤️❤️❤️コリコリ💕

あー😊ポカポカ💪🏻
やくチャージ完了‼️

今日も、叫ぶぞー‼️
ダラダラしなーい‼️宿題しろ‼️‼️‼️‼️

ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.06.
も〜!やくちゃん素敵すぎです🤣
スライスバージョンも見た目のインパクト、ありますね〜!!

これは朝からシャキッといけそうです😋
休校になっちゃって、毎朝学童用のお弁当作りながら、私も同じようなこと叫んでます笑

元気をお届けできていて嬉しいです!
おけいさん
2020.03.05.
君嶋様 おはようございます☀️
先程無事受け取りました!
こんな椎茸、出会ったことないかも✨
春子ちゃん🍄の大きさと、バッキバッキに割れている腹筋(違うかぁ🤣)に春の力強さを感じました!
絶対コリコリ👍絶対美味しい👍
食べるのが楽しみです🎵
君嶋きのこ園通信で、ボランティアの方々と共に頑張っている様子、休み中の子どもさん達の様子と忙しい毎日ですね😄
美味しくいただいて、これからも応援しますね。
✨ありがとうございました✨
商品 : 【2箱限定】コリコリ保証!春子しいたけ | 2,490円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.05.
到着のご連絡ありがとうございまーす!!

ムッキムキの椎茸たち…ここまで割れる位の椎茸ばかりだと、収量が減るんです。なので、確かにほとんど出会えないと思います😉
いつも応援有り難いです!!
これからが繁忙期なので、頑張りまーす😆
やくちゃん
2020.03.02.
君嶋さま

おはようございます〰️‼️
病院から帰っての一杯です🤣

やっぱり味噌汁は、飲まんと1日が始まらんけん💪🏻
春子🍄どーん🤣🤣🤣

はあはあ💕💕💕
スゴイ‼️こんなに季節によって違うんですね🍄🍄🍄
コリコリ‼️
軸はギシギシ💪🏻‼️
たまりません😊😊😊
春子🍄ちゃんのファンになりました❤️
汁は、きのこのお出汁の香りもするし〰️〰️〰️❗️

さぁ…頑張るぞ💪🏻
やくチャージ完了‼️

ごちそうさま🙏🏻🙏🏻🙏🏻

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.03.
こんばんは〜!!
やくちゃんお疲れ様です😊
わぉ〜!豪快で美しいやくチャージ!!

春子ちゃんの中でも、とにかく歯応えにこだわって厳選したので、
堪能してもらえて嬉しいです〜!!
すごくきめ細かいので、味も旨味も濃いと思います!
これから通常の春子も出てきますので、そちらもぜひお楽しみに〜😆!!
やくちゃん
2020.03.04.
君嶋さん

厳選春子ちゃん🍄…罪です…
とまらなくて…ヤバイです…

今も厚めスライスで味噌汁に入ってますが…
母のお椀の中は…
🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄😂
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.04.
罪でしたか😂悪いこと教えちゃってすいません笑
しばらくは、罪な時間をお楽しみ下さいませ🍄🍄🍄
やくちゃん
2020.02.29.
君嶋さま

届きましたよ‼️
3号が開けました🤣🤣🤣母の為に(笑)

それか…美味しい匂いを嗅ぎつけたのか⁉️⁉️⁉️

楽しみ楽しみ💕
届いた報告でーす🙏🏻

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.29.
3号ちゃん😍かわいいい✨

到着の連絡ありがとうございます!
みんなで楽しく食べて下さいませ〜😉
nampun
2020.02.27.
君嶋さま
こんにちは~春子ちゃん🍄🍄

肉じゃがオムレツに中村みずきちゃんちの
胃袋アイコちゃん🍅と春子ちゃん🍄即席ソースかけて
旨味食感バツグン🍄🍄✨
春子ちゃん冷蔵庫でもシャキン✨✨なかなかに
すごい!
今夜はすき焼きにします💞
ごちそうさまでした🍄✨✨
商品 : 【2箱限定】コリッコリ!春子しいたけ | 2,490円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.03.05.
すいません💦
こちらの通知に気づきませんでした😭
気になっていた胃袋アイコちゃん!
椎茸とコラボ〜♫キレイな色ですね😊
すき焼きに入ってる椎茸って、本当に美味しいですよね〜😋
すき焼きにコリコリの春子が…あぁ堪りませんね〜!!
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.27.
春子(はるこ)の息吹がそこまで来てます🍄🍄🍄

真冬の寒気に生育は抑制され、
春の訪れを待って春子が芽を吹き、
寒暖差の中でゆっくりと育つ。
寒さでぎゅっと凝縮された身の締まりと旨味は、この時期しか味わえない随一のものです。
原木から自然発生するこの子らは、天然に近い「純粋な」椎茸たちです。

今春の収量は見込めませんが、
春の旬をお届けしたい。
多くの方々のご協力で、今年も春子を収穫できる準備が整いました。
例年よりも、有難みの深い春子たち…
かみんぐすーーーん🍄🍄🍄

本日は、春子のはしりで出てきたコリコリなしいたけたちを限定で再販です。
是非食べていただきたいです😋
商品 : 【2箱限定】コリッコリ!春子しいたけ | 2,490円

ケールちゃん
2020.02.24.
こんばんは
夕食に3つほど 焼き椎茸で頂き
朝からお天気が良いので 干し椎茸をつくりました
スライスして干しただけですが 美味しそうに
出来ました これで良いのでしょうかね
結構カラッと乾きました
色々使い道が有るので楽しみです
ご馳走様でした
商品 : たっぷりご家庭用!原木育ちの生しいたけ | 1,998円〜

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.25.
いつもありがとうございます😊キレイな干し椎茸ですね〜!!
1日干しだと、乾燥が甘いこともあるかもしれないので、セミドライでしたらこのまま冷凍庫で保存すると安心だと思います!
色々なお料理にパラパラっと使えて便利ですよね😚
nampun
2020.02.23.
君嶋さま
こんにちは
一晩部屋干しした春子ちゃん
ランチのアヒージョにしました🍄

少し乾燥してしっかり度がマシマシ

中村彩さんの牡蠣アヒージョオイルに浸かって
少し柔らかくアツアツになったところを
パクッと😆😋🍄💕
コリコリポリポリに椎茸の香り💛牡蠣の美味しいオイルも吸って
オイシーイ🍄✨✨
芝田さんと神代さんのロマネスコ💚と🌱
神代さんの玉ねぎの茎
中村アイコちゃん🍅…
とまらないとまらない
またまた、美味しくごちそうさまでした🙏🙏🍄💕
商品 : 【2箱限定】コリッコリ!春子しいたけ | 2,490円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.23.
これまた美味しそうなアヒージョ!!
絶対美味しいオイルを吸い込んだら、もう止められませんね〜😋😋😋
あぁ〜!早く春子ちゃん沢山出てこないかなぁ😆
nampun
2020.02.24.
ぜひ皆さんに食べて欲しい🐢🍄🍄ですね~🙏
Yuri
2020.02.25.
もこもこ春子ちゃん🍄
美味しそう❤️
私もそろそろ
nampun
2020.02.25.
Yuriピーとこにも
マッチョ春子ちゃん
食べられるといいね~🎶🎶
Yuri
2020.02.25.
わーい🙌🙌🙌
楽しみだわ〜🥰🍄🍄🍄🍄🍄🥰
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.25.
春子ちゃん、少しずつ出てきていますよ😊
ぜひ食べていただきたいので、早く用意したいです〜!!
Yuri
2020.02.26.
君嶋さん こんにちは😃
春子ちゃん🍄楽しみです〜〜〜
nampun
2020.02.22.
君嶋さま
春子ちゃんの続編
鉢蒸しを蒸してる間

深さのある選りすぐり春子ちゃんに
神代さんの新玉ちゃん丸ごと炊き込み御飯を
詰めつめ肉をクルッと巻いて
照り焼きに💛💛
春子ちゃんの香りと御飯の玉ねぎの甘み
お肉とBBQ椎茸オニギリな感じでした

ついでに肉じゃがにも春子ちゃんの軸を
お昼前にチャチャチャっと
美味しい三品完成です🍄🍄🍄
ごちそうさまです🍄💕🙏🙏🙏
商品 : 【2箱限定】コリッコリ!春子しいたけ | 2,490円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.23.
ええぇ〜!!!
クラクラする程美味しそうです😍
美味しそう過ぎて、びっくりしました!!
色んなお料理が飛び出してきて驚きます😚ご堪能いただけていて、何よりです!!
nampun
2020.02.22.
君嶋さま
春子ちゃん届きました🍄🍄💕
関西のお馴染みのお煎餅『ぼんち揚げ』
みたい!見事なひび割れ😆
早速お昼前なのに鉢蒸しに💛💛

コリコリ食感なのにキメが細かい
キノコを超えた感じ…シミジミ眺めながら
一口ひとくち😋
そして香り💛🍄やっぱり茶碗蒸しが一番
椎茸の香りを活かせて最高

今日は丸ごと玉ねぎ御飯にこの茶碗蒸しを
かけて頂きました
商品 : たっぷりご家庭用!原木育ちの生しいたけ | 1,998円〜

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.23.
早速定番のどでか茶碗蒸しに入れてもらってる😍
めちゃくちゃゆっくり、じっくり育った椎茸なので、キメはとっても細かいですよね😋コリコリ感と風味を楽しんでいただけて良かったです〜😆
再販したくてウズウズしていますが、そんなに採れないので需要に負いつけません💦
nampun
2020.02.24.
春子ちゃん
じっくりゆっくり大きくなったんですね~
🐢亀の甲羅みたいですね🐢🐢
れぐぽん
2020.02.22.
君嶋さま

無事に椎茸届きました!!
こないだ頂いた椎茸に負けず大きなサイズとこのヒビのような模様がギュッと凝縮された旨味とコリコリとした歯応えを期待させますね……!!🤤

早速調理しようと思います!!
商品 : 【2箱限定】コリッコリ!春子しいたけ | 2,490円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.23.
サイズも、良い感じに大きくなってくれました〜!
歯応え重視の選抜部隊なので、お好きなお料理でコリコリしていただければ嬉しいです😆
ご堪能いただけますように✨
mint
2020.02.19.
我が家のカレーは干し椎茸入りなんです。
そう言うとよく驚かれますが、娘にリクエストされるほど美味しいんです。
だから君嶋さんから届いたばかりの干し椎茸もボキポキ大胆に折ってそのまま入れちゃいます。コトコト煮ている間に椎茸からいい出汁も出るし噛むとジュワーっとが美味しいんです。
商品 : 原木育ちの干ししいたけ 簡易包装で失礼します | 3,240円

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.20.
干し椎茸入りのカレーー!!
我が家ではシチューに入れますが、カレーは入れた事ないです🍛
今度やってみまーす😊
噛むとジュワーっと、いい味が出て美味しそうですね😋
nampun
2020.02.17.
君嶋さま
こんばんは🌟
大阪ただいま寒いです❄❄🌀🌀

昨夜の冬子ちゃんと中村彩さんの牡蠣の佃煮
早煮昆布生姜も入れて
後々山椒の佃煮もあるので気分で味変も💕

冬子ちゃんの軸がスルメのような感じで
😋😋😋
仲好し仲間の佃煮🍄間違いなしに美味しい🍄💕
頂きます🙏💞💞💞
商品 : たっぷりご家庭用!原木育ちの生しいたけ | 1,998円〜

hiyo
2020.02.19.
nampunさん
あぶない!あぶない!😅💦
牡蠣入り💕出来てるのに気付くのが遅かった😅
今から🍚いただきまーす😆
nampun
2020.02.19.
hiyoさ~ん
こんにちは😁
セーフ😆👍👍
🍚🍚🍚何杯いけましたか?(笑)
早煮昆布も時短でいいですよね~
久しぶりの登場、いつも煮物でしたが簡単佃煮にも😋💕💕
冷凍🍄冬子ちゃんも柔らかいし
フワフワ佃煮&時々スルメ(笑)
hiyo
2020.02.19.
もちろん!丼ご飯🍚でいきましたよー👍
美味しくて食べ過ぎました〜満腹〜〜😆
ごちそうさまでした😘
nampun
2020.02.19.
はあい🙏💕💕
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.20.
牡蠣との相性…もう写真から旨味が凄いですね😍
これがあったらご飯がおかわり無限にいけそうで…😋😋😋

そうそう、春子ちゃんがちょっぴり出てきました!
ちょっと美味しすぎるムキムキの春子ちゃん、量が無いので限定ですが、良かったら見て下さい😊
nampun
2020.02.21.
君嶋さん
ムキムキ💪💪春子ちゃん
やる気も💪💪
マッチョ春子ちゃん楽しみでーす😍😍😍
Yuri
2020.02.17.
今日の小鉢は
冬子ちゃん🍄と切り干し大根をコックリとたきました😄
この厚みを見てください😍
🍄アワビ😋🙏

nampun
2020.02.17.
Yuriピー
すごいねホント貝風椎茸😆😆❤❤
Yuri
2020.02.17.
ねー美味しいね❤️
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.17.
おおー!!!
ほんとに分厚かった椎茸ですね♪
いい感じの断面に惚れ惚れです😍
美味しそう😋
やくちゃん
2020.02.18.
Yuri さん

箸🥢箸🥢〰️
ご飯炊いといて❤️
Yuri
2020.02.18.
君嶋さん やくちゃん
おはようございます☀
ほんと分厚いでしょう🤩
アワビ アワビ〜
やくちゃん はよおいでー😆
nampun
2020.02.17.
君嶋さま🍄🍄
今夜はちらし寿司
牡蠣🌟との佃煮つくる時に一緒に
石野さんのちりめんひじき
芝田さんの高菜
中里さんのガリ
たっぷり具材のちらし寿司🍄💚💛❤
こちらも満腹になるまで😋😋😋
やっぱり🍄🍄はなくてはならぬ😆🌟
ごちそうさまでした🙏🙏🙏🍄


もう冬子ちゃん残り少ない💦💦💦
佃煮は一晩寝かせて💤💤明日
いただきます
商品 : たっぷりご家庭用!原木育ちの生しいたけ | 1,998円〜

君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.17.
キレイなちらし寿司〜✨✨
色んな食材が、いい仕事してますね!
なんと、ガリもポケマルで買えるとは!凄いですね〜😲収量が落ちてきちゃいましたが、まだ冬子頑張ってます!
駆け込み冬子か、早めの春子待ち?!暖冬で春子はどうなることやら…とちょっとソワソワです🙄
Yuri
2020.02.17.
ほんと綺麗なチラシ寿司🤩
君嶋椎茸🍄必須ダネ❣️
美味しそう😋
雛祭り🎎にチラシ寿司作りたくなっちゃったよ😊あ、娘は嫁子に行ってしまってたわ🤣
nampun
2020.02.17.
Yuriピーも女の子でしょ(笑)
❤もうすぐ春🎎だね
春子ちゃんも頑張って欲しいね~

君嶋さん
ガリは中里さん出品ないと…(笑)
ややこしいコメントでした🙏
中里さんの生姜💛蜂蜜酢で漬けたものです😋
Yuri
2020.02.17.
そうだよねー😅
女の子だったわ🥰ん⁉️子❓
hiyo
2020.02.14.
君嶋さーん😄
やーーっと作ってみましたー‼︎
ここさんの真似っこ ✨山椒椎茸昆布✨
でも、やっぱり ここさんみたいには出来ない💦
ですが😅
スライスして冷凍してた冬子ちゃん✨のおかげで
ぷりぷりで味しみしみ😋美味しい〜♪
これは、ご飯🍚食べ過ぎ注意⚠️ですねー😆

いつも美味しくいただいでます💕
今日もごちそうさまでしたー🤗

なべひろ
2020.02.14.
わー美味しそう!
写真で白飯いけちゃうパターンですね。
hiyo
2020.02.14.
なべひろさん、こんばんは!
素材の良さでカバーしてもらってます😆
なかなか ここさんのように美しくは出来ません😅
なべひろ
2020.02.14.
十分旨そうです。
ここ師匠目指して
お互い頑張りましょう。笑
nampun
2020.02.15.
hiyoさん
うわぁ美味しそう😋😋
肉厚!艶々✨
飽きない美味しさデスよね~
🍚危険!(笑)
次回は牡蠣もプラスの野望を抱くワタシ…あっスライス冬子ちゃん終了してた💦また軸で😂😂
hiyo
2020.02.15.
nampunさん
牡蠣入り〜😍
ぜったい美味しいに決まってますね👍👍
いいなぁ😋
Yuri
2020.02.15.
ほんと 美味しそう😋
良い色だわ〜
ここさんお師匠に近いねー
お姉ちゃんの牡蠣プリもみたい🥰
hiyo
2020.02.15.
わぁ〜い‼︎ Yuriさん🤗
ありがとうございます❣️
nampunさんの牡蠣入り✨
楽しみですよね!
丼 持って待ってようと思います🤣
ここ
2020.02.16.
hiyoさ~ん❤️
めっちゃ美味しそう💕
私もご飯🍚持ってくから食べさせて~~😋
ぷりぷり冬子ちゃん🤩

hiyo
2020.02.16.
ここさーん!
来て来て〜〜🤗

最後に油断してすこし煮詰め過ぎたので💦
色が濃くなっちゃいました😅
ここさん師匠への道は遠いです🤣🤣
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.17.
hiyoさーん!
スライスして冷凍したら、こんなに味がしみしみになるんですね!いつも汁物に入れちゃうので、知りませんでした😲
ここさんのレシピ、この広がりが嬉しいです😊
Yuri
2020.02.12.
冬子ちゃん🍄
彩さんの牡蠣と千穂さんのフノリで佃煮です〜
佃煮投稿連投ですね😅
とっても美味しいジュワーっと良い🍄香り🙏

Yuri
2020.02.12.
ここさん師匠の様にはいかず🥺
修行が必要だなぁ〜😀
ここ
2020.02.12.
何をおっしゃいますか
Yuriさん師匠💕
冬子ちゃんも牡蠣もプリップリッで生き生きしてる~~🤩🤩
美味しそうだにゃ~🐱
冬子ちゃん嬉しそうで、なんか私も嬉しくなっちゃった😆😆
見てるだけでも嬉しくなるお料理❤️ってほんといいですね💓💓
Yuri
2020.02.13.
へへへ🥰なんだか、恥ずかしいよ
ここさん😆
君嶋さん🍄はアワビだね〜😋😋😋
君嶋治樹 | 君嶋きのこ園
2020.02.13.
美味しそうです〜😍
ポケマルで、かなり頻度の高い牡蠣コラボ!!牡蠣と佃煮にしてもらえる椎茸って、幸せものですよね〜!!😋😋😋←牡蠣好き笑
プリプリ食感、冬の間は特に良い歯ごたえなので、私も大好きです😊
nampun
2020.02.13.
Yuriピー
冬子ちゃん彩さんの牡蠣とほぼほぼほぼ双子ちゃん😆😊
すんごいプリンぷりん
美味しさはじける感じ🎶🎶
千穂さんのふのりが艶々感upしてくれて✨✨🍄🍄
Yuri
2020.02.13.
お姉ちゃん 🍄美味しいねー🥰
幸せ佃煮だよね🥰