埼玉県熊谷市

赤石正樹

あかいし農園

大和芋 長ねぎ かぼちゃ たけのこ芋 里芋 じゃがいも

【あかいし農園の赤石正樹です】
利根川の肥沃な大地と水、晴天率日本一の太陽にも恵まれ、四季を通じて野菜を栽培しています。
また、農薬や化学肥料の使用は最小限にとどめ、自然の力を生かし、有効的に機械を導入することにより、環境配慮型の農業経営をしております。
あかいし農園で栽培されるおいしい野菜を、ぜひご賞味ください。

【土壌へのこだわり】
作物を栽培するうえで最も重要なことは「土づくり」です。土壌環境を向上させることは,作物の品質向上・収量アップにつながります。
当園は、戦後から本格的に畑作物を栽培してまいりましたが、土壌環境を向上させるために具体的に行っていることは輪作です。
栽培する作物をローテーションすることによって,連作での病原体・害虫などによる被害を防ぐことができます。また、ローテーションに緑肥作物を加えて土壌にすき込むことで、地力維持増進効果が得られます。実際に野菜を栽培している耕地面積は農園全体の半分ほどで、残りは緑肥作物を栽培して土地を休ませています。これは結果的に、農薬・化学肥料の使用を減らすことにつながりますので,安全な作物を栽培できます。
このように、半世紀以上かけて土地を耕してまいりましたので、安全でおいしい野菜を自信をもってお届けいたします。

赤石正樹さんのコミュニティ

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ぴぃ
2020.07.05.
大和芋は、とろろご飯でいただき、インカのめざめは、グリルでポテトフライ風にしていただきました☺️
とても美味しかったです😊
カノン
2020.07.05.
おまけのジャガイモもいただきました。甘くておいしいです。ご馳走様です。
shima
2020.06.21.
外皮をむくと真っ白なお芋が姿を現し、すりおろすとモチモチとした滑らかな食感で、最後にほんのり甘味が感じられました。山芋系は苦手だったのですが、この大和芋は美味しくいただきました。姉は山芋が大好きですので、ギフト用にもう一箱注文させていただきました。
赤石正樹 | あかいし農園
2020.06.22.
ありがとうございました!
気に入っていただけて嬉しいです!
お姉さまにも喜んでいただけますように。
えりきちまる
2020.06.10.
とても立派な長ネギでした!
大和芋も粘りが強くて美味しかったです。
是非また頼みたいと思います!!
赤石正樹 | あかいし農園
2020.06.11.
ありがとうございました!喜んでいただけて嬉しいです!
2020.06.08.
本日受け取り、早速キャベツと大和芋のみでお好み焼きにしました。
すりおろしても掴めるくらい粘り気のある大和芋、焼くととってもふわふわで美味しかったです!
ねぎも白くてまっすぐ力強く😊
元気な野菜は、見てるだけでも元気でますね。
次は冬ねぎも食べてみたいです。
ありがとうございました😊
商品 : 夏ねぎ 2kg + 大和芋 セット | 2,160円〜
赤石正樹 | あかいし農園
2020.06.11.
ありがとうございました!いろいろなお料理でお楽しみください。
冬のねぎは甘みが強いのでぜひぜひお試しください!
カノン
2020.06.08.
香り高い夏ネギを美味しく頂きました。ご馳走様です。
赤石正樹 | あかいし農園
2020.06.11.
ありがとうございました!夏ねぎは香りが良いので、食欲がでます!
しょうママ
2020.06.07.
おはようございます😃
昨日、届いております。
みすみずしくって、ツヤツヤしてて…美味しそうです。
冬しか味わえないと思っていたのですが、この季節にも赤石さんのおネギを食べることができて、嬉しいです😃
すぐなくなるとは思いますが、しばらく堪能させてもらいます🎵
ありがとうございました😊
赤石正樹 | あかいし農園
2020.06.11.
ありがとうございました!夏ねぎはそんなに作っているわけではないので、少しですが喜んでいただけて嬉しいです!
京ソラ
2020.06.07.
昨日届きました。早速晩御飯で頂きました!大和芋、こんなに美味しいのは初めてです!とろろご飯が進みますね(⌒‐⌒) 磯辺焼きも、ほくほくで甘くて、味付けなしでそのままで頂きました。4合ご飯が完売です!ありがとうございました!
商品 : 夏ねぎ 2kg + 大和芋 セット | 2,160円〜

赤石正樹 | あかいし農園
2020.06.11.
ありがとうございました!
大和芋は夏バテ予防にも効果があるようなので、たくさん食べて夏を乗り切りましょう!
テレサ
2020.06.06.
とっても濃厚でホクホクしてて、大の気に入り商品となりました。
ワクワクしながら頂いてます。
生産くださった、あかいし農園さんに、感謝いたします。
赤石正樹 | あかいし農園
2020.06.11.
ありがとうございます!
喜んでいただけて嬉しいです!
テレサ
2020.06.01.
大変粘着力が強く濃厚で、美味しかったです
暑い日々、これで、乗り切ろうと思います
ありがとうございました
赤石正樹 | あかいし農園
2020.06.05.
ありがとうございました!
たくさん食べて夏バテ予防してください!
チャキ
2020.05.15.
赤石農園様
こんな美味しい大和芋、久しぶりに食べました。
父が亡くなって以後、父の実家より送ってもらえる事がなくなったので大和芋を見つけた時は、嬉しかったです。
今回は、とろろご飯でいただきました。
赤石農園さんありがとうございました。

赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.17.
ありがとうございました!滑らかなとろろでおいしそうです!
ことら
2020.05.11.
美味しそうな大和芋さっそく頂きました😊
とろろ汁、お好み焼、とろろ蕎麦、最高でした🤗🤗

これからも全国の皆さんを美味しい物で元気にしてあげて下さいね😊

ごちそうさまでした😻😻
赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.12.
ありがとうございました!
喜んでいただけて嬉しいです😊
ELLI
2020.05.08.
送って頂いた大和芋はたこ焼き風にして食べました。
子供がアレルギー持ちで普通のたこ焼きは食べられないので、初めてのたこ焼きでした😊
家族みんなで美味しくいただきました。
ありがとうございました‼︎

ELLI
商品 : 特産 大和芋(やまといも) ギフトBOX | 2,376円〜

赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.09.
ありがとうございました!
たこ焼き美味しそうです!たこ焼きできるんですね😊ビックリです!
パンナコッタ
2020.05.07.
大和芋はすりおろしてそばといただきました。芋の味が濃厚で美味しかったです。そのままざく切りでも美味しかったです。小さい娘もパクパク食べていて驚きました。
お焼きにも挑戦します。
ねぎはグリルで焼くと甘かったです。
スーパーでは手に入らない新鮮で美味しい大和芋、長ねぎに感動しました。ありがとうございました。

赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.08.
ありがとうございました!
娘さんも食べてくれたんですね!
嬉しいです😊
きなこ
2020.05.06.
届いてまず!
ご飯にかけていただきました!
幸せです!
赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.08.
ありがとうございました!
喜んでいただけて嬉しいです😊
kinako
2020.05.06.
昨日届き、早速夜ご飯にとろろご飯にして食べてみました!
すりおろす時も粘りに驚きましたが、食べてみるともっちり感とお芋の味の濃さにさらにびっくり‼️
お醤油少しかけちゃいましたが無くてよかったかも(笑)

主人もすごいすごい!とはしゃぎながら食べてました✨次は絶対とろろそばにして食べるそうです😆

発送も早く、感動の体験がお手軽に味わえて最高でした😉ありがとうございます😊
またリピートしたいです!!
商品 : 【お試し】大和芋(やまといも) 1㎏ | 993円

赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.08.
ありがとうございました😊
喜んでいただけて嬉しいです!
またよろしくお願いします!
2020.05.03.
ねぎはまず焼き鳥と一緒に焼いて塩味で食べました。甘くておいしかったです。明日はすき焼きに入れます。ヤマトイモはとろろ汁にしました。次はお好み焼きに入れます。ありがとうございました。

赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.05.
ありがとうございました!
すき焼き!いいですね!オススメです!
松本 香澄
2020.05.03.
ありがとうございます🎵
立派なネギ10本、届きました!
生でかじるのが好きな主人と大学生の息子が、取り合うように食べてます。
予想より早く届いたのも、嬉しかったです。
また、よろしくお願いしますm(_ _)m
赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.05.
ありがとうございました!
さすがに生でかじると辛いと思います。。
いろいろお楽しみください!
よーかん
2020.05.02.
赤石様、
今日のお昼は何にしようかな〜と思っていた所に、立派な長ネギと大和芋が届きました❣️
余りに立派なネギだったので、早速、ネギたっぷりのカニ天津にしよう!と思い、ピーンと張りのある新鮮な長ネギを刻みました。
ためしてガッテンで、長ネギの青いところのヌルヌルは、栄養の宝庫と言っていたのを思い出し、丸々食べようと刻んでビックリ❗️出るわ出るわ、栄養の宝庫❣️😵
これまで食べて来た、何百本?イヤ、何万本?のネギでは、こんなに沢山のヌルヌルに遭遇した事はありませんでした。まな板いっぱいにヌルヌルがはみ出て来たんです❣️
思わず、写真撮りました。分かるかな〜😆
これを食べない手はありませんよね〜😆免疫力、メッチャつく気になりました!
天津にした長ネギ丸々一本、硬くところも全く無く、とても美味しくいただきました。
大好きな大和芋は、今夜にでもいただきますね。
ご馳走様でした😋

赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.05.
ありがとうございました!
ねぎのヌルヌルは葉つきならではですね!
いろいろなお料理に使って楽しんでください!
しいちゃんママ
2020.05.01.
無事に届きました!

初めての購入でワクワクして待っていました!
届いて受け取った瞬間の重量にビックリ 笑
早速お昼ご飯にお味噌汁と、大和芋の磯部焼きと、ネギと豚肉の炒め物を作りました(^^)
お野菜の甘味が感じられて、本当に美味しかったです!!スーパーのとは本当に違う!!

子供用のお味噌汁にもネギを沢山入れて、塩分控えめの大和芋の磯部焼きも、指をさして『もっとくれー!!』と言わんばかりに、とても気に入ってくれました!笑
また購入したいと思います(^^)
ありがとうございました☆
商品 : 特産 大和芋(やまといも) + 長ねぎ セット | 2,160円〜

赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.02.
ありがとうございました!
お子さまも喜んでくれたみたいで嬉しいです!また機会がございましたらよろしくお願いします!
カトリーヌ
2020.05.01.
とっても美味しかったです。 
大和芋をすりおろし
1品目は温玉、オクラ、キムチで。
2品目はタコ、しょうが、ネギをいれて 
揚げてみました。
ありがとうございました。

赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.02.
ありがとうございました!
このお料理美味しそう!!カリッとするんですかね?食べてみたいです!
トロフィー
2020.05.01.
赤石さんちのお野菜届いてます。ありがとうございます😊
ピンピンの長ネギと粘りのある良い大和芋で毎日美味しくいただいてます。
長ネギは葱好きな我が家の餃子の具に最高で、体の隅々まで元気パワーが届いたような気がします。大和芋の鉄板焼き。居酒屋さんの大好きメニューをお家で再現。
頑張ろう!
商品 : 特産 大和芋(やまといも) + 長ねぎ セット | 2,160円〜

赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.02.
ありがとうございました!
ウチも餃子にねぎをたっぷり入れて作ります♪鉄板焼きも最高ですね!
ひろみ
2020.04.30.
届きました😊ありがとうございます。
早速、色々と調理しました。

青い部分はねぎ塩・コンソメ煮・きんぴらに。
白い部分は中華スープ・薬味に。
そして、マリネを作りました🍀

大和芋はすったもの・ザクザク切ったもの・炒めた豚肉を混ぜ、オーロラソースで味付けをしチーズかけて焼いてみました。

ふわふわ・しゃきしゃきでした🍀

どちらもとっても美味しくて食べ過ぎ注意です😅

別の調理方を模索し美味しく頂きたいと思います。
商品 : 特産 大和芋(やまといも) + 長ねぎ セット | 2,160円〜

赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.02.
ありがとうございました!
どちらも美味しそうです!
またいろいろなお料理紹介してください!
しょうママ
2020.04.30.
おはようございます😃
昨日、無事に到着しました。
今晩、シンプルにフライにして楽しもうと思います。
この冬は何度もお世話になりました。
肉厚でとても美味しくて💕
また、機会があれば、食べさせていただきたいと思います。
ありがとうございました😊
赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.02.
いつもありがとうございます!
もうすぐねぎの季節が終わってしまいますね。
でも今年は夏ねぎも出していこうと思っていますので、機会がございましたらよろしくお願いします!
hitomi
2020.04.29.
赤石様
今回は、美味しい大和芋と長ねぎをありがとうございました!
長ねぎは、こんなに新鮮で、立派なものはスーパーではまずお目にかかれないので、びっくりしました!!
大和芋は、お餅のような粘りと、土の自然な香りがとても贅沢に感じました。
どちらも、こんなご時世に貴重なもので、農家さんには感謝です!
またお願いすることがあると思いますので、よろしくお願い致します💞
ごちそうさまでした!
赤石正樹 | あかいし農園
2020.05.02.
ありがとうございました!
喜んでいただけて嬉しいです!
また機会がございましたら、よろしくお願いします。
もぐり
2020.04.24.
大変早急にご対応頂きありがとうございました。
早速山かけご飯にして飲み物のように食べました〜♪美味しかったデス。
近所に住むお友達にもお裾分け致しました。
ごちそうさまでした!
赤石正樹 | あかいし農園
2020.04.27.
ありがとうございました!
大和芋は免疫力を高めるそうなので、ウチでもたくさん食べてます!
にゃ
2020.04.24.
届いたその日に頂きました!

大好きな大和芋に長ねぎ^ ^
大和芋はすりおろしてご飯にのせて
長ねぎは豚肉と炒めて、味付けはお醤油のみ。

どちらも絶品☆
素材の力を感じました!

スーパーでは手に入りづらい
立派なお野菜^ ^
大和芋と長ねぎへの愛が深まりました!

新鮮で美味しい食材を作り届けて下さり
本当にありがとうございます^ ^
商品 : 特産 大和芋(やまといも) + 長ねぎ セット | 2,160円〜
赤石正樹 | あかいし農園
2020.04.27.
ありがとうございました!
喜んでいただけて嬉しいです!
わかこ
2020.04.22.
今回も 最高の大和芋をありがとうございます
やっぱり夫がとても喜んでいます
自宅待機でなんとなくどんよりしていたのに 急に生き生きしました♪
いつもありがとうございます
またよろしくお願いします
商品 : 特産 大和芋(やまといも) ギフトBOX | 2,376円〜
赤石正樹 | あかいし農園
2020.04.23.
ありがとうございました!
大和芋は免疫力を高める効果があるといわれています。辛抱の毎日が続きますが、みんなで乗りこえましょう!
またよろしくお願いします!
ジョア
2020.03.10.
赤石さんの長ネギの肉巻きとネギたっぷりスープ!!

甘くて柔らかくて美味しかったです!!
いつも箱を開けて「おー!!」ってなります(笑)
ごちそうさまでした!!
商品 : 【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kg | 972円

赤石正樹 | あかいし農園
2020.03.11.
ありがとうございました!
ウチもネギスープは毎日のように食べてます😊
身体あったまるし、良いですよね〜!
しょうママ
2020.03.07.
こんばんは。
今日、届きました。
早速、お鍋に入れていただきました😊
写真を撮り忘れてしまいました😅
テレビで白ネギギョウザを作っていて、美味しそうだったので、たくさん白ネギを入れて作ってみようと思います。

ありがとうございました😊
赤石正樹 | あかいし農園
2020.03.07.
やっぱりお鍋にはネギですよね!
ウチも餃子にはネギをたっぷり入れて作ります😊美味しいですよ!