
ポケマルに日々寄せられる生産者さんからのコミュニティ投稿。そこに記されているのは、その時に・その生産現場にいた・その人だったから生み出すことのできた言葉の数々です。
このシリーズ『#生産現場から』では、それらの中から1日1投稿を選び、半月にいちど、日めくりカレンダーのようにまとめてお届けしています。
今回は、2020年10月16日から31日までの生産現場から。収穫を終える食材あれば、これから盛り上がる食材もあり。優しい日常がつまった10月後半、はじまりはじまり〜。
10月16日〜31日の生産現場から
——青森県西津軽郡深浦町 野呂英樹さん 
新たに竣工したサーモンの中間養殖場のお披露目と、 鮭供養塔の入魂式をとりおこないました。 野呂英樹さんのプロフィール |
野呂英樹さんの商品
——長野県上水内郡飯綱町 山浦佳奈子さん 
本日はあいにくの雨。 気温も上がらず10度ほどでしたが、 シナノスイート特選小玉たちを 収穫してまいりました✨ 小玉ちゃんは予定していた30セット あっという間に完売😭 私はこの小さいサイズが とっても好きなので嬉しいです〜 山浦佳奈子さんのプロフィール |
山浦佳奈子さんの商品
——静岡県島田市 永田英樹さん 
9月末から始まった秋のお茶刈りも ようやく終わりが見えてきました。 刈ってきたお茶の葉を工場であけていたら、 突如茶葉の山の中から 黄色に輝く茶葉を発見✨ 永田英樹さんのプロフィール |
永田英樹さんの商品
——茨城県ひたちなか市 二宮 仁さん 
この花はなんの花かご存じですか? これは、そばの花なのです。 白い花弁にピンク色のおしべが 大変可愛らしいですね。 毎年この季節になると、 畑一面がこの可愛らしい花でいっぱいになります。 そうか、そばの時期か…年越しが来るな。 と思いながら見ております!! 二宮 仁さんのプロフィール |
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——宮城県石巻市 高橋健輔さん 
ねぎ、ねぎ、ねぎ、、、 掘っては皮をむき、箱に詰め。 掘ってはまた皮をむき、、、 そんな日常です(^.^; 高橋健輔さんのプロフィール |
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——和歌山県紀の川市 西口寿一さん 
明日は雨予報なので少しでも収穫したくて、 お昼は畑で立ったまま食べました😂 秋も深まり 昼夜の寒暖差が大きくなってます。 柿も早生より奥手の方が時間をかける分、 美味しくなります。 早生も美味しいのですが、 個人的にはやはり奥手かな。 西口寿一さんのプロフィール |
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——岡山県苫田郡鏡野町 大林和弘さん 
昨日はサツマイモ畑で カマキリの卵を発見。 踏みつぶさないよう 安全な場所に保護しました。 カマキリは野菜に害を与える チョウや蛾などを捕食してくれる 頼もしい昆虫です。 来年はこの卵のカマキリたちに 畑を巡回してもらう予定です。 カマキリ先生、よろしくお願いします! 大林和弘さんのプロフィール |
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——鳥取県倉吉市 鳥飼賢吾さん 
牛のお産の時は、 まず逆子ではないか必ず確認する。 逆子は一気に引っ張らないと、 へその緒が切れたり、 お腹の中にいる赤ちゃんが自分で息をしだすので、 羊水をザーッと飲んでしまい、 窒息死する危険があるから。 牛も、お産の時、命がけ。 無事に出産が終わると 「よー産んでくれたなぁ」 と牛をなでている。 お母さんは、 優しい表情で話してくださりました。 鳥飼賢吾さんのプロフィール |
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——長野県下高井郡山ノ内町 滝澤強志さん 
ハートとかぼちゃ。 今年のシャインマスカット、 これにて終了です。 皆様、ありがとうございました! そして、ぜひりんご(ふじ)もよろしくね。 滝澤強志さんのプロフィール |
滝澤強志さんの商品
——北海道虻田郡留寿都村 白井 守さん 
これから収穫を迎える長芋も 紅葉が進んできました☺️ 完熟状態にするには まだ1週間〜10日はかかりそうです🙇 美味しい状態でお届けしたいので もうしばらくお待ちください😄 白井 守さんのプロフィール |
白井 守さんの商品
——福島県いわき市 加茂直雅さん 
なめこのかさの裏はこんな感じです。 かさの裏のヒダが破れ始めたら 収穫のタイミングです。 ヒダが全て破けてしまうまで置いてしまうと 食感が悪くなります。 加茂直雅さんのプロフィール |
加茂直雅さんの商品
——広島県豊田郡大崎上島町 藤中夏実さん 
レモンの収穫をしながら 天気いいなぁと ほのぼのしていました。 なんか隠れんぼみたいですが、 この写真の中にもグリーンレモンがたくさん。。。笑 グリーンレモンの収穫は細心の注意が必要で ゆっくり丁寧に一つずつ収穫し、 優しく箱詰めしていきます。 雑に扱うとアザのように 果皮に傷が付いてしまいます。 焦らずほのぼのと丁寧に仕事を進めるのが この時期はとても重要です(^^) 藤中夏実さんのプロフィール |
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——兵庫県南あわじ市 安部美智子さん 
早朝からレタスサラダバー🥗 ムシャムシャ…おかわり♫🐶 レタスの日は、 1玉ぺろりと平らげるわんこ🐶💕 無視してたら、 「チョーだい!」って唸ります😂 安部美智子さんのプロフィール |
安部美智子さんの商品
——青森県弘前市 赤石敦さん 
わ〜い地面を掘ったら、 お宝が出てきたぁ〜 今年初めてわたしから野菜を買った皆様。 そうです。 これがチョロギです。 例年よりも20日早い。 どうなってるんだ?この天候。 赤石敦さんのプロフィール |
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——岩手県遠野市 伊勢崎克彦さん 
我が家のお米も先週稲刈りが終わりました! ただいまは天日干し中です。 自然の力でしっかり乾燥されたら、 11月上旬から中旬に脱穀をし、 その後新米となります。 もうひと頑張り、 田んぼ仕事頑張ります! 伊勢崎克彦さんのプロフィール |
伊勢崎克彦さんの商品
——長野県下伊那郡松川町 原田進司さん 
本日の松川町は日本晴れ☀ 中央アルプスの稜線は やや霞がかっていますが 緑だった山が茶色くなってきました。 青空とブルーベリーの紅葉、 ふじの赤、柿の黄がキレイです。 市田柿も来週の作業開始に向けて 収穫できる位まで黄色に色づいてきました。 原田進司さんのプロフィール |
原田進司さんの商品
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