【天然】里山のふきのとう200g｜収穫当日発送｜農薬不使用

春いちばんの香り 里山の天然ふきのとうお届けします 岩手県遠野にも、やっとやっと春の気配。 長い冬の雪がゆっくり溶け、 雪の下で準備していたふきのとう （ここら辺では「ばっけ」と呼びます）たちが 一斉に顔を出し始めました。 触れるだけでふわっと広がるほろ苦く、力強い春の香り。 短い季節だけの里山の恵みを収穫したその日に発送します。 ■内容量 ふきのとう（蕾）200g サイズは自然のものなので様々ですが 目安： ・出初め（2月下旬）ぎゅっと蕾がしまっていて香りが強いです 小粒が多いので/２５個〜３０個 ・（3月上旬）大きいサイズが出てきます。 ザクザク刻みやすいです/20〜25個前後 ＋少し開き始めたふきのとうも天ぷら用に少しおすそ分けでお入れします。 開きかけはそのまま揚げると見た目も華やかでポクポク食感が楽しめておすすめです。 ■ここが違います ・人が日常的に入らない里山の天然もの ・農薬・肥料不使用 ・清らかな水が流れる山の斜面育ち ・収穫したその日に発送 香りの強さと苦味のバランスが毎年ご好評いただいています。 ■おすすめの食べ方 ・天ぷら ・ふきのとう味噌 ・刻んで味噌汁 ・焼きおにぎり ・パスタや和え物 刻んで味噌汁に入れるだけで一気に春の香りが広がります。 ■お届けについて ☆2月24日頃からの発送となります。 レターパック便でお届けします。 鮮度を保つため外皮や土付きのままお届けします。 （軽く払う程度でOKです） 切り口が黒くなりますがふきのとうの特性で傷みではありません。 新聞紙に包んで発送。 ◯もう少し多めをご希望の方 少しお得な（300g・400g）のページもございます ◯遠方にお住まいの方はチルド便がオススメです。 ■保存 到着後はお早めに。冷蔵庫で2〜3日目安。 春のはじまりを、食卓に。今年も短い旬をぜひ味わってください。