兵庫県南あわじ市

安部美智子

Awajic Horror Garden

カーボロネロ、ケール、レタス、大根、インゲン

◆アワジックホラーガーデンの安部美智子と申します。
私は淡路島で生まれ育ち、南あわじ市に在住です。2018年4月に西宮出身の夫と2人で私の実家で農園を立ち上げました。元々、主人との出会いが特殊メイクの専門学校だったことや、結婚してから農業をするまで趣味で活動していたアワジックホラーという特殊造形ユニット名から、名前を付けました。2人を例える語句にホラーが不可欠だったのです!まだまだファームという規模には届きませんが、精いっぱいの野菜をお届けいたします♪

◆農家になった経緯
嫁・・・つまり私、美智子の実家が代々農家でした。結婚前は祖父母が農業を営んでおりましたが、時の流れとともに両親が後を継ぎました。両親が農家を継いだきっかけは、祖父の他界でした。急な悲しい出来事でしたが、両親は当時の仕事と並行して、慣れない農業にとてつもなく四苦八苦したと思います。「父親が元気なうちに、もっと手伝いをして(教えてもらって)おけばよかった」と、父が口にしたことを覚えています。
それから私たちも子供に恵まれ、将来を考えたとき・・・土地を引き継ぐ、家業を引き継ぐのは長女の私になる可能性が高く、また、主人も農業に魅力を感じており、タイミングは今だと、こちらの世界に飛び込みました。
子育てに追われる私を残し、主人は両親の元で一緒に農業を始めました。

◆淡路島の紹介
淡路島―――瀬戸内海の東部に位置し、その中では最大の島。
気候も穏やかで、山と海の豊かな自然に囲まれており、古くからも食の宝庫として知られ、「御食つ国」として皇室・朝廷に御食料を貢いだとされています。
現在は北から淡路市、洲本市、南あわじ市の3市に区分されている中で、アワジックホラーガーデンの小さな農園は南あわじ市内にあります。
近くには三原川が流れ、水稲や玉ねぎ、レタスなどの栽培地が広がる場所で夫婦2人、時には両親の協力を得て営んでいます。

◆生産物にかける思い
私は2児の子育て傍らに、夫はもちろんのこと、両親・議両親、周りの人たちの協力を得て、一年間無農薬栽培農家さんの所へ研修に通いました。周りは農家さんばかりの土地柄、完全オーガニックでの栽培は難しいですが、志は高く!と師匠のアドバイス通り「なるべく農薬は使用しない!」という目標を掲げて日々失敗と成功を繰り返しながら色んな工夫をし、お野菜たちを育てています。

◆目標・ゆめ
やりたいこと、た~っくさんあります!
野菜の知識を増やすこと、種の仕入れ、日々の農作業、パッケージづくり、
小さな農園の看板作り、紹介フライヤー、ちょっとホラーな案山子づくり、ホラーとお野菜たちのコラボ……時に脱線しながら色々ありますが、
まずは土づくり!これまで農薬、化学肥料で育ててきたお野菜を否定はしません。
でもはじまりは、無農薬だったハズ。人は代替わりしてゆくけれど、土地は同じ。先人たちは何を思いながら耕していたのでしょう。草を刈りながら、時代を遡って思いを巡らせます。私も、おばあちゃんより上のご先祖様のことまでは分かりません。
ですが、私たちの後に続いていくであろう農は、きっと先人たちも考えたように、豊かなものであってほしいと願います。
お野菜をずっと育てていく事は、命を育み続ける事と繋がっています。
穏やかで、のびのびと太陽をいっぱい浴びて元気に育ったお野菜のように、食べた人たちの健やかな命に繋がりますように。

安部美智子さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.28.
まつした さま😊

お待たせいたしました🌸
本日、発送完了しております!
無事にお手元に届きますまで、もう少しだけお待ちくださいね😊💮
エディブルフラワーセットと3月のお野菜セットのご注文、ありがとうございました✨

中でも同包のビーツは、「血の輸血」とも呼ばれるほど栄養価が高く、免疫力を高めておくにはもってこいのお野菜の一つです✊

みわ
2020.03.28.
綺麗で可愛い花でした。
ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.28.
みわ さま🌸

ありがとうございました😊
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.27.
みわ さま😊

お待たせいたしました🌸
本日発送完了しております。

無事にお手元に届きますまで、もう少しだけお待ち下さいませ💮
ありがとうございました😊

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.26.
Saly Faye さま😊

ご連絡が遅くなってしまい、すみません💦
昨日、予定通り発送完了しております。

無事にお手元に届きますまで、もう少しだけお待ち下さいませm(_ _)m

ありがとうございました(*^^*)

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.24.
今が1番綺麗な感じ(*^^*)
春になったら、1輪ずつ虫さんをハケで落としていく作業が加わるんだぁ〜😭
無農薬のツライ時期がもうスグそこに!!!
当農園は完全なハウス栽培ではないので、風も雨も、虫ちゃん達も入ってきます😭
なるべく自然なままの、厳しい環境で育ってもらってます😌
細かい作業が得意で良かった😀✨✨
商品 : エディブルフラワー Mixセット 淡路島よりAwajicHorrorGarden | 756円〜

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.23.
ペコ さま😊

お待たせいたしました!
本日発送完了しております☀
お手元に届きますまで、もう少しだけお待ち下さいませm(_ _)m
たっぷりサラダをご堪能していただけると思います♪

ペコ
2020.03.24.
今、お野菜が到着しました✨😊
おいしそうな野菜が箱いっぱいに入っていて、、✌️
私の好きなケールもいっぱい✨
今日のランチは、サラダランチにするつもりですが、😊
お昼まで待ちきれず、ケール葉っぱを数枚ちぎって口の中へ、、😊
柔らかくて、美味しい〜✌️
しばらく、サラダが堪能出来そうです。😊
ありがとうございます。
また、お願いしますね
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.26.
ペコ さま😊

ありがとうございます(*^^*)
待ちきれなくてつまみ食い(?)されてるペコさんのお姿想像して、何とも可愛らしい方だなぁと💕

またよろしくお願いいたします〜🌸
sonoko
2020.03.19.
安部さまへ

ご連絡が遅くなってしまい、ごめんなさい🙇‍♀️
予定通り受け取っています!
と、言うかもうすでに美味しくいただいています!
安部さん、美味しい野菜をありがとうございました😊
取り急ぎ、ご連絡まで。
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.21.
sonoko さま😊
お知らせにお時間割いていただきありがとうございますm(_ _)m❤
お気持ちが嬉しいです😊
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.16.
sonoko さま😊

いつもありがとうございます(^^*)
本日無事に発送完了しております。

早いもので、もう3月も半ばですね〜こちらは夏野菜の種を、蒔きつつあります🎶

じゃがいもも何種類か植えましたので、今後お楽しみにです〜😊💮

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.16.
お待たせいたしました。
本日発送完了しております(*^^*)

お母さまのお誕生日が良い1日となりますように😊💮
箱ぎゅーぎゅーですので、お受け取りになられた後は、野菜たちを開放してやって下さいねm(_ _)m💦
エディブルフラワーは冷蔵保管をよろしくお願いいたします。
明日のご到着まで、もう少しだけお待ち下さい〜ありがとうございました💮

吉田 早希
2020.03.16.
本当にご丁寧にありがとうございました♪
あたたかなメッセージのやり取りもしていただき、とても幸せな気持ちになりました‼︎安部様のお野菜さん達も心のこもったあたたかい味になっているんでしょうね🥺🥕
届くのがとーても楽しみでございます^^♡
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.17.
こちらこそです😊💮
ホッコリ幸せのお裾分けいただきました(*^^*)❤
今日無事に届きますようにー!
がんこ119
2020.03.15.
遅くなりました。
お野菜ひとつひとつにポップな説明書き、愛情を感じました。
初めて食べるチーマディラーパ、カーボロネロ、ビーツの葉っぱのベーコン炒め食べ比べも楽しかったですが、何と言っても生がいちばん!2種類のケールもスィートキャロットもほのかな甘みや苦みが生きていてドレッシング無しでいただきました。低温調理(ホットクック)の薄塩手作りハムとの相性が最高でいた。
ごちそうさまでした!
商品 : 3月のお野菜セット 淡路島よりAwajicHorrorGarden | 2,700円

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.16.
がんこ119 さま😊
ご丁寧に、ありがとうございます。色々試していただき嬉しいです。サラダも彩り美しく盛り付けていただき、ありがとうございます💮
😋自家製ハム(2種ですか!?)がとっても美味しそう❣いいなぁ〜(≧∇≦)b

また、料理本のようなお写真で、すごく素敵です✨

野菜の取説シールは、イラストも自分で描いていて、確かにめちゃ愛情込めてます(^^*)♡珍しい野菜を作るなら、責任持ってお伝えしたい事をぎゅっと濃縮させてます。
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.10.
がんこ119 さま

本日発送させていただきました。
無事にお手元に届きますまでもう少しだけお待ちくださいねm(_ _)m
この度は、ご購入いただきましてありがとうございました(^^)
春をたっぷり詰めさせていただきました!

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.03.02.
今日は玉ねぎの草引きです😊
良いお天気でポカポカ☀

明日から小学校がお休みなので、あんまり仕事ができないかも〜。

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.02.23.
今日は、淡路島のsodatetemarketに参加していました。寒さと風があって心配でしたが、後半は天候にも恵まれ結果オーライ、かな!
マルシェで出会ったお客さまには、こちらのサイトでの通販をご紹介させていただいております❤
島外からのお客さまとのやりとりは、こちらのサイトがとても便利ですm(_ _)m⭐
今日はコールラビも、よく出てました(^^)浅漬けにしたり、サラダで食べても美味しいです。
商品 : 2月のお野菜セット 淡路島よりAwajicHorrorGarden | 2,700円

sonoko
2020.02.23.
安部さんへ

淡路島から届いた春を、美味しくいただきました!
コールラビはポトフにして、コウタイサイはパスタにして美味しくいただきました!
スィートキャロットは可愛いので、もうしばらく眺めていたいと思います😊
ごちそうさまでした!

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.02.23.
sonoko さま😊
お洒落なサラダにしていただき、ありがとうございます💕コールラビをポトフに、私もやってみます😆🎶目でも楽しんでいただけて、光栄です✨
sonoko
2020.02.23.
先程、コウサイタイをコウタイサイと間違って書いていました😅
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.02.23.
あらっ、よく見るとホントだー(笑)自然に読めてしまっていました😂💦
sonoko
2020.02.20.
安部さま

淡路島から春が届きました! 
ありがとうございました😊 
安部さんのお野菜は、やっぱりとっても美味しいー!
にんじん🥕の可愛らしさににっこり、そして食べて美味しさに更ににっこり😊
安部さんの作る野菜には安部さんの野菜作りに対する深い愛情をいつも感じます。
ごちそうさまでした😊

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.02.21.
sonoko さま(^^)

ありがとうございます😭❤
嬉しいです(*^^*)
チビ人参ちゃんは、葉も栄養価が高いので召し上がっていただきたくて〜。
もちろん愛情深くお世話しておりますが同時に、農業の奥の深さも感じております。毎年チャレンジしていきますので、また応援よろしくお願いいたします😁💦
sonoko
2020.02.17.
安部さまへ

安部さんの野菜を、待っていましたよー!
届くのを楽しみにしています!
よろしくお願いします!
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.02.18.
sonoko さま(*^^*)
ご無沙汰しておりました(*_*)
嬉しいお言葉、ありがとうございます!私は生産者側ですが、詰め合わせをワクワクさせていただきます❤
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.02.17.
お待たせ致しました。
本日発送完了しておりますm(_ _)m
箱に午前中のシール貼っていただいております(^^)
無事にお手元に届きますようにー!
ありがとうございました(^^*)

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2020.02.14.
ご無沙汰しております(*_*)
冬の間、セットとして出品できるお野菜が少なかったのですが、そろそろ揃ってまいりました〜!
2月のセットとして出品しております。
秋に夏の疲れで気を抜くと駄目ですね、冬野菜に影響しちゃいます(;_;)
写真のお花は、食べられるお花、エディブルフラワー!出品しておりませんが、もしご興味をお持ちの方が居らっしゃいましたらば、お問い合わせ下さいませm(_ _)m
商品 : 2月のお野菜セット 淡路島よりAwajicHorrorGarden | 2,700円

うさぎ。。
2019.10.27.
安部様

ご報告が大変遅くなり、ごめんなさい🙇‍♀️💦
そして、とても親切に対応してくださり、ありがとうございました☺️🙏

まず、お目当ての葉人参🥕
とってもいい香り✨なんてフワフワっ✨
まずは、定番のかき揚げ、玉ねぎと一緒に。
そしてサラダ🥗
それから、サッと湯がいて胡麻和えに。
香り溢れる品々になりました🥰
可愛らしい根っこ?の部分は素揚げ。色鮮やかで、甘くって、いくらでも食べられます!
もうないの?と主人🤣

大根葉は、お味噌汁と、お漬物で、こちらもあっという間の完食😁

初めてのハロウィンスイート、火を入れると、とっても色が濃くなるんですね!名前のとおり、見た目カボチャのよう👀🎃甘煮にしてお弁当にも大活躍です🍱

バターナッツとパープルスイートロードは、温存中〜😊💓

ひとときの葉人参&淡路の新鮮お野菜ライフ🥕ご馳走様でした😊🙏
商品 : 10月のお野菜セット 淡路島よりAwajicHorrorGarden | 2,700円

うさぎ。。
2019.10.27.
追伸

とても綺麗なお花🌸
頂こうと思ったのですが、あまりに綺麗なので、今年の5月に虹の橋を渡った愛猫の写真の隣に飾らせて頂きました☺️
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.10.30.
うさぎ さま(^^*)
ご報告ありがとうございます😆
美味しいお料理にしていただいて嬉しいです😊❤
うちは、お弁当の人まだ居ないです〜💧あと7年後……😰
大変ですけど、空のお弁当箱が帰ってくると嬉しいですよね❤頑張ってください✨

また、お花を供えていただきありがとうございます🙏お写真のねこちゃんかな😊素敵な猫生を全うされたのですね🙏✨
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.10.21.
くまくま さま

お待たせいたしました!本日発送させていただきました。お手元に無事届きますまで、もう少しだけお待ちくださいませ。

よろしくお願いいたしますm(_ _)m☆彡

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.10.20.
うさぎ さま
おはようございます!
ご連絡が遅くなりまして、すみません!
昨日無事に発送できております!💦

箱に詰め詰め気味ですので、お野菜たちを開放してあげて下さいね\(^o^)💦

よろしくお願いいたしますm(_ _)m☆彡

うさぎ。。
2019.10.20.
安部さま

ご連絡ありがとうございました😊🙏
人参さんの葉っぱがなんとも美味しそう🥕
もう間もなく届く予定📦
届きましたら、またご連絡差し上げます🙇‍♀️
sonoko
2019.10.16.
安部さまへ

今日は安部さんの野菜セットが届く日なので、朝からウキウキしていました!(そんな日に限って残業でしたが…)
今回も、箱いっぱいの新鮮で立派な野菜を届けていただきありがとうございました😊😊
立派な葉にんじんをはじめ、野菜が生き生きと元気いっぱいで感動です!
お花もありがとうございました😊
サツマイモもとっても美味しそう!
届いた野菜たちを眺めて、感動と喜びでニヤニヤしています!
明日、早速美味しくいただきますね!
ありがとうございました😊
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.10.17.
sonoko さま
わ〜嬉しいお言葉、ありがとうございます(*^^*)♥
本当嬉しいです!
人参ちゃん達、ちょっと狭い体制で箱に入れられ我慢してもらってたので、開放されてホッとしていると思います(笑)
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.10.15.
sonoko さま(^^)
いつもありがとうございます。
本日野菜セットを発送致しました。

よろしくお願いいたします(^^)

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.10.09.
人参がじっくり大きくなってきてます(^^)
まだまだ小さいけど、間引いたものも食べるの好きです♡皮を向かずにそのまま。炒めたり、味噌汁に入れたり、素揚げしてみたり。この頃の人参の葉は、綺麗で繊細です。サッと天ぷらにするとサクサクでとっても美味しい!大葉の天ぷらも大好きなのですが、アレに匹敵する、もしくは以上のサクサクッぷり!ふんわり人参風味もいい感じです(*^^*)

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.09.25.
マサ さま
ご購入いただきまして、ありがとうございます(^^)
本日発送させていただきました!
時間指定は、スタッフの方が指定シールを箱に貼ってくださいました〜(^^)
お届けまで今しばらくお待ちくださいませ。

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.08.23.
Ace000 さま
この度は、当園のバジルセットをご注文いただきまして、ありがとうございます。
本日、発送させていただきました!
よろしくお願いいたします(^^)

sonoko
2019.08.19.
安部さんへ

立派な玉ねぎが届きました!
早速、今夜は、輪切りにしてフライパンで焼いて、お醤油をジュッとかけて、シンプルにいただきました!
玉ねぎの旨味が口の中に広がって、とっても甘くてとっても美味しかったです!(とってもを2回言いました!)
安部さんの野菜づくりに対する深い愛情とご苦労に感謝していただきました。

昨日のカボチャもとっても美味しかったです🎃
次回は玉ねぎとカボチャでコロッケを作ります。
想像しただけで、美味しそう!
メニューを色々と考えるのも楽しいですね!

長くなり、失礼いたしました。
次の安部さんの野菜を楽しみにしていますね (*^^*)
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.08.17.
yagi さま
いつもありがとございます✨
本日バジルセットを発送させていただきました!活きが良かったので、セージも隙間に忍んでおります❤(ӦvӦ。)
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

sonoko
2019.08.14.
安部様

トマト、届きました!
まずは、カラフルなトマトたちを目で楽しんで
ひとつパクっと食べたら、もう止まらないー!
とにかく「美味しーい!!」
安部さんの作る野菜は、どれも本当に
感動する美味しさです!
美味しいトマトをありがとうございました😊
カボチャも注文しますので、よろしくお願いします!
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.08.14.
無事にお届けできたご様子で、一安心です💓
そして嬉しいお言葉ありがとうございます!一つ一つの喜びを積み重ねて、またこれからも頑張れます(^^)

カボチャまで、ありがとうございます🙏✨暫くカボチャのMenuには困らないと思います……(笑)
sonoko
2019.08.14.
ハーブもありがとうございました😊
AWAJIプラチナ農業女子を楽しく読ませていただきました!
安部さん、かわいい💕
私は、もう女子ではない年齢です🤣
カボチャメニュー、がんばって考えてみたいと思います!

台風の被害が出ない事を願っています。
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.08.15.
素直に受け取らせていただきます😂ありがとうございます❤(ӦvӦ。)
南あわじ市は、可愛い農業女子が多くて賑やかです😉
ココロが若ければ見た目も変わります。sonokoさんも充分魅力的な女性だと思います(^^)私も素敵な年を重ねていけるように頑張ります✨

台風どうか何事もありませんように……。
安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.08.14.
アマガエル さま
こんにちは。本日発送させていただきました!
台風の影響でトマトたちが無事に到着するか少し心配です。到着後に、もしお気づきの点がございましたら、遠慮なくご連絡下さいませm(_ _)m
色々トマト🍅をお楽しみください(^^)💕

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.08.14.
sonoko さま
ご連絡が深夜になってしまい、すみません。
本日発送させていただきました!
デリケートなトマトたちが無事に到着するか少し心配です。もしお気づきの点がございましたら、遠慮なくご連絡下さいませ。
色々トマト🍅をお楽しみください(^^)💕

yagi
2019.06.15.
お刺身の盛合せにも
大活躍しています。✨
安部さん
いつもありがとうございます。🍀

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.06.16.
こちらこそ、いつもありがとうございます✨お皿に盛られた姿を見られる事って殆どありませんので、とても勉強になりますm(_ _)m✨
yagi
2019.06.15.
タコのカルパッチョにも✨

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.06.16.
コントラストが素敵ですね(*^^*)
yagi
2019.06.15.
シェフのチーズ盛合せにも✨

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.06.16.
美味しそうなチーズ!ワインが呑みたくなります(^o^)
yagi
2019.06.15.
安部さんの素敵なお花たち✨

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.06.16.
なかなか写真を撮るのも時間がかかるので、綺麗にしていただいて嬉しいです(^^)
yagi
2019.06.15.
安部さんの素敵な野菜たち🍀

安部美智子 | Awajic Horror Garden
2019.06.16.
お嫁に行った先で綺麗に並べていただいて…(*^^*)