Pocket Marche

ポケマルとは
通信中...

青森県弘前市

赤石敦

クローバー農園

チョロギ・高杉毛豆・ガーデンハックルベリー・その他

はじめましての方もそうじゃない方もよろしくお願いします。
クローバー農園と申します。

ありふれている野菜達。
そんな中でも出逢った瞬間ワクワクとする野菜。
小さな幸せをお届けできる野菜を中心に作付けしています。

どちらかと言うと万人うけする物ではありませんが喜んでもらえれば幸せです。
ほんの一握りのこれが好きで堪らない！と、言う方にご満足頂けるように頑張ります。

赤石敦さんのコミュニティ

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yumimi
2020.06.06.
根曲がり竹とワラビ以外は初めてだったので、ドキドキしながら(笑)
うるいは浅漬けにしたら絶品！一緒に出ていたキュウリのぬか漬けと野沢菜漬がまったく売れませんでした。
もう一つは名前を忘れてしまいましたが、お浸しにして、その残りをマヨネーズで和えてと、アスパラ風味というだけあって炒めても(^^)v
根曲がり竹は皮ごと焼いたりお味噌汁に。残りは醤油漬けに。
たくさんの旬の味ありがとうございました。(#^.^#)
商品 : 山菜セット（増量バージョン） ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 3,240円

赤石敦 | クローバー農園
2020.06.06.
うるいの浅漬けはやった事ない！
そうですか。
美味いのか〜メモメモ。
来年やってみなければ

タケノコの味噌汁
私も大好きなんです。
皮をむくのが面倒なんで、我が家ではなかなか出てきませんが（笑）

シオデ、炒めても美味しいんですよね。
ちょっぴりシャキッと感が残っててなんとも言えません。

山菜。美味しかったよなぁ
また来年ですねぇ
タロママ
2020.06.04.
赤石さん
こんにちは😃
２度目のわらび✨
アク抜きとっても上手に出来ましたよぉ〜👍
主婦力アップ⤴︎⤴︎😁
サッと塩茹でしたシオデと一緒に
汐田農園さんの青パパイヤとツナマヨでいただきました‼️
青パパイヤのシャキシャキが
わらびとシオデのニュルっとした食感に👍👍👍
とっても美味しかったです💕
もうすぐ夏野菜ですねー🍅🍆🥒💕
美味しいお野菜楽しみにしてまーす🥰
商品 : お試し山菜セット ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 1,242円

赤石敦 | クローバー農園
2020.06.04.
父より

ろぉ〜
じょんずだいばろ
シオデど、あればまぜだんずな
なんぼめそうだっきゃな。

わんどもやってみねば、まいねなぁ〜

との事ですよ（笑）
タロママ
2020.06.04.
うんうん
だいたいなんとなく
褒めてもらってると思う🥰
赤石敦 | クローバー農園
2020.06.04.
タロママさん
正解！
Katsu-chan
2020.06.04.
最終駆け込みセーフで、ウルイ、わらび、根曲り竹、シオデが届きました。
早目の処理という事で、写真を撮る余裕がありませんでした（;）

シオデは山菜の王様といわれていますが、大人しいお味で、
私にはその良さが分かりませんでした。（お子ちゃまでスミマセン...）

わらびは説明書にあったように重曹であく抜きしました。
見事にあくが抜けて、その色に驚きました。
白い布があったら染められるのでは！と思うくらいで試してみたかったです。
失敗は、熱伝導の良い鍋を使ったので、火を止めてから入れたのに、
煮えすぎて柔らかくなってしまったこと。

ウルイは生で塩昆布と漬け込んで、美味しくいただいてます。

来季は盛りの頃にお願いしようと思います。
ご馳走様でした。
商品 : お試し山菜セット ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 1,242円
赤石敦 | クローバー農園
2020.06.04.
最終かけこみセーフのご注文ありがとうございました😊

うちの畑は毎年5月中頃から山菜を販売してスタートしております。
この時にどのくらい売れるかで、野菜の苗を植える傾向と対策をたてて、1年の計画となるのです。

今年は予想よりも多くご注文頂いたので、いつもより変わった野菜が多めの傾向となりました。
皆様のおかげです^_^

また来年の山菜時期によろしくお願いしますね。
yumimi
2020.06.03.
思っていたよりもはるかにたくさんの山菜受け取りました。
東北出身の主人の大好きな細いタケノコ、何て言うんでしたっけ？
根曲がり筍？
でもこの細いタケノコ、すごくお高いのにこんなにいいの？っていうくらい入っていて私よりも主人のテンション上がりまくりです(笑)
たけのことわらび以外は私はお初なので、どういただこうか検討中です。
ほんとにたくさんの旬の山菜ありがとうございました。(#^.^#)
商品 : 山菜セット（増量バージョン） ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 3,240円

赤石敦 | クローバー農園
2020.06.03.
タケノコは根曲竹であってますよ。
良いんですよ。
500gあれば今日の発送には間に合うからねぇ〜って父に伝えたら
うっかり2キロ近く取ってくるんですから。

家に置いておいても腐らせるだけなので、美味しく食べてやって下さい。

まぁ
毎回そうなるとは限らないので、次回はどうなるかわかりませんけどね(￣∇￣)

ごゆっくり山の恵みを堪能あれ
ウニっこ
2020.06.01.
たくさんの山菜宝箱でした。本当にありがとうございました。わらびと姫竹は一瞬でいただいてしまい、うども酢の物でペロリでした…。初めて山菜をきちんと自分で調理しましたが、やみつきになりそうです。最後にうどの皮できんぴらを…。切ったあとに酢水に浸けておいたらキッチンペーパーで挟んで冷蔵庫で3日いけました。
ホントはもっと早く食していれば、これよりもっと美味しかったのかわかりませんが、十分すぎる美味しさでした。
お隣様に感謝です。ご馳走さまでした！

赤石敦 | クローバー農園
2020.06.01.
山菜の宝石箱やぁ〜♪

お褒めのお言葉ありがとうございます(^-^)
写真にちょこっと載っているお酒がとっても美味しそう。

山菜のちょっぴり苦味があるのと、お酒って美味しいんですよね。

山菜調理を初体験
今年は新しいお客様が沢山ご購入頂いたんですが、山菜調理初体験の方が多かった様な気がします。
はじめては中々大変ですが、１回やってしまえば自分の財産ですからね。

またよろしくお願いします٩(ˊᗜˋ*)و
タロママ
2020.06.01.
赤石さん
こんばんは😊
山菜セット届きました〜
おまけもありがとうございます✨
この春最後の山菜🌿
美味しく頂かせいただきます🥰
商品 : お試し山菜セット ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 1,242円

赤石敦 | クローバー農園
2020.06.01.
タロママさん
いつもありがとうございます(^-^)

この春最後の山菜ですねぇ
楽しかった山菜とりも終わってしまいました。
ここからは夏野菜に本格参入。
早くやらないと7月の服箱に間に合わなくなってしまう。
やる気スイッチ入れて頑張ります。
渋谷亜希子
2020.06.01.
どの山菜もとっても美味しくいただきました。
来年の山菜の時期をまた楽しみにしたいと思います
ごちそうさまでした
赤石敦 | クローバー農園
2020.06.01.
ありがとうございます。
1年にこの時期だけのお楽しみ
また来年もよろしくお願いします(^-^)
おゆき
2020.05.31.
採れたてな山菜、ありがとうございました。
しかもうっかりなおまけもたくさん…　うれしいです。
シオデは初めて頂きました。味はもちろん、食感もくせになりますね
！
どれもとても美味しかったです。
また来シーズンよろしくお願いします。
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.31.
おゆきさん
ありがとうございます。

そうなんですよ。
頼んだ分よりもうっかり多くとってしまうという、いつものパターンでした(笑)

まぁ、オマケなんで、喜んで貰えればこちらも嬉しいですよ♪
とも
2020.05.30.

とも
2020.05.30.
シオデ初めていただきました。
クセもなく美味しい
あとはベーコンで炒めたり、お浸しにしたり山の味を堪能させていただきました。
ありがとうございました。
また、山菜の季節にお願いしたいと思います。
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.31.
おお〜
シオデを茹でてマヨネーズつけて食べる。
王道で、1番美味いなぁと思う食べ方です(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

ベーコン巻きにすると、子供達がパクパク食べるんですよね。
肉の力は偉大です。

山菜シーズンもしくは野菜のシーズンでまたお会いしましょうね。
ろとと
2020.05.30.
本日、到着しました。注文してすぐに発送していただきありがとうございました。
先程下処理をして、ちょっとつまみ食いをしたら
どれも美味しくてびっくりです(アク抜き中のわらびはまだですが)。
たっぷり送っていただきましたが、すぐになくなりそうです！
来年も時期になったら、注文させてください。

追伸:こちらも一部の地域限定で赤石姓がわりといますよー😊
商品 : 山菜セット（増量バージョン） ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 3,240円
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.30.
山菜シーズンがまた来ましたら、よろしくお願いします。
新鮮なのは美味しいですよね。
時間が経つと段々とエグ味が出てくるものです。

そうでしたか、意外に多い苗字なんですね。
知らんかった
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.29.
ピーマンの元肥が足りなくなり、葉っぱが黄色くなりました。
追肥としてペレット鶏糞を入れました。

(訳)
栄養失調おきてるから、オロナミンCを飲ませて様子をみます。

こっちゃるか
2020.05.28.
赤石さん、初投稿です😅😅
お試しバージョンのはずがまさかの増量バージョン？？と、見間違えるほどの量に驚きました。
四種類もいれてくださり、ほんと、うっかりどっきりありがとうございます😊
根曲がり竹は1本大当たりが出てしまい、これは何かこれからも運を引き寄せてしまうような予感を感じます😐😐🤣
届いた日に早速グリルで焼いて食べましたが…最高でした。こんな食べ方しりませんでした。他に天ぷら、シオデはツナとあわせ、ウルイは酢みそでいただきました。
翌朝は私のお一人様朝食🥣
シオデのおひたしにマヨ、わらびのたたきは納豆とご飯にぶっかけ、ウルイの味噌汁…毒素出しまくりですねー☺️
赤石さんから山菜届く前に、長野の五味農園さんからもわらび届きましてちょっとしたわらび祭り開催中！鰹節のっけは五味さんわらびです。
半分は冷凍したのでまだまだこれからも楽しみます。
わらび以外は２日ほどで全ていただきました。
春の恵み、御馳走様です。

うっかり八兵衛様、おばちゃん様にも感謝です、
宜しくお伝えください😊

赤石敦 | クローバー農園
2020.05.28.
春の山菜満喫ですね。
五味さんは東京に販売に行った時に一緒の現場になって、その時に一緒に呑んだ仲です。
気が合いましたか(笑)

ワラビ祭り開催中♪
やんややんや。
呑めや歌えやの大騒ぎ

春のデトックス祭りですね。

本日の朝も父と山菜とりに行ったんですが、シオデ採ってきてねぇ〜って頼んだら満面の笑みでワラビの良いのを見つけたんだよ！
って、頼んだのとは違うのを収穫する愛すべきうっかり具合。
今日も絶好調ですよ♪

タケノコはねぇ〜
焼いて食べるのが美味いよね。
時期的にそろそろBBQに持って行って炭火で焦がして食べるのが楽しみです。

へばのぉ〜
こっちゃるか
2020.05.28.
お父様、最高です！
これからも勝手に期待しております🙌

いろいろと生産者の皆様も繋がりがあり
楽しいです。以前東京で赤石さん五味さんが御一緒の写真など見た覚えがあり、ちょっと嬉しくなりコメントいれちゃいました😊

またこれからも楽しみでーす
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.28.
んだんだ。
いつでもどうぞ〜

大歓迎しますので(笑)
ちー
2020.05.26.
こんばんは！とっても新鮮な山菜をたっくさん、ありがとうございます！
シオデとうるいは、見たことも聞いたこともない山菜でした。今夜はシンプルにマヨネーズとお味噌汁にしましたが(緑が鮮やかすぎて、味噌を入れる前の写真です！笑)、どちらも美味しいです！パスタにも合いそうですね😋

シカやタヌキの住む豊かな山の恵みですね❣️
新鮮なうちに、美味しくいただきます！
商品 : 山菜セット（増量バージョン） ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 3,240円

赤石敦 | クローバー農園
2020.05.27.
おはようございます。
おお〜見事に緑が映える食卓です。

目に青葉 うめホトトギス 初鰹

でしたっけ？
初物は笑って食べろ
の精神で、明るく楽しい食卓を。

提供はクローバー農園でした。

なんか、昭和のテレビCMみたいなコメントになった…

ありがとうございました٩(ˊᗜˋ*)و
ちー
2020.05.27.
ですね！笑
姫竹も美味しかったです。心も体も満たされます🥰
手書きのお手紙もありがとうございました☺️今日もがんばるっす！
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.27.
ちーさん
何事も程々に。
頑張りすぎない程度に頑張って来てくださいねぇ〜
ゆきちゃん
2020.05.26.
本日届きました❣️早くてびっくり‼️
ちょうど実家に居たので、母と箱を開けて大はしゃぎしました！オマケの方が多いってどういうこと？❣️笑笑
一つ一つキレイに説明が書いてあり、お手紙も！よく母の運転でわらび取りをしていたのですが、一昨年、免許返上し、私は運転しないので親孝行出来たような気がします。
本当にありがとうございました😊
お父様にもよろしくお伝え下さいね。
来年もよろしくお願いします！
商品 : 天然わらび。ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 432円〜

赤石敦 | クローバー農園
2020.05.26.
ワラビのご注文だったんですが、父が張り切りすぎて沢山とれちゃったんですよ。

山菜は日持ちがしないので、どうせだったらオマケで入れちゃえ！
と、なりそんな感じの商品になりました。

親孝行したい時には親はなし

と、昔から言います。
親孝行の一端に協力できて嬉しいですよ٩(ˊᗜˋ*)و
ゆきちゃん
2020.05.26.
わさびマヨでシオデ、最高です！
わらびのカラシ醤油も始めて食べました！明日も仕事なのに　とまらない…🍺
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.26.
クセがなくて食べやすいですよね。
山菜ってどうしてもアクが強かったり苦かったりするんですが、酒の肴にピッタリ。
程々に美味しいお酒をお楽しみ下さいな。
タロママ
2020.05.21.
赤石さん
こんにちは😃
昨日はうるい🌱と賀川さんの茄子🍆で
麻婆茄子にしました✨
淡白でシャキシャキした食感が、中華にも合う❣️
ちょっとトロッとした感じも茄子と良く合って👍👍👍

わらびのアク抜き上手に出来ましたよぉ〜🙌
サッと茹でたシオデ🌿と一緒に
シーチキンとマヨネーズにそばつゆチョットとサッと和えて🥰
すごーい美味しく出来ました❣️
わらびがこんなに簡単に美味しく出来るなんて❗️
びっくりですよ〜😆
正直、大丈夫かなぁって思いながら作ってた😅
と、言うのは、こちらで手に入るわらびはの水煮になっていてあんまり美味しいイメージじゃ無かったので💦
今までこんなに美味しいわらび食べた事ないです🥰
新しい出会いをありがとうございます‼️
商品 : お試し山菜セット ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 1,242円

赤石敦 | クローバー農園
2020.05.21.
美味しそうに出来てますね(´∀｀)
ワラビ
こちらだと1時間に5キロ位収穫しちゃう強者もいて、物心着いた頃にはアク抜きの方法を誰かかしらから、伝授されます。

山菜採る人は下処理の仕方もワンセットで必ず教えてくれるんだよね♪

場所も変われば採れる物も違うし、料理も変わってくる。
楽しんで頂いて何よりです♪
タロママ
2020.05.20.
赤石さん
おはようございます😃
昨日は届きたての
シオデとうるいをしゃぶしゃぶにしました🌿🐷🌱
神代ファームさんのレタスも一緒です🥬
くせが無くて美味しい山菜ですね🌿🌱
ポン酢をつけていくらでもたべれちゃう✨
小さな竹の子はオススメの魚焼きグリルでコンガリ
香ばしくて、何も付けなくても甘くて美味しい〜💕
むいてはパクリむいてはパクリ止まらなーい😋😋😋
ぜんぜんえぐみと無いのすね新鮮だからかなぁ❓
こんな贅沢な食べ方初めてです‼️
そして、去年仕込んだプルーンとハックルベリー酒🍸
みかん園の森さんのレモン🍋を添えて✨
炭酸で割ると
サッパリとした甘みとロゼワイン色がカクテルのようで
なかなかオシャンティーな味わいですょ〜🍸💕
サッパリ系のご飯おつまみにバッチリ合います❗️
漬け終わったプルーンとハックルベリーもそのままおつまみでも美味しかったです😻
残りはジャムにしてみようと思ってまーす🥰
昨日は初めてのわらびのアク抜きをしたので
上手く出来てるかなぁドキドキ楽しみです‼️
商品 : お試し山菜セット ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 1,242円

赤石敦 | クローバー農園
2020.05.20.
おお〜
オシャンティーな食卓ですね。

しゃぶしゃぶで食べるのはサッパリしてて美味しいかも知れない。
うるいは独特のぬるぬる感があって、食べてると健康になれそうな気がしますよね。

タケノコは本当に美味いよね。
春の香りを感じるし
最高です。

…しかし、惜しい。
ここに本当ならばバタピーがこっそりと(笑)
タロママ
2020.05.20.
🤣🤣🤣🤣🤣
タロママ
2020.05.19.
赤石さん
こんにちは😃
届いた箱📦を開けたら
今日も1日お疲れ様でした🌸
と奥様からのお手紙✉️
ほぁ〜癒され🥰
わぁいっぱい入ってる〜✨
わらびを1から下処理するのは初めてですが
丁寧な説明付きで美味しく食べれそうです👍
重曹買いに行こう🚗
うるいもシオデも初めてましてですが、
新鮮でとってもおいしそうです🌱🌱🌱
おまけのバタピーじゃなかった🤣🤣🤣
可愛い竹の子もありがとうございます💕
魚焼きグリルで皮のまま焼いて⁉️
すごい美味しそうです❗️
これは今夜はごちそうだぁ😁
今日から美味しくいただきまーす‼️
商品 : お試し山菜セット ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 1,242円

赤石敦 | クローバー農園
2020.05.19.
写真でみるといっぱい入っている様に見えるマジックがかかってますね。

新鮮な山菜って、食べてると身体が喜ぶ感覚を感じられて良いもんですよね。

まぁ、わんつかだばって楽しんでけれ

タケノコを皮ごと焼いて食べるのは本当に美味いですよ。
オススメです。

美味しいおつまみになります様に٩(ˊᗜˋ*)و
タロママ
2020.05.19.
🤣🤣🤣
赤石さん
そう来るとは🤣
マジックじゃ無くて
計りが壊れてますよぉ〜⚖
おつまみが良すぎて🌱🥬🌿✨
まだ週も始まったばかりなのに
飲み過ぎてしまいそう🍸🤣
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.19.
良い良い。
自粛で色々疲れるから
うちでゆっくり飲む分にはいいんでないかな。
そういやこないだリモート呑み会を初体験しましたが、あれは危険だね。
物凄く酔ってしまいましたよ。
きょうこ
2020.05.18.
赤石様
今夕飯は、根曲り竹　丸焼きにしました。
甘味噌をつけて食べました。
春の香りがして美味しかった〜。
残りは茹でて水につけてあります。
明日はサバ缶を入れた味噌汁に根曲り竹を
入れようと思っています。
まだまだ色々な料理に使えそうです。
おまけのわらびも太くて美味しかったです。
おまけ…とは思えない（笑）
ありがとうございました。
商品 : 初夏の恵み、根曲がり竹。ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 810円〜

赤石敦 | クローバー農園
2020.05.18.
根曲がり竹
今日の父の話だと明日辺りで１回休みになるそうです。
そろそろ山菜シーズン真っ盛りで他の方が山に入る様になり、取れなくなってきたんだって。

根曲がり竹は丸焼きが美味いよね。
なんとも言えない春の香り
熱々に味噌つけて頬ばれば最高ですよね(´∀｀)

ついでにとってきたワラビも喜んでもらえて感謝感謝٩(ˊᗜˋ*)و
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.17.
今年の目玉商品。
タネまで食べられるスイカ
を定植してきました。

ちゃんと育つかなぁ

はつみん
2020.05.17.
種食べてお腹にスイカ出来ませんよね⇒コミュニティ遡ってたら、こんな時間にすみません。最近コミュニティの数すごすぎて、戦線離脱
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.17.
あれは志村けんがやったコントが原因らしいですよ。
実際はタネ食べてもお腹にスイカは出来ませんよ(笑)

さて、寝ます。
コミュニティは無理せずマイペースで
参加したい時だけ参加しましょ。

あせらないあせらない
一休さんだっけか？
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.16.
キュウリの支柱立てからのネットかけ＆キュウリ植え付け。
今年は
･白いキュウリ
･イボが異常にあるキュウリ
･イボが全くないキュウリ
･普通のキュウリ
･アフリカ原産のトゲ生えてるゼリー状のキュウリ

の5種類。
ちゃんと育てばありがたい限り。

Akiko Ishii
2020.05.15.
採れたてピチピチの『しおで』が届きました。さっそく茹でて、味噌マヨで和えてみました。奥は『しどけ』のおひたし。
しおでは、まったく癖がなくて、野生のアスパラのような感じ。しどけは、なんともいえない、独特な爽やかな香りがします。根曲がり筍も美味しいですねぇ。
どうもごちそうさまでした。(*´∀`)♪
商品 : 幻の山菜　シオデ（そでこ） | 1,620円

赤石敦 | クローバー農園
2020.05.15.
現在気温25度
炎天下の畑で観てます。
一言だけ言わせて下さい。
「美味そう」٩(ˊᗜˋ*)و
Akiko Ishii
2020.05.15.
お疲れさまです！ちょー美味しかったです(笑)
いつも美味しい食材届けていただいてありがとうございます。農家さんと食材たちに感謝です。
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.15.
いえいえ
こちらこそ
こうやって喜んで頂けるからこそ私達も頑張れます。
いつもありがとうございます(●︎´▽︎`●︎)
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.11.
初物は笑って食べろ。
山菜がそろそろ生えはじめてきました。

初夏の恵を召し上がれ٩(ˊᗜˋ*)و
商品 : 天然わらび。ご注文頂いてから山に採りに行きます。 | 432円〜

マルドゥック
2020.05.11.
お父さんの笑顔にめっちゃ癒されます^ ^
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.11.
んでしょ。
もっと近くで観に来てもいいですよ
はつみん
2020.05.11.
パパ可愛い😍(((*♥д♥*)))ｶｯｶﾜｲｽｷﾞﾙｯ💕
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.11.
今日もご機嫌で晩酌して、おしゃべりして、上機嫌で寝に行きましたとも♪
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.08.
去年定植した
プルーンが無事に華咲きました。
収穫までできるのか？

なべひろ
2020.05.09.
わープルーンの華、初めてです。
可愛らしい！！
赤石敦 | クローバー農園
2020.05.09.
可愛いですよね
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.04.
買っちゃった^_^
ドライフルーツメーカー♫

やくちゃん
2020.02.24.
赤石さん

何作るの⁉️😊😊🤤
ドキドキ❤️ワクワク💕
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
やくちゃん
いまんとこ、子供のリクエストで干し芋を試作中ですよ
やくちゃん
2020.02.24.
リンゴは⁉️⁉️⁉️
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
リンゴは試験済みですよ。
あれは簡単だった
やくちゃん
2020.02.24.
試験済みって🤣🤣🤣

美味しいかった⁉️

青森の🍎は、美味しいんけんねぇ🤤
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
美味いよ〜
リンゴそのまま食べても美味いからね
やくちゃん
2020.02.24.
早くリンゴの季節にならんかなぁ〰️🤤🤤🤤
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
秋まで長いねぇ
やくちゃん
2020.02.24.
ほんまじゃね〰️〰️〰️💦
長いわ😅
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
うちは毎年5月に山菜を販売するところからスタートです。
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
ほんで、野菜の苗を植え付けて、1ヶ月位間が開くので、畑見ながらペンキ塗りのアルバイトして7月には本格始動かなぁ
やくちゃん
2020.02.24.
5月になったらもう雪は無いんじゃね⁉️
山菜採り⁉️姐さんもするんかなぁ🤣🤣🤣

来たー‼️‼️7月‼️ピーマン‼️ピーマン‼️
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
山菜は、朝早いので姉さんはどうだろうか？
朝5時には山に入ってるんで、八戸から来るなら、前の日に泊まってないと厳しいかもね。
ピーマン今年も活躍する予定
やくちゃん
2020.02.24.
朝5時💦💦💦😱

姐さん所からは、難しいのか😅
じゃー姐さんは仕分け組⁉️
やくちゃん
2020.02.24.
ピーマン活躍してもらいましょう👍🏻
私、大歓迎❤️
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
んだね。
今年もとびきりの変な野菜達を用意してます。
ただねぇ〜予想だと冷夏らしいから、ちゃんと育つかが心配
やくちゃん
2020.02.25.
冷夏なんじゃ〰️😱

水不足の心配はないん⁉️
暖冬で雪が少ないんじゃ〜ないん⁉️
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.25.
雪は物凄く少ないです。
毎年の雪解け水がミネラル分豊富な土壌にしてくれるんですよ。
まぁ、大丈夫。なんとかなる。はず？
はつみん
2020.03.20.
赤石さん、ご無沙汰です。これ欲しくて悩んでるんですが、使った感想お聞かせ下さい🥰
赤石敦 | クローバー農園
2020.03.20.
はつみんさん
お久〜
乾燥なんですが、タイマー機能がついてないんですよ。
なので、ちょっと不便です。

大体このくらいかなぁ〜って温度設定にして、時間になったら止めないといけないのです。

使ってみた感想としては
野菜は難しい
フルーツは簡単にできる
ですね。

フルーツ中心に使うならかなり便利だと思います。
赤石敦 | クローバー農園
2020.01.01.
新年あけましておめでとうございます。
最近遊び心が足りなくなってたので、補給しに来ました(^.^)

何が出るかな♫

なべひろ
2020.01.02.
明けましておめでとうございます！
遊び心、大事ですねー　
ヴィレッジヴァンガード！！
本年もよろしくお願いします🙇🏻🎍🎌
赤石敦 | クローバー農園
2020.01.02.
開けたら、でっかいカンガルーが入ってて…
新年初笑いさせてもらいました。
今年もよろしくお願いします。
赤石敦 | クローバー農園
2019.12.30.
今年も無事に仕事納めをする事ができました。
大きな怪我もなく健康に過ごせた事が何よりの幸せですね。

さぁ、来年は本厄。
どんな1年になるか乞うご期待。

皆様良いお年をお迎えください。
へばねぇ〜

はつみん
2019.12.30.
赤石さん、今年もお世話になりました。来年も宜しくお願いします(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ
良いお年をお迎えくださいね🎍
Yuri
2019.12.30.
お疲れ様でした😊
沢山ありがとうねー😁
良いお年をお迎えください😊
なべひろ
2019.12.30.
今年も一年お疲れさまでした！
来年は現地にお伺いしたいなーと
妄想してます。良いお年を！^_^
やくちゃん
2019.12.31.
赤石さん

今年は、たくさんの笑顔をありがとうございました💕
赤石さんの笑顔
赤石さんのお野菜で我が家が笑顔

来年も宜しくお願いします❤️
赤石敦 | クローバー農園
2019.12.29.
やっと冬らしくなった青森県。

風が吹けば桶屋が儲かる

じゃ〜雪が積もると何が儲かるのかなぁ
スキー場？

マコリン
2019.12.29.
赤石さん、こんにちは
ニュースで青森の大雪見ましたが、凄いですね。
雪かきでは腰痛めないように
若いから大丈夫かな😃
大根は、この雪の下なんですよね。
どんな状態なのかしら？
雪の下でおしくらまんじゅう😊
赤石敦 | クローバー農園
2019.12.29.
マコリンさん
こんにちは
つい、2、3前までは積雪1センチとかだったのに、一晩で45センチ程積もりました^_^
雪かき等々は慣れっこなんで、大丈夫ですよ。
ご心配ありがとうございます😊

大根は畑の中で
大根→土→雪
の順番でミルフィーユになって保存されております。
なんとなんと、白い根っこが生えてきて、更に成長を続けている大根ちゃん達ですよ
マコリン
2019.12.29.
たまには雪見たいなァなんて、同じ日本じゃないみたい😅
大根、成長して甘くなるのかしら😍
どんな料理に使われるのでしょう
赤石敦 | クローバー農園
2019.12.29.
大根は凍りたくないので、甘味を出すので
美味しくなりますよ。
食感も梨の様なシャキシャキになります。
煮込みが良い感じですよ。
マコリン
2019.12.29.
甘くなって食感も変わるんですね。
大根も必死なんだ😁
なべひろ
2019.12.30.
ひゃースゴイ雪ですね！
赤石敦 | クローバー農園
2019.12.30.
なべさん
久しぶりのドカ雪で、テンションあがっちゃいました（笑）
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.27.
今年から定植したブルーベリーの冬囲い
来年からの収穫が楽しみです。

自宅横で鉢植えで育ててたので、子供達専用でしたが
これで収量UP &ブルーベリー食べたいなら畑に来なさいって言う口実もできたりして^_^

冬の支度も後少し

Mami
2019.11.27.
ブルーベリー！それは6月に来いということですね！？姉と計画してます。1番赤石さんの畑で楽しく詰め詰めできるのはいつだろう。私的にはやっぱりプルーンの月！？
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.28.
プルーンの時が1番品種もあるし
毛豆もハックルベリーも採れちゃいますよ
Mami
2019.11.28.
よだれたれる。
8月末か9月頭ですね！了解！
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.28.
9月中頃の方が楽しいかも
Mami
2019.11.28.
中頃。ちょうど連休ありますね……予約で！
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.28.
お待ちしてます^_^
Mami
2019.11.23.
あまりにもおいしそうな大根だったので、豚ばら買い込んで2日かけて作成、豚ばら大根！
もー、めっちゃくっちゃおいしいです。
そしておかのりおいしいですねー。ちょっとぬるっとしてて香りがあって、これは好きなお野菜です。
商品 : 帰ってきた福箱セット（遊び心編）80サイズ | 2,160円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.23.
豚の角煮が、ほろほろしそうで旨そうだ。
おかのりは毎年勝手に生えてくるシリーズの野菜なんですが、
春→夏収穫が本当だったのに

最近
夏→秋収穫ってのが、勝手に生えてくるんです。
しかも時期的に虫もつかないし、綺麗で美味しい。
ラッキーでした。
Mami
2019.11.25.
勝手に？？
季節も変わるとは、赤石さんのおかのりは自由ですねー。またこれ食べたいです。

チョロギさんも1ヶ月で随分丸くなってよりおいしかったです。やっと食べられた家族も不思議そうな顔しつつ手が止まらなくなってました。
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.25.
今年から借りてる畑にも、なぜか勝手に生えてるので、来年も確保しております。
お楽しみに。

チョロギさん
一昨日堀に行ったら、ネズミさんが先に収穫作業しておりました。

そして、その収穫作業中に我が家の長男に手づかみされ…可愛い顔してるなんて、呑気な事を言ってましたが

それを発見した父に駆除され…
なんて、ほのぼのとした？
休日を過ごしておりましたよ。
Mami
2019.11.25.
そりゃあネズミさんも好きそうですこれ。食べやすいでしょうしねー。
ほのぼの(笑
タロママ
2019.11.21.
赤石さん
こんばんは
たっぷりあったダイコンもいよいよ大詰め😊
おでんにしました🍢
すごい味しみが良いですね〜
半月にしても大きいのに😆
芯までしっかり出汁を吸って
もう、じゅわ〜っと甘くて最高でした❣️
商品 : 福箱セット（大根多めスペシャル）100サイズ | 2,376円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.21.
良い色してますねぇ〜
味が染み染みで、絶対美味いやつですよ。
オデンが美味しい季節がやってきましたもんね。

ちくわぶが入ってるのをみると、他県のオデンだなぁ〜って思います。
青森県のは、ツブ貝が入ってると青森だなぁ〜って思う。
タロママ
2019.11.21.
おでんはご当地ありますよね〜
ツブ貝美味しそう🥰
我が家では
ちくわぶと玉子とダイコンだけが恐ろしく売れます😅
練り物は出汁がわり😆
また翌日のおでんも美味しいんですよね💕
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.21.
先日の出来事ですが、コンビニにオデン買いに行ったら玉子売り切れてて、しょうがないなぁ〜って玉子なしで帰ったら
子供に
こんなのはオデンじゃない！
って全否定されました。

我が家も玉子は欠かせないようです。
タロママ
2019.11.21.
あるある❗️
翌日のおでん出した時に玉子が人数分残ってなくて、
玉子が無いならおでんじゃないって
娘に全否定された事ありますよー
理不尽🤣
全部刻んでけんちん汁にして出してやりましたよ🍢
これが美味しく出来て👍👍👍
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.21.
どこの家庭でもあるあるだったのですね＾＾

刻んでけんちん汁
出汁が染み渡っててうまそうですねぇ
Mami
2019.11.19.
重さばかり気にしていました、という赤石さんからのメッセージを見て、なんだろ？と思ってましたが受け取ったら凄く重い！
太い太い大根！これは重いですねー！！
せっかく大きいので、豚肉と煮たいところです。キャベツも使い勝手いいので嬉しいです。ありがとうございました！
商品 : 帰ってきた福箱セット（遊び心編）80サイズ | 2,160円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.19.
ありがとうございます😊
このキャベツ
上の何枚かをむいたら下から氷が出てきてびっくりしました。
霜が降りたんだなぁと気がついた朝です。
でらまま
2019.11.19.
今回もありがとうございました😊
チョロギが楽しみでなりません！
ハックルベリーはジャムに。
下に隠れてますが立派な大根はおでん🍢にしようかなぁ。
冷蔵庫の野菜室空っぽだったので助かりました😊
商品 : 帰ってきた福箱セット（遊び心編）80サイズ | 2,160円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.19.
ありがとうございます😊
チョロギは、１つだけ生で食べてカリカリ食感を楽しんでから、素揚げしてホクホク食感を楽しむのが最近のマイブームです。

ごゆっくりお楽しみを
きっちゃん
2019.11.19.
頂いたハックルベリーを早速ジャムにして
トーストに合わせて頂きました🍞🐥
ベリーと言えど今まで食べたことのあるイチゴやブルーベリー、ブラックベリーのジャムどれとも異なる風味で
あんなにお砂糖を入れたのに甘さがしつこくなくてとっても美味しかったです🙌

ご馳走様でした。
商品 : 帰ってきた福箱セット（遊び心編）80サイズ | 2,160円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.19.
な、なんじゃそりゃ〜
トーストに絵が描いてある
どんな仕組みなんだろう？
きっちゃん
2019.11.19.
クッキーの型で押しました☕️
この型可愛いけど複雑すぎてクッキーで実際に使うのが難しくてこの使い方にたどり着いたんです🤣
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.19.
あ、なるほど
そういう使い方が…

ナイスアイデア
Kemtbr
2019.11.17.
楽しいお野菜たくさん！
赤石さんの愛情たっぷりのお野菜とお手紙を頂きました。早速、ハックルベリーのジャムを作ってみました。そしてチョロギ！！こんなにたくさん食べたの初めてです！
また注文させて頂きますね。

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.17.
毎年の事ですが、幻の食材と呼ばれる野菜達がゴロゴロ生えてるうちの畑はなんなんだろうなぁと思ったりする今日この頃です。
ごゆっくりお楽しみ下さいな、

チョロギ
素揚げが1番手っ取り早く美味しいですよ

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