Pocket Marche

ポケマルとは

青森県弘前市

赤石敦

クローバー農園

チョロギ・高杉毛豆・ガーデンハックルベリー・その他

はじめましての方もそうじゃない方もよろしくお願いします。
クローバー農園と申します。

ありふれている野菜達。
そんな中でも出逢った瞬間ワクワクとする野菜。
小さな幸せをお届けできる野菜を中心に作付けしています。

どちらかと言うと万人うけする物ではありませんが喜んでもらえれば幸せです。
ほんの一握りのこれが好きで堪らない！と、言う方にご満足頂けるように頑張ります。

赤石敦さんのコミュニティ

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赤石敦 | クローバー農園
2020.02.04.
買っちゃった^_^
ドライフルーツメーカー♫

やくちゃん
2020.02.24.
赤石さん

何作るの⁉️😊😊🤤
ドキドキ❤️ワクワク💕
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
やくちゃん
いまんとこ、子供のリクエストで干し芋を試作中ですよ
やくちゃん
2020.02.24.
リンゴは⁉️⁉️⁉️
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
リンゴは試験済みですよ。
あれは簡単だった
やくちゃん
2020.02.24.
試験済みって🤣🤣🤣

美味しいかった⁉️

青森の🍎は、美味しいんけんねぇ🤤
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
美味いよ〜
リンゴそのまま食べても美味いからね
やくちゃん
2020.02.24.
早くリンゴの季節にならんかなぁ〰️🤤🤤🤤
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
秋まで長いねぇ
やくちゃん
2020.02.24.
ほんまじゃね〰️〰️〰️💦
長いわ😅
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
うちは毎年5月に山菜を販売するところからスタートです。
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
ほんで、野菜の苗を植え付けて、1ヶ月位間が開くので、畑見ながらペンキ塗りのアルバイトして7月には本格始動かなぁ
やくちゃん
2020.02.24.
5月になったらもう雪は無いんじゃね⁉️
山菜採り⁉️姐さんもするんかなぁ🤣🤣🤣

来たー‼️‼️7月‼️ピーマン‼️ピーマン‼️
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
山菜は、朝早いので姉さんはどうだろうか？
朝5時には山に入ってるんで、八戸から来るなら、前の日に泊まってないと厳しいかもね。
ピーマン今年も活躍する予定
やくちゃん
2020.02.24.
朝5時💦💦💦😱

姐さん所からは、難しいのか😅
じゃー姐さんは仕分け組⁉️
やくちゃん
2020.02.24.
ピーマン活躍してもらいましょう👍🏻
私、大歓迎❤️
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.24.
んだね。
今年もとびきりの変な野菜達を用意してます。
ただねぇ〜予想だと冷夏らしいから、ちゃんと育つかが心配
やくちゃん
2020.02.25.
冷夏なんじゃ〰️😱

水不足の心配はないん⁉️
暖冬で雪が少ないんじゃ〜ないん⁉️
赤石敦 | クローバー農園
2020.02.25.
雪は物凄く少ないです。
毎年の雪解け水がミネラル分豊富な土壌にしてくれるんですよ。
まぁ、大丈夫。なんとかなる。はず？
赤石敦 | クローバー農園
2020.01.01.
新年あけましておめでとうございます。
最近遊び心が足りなくなってたので、補給しに来ました(^.^)

何が出るかな♫

なべひろ
2020.01.02.
明けましておめでとうございます！
遊び心、大事ですねー　
ヴィレッジヴァンガード！！
本年もよろしくお願いします🙇🏻🎍🎌
赤石敦 | クローバー農園
2020.01.02.
開けたら、でっかいカンガルーが入ってて…
新年初笑いさせてもらいました。
今年もよろしくお願いします。
赤石敦 | クローバー農園
2019.12.30.
今年も無事に仕事納めをする事ができました。
大きな怪我もなく健康に過ごせた事が何よりの幸せですね。

さぁ、来年は本厄。
どんな1年になるか乞うご期待。

皆様良いお年をお迎えください。
へばねぇ〜

はつみん
2019.12.30.
赤石さん、今年もお世話になりました。来年も宜しくお願いします(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ
良いお年をお迎えくださいね🎍
Yuri
2019.12.30.
お疲れ様でした😊
沢山ありがとうねー😁
良いお年をお迎えください😊
なべひろ
2019.12.30.
今年も一年お疲れさまでした！
来年は現地にお伺いしたいなーと
妄想してます。良いお年を！^_^
やくちゃん
2019.12.31.
赤石さん

今年は、たくさんの笑顔をありがとうございました💕
赤石さんの笑顔
赤石さんのお野菜で我が家が笑顔

来年も宜しくお願いします❤️
赤石敦 | クローバー農園
2019.12.29.
やっと冬らしくなった青森県。

風が吹けば桶屋が儲かる

じゃ〜雪が積もると何が儲かるのかなぁ
スキー場？

マコリン
2019.12.29.
赤石さん、こんにちは
ニュースで青森の大雪見ましたが、凄いですね。
雪かきでは腰痛めないように
若いから大丈夫かな😃
大根は、この雪の下なんですよね。
どんな状態なのかしら？
雪の下でおしくらまんじゅう😊
赤石敦 | クローバー農園
2019.12.29.
マコリンさん
こんにちは
つい、2、3前までは積雪1センチとかだったのに、一晩で45センチ程積もりました^_^
雪かき等々は慣れっこなんで、大丈夫ですよ。
ご心配ありがとうございます😊

大根は畑の中で
大根→土→雪
の順番でミルフィーユになって保存されております。
なんとなんと、白い根っこが生えてきて、更に成長を続けている大根ちゃん達ですよ
マコリン
2019.12.29.
たまには雪見たいなァなんて、同じ日本じゃないみたい😅
大根、成長して甘くなるのかしら😍
どんな料理に使われるのでしょう
赤石敦 | クローバー農園
2019.12.29.
大根は凍りたくないので、甘味を出すので
美味しくなりますよ。
食感も梨の様なシャキシャキになります。
煮込みが良い感じですよ。
マコリン
2019.12.29.
甘くなって食感も変わるんですね。
大根も必死なんだ😁
なべひろ
2019.12.30.
ひゃースゴイ雪ですね！
赤石敦 | クローバー農園
2019.12.30.
なべさん
久しぶりのドカ雪で、テンションあがっちゃいました（笑）
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.27.
今年から定植したブルーベリーの冬囲い
来年からの収穫が楽しみです。

自宅横で鉢植えで育ててたので、子供達専用でしたが
これで収量UP &ブルーベリー食べたいなら畑に来なさいって言う口実もできたりして^_^

冬の支度も後少し

Mami
2019.11.27.
ブルーベリー！それは6月に来いということですね！？姉と計画してます。1番赤石さんの畑で楽しく詰め詰めできるのはいつだろう。私的にはやっぱりプルーンの月！？
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.28.
プルーンの時が1番品種もあるし
毛豆もハックルベリーも採れちゃいますよ
Mami
2019.11.28.
よだれたれる。
8月末か9月頭ですね！了解！
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.28.
9月中頃の方が楽しいかも
Mami
2019.11.28.
中頃。ちょうど連休ありますね……予約で！
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.28.
お待ちしてます^_^
Mami
2019.11.23.
あまりにもおいしそうな大根だったので、豚ばら買い込んで2日かけて作成、豚ばら大根！
もー、めっちゃくっちゃおいしいです。
そしておかのりおいしいですねー。ちょっとぬるっとしてて香りがあって、これは好きなお野菜です。
商品 : 帰ってきた福箱セット（遊び心編）80サイズ | 2,160円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.23.
豚の角煮が、ほろほろしそうで旨そうだ。
おかのりは毎年勝手に生えてくるシリーズの野菜なんですが、
春→夏収穫が本当だったのに

最近
夏→秋収穫ってのが、勝手に生えてくるんです。
しかも時期的に虫もつかないし、綺麗で美味しい。
ラッキーでした。
Mami
2019.11.25.
勝手に？？
季節も変わるとは、赤石さんのおかのりは自由ですねー。またこれ食べたいです。

チョロギさんも1ヶ月で随分丸くなってよりおいしかったです。やっと食べられた家族も不思議そうな顔しつつ手が止まらなくなってました。
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.25.
今年から借りてる畑にも、なぜか勝手に生えてるので、来年も確保しております。
お楽しみに。

チョロギさん
一昨日堀に行ったら、ネズミさんが先に収穫作業しておりました。

そして、その収穫作業中に我が家の長男に手づかみされ…可愛い顔してるなんて、呑気な事を言ってましたが

それを発見した父に駆除され…
なんて、ほのぼのとした？
休日を過ごしておりましたよ。
Mami
2019.11.25.
そりゃあネズミさんも好きそうですこれ。食べやすいでしょうしねー。
ほのぼの(笑
タロママ
2019.11.21.
赤石さん
こんばんは
たっぷりあったダイコンもいよいよ大詰め😊
おでんにしました🍢
すごい味しみが良いですね〜
半月にしても大きいのに😆
芯までしっかり出汁を吸って
もう、じゅわ〜っと甘くて最高でした❣️
商品 : 福箱セット（大根多めスペシャル）100サイズ | 2,376円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.21.
良い色してますねぇ〜
味が染み染みで、絶対美味いやつですよ。
オデンが美味しい季節がやってきましたもんね。

ちくわぶが入ってるのをみると、他県のオデンだなぁ〜って思います。
青森県のは、ツブ貝が入ってると青森だなぁ〜って思う。
タロママ
2019.11.21.
おでんはご当地ありますよね〜
ツブ貝美味しそう🥰
我が家では
ちくわぶと玉子とダイコンだけが恐ろしく売れます😅
練り物は出汁がわり😆
また翌日のおでんも美味しいんですよね💕
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.21.
先日の出来事ですが、コンビニにオデン買いに行ったら玉子売り切れてて、しょうがないなぁ〜って玉子なしで帰ったら
子供に
こんなのはオデンじゃない！
って全否定されました。

我が家も玉子は欠かせないようです。
タロママ
2019.11.21.
あるある❗️
翌日のおでん出した時に玉子が人数分残ってなくて、
玉子が無いならおでんじゃないって
娘に全否定された事ありますよー
理不尽🤣
全部刻んでけんちん汁にして出してやりましたよ🍢
これが美味しく出来て👍👍👍
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.21.
どこの家庭でもあるあるだったのですね＾＾

刻んでけんちん汁
出汁が染み渡っててうまそうですねぇ
Mami
2019.11.19.
重さばかり気にしていました、という赤石さんからのメッセージを見て、なんだろ？と思ってましたが受け取ったら凄く重い！
太い太い大根！これは重いですねー！！
せっかく大きいので、豚肉と煮たいところです。キャベツも使い勝手いいので嬉しいです。ありがとうございました！
商品 : 帰ってきた福箱セット（遊び心編）80サイズ | 2,160円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.19.
ありがとうございます😊
このキャベツ
上の何枚かをむいたら下から氷が出てきてびっくりしました。
霜が降りたんだなぁと気がついた朝です。
でらまま
2019.11.19.
今回もありがとうございました😊
チョロギが楽しみでなりません！
ハックルベリーはジャムに。
下に隠れてますが立派な大根はおでん🍢にしようかなぁ。
冷蔵庫の野菜室空っぽだったので助かりました😊
商品 : 帰ってきた福箱セット（遊び心編）80サイズ | 2,160円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.19.
ありがとうございます😊
チョロギは、１つだけ生で食べてカリカリ食感を楽しんでから、素揚げしてホクホク食感を楽しむのが最近のマイブームです。

ごゆっくりお楽しみを
きっちゃん
2019.11.19.
頂いたハックルベリーを早速ジャムにして
トーストに合わせて頂きました🍞🐥
ベリーと言えど今まで食べたことのあるイチゴやブルーベリー、ブラックベリーのジャムどれとも異なる風味で
あんなにお砂糖を入れたのに甘さがしつこくなくてとっても美味しかったです🙌

ご馳走様でした。
商品 : 帰ってきた福箱セット（遊び心編）80サイズ | 2,160円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.19.
な、なんじゃそりゃ〜
トーストに絵が描いてある
どんな仕組みなんだろう？
きっちゃん
2019.11.19.
クッキーの型で押しました☕️
この型可愛いけど複雑すぎてクッキーで実際に使うのが難しくてこの使い方にたどり着いたんです🤣
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.19.
あ、なるほど
そういう使い方が…

ナイスアイデア
Kemtbr
2019.11.17.
楽しいお野菜たくさん！
赤石さんの愛情たっぷりのお野菜とお手紙を頂きました。早速、ハックルベリーのジャムを作ってみました。そしてチョロギ！！こんなにたくさん食べたの初めてです！
また注文させて頂きますね。

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.17.
毎年の事ですが、幻の食材と呼ばれる野菜達がゴロゴロ生えてるうちの畑はなんなんだろうなぁと思ったりする今日この頃です。
ごゆっくりお楽しみ下さいな、

チョロギ
素揚げが1番手っ取り早く美味しいですよ
やくちゃん
2019.11.17.
赤石さま

最後のピーマンは…やっぱり…

焼き鯖と炒めました💕💕💕
（どっか〜んじゃなかったんよー🤣）

大好きな鯖と赤石さんのピーマン‼️
たまりません😋😋😋

あれっ⁉️
もう無い😭😭😭
どこを探してもない…ピーマンも…
誰が食べたんじゃ~‼️‼️‼️

😂

ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.17.
最後まで美味しく食べてもらって、しあわせものじゃけんのぉ〜←合ってる？
やくちゃん
2019.11.17.
赤石さん
👍🏻👍🏻👍🏻

今年は、ほんまにピーマンが美味しかったけん😋
1人で、どんくらい食べたか判らんぐらいよ 〜🤣🤣🤣

鯖もピーマンと、よ〜合うけぇ😋😋😋
ねっ‼️

じゃけー兄貴ピーマンよろしく‼️
って、終わっとるけん🖐🏻（笑）😂

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.17.
やくちゃん
一回農家を卒業して、役所への手続きマシーンになるのです。
それを無事に終わらせたら農家にちょこっとだけ復活しますよ。
やくちゃん
2019.11.17.
赤石さん

えー💦💦💦卒業しちゃうの😭

じゃ〜お野菜もお休み⁉️
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.17.
しばらくね。
どのみち冬になれば、農作業はお休みだからね
やくちゃん
2019.11.18.
うちの冷蔵庫が淋しくなります😭
きっちゃん
2019.11.17.
チョロギの素揚げを塩胡椒で頂きました！
初めてちょろぎを頂いたのですが瑞々しさもあるのにお芋のようにほくっと感もあって初めての感覚でした！
とっても美味しかったです😊🙌
このお皿分で送っていただいたうちの1/5程であと4回は楽しめそうです。
また素揚げ＋塩胡椒もいいけどせっかくだから違う頂き方もあるのかなぁと思案中です🐥

美味しくて素敵な出会いをありがとうございました。
商品 : 帰ってきた福箱セット（遊び心編）80サイズ | 2,160円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.17.
最近発見したんですが、実は生でそのままかじると言うのも美味しいと言う…

ぐるっと一回りして何も手を加えないと言う原点にたどり着きました＾＾

友達はカレーに入れて食べるのが好きって言っておりますよ。
きっちゃん
2019.11.17.
生食!!盲点でした😳
早速やってみます〜

カレーに入れちゃうパターンも…
ちょっとおいもに似たところもあるから美味しいんだろうなぁと思うものの ちょろぎが自分には貴重で勿体なくも感じてしまいます…🤔でも美味しそう…
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.17.
大分県では、味噌汁の具にして食べる文化もあるそうです。
あと、日本チョロギ愛好会さんのサイトに、うちのチョロギを使ってシェフが料理した画像が載ってますので、そちらもよろしくね。
きっちゃん
2019.11.18.
生で食べると揚げた時と同じもの!?
ってほど瑞々しくて繊維も感じて株みたいでした。ちょろぎ 不思議美味しいです😋

日本チョロギ愛好会さんのサイト
チェックしてみます🙌
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.19.
よろしくどうぞ
チョロギ栽培のきっかけを作ったサイトでもありますので＾＾
きっちゃん
2019.11.16.
定番のお野菜やりんご🍏🍎に加えて、
チョロギに岡のりにハックルベリーにももの助と
初めて頂くお野菜、果物で料理過程もお味も楽しみです!!
ひとまずハックルベリーは同封していただいたレシピを元にジャムにしようと思っています🍞

まさに福箱でした🙆🏼‍♀️
沢山のお野菜 果物ありがとうございます!
商品 : 帰ってきた福箱セット（遊び心編）80サイズ | 2,160円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.16.
ありがとうございます。
ちょっくら会議という名前の呑み会行ってくるので、コメントはまた後日。
ガリちゃん
2019.11.12.
２回目のチョロギが届きました！またまたお気に入りの素揚げと天ぷらにしました！今日はバター炒めにしてみようかと 😄 早くも来シーズンか待ち遠しいです！今度はもっともっとたくさん買って周りの人たちにも食べてもらって、チョロギの美味しさを広めるお手伝いがらできたら…と思います‼️我が家では赤石さんのことを『チョロギさん』と呼んでいます（笑）「今日のおかずはチョロギさんのピーマン炒めだよ！」て言ったりしています（笑）ご馳走さまでした 😋 今後ともよろしくお願い致します
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.12.
嬉しいです😃
周りはすっかり涼しくなりましたが、なんだか心がポカポカとあったまるメッセージ。
嬉しいです😃

チョロギ農家やってて良かったぁ
またよろしくね。
タロママ
2019.11.11.
赤石さん
おはようございます😃
あれっお刺身⁉️
投稿間違えてる⁉️
って思いましたー⁉️
大根でたっぷりでツマですよー❗️
北海道の吉岡さんお魚でお刺身だったので
ふんだんにツマを作って盛り合わせました🥰
たっぷり貰ったから惜しげなく使えますね〜
シャキシャキ甘みもあって本当美味しい❗️
最高の相棒です✨
みんなお刺身と一緒にガバーッと持って行きます👍👍👍
綺麗に盛られてるのも最初だけ🤣🤣🤣
大根たっぷりの味噌汁😋
もちろんたっぷり大根の葉炒めも‼️
大根の葉っぱって美味しいし、栄養も豊富だし
色合いが良いから食卓が華やぐので大好きです💕
商品 : 福箱セット（大根多めスペシャル）100サイズ | 2,376円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.11.
おお〜色んな意味で新鮮な投稿ですねぇ
大根の刺身のツマ
私も好きです。

農家前は食べなかったんですが、農家やってからは、出された野菜は極力食べます。
意外や意外
食べられないのに美味しいのもあるんですよねぇ
健康的な食卓
御馳走様です。
ピピコ
2019.11.10.
紅玉がたくさん入っていて福箱でした。最近紅玉は探さないと購入できなかったので美味しくいただきました。お野菜も日ごろ自分では買わないものがあり楽しんでします。
ご馳走さまでした。
商品 : 福箱セット（紅玉リンゴ多めスペシャル）100サイズ | 2,700円
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.11.
ピピコさんありがとうございます😊
最近は甘いリンゴが多くて、徐々に生産量が少なくなってますが、美味しいリンゴですよね。
お野菜もごゆっくりお楽しみ下さいな
なべひろ
2019.11.10.
以前注文した福箱のハックルベリーと先日の収穫祭のリンゴでジャムっぽいものを… 娘からは魔女ジャムと命名されましたが、味はとっても美味しいです。笑
商品 : 【10月26日取りにくる出品専用】ミニ福袋に詰め放題 | 540円〜

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.10.
魔女ジャム＾＾
良い名前ですねぇ
イチゴの酸味とハックルベリー
合うと思います。
ふぅコトコト
2019.11.11.
魔女ジャム🧙‍♀️
美味しそうですね⤴︎
なべひろ
2019.11.11.
ふぅコトコトさん
ありがとうございます！
妖しい美味さです。笑
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.11.
ハックルベリーのジャム作るとどうしても魔女感が出ますよね
ガリちゃん
2019.11.08.
おせちの中にほんの２つ、３つ見かけるだけのチョロギが…たくさん我が家にあることが妙におかしくて嬉しくて 😊 素揚げしたらまるで真珠のような輝き‼️とてもとても美味しい‼️生のまま梅酢に漬けたのもシャキッと美味しい‼️すぐに次の注文をしたので来週が楽しみです。短い旬を満喫しました！ご馳走さまでした 😋 ポケマルやってて良かった‼️
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.08.
ガリちゃん
まさしくチョロギの魅力を全て伝えてくれてる様な文章。
嬉しいです。
そうなんですよ。

あの黒豆の上で2、3粒しか出番のないチョロギ。
まだまだいけるよ
こんなもんじゃないんだよ
美味しいんだよ
と、声を大きく伝えたい。
本当にポケマルやってて良かった＾＾
ta-ko.n
2019.11.08.
赤石さん、おはようございます😃
遅くなりましたが福箱届いて、美味しく頂いてます。念願の福箱、開ける時にとてもワクワクしました😍
岡のり、もものすけ、マルメロ、ハックルベリーは初めましてです。チョロギはおせち料理でしかお目にかかったことがない気がします😆
ハックルベリーのジャム、パンにたっぷりのせて頂いてるので、直ぐになくなりそうです😅
もものすけは手でペロ〜んとむけると書いてありましたが、綺麗な色がなくなってしまうのがもったいなくて、皮を薄くむいてサラダとピクルスでいただきました。特大サイズなのでまだ半分残ってます😁

関東でも朝晩急に冷え込んできました。青森は尚更ですよね。風邪などひかれませんように。

ご馳走さまです😊

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.08.
おお〜
これは、父に見せると喜んで、お酒がいっぱい多くなる写真ですね。

チョロギ大好きな私と
ハックルベリーが大好きな父

それぞれに熱の入り様が違うのですが、写真にハックルベリーがあると、自分が褒められたかの様に喜びます。

今晩の晩酌の時に見せますね。
ありがとうございます😊
ta-ko.n
2019.11.08.
チョロギもサッと茹でて塩胡椒をほんの少しかけて頂きました。少しカリカリ、少しホクホクしていて美味しかったですよ😄

お父様に喜んで頂けて嬉しいです😍
タロママ
2019.11.07.
赤石さん
おはようございます😃
チョロギ食べてみました❗️
グリルで焼いて、塩コショウとガーリックオイルをちょっとかけて🥰
サクサク、ホクホク
食感楽しい💕
お豆のような、お芋のような‥
おつまみにぴったり
病み付きになる味ですね〜👍👍👍
昨日は白菜や野菜たっぷりで豚肉しゃぶしゃぶでした。
尻尾の方で大根おろしもたっぷり😊
ビタミンたっぷり摂取で
美味しく風邪予防にもなるかなぁ✨
商品 : 福箱セット（大根多めスペシャル）100サイズ | 2,376円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.07.
おお〜良い色になってますね。
そうそう、アヒージョも美味しいんで
オイル系とニンニクとの相性も良いと思います。
豚肉しゃぶしゃぶいいですねぇ
ビタミンをとって風邪予防できますね。
nampun
2019.11.06.
赤石さま
寒くなりましたね❄
まだ暑い😵💦💦って嘆いてたころの夕顔半分
カットして冷凍保存して💚おきました
昨夜は身体温めよ～と
北川さんの冷凍保存生姜と一緒にササミとで和風スープ煮にしました😋
そして今日はランチパスタにリメイク
木村さん冷凍シジミ・豆乳プラス
五味さんフェンネルと神代さんラディッキオを仕上げに入れて💚
冬瓜と夕顔って似てるようで違う
お出汁を吸ったクニュクニュ食感がタマリマセン

空っぽの野菜室…お宝が眠る冷凍庫😆👍
身体ポカポカ嬉しい💚💚ごちそうさまでした🙏
商品 : 帰ってきた福箱セット（遊び心編）100サイズ | 2,700円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.06.
おお〜
上級者ですね。
スープ煮→ランチパスタ

あれですね
南極料理人を思い出しましたよ＾＾

出汁が逃げないから旨味が増しましになるんですよね。
旨そう
タロママ
2019.11.05.
赤石さん
今日も大根三昧でいただきましたー❗️
具だくさんな大根の味噌汁と
葉っぱと石野さんのちりめん雑魚でサッと炒めて！
麻婆豆腐にはピーマンがたっぷり入ってますよ😊
ご飯が進む〜🍚
あー、今夜もお腹いっぱい食べてしまった🤣🤣🤣
食物繊維たっぷりだから大丈夫っと信じる✨

商品 : 福箱セット（大根多めスペシャル）100サイズ | 2,376円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.05.
うまそう〜
こっちは岩木山に初冠雪しちゃったりしてますが、まだまだ食欲の秋ですね。
美味しいものは正義なのですよ＾＾
タロママ
2019.11.06.
おはようございます😃
初冠雪❄️😆
確かに関東も急に寒くなって来ましたね〜💦
寒い中のお仕事は大変でしょうね😅
でも、冬野菜がますます美味しくなるのかしら〜
楽しみにしていま〜す😋
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.06.
そうなんですよ。
大根も寒くなればなるほど、美味しくなるんです。
まぁ、これ以上成長すると、箱に入らなくなるけど…
るみれぶん
2019.11.05.
チョロギやっぱり美味しいです💕
ほとんど私が1人で食べました😅

マルメロは蜂蜜漬けにしました。レモンで色止めをするの忘れたので、色がちょっと悪くなってしまいました🤣
調べたところマルメロはカリンと同じように、喉や咳に良いそうなので、これから寒くなるので使えますね。
カリンの蜂蜜漬けは、娘が子供の頃風邪をひくといつも、咳が止まらなくなっていたので、カリン蜂蜜漬けを常に用意してました。
とても懐かしく、マルメロの蜂蜜漬け作れました。
ありがとうございました😊

マルメロって面白い名前ですね。昔カリメロってアニメがあったような😆
商品 : 魅せられて♪ チョロギ | 540円〜

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.05.
カリメロ
確か卵の殻を頭にかぶってるヒヨコちゃんが主人公だったような？

ちなみに三等兵なのがノラクロ
るみれぶん
2019.11.05.
黒いヒヨコでしたよね。
のらくろ懐かしい🤣
歳がバレますね😜
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.05.
黒かったっけか？
おぼろげに覚えてますよ。

のらくろ
そういや、なんで白黒アニメを覚えてるんだろうか
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.05.
チョロギ掘り
楽しいなっと♫
商品 : 魅せられて♪ チョロギ | 540円〜

マルドゥック
2019.11.05.
えー、こんな風に長い根の先端に付いているんですね！落花生みたいなのを想像してました(°_°)
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.05.
マルさん
いつでもお手伝いお待ちしてますので＾＾
この時期だけのお楽しみですよ
ともこ
2019.11.04.
お世話になります☺️
ヤマトのお兄さんが「いつもの荷物より思いですよ‼️」って...
開けたら納得👍

好きなものいっぱ〰️い💕💕💕
紅玉の酸っぱ甘さが大好き😍
いっぱいいっぱい入れていただいたので、楽しみがしばらーく続きます✨

初チョロギ...嬉しい...ピーマンも大根もハックルベリーにはまた会えたし...岡のり大好き🍀😌🍀
宝箱ですよ‼️
ありがとうございます😊
楽しんで🍴🙏ね

またよろしくお願いします🙇⤵️
ありがとうございました🙌🙌🙌🙌

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.05.
紅玉の甘酸っぱい味って良いよね。
お菓子に加工しても
ジュースにしても
もちろんそのままでも

色んな使い方あるし、どんな使い方してもしっかり応えてくれる。
ナイスなリンゴです。

たっぷりあると思うので、ごゆっくりお楽しみくださいな。
ともこ
2019.11.05.
チョロギなんですが、お薦めはレンジで何分位ですか？
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.05.
うちのレンジ
なんか設定が重さによって変わるレンジなんで、あまり参考にならなくて…

フライパンでもいいので、少量の油をしいて
素揚げして、塩胡椒振るのが今1番オススメです。
ともこ
2019.11.05.
ありがとうございます😊
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.05.
素揚げやってみてねぇ
ともこ
2019.11.05.
はい👍
楽しみです🎵
さくら
2019.11.04.
大根とっても美味しかったです💕はじめてのハックルベリーのジャムも美味しい💕御馳走さまでした。紅玉とシナモンで何か作ってみます😊
商品 : 福箱セット（大根多めスペシャル）100サイズ | 2,376円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.04.
紅玉の芯の部分をくり抜いて、シナモンスティック刺して焼くと
なんということでしょう
丸ごと焼きリンゴが出来上がります＾＾
さくら
2019.11.04.
やってみます👍💕
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.04.
お試しあれ。
ちょうど食べやすいサイズなので
ミミちゃん
2019.11.03.
赤石さんこんばんは〜
たくさん届いてびっくりしました‼️
生のチョロギ初めて見ました💦
他にも初めて見るお野菜が💦
どれも美味しそうで食べるのが楽しみです♪
ありがとうございました😊


因みにミミちゃんはこの子の名前なので一緒に撮ってみました〜（笑）

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.04.
ありがとうございます。無事に届きましたね。
この子がミミちゃんでしたか。
確かにミミに特徴がありますね。
種類は何になるんですか？
ミミちゃん
2019.11.04.
チョロギ初めて生で食べてみました！カリカリしてるんですね〜ちょっとビックリしました（笑）他のお野菜たちはこれから楽しみながら食べま〜す♪

この子の正式名称はタテジマフクロウですが、耳のような長い飾り羽根が特徴なのでウサギフクロウとも呼ばれてます🦉フクロウ さんの耳は皆んな目の横の羽根の中なので外からは見えないんですよ〜👂
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.05.
なるほど
ウサギフクロウ
確かにミミが特徴的ですもんね。

フクロウはみんなめんこいやね
タロママ
2019.11.03.
赤石さん
こんばんは❗️
極太大根🤣
手羽元と一緒に煮込んでみました👍
味しみが良くて柔らかくなるのが早いみたいです
でも、お手紙にあったように煮崩れしにくいですね〜❣️
ちょっと薄味に仕上げたので
トロトロ大根の旨味が味わえて美味しいかったですよー🥰

商品 : 福箱セット（大根多めスペシャル）100サイズ | 2,376円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.03.
竹輪と手羽元ですね。

練り物を一個入れるだけで、味がしっかり整うから不思議なもんです。
その残った汁をご飯にかけて食べれば旨そうだなぁ＾＾
タロママ
2019.11.03.
それはもうっっ
ご飯にかけますとも👍👍👍
何度もおかわりした取り皿に大根のかけらが残った汁をご飯にジャッとかけて
サラサラ〜っと🥰
美味しいですよ😻

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.03.
うわぁ〜タマランチ会長ですね（笑）
タロママ
2019.11.02.
赤石さん
こんにちは😃
大根多めスペシャル届きましたー❗️
ちょうど出かけようと玄関にいた主人が受け取り📦
なんかスゴイ重いの届いたよー😅
っと。
大根だけで７キロ❗️
聞いていたけど〜本当でか〜い❗️
葉っぱも元気に届きました👍👍👍
チョロギも漬け物しか見たことないので
楽しみ❗️嬉しいです😊
ピーマンもゴロゴロ😆
白菜が小さく見える⁉️
冷蔵庫に入りきらない大根1本
鍋にぶちこみましたぁ
美味しく煮えますように💕
商品 : 福箱セット（大根多めスペシャル）100サイズ | 2,376円

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.02.
写真で観ると沢山あるマジック
デカイですよね
大根

なんだかここ数日間でやたらと大きくなりましたもの。
もう少し寒くなるともっと甘みが増して
更に美味しくなります。

雪が積もるまでのお楽しみですよね。
ざっとあと150本
頑張って売り切ります（＾_＾）

ごゆっくりお楽しみ下さいな。
タロママ
2019.11.02.
数日で大きくなるんですね〜
野菜ってすごいなぁ😊
はーい
美味しいいただきますね〜👍👍👍
なべひろ
2019.10.29.
弘前ピーマン × 日光ピーマン

赤石さん(弘前 青森)
八木澤さん(日光 栃木)
ポケマル初ピーマンコラボ！？

桑原さんのにんにく醤油で味付け
旨い！…けど、区別がつくような
つかないような…どっちも旨い。笑

収穫祭お疲れさまでした〜
ご馳走さまです😋🙏
商品 : 【10月26日取りにくる出品専用】ミニ福袋に詰め放題 | 540円〜

赤石敦 | クローバー農園
2019.11.01.
なべさん
東京から帰ってきて、グッタリ疲れて復活に時間がかかりました。
いやぁ〜楽しかったねぇ
イベント販売って良いよね。

色々とありがとうございました😊
なべひろ
2019.11.01.
最初は荷物でヤキモキ
始まったらお客さんとワイワイ
翌日はフクロウとワクワク
そして深夜バスでガタゴト
超充実の2日間？でしたね。
センゾーさんも大丈夫ですかー
赤石敦 | クローバー農園
2019.11.01.
相変わらず元気でパワフルに動き回ってますよ
るみれぶん
2019.10.28.
収穫祭お疲れ様でした。
東京ではフクロウに会ったり、亀にあったり楽しかったみたいですね😆
赤石さんにチョロギの事を聞いてから、是非食べてみたいと思ってました。
私が行けなかったので、会場近くに住んでる娘にお願いしました。
えーチョロギだけ取りに行くの〜と嫌そうでしたが、どうしてもとお願いしたんですよ🤣
今日受け取り、素揚げに。
ホクホク、そして少しの苦味。
美味しいですよ💕👍
おせち料理の黒豆の上だけじゃもったいないですね。
人生初のチョロギ、ごちそうさまでした。

りんごいただいたようで、ありがとうございました😊

赤石敦 | クローバー農園
2019.10.28.
まぁ、これ以上ないという位のトラブルからの逆転劇。
なかなかのスリルで楽しかったです。

苦味もありましたか？
もしかして、土付きなのをそのまま素揚げにしてませんか？
まぁ、次ちゃんと出荷する時には洗って出します。
ホクホク食感がたまらんよね。

本当に、なんでおせちの黒豆の上だけに活躍させるのかが謎ですよ。

リンゴ、ちょっとあましちゃったんで、もう少し大盤振る舞いすれば良かったなぁと思ってたりします。
るみれぶん
2019.10.28.
土はきれいには落としてないですね。
まぁ土食べても問題ないでしょうと思って🤣
少しの苦味でしたが、私はそれが好きですね。
赤石敦 | クローバー農園
2019.10.28.
大人〜
わたしも最近小さかった頃は食べられなかった物が食べられる様になりました。
秋刀魚のワタなんて、苦くて何が良いんだろうと思ってましたが、酒の肴に最高ですよね。
苦味も適度に必要ですね
るみれぶん
2019.10.28.
チョロギの出品待ってまーす💕
赤石敦 | クローバー農園
2019.10.28.
ちょっと収穫祭の事後処理を2、3日やってからなので、11月はじめ頃には出品予定です。
やくちゃん
2019.10.28.
赤石さま

おはーよございます☀️
やっぱりピーマン届いたらこれですよね😆

甘くてトロって美味しい💕💕💕
これで、美声が出るんじゃけん❤️

さぁ〜一週間の始まり‼️‼️

叫ぶぞ〰️💪🏻💪🏻💪🏻

早よ行け💨💨💨
時間よ💨💨💨
🤣🤣🤣（笑）

ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

赤石敦 | クローバー農園
2019.10.28.
学校始まってるから
急がないと遅刻だぞぉ〜

美声を発揮ですね（笑）
やくちゃん
2019.10.28.
今日も響きましたよ🎶

明日もじゃけん😭😭😭
Mami
2019.10.27.
どうしても欲しかったチョロギちゃん。
これは芋……だ……？
しゃくほくの歯触りと土の香り、甘み、こんなに芋っぽい味がするものだったんですね！芋のような豆のようなレンコンのようなおいしさに地味に手が止まりません。これすきです。
商品 : 【10月26日取りにくる出品専用】ミニ福袋に詰め放題 | 540円〜

赤石敦 | クローバー農園
2019.10.27.
でしょ〜
なんだか良くわからないけど魅力の詰まったチョロギちゃんなんですよ。
ホクホク食感に手が止まらなくなるんですよね。
しかも健康にも良いとの事。
アイ❤️チョロギ
赤石敦 | クローバー農園
2019.10.27.
昨日はイベント楽しかったなぁ〜
夜行バスまで時間がまだまだあるので、東京観光してました。

なべひろ
2019.10.27.
え！ふくろうカフェ？
でもその魔法学校っぽいコートは…
タロママ
2019.10.27.
昨日はお疲れ様でした❗️
うわぁ
フクロウ乗ってる🦉
本物⁉️
魔法学校に入学ですね⁉️
そういえば
昨日帰りにショッピングモールを通ったら
氷川きよしくんが歌っていて
本物だぁビックリ❗️
都会って凄いなぁ✨
Mami
2019.10.27.
メンフクロウちゃん！？ぜひ東京も楽しんでいってくださいー。
赤石敦 | クローバー農園
2019.10.27.
なべさん
一時的にホグワーツに体験入学してきました。
赤石敦 | クローバー農園
2019.10.27.
タロママさん
ちなみにこの後ピーター君は肩から頭に移動しました。
爪が程よくヘッドスパしてくれましたとも。

そうそう、氷川きよし来てたんですよ。
係員のお姉さんと朝方話して意気投合してました。
グッツ販売の倍率が半端ないそうですよ。
赤石敦 | クローバー農園
2019.10.27.
mamiさん
正解！
父が乗せてるのがメンフクロウですね。
体重およそ700グラムなんだとか？
大きさの割に軽いのですよ
☆お和☆
2019.10.28.
赤石さん♪
お会いしたかったです😭
収穫祭お疲れ様でした。
フクロウ🦉と一緒のお二人、楽しそうですね💕
写真慣れして堂々としているフクロウ🦉も凄い😍
赤石敦 | クローバー農園
2019.10.28.
お和さん
代わりに娘さんとはお会いできましたよ^ ^
次の機会があるのかはわかりませんが、チャンスはまたくるはず？

フクロウカフェ
思いの外面白かったし、お姉さん達が親切でした。
やくちゃん
2019.10.26.
赤石さん

1、2、3号が
ミニリンゴ食べ中❤️❤️❤️🤣

赤石敦 | クローバー農園
2019.10.26.
おお〜お子ちゃま達だ

わんぱくでもいい大きくなれよ〜
やくちゃん
2019.10.26.
お初⁉️⁉️⁉️か⁉️

この三びきが、いつもお世話になってます😅
1号が、またまた言いました…

リンゴの種を洗って植えよう‼️

プルーンに続きリンゴまで🤣🤣🤣

農園ができるのか⁉️笑
Yuri
2019.10.30.
可愛いの〜〜〜😍
やくちゃん
2019.10.30.
我が家では…
座らなければ雷が落ち、泣こうがひっくり返ろうがデザート没収‼️‼️‼️
その日は、一切食べれません😊ウフっ
赤石敦 | クローバー農園
2019.10.30.
リンゴの種を植えると物凄い小さい
しかも酸味の強いリンゴの木ができます。
花粉の交配用で作ってる人もいますよ。
やくちゃん
2019.10.30.
すっぱいのか😫😫😫
やくちゃん
2019.10.26.
赤石さん

ピーマンにピーマンが届きましたよ🤣🤣🤣

肉厚ぅ〰️持っただけで、しっかりしてるのが解りますね✨
さぁ〜食べよう💕食べよう💕💕
たちまち、ダンボールから出してあげなくちゃ😅

届いた報告でーす🤤

赤石敦 | クローバー農園
2019.10.26.
ありがとうございます。
ピーマンの緩衝材にピーマンでした。
ごゆっくりお楽しみくださいな
やくちゃん
2019.10.26.
やっぱり、これだね~🎶赤石’sピーマン❤️

もう、これだけあれば毎日どっか〜ん出来るけんねぇ👍🏻
嬉しいんじゃけぇ〜😆💕💕💕

ありがとうございます😊

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