今年の夏もキャンプへ行きたいな。
昼には空を眺めてのんびりしたり
夜には焚き火を眺めたり。
そこにとっておきの食材があれば完璧だよね。
キャンプごはんにぴったりな食材を探しながら
この夏のキャンプ計画を考えよう。
仲間で盛りあがるキャンプで
欠かせないのはお肉だよ。
長野県・指澤信彦さんの【安曇野産寿地鶏BBQセット!】は
骨付きもも肉、黒焼き用のもも、むね、手羽の鶏肉セット。

画像:【シーズン到】安曇野産寿地鶏BBQセット!1500gのボリューム!【冷凍】より
焚き火で豪快に骨付きのももを焼く……。
きっと良い香りなんだろうな
じゅうじゅう良い音もしそう。
焼き上がったらガブッと豪快にいただきたいな。

画像:【シーズン到】安曇野産寿地鶏BBQセット!1500gのボリューム!【冷凍】より
味付きのももとむね、手羽は
部位ごとの味わいを感じながら
みんなでシェアして食べたいね。

画像:【シーズン到】安曇野産寿地鶏BBQセット!1500gのボリューム!【冷凍】より
北アルプスの麓にある安曇野で育った地鶏たち。
「ごちそうさま」の気持ちを胸に
山間のキャンプサイトでじっくり味わい尽くしたい。
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少人数で大人なキャンプをするなら
魚介類は欠かせない。
和歌山県・舛田聡さんの
【『うまみ焼き・一夜干し・まんまの素』の欲張りセット!】
が気になるなあ。

画像:【BBQセット】『うまみ焼き・一夜干し・まんまの素』の欲張りセット!より
「鮎うまみ焼き」と「鮎一夜干し」に、
炊き込みご飯の素「鮎まんまの素」の3種セット。
串に刺さった「うまみ焼き」は
自慢の鮎を燻すように焼き上げた鮎の塩焼き。
軽く温めるだけでOKだそうだから
焚き火で表面をパリッと焼いて、
乾杯のタイミングでいただきたいな。

画像:【BBQセット】『うまみ焼き・一夜干し・まんまの素』の欲張りセット!より
その後は、一夜干しをつつきながら
チビチビ日本酒を飲んだりして。
途中で「鮎まんま」を仕込んでおけば
ちょうど終盤の頃に炊きあがるかな。

画像:【BBQセット】『うまみ焼き・一夜干し・まんまの素』の欲張りセット!より
こんな風に鮎尽くしのキャンプごはんを食べるなら
渓流そばのキャンプサイトがいいな。
せせらぎを聞きながら
ゆっくり更ける夜をおいしい鮎と過ごしたい。
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今年キャンプデビューをする友人を連れて行くなら
変わり種も持って行きたい。
千葉県・松下信也さんの
【自宅でできたてポップコーンを楽しんじゃおう】
なら、きっと喜んでくれるかも。

画像:自宅でできたてポップコーンを楽しんじゃおうより
作り方は簡単。
手作業でポップコーンの粒を軸から外し
鍋に油と一緒に入れて中火で加熱。
ひと粒はじけたら蓋をして
焦げないように鍋を振る。
ポンポンという音が静かになったらできあがり。
キャンプならやっぱりスキレットを使って
豪快に弾けさせたいな〜。

画像:自宅でできたてポップコーンを楽しんじゃおうより
焚き火だと火加減が難しそうだから
ガスバーナーを使ったら良さそう。
外でポップコーンを作って食べて、たくさん話して。
あの子がキャンプにハマってくれますように。
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食べることも、キャンプするのも極めたかったら
こんな究極の方法もあるんだね。
茨城県・篠塚雅嗣さんの【農家の庭でキャンプ】。

画像:【農体験】農家の庭でキャンプ。野菜たちを収穫してアウトドアを満喫しませんか?より
茨城県結城市にあるお庭でキャンプをしながら
収穫体験もできる夢のようなプランだよ。
キャンプサイトは地域の農家さんの畑に囲まれた
のどかなロケーション。

画像:【農体験】農家の庭でキャンプ。野菜たちを収穫してアウトドアを満喫しませんか?より
その時々に植わっている野菜たちを収穫して
その場で調理して食べられるんだって。
収穫したばかりの新鮮野菜をすぐに食べられるのが嬉しいし
お腹いっぱいになったらそのまま寝られるのも最高だ〜。

画像:【農体験】農家の庭でキャンプ。野菜たちを収穫してアウトドアを満喫しませんか?より
いつか行ってみたいな〜!
せっかくなら
篠塚さんとも一緒にキャンプごはんを食べたいよ。
考えるだけでわくわくするね。
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ソロやファミリー、一緒に行く人から食材を選ぶのもいいし
食材からキャンプ場のロケーションを選んでもいいよね。
食とアウトドアを組み合わせて
この夏をもっとたのしくしよう。
今回ご紹介した商品
◎外で食べたいお肉!
◎網焼きしたい魚介類
◎野菜やお米もいっぱい食べよう
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文=大城実結