
ポケマルに日々寄せられる生産者さんからのコミュニティ投稿。そこに記されているのは、その時に・その生産現場にいた・その人だったから生み出すことのできた言葉の数々です。
このシリーズ『#生産現場から』では、それらの中から1日1投稿を選び、半月にいちど、日めくりカレンダーのようにまとめてお届けしています。
今回は、2021年1月16日から31日までの生産現場から。柑橘類や大根など冬の収穫祭を迎えた生産現場。スクスク元気に育つ食材たちと生産者さんの笑顔から、活気ある現場の様子が伝わってくるようです😊
1月16日〜31日の生産現場から
——熊本県熊本市 中村 清さん 
今日はうちの働き蜂のマルハナバチを紹介します🐝⋆︎*゚∗🐝 いつもミニトマトの花の受粉をしてくれるマルハナバチさん🌼🐝 この子達のおかげでたくさんのミニトマトが実ります🍅✨ ミツバチとは違ってお腹まわりがぷっくりしていて、とても可愛いです♡ 私たちがミニトマトを収穫している時も、一緒に働いてくれて癒されます🍅🐝🌼 これからもよろしくね🐝💕 中村 清さんのプロフィール |
中村 清さんの商品
——茨城県結城市 篠塚政嗣さん 
もう早いもので種ジャガイモが出てるんですね〜。 と言う事で、ちょっぴり珍しいジャガイモも少しだけ準備してみました。 こちらは定期便用に、5〜6月くらいにジャガイモ食べ比べでお届け出来たら良いなぁ、と。 この他にも定番ジャガイモは多めに育てる予定です! 篠塚政嗣さんのプロフィール |
篠塚政嗣さんの商品
——長野県安曇野市 細井正博さん 
冬水田んぼに白鳥たちが飛来してきました! 有機米田んぼの草の種を一生懸命についばんでいます。 白鳥たちが米作りに一役かってくれています☺️ 細井正博さんのプロフィール |
細井正博さんの商品
——茨城県石岡市 中村恵加さん 
昨日はニンジンの収穫中に雪❄が降り、今日はとても風が強いです😣 寒さの中の作業は少し辛いですが、冷たい空気を吸い込むと体がスッキリします☺ 土の中に貯蔵していた、ミニ大根、もものすけをセットに加えました☺ 中村恵加さんのプロフィール |
中村恵加さんの商品
——静岡県沼津市 弓削美幸さん 
お世話をしている菜の花が雨の少ない中、頑張って咲いてくれました。 まだ、5分咲き?ぐらいですが。 風もおさまり、富士山にも会えました。 寒さに耐えて咲いてくれている菜の花を見習って、精進したいと思います。 弓削美幸さんのプロフィール |
弓削美幸さんの商品
——宮崎県東諸県郡綾町 爰野敬典さん 
寒い日の作業はハウスの中でストーブをつけ、サツマイモ🍠 を焼いて休憩中に食べるのが楽しみです😊 十分熟成されてしっとり甘いサツマイモになりました😊 爰野敬典さんのプロフィール |
爰野敬典さんの商品
——千葉県香取郡東庄町 佐久間清和さん 
これは三浦大根です。 周りの葉っぱが凍結で枯れて、中心の葉っぱが残ります。 地中深く入り、水分が少ないので冬を越すには良い大根です。 スコップを横に刺して、両手で引抜きます。 小ぶりですが、良い大根です。人間がてを加えたのは、ほんの少しです。 葉っぱも丸ごと食べてください。 あたたまります。 佐久間清和さんのプロフィール |
佐久間清和さんの商品
——愛媛県松山市 森 涼平さん 
30年程美味しい伊予柑を 実らせてくれた木の卒業式でした🍊 また春になるとこちらは ハウスになります(*´ー`*) 森 涼平さんのプロフィール |
森 涼平さんの商品
——鹿児島県薩摩川内市 浜辺健吾さん 
アオリイカ漁から帰宅しました。 風が強くてなかなか上手い具合にいきませんでしたが、やっと4杯 (T T) 型がもう少し良かったら良いのですが…^_^; 浜辺健吾さんのプロフィール |
浜辺健吾さんの商品
——鹿児島県薩摩川内市 大里祐一さん 
定年された方を中心に雇用して、笑顔が絶えない現場です。 ともに笑い、ともに泣き11年が経ちました。だいぶ皆さんも歳をとりましたが、毎日楽しく頑張ってます。 ラジオや音楽がいらないくらい騒がしくしているので、きっと金柑も笑っていることでしょう🍀 大里祐一さんのプロフィール |
大里祐一さんの商品
——栃木県大田原市 西野入将浩さん 
今日は、昨日作ったごぼうと牛肉のしぐれ煮をご飯に盛り、自然薯のとろろをかけて、山かけしぐれ煮丼にして食べました。 自然薯は甘辛い味とよく合うので、すき焼きや豚丼に合わせてもおいしいです。 今回はだし汁で2.5倍にのばしたのでやや薄めですが、やっぱり2倍くらいが濃厚で好きですね♪ 西野入将浩さんのプロフィール |
西野入将浩さんの商品
——山口県下関市 戸島宏裕さん 
早期出荷の玉葱の様子を見に行ったら、もうこんなに育ってました。 玉葱サラダでも美味しいですが、コンソメスープで丸ごと煮込んだら、トロトロで甘くてコンソメの塩分と調和してたまらない美味しさかと思います。 戸島宏裕さんのプロフィール |
戸島宏裕さんの商品
——兵庫県明石市 角田明大さん 
今日の朝はいい天気! 夜にかけて寒波到来です。 まさしく「嵐の前の静けさ」 少しの間天気が悪いので休漁します。 角田明大さんのプロフィール |
角田明大さんの商品
——和歌山県有田郡有田川町 松坂進也さん 
体が腐ってしまった八朔の樹をトリミングして綺麗にしてあげてるとビックリしたことが。 なんと腐食した木質部分の中に八朔の根が生えていたのです。 死んだ自分の身体を堆肥として根を生やすとは、なんてすごい生命力なんでしょう。 2年前は今にも枯れそうな樹でしたが、ここ最近元気だったのはこう努力をしてたんですね・・・ 僕もいまは辛い事が多いですが、頑張らないと、思います😂 松坂進也さんのプロフィール |
松坂進也さんの商品
——兵庫県朝来市 鴨谷康隆さん 
にんにくができるまで 今年は新たに借りた耕作放棄地(誰も野菜などを作っていない田んぼ)に、半年前から堆肥を入れて土づくりをしてきました。 そこに肥料をまいて、トラクターで混ぜて混ぜて。 ふっかふかの土になりました。 鴨谷康隆さんのプロフィール |
鴨谷康隆さんの商品
——静岡県浜松市 鈴木崇司さん 
果肉がしっかりしているので、薄めのトマトスライスをしっかり冷やして、塩漬けに。 暖かい料理の合間に食べると、口の中がひんやりリセットしてとても美味しいですよ。 鈴木崇司さんのプロフィール |
鈴木崇司さんの商品
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