本日あと 4点
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商品説明
▼商品概要
兵庫県朝来市の特産品、岩津ねぎです。
岩津ねぎの生産が始まった、津村子村(現在の岩津地区)にて、岩津ねぎを育てています。
※岩津ねぎの出荷規格は以下の通りです。
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・葉数2枚以上
・葉長1枚15㎝以上
・全長70㎝~
・根長1~2㎝
・病害虫の被害のないもの
・形状、光沢が良好なもの
・太さ、長さが揃っているもの
・袋詰等の梱包は、同一階級のものを揃えて入れる。
・分けつしたねぎは、丸みがあれば1本1本それぞれの規格に沿った階級で出荷する。
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※上記の規格内で、太いものや細いものをミックスしてお届けします。
▼品種・味の特徴・食べ方
葉っぱも白根もすべて食べられます。
まずはシンプルにねぎだけを味わっていただきたいです。
◼️ぶつ切りにしてじっくりと焼いて、塩だけで食べて見てください。岩津ねぎの柔かさと甘みを味わえます。(書きながらよだれが出てきます。)
◼️2cmくらいに切って、天ぷらにするのもおすすめです。あまり長く切ると、熱々の中身が飛び出してきます。2cmくらいがベストです。かき揚げにしても美味しいです。
◼️定番の鍋なら、すき焼きから水炊きまで、どんな鍋料理にも合います。むしろ鍋の主役です。
⬛︎岩津ねぎと天かすだけでお好み焼きにするのも、我が家の定番です。
⬛︎しゃぶしゃぶの鍋に千切りにした岩津ねぎをたっぷり入れて、お肉で巻いて食べてください。その際、ポン酢に生のねぎを刻んで入れると最高です。
⬛︎ペペロンチーノに岩津ねぎを入れるのもおすすめです。
⬛︎岩津ねぎと塩を一緒に包丁でたたきます。粘りがでてきたら完成。お肉にのせて食べると最高です。
⬛︎玉ねぎのかわりに使えます。ハンバーグ、親子丼etc
⬛︎千切りにして、キムチの素とあえるだけで、美味しい岩津ねぎキムチができます。キムチの辛さと、生のねぎの辛みが最高です。生のねぎの辛みが苦手な方は、軽くレンジでチンしてからキムチの素とあえてみてください。辛みが和らぎます。
▼数量、分量の目安
一箱に5-10本です。太さや重さによってかわります。
※分けつしたものや、いろんな太さのねぎが入ります。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
雪の状態で、どうしても収穫できない場合があります。ご希望の納期に間に合わない場合もありますので、ご了承下さい。
- 保存方法
- 涼しい場所で、立てた状態で保存してください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 1~3日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2025年3月19日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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