【ひかり姫 1kg】2022年兵庫県の新品種枝豆

▼商品概要 ご覧いただきありがとうございます。 【ひかり姫】は、兵庫県が丹波黒を改良して作った新しい枝豆専用品種です。 丹波黒と同等の食味で、もちもち甘い、とても美味しい枝豆です。 試験栽培を経て、今年2022年から本格的に栽培され始めました。 10月も終わりに近づき、ひかり姫も段々と黒大豆に近づいてきました。 枝豆専用品種ですので黒豆としての収穫はできませんが、莢(さや)が黄色っぽく変色し、豆の薄皮もきれいな赤紫色になってきています。居酒屋さんなどで見慣れた緑色の枝豆と違い、黄色い莢は一見、枝豆らしくないですが、この状態のひかり姫は、とても味が濃く、もっちりとして美味しいです。 この時期を待って下さっているお客様もおられます。 見た目で敬遠されがちですが、この時期が一番美味しいと思っています。 ▼品種・味の特徴 ［品種名］ひかり姫 ［味の特徴］もっちり甘く、しっかりと豆の味を感じていただけます。 ▼数量、分量の目安 莢(さや)だけを詰めています。 生野菜ですので、お手元に届くまでに多少乾燥して軽くなることがあります。ご了承ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 牡蠣殻石灰、鶏糞のみで育てました。 除草剤は使っていません。 防除にも、お酢をメインに使っています。 カメムシ対策として、2回殺虫剤は使用しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）