爰野敬典 | ここんのうえん

宮崎県の綾町で露地野菜を生産している 「ここんのたかのり」と言います！ 農業大学を卒業後、親元に就農をして今年で12年目になります。 父は20年前に農業に携わり最初は日向夏を栽培していましたが農薬や化学肥料などたくさん使っていました。しかし私達が大きくなるにつれて子供達に農薬や化学肥料などを使わない野菜を食べさせてあげたい、健康で美味しい野菜をと言う考えから、栽培期間中農薬、化学肥料不使用野菜の栽培に取り組んでいます。私も今では妻と0歳と2歳になる娘の4人家族で、自分も父と同じ考えで子供達やたくさんの消費者にこの安全、安心、とっても甘くて美味しい野菜を食べてもらいたいと思っています。 僕の住む宮崎県綾町では約30年前から町全体で有機農業にとりくんでいます。農薬や除草剤を使わないので雑草や害虫とのたたかいでとても手間がかかります。だけど丹精込めて作った野菜は本当に美味しく安心安全です。 そうした自分の思いや作業風景、畑の様子や写真で確かなトレーサビリティの確立と環境に配慮した農業への共感や理解から生まれる消費者の皆様とのつながりを大切にしたいです。