馬鈴薯ミニサイズ　農薬不使用（無農薬）栽培

【▼商品概要 【商品名】 ミニサイズ馬鈴薯（小芋） 【品種について】 本商品は、キタアカリ・メークイン・出島のいずれかを、収穫時期や在庫状況に応じて当農園で選んでお届けするお任せ商品です。 馬鈴薯は、同じ畑・同じ株から収穫しても、大きく育ったものから、種芋程度の大きさ、それ以下の小さなものまで、さまざまなサイズができます。 本商品は、その中でも通常の大きさまで完全に肥大せずに収穫された、小さな馬鈴薯です。 サイズは一定ではなく、約1cm程度の極小サイズから40g未満程度まで、さまざまな大きさが混ざります。 【この商品を販売する理由】 一般的には、このような小さな馬鈴薯は青果として流通しにくく、選別時に規格外として扱われたり、廃棄されることもあります。 また、極端に小さいものは種芋として利用するにも適さず、植えても十分な生育につながらず、小さな芋しか収穫できない場合があります。 しかし、小さいというだけで食べられないわけではありません。 せっかく畑で育てた馬鈴薯を、大きさだけを理由に無駄にしたくない。 戸島農園NSでは、これまで規格外として扱われることの多かった小さな馬鈴薯も、食材として活用していただきたいと考え、この商品として販売しています。 「規格外でも、食べられるものなら無駄にしたくない」 そんな当農園の考えにご理解いただけるお客様に、ぜひお楽しみいただければと思います。 ※本商品はサイズをそろえた規格品ではありません。 ※小さな馬鈴薯を活用することを目的とした商品です。サイズのばらつきをご理解いただいたうえでご注文ください。 【特徴】 小さな馬鈴薯ならではの、皮付きのまま調理しやすいサイズが特徴です。 丸ごと煮たり、揚げたり、炒めたりすることで、小芋ならではの味わいを楽しめます。 小さいため火が通りやすく、煮汁や調味料も染み込みやすいサイズです。 【おすすめの食べ方】 ・甘辛い煮っころがし ・丸ごとフライドポテト ・バター焼き ・アヒージョ ・カレー ・肉じゃが ・蒸し料理 【内容量】 約1.0kg以上 ※約1cm程度の極小サイズから40g未満程度まで、さまざまな大きさが混ざります。 ※土が付着している場合があります。 ※サイズの選別は行っておりません。 【栽培について】 長年、有機質肥料を使用してきた畑で栽培しています。 農薬を使用せず、化学肥料に頼らない栽培を行っています。 【調理・保存時の注意】 馬鈴薯は、保存中に芽が出たり、光に当たることで緑色になることがあります。 芽や緑色になった部分は取り除いてから調理してください。 皮付きで調理する場合は、よく洗ってからお使いください。 【保存方法】 新聞紙等で包み、光が当たらないようにして、乾燥した場所で保存してください。 または、冷蔵庫の野菜室で保存してください。 【発送について】 生鮮食品のため、発送前に状態を確認してお届けします。 輸送中の衝撃による傷みや、到着後の保存状態・時間経過による変化については、あらかじめご了承ください。 在庫がなくなり次第、販売終了となります。