ポケットマルシェは9月5日に、1周年を迎えました！
300名を超える登録生産者さん、そしてたくさんのお客様に支えられ、ここまで歩んでくることができました。本当にありがとうございます！
実は運営している私たちスタッフも、1人の消費者として、生産者さんの大ファンとして、これまで味わったことのない「未知の食体験」に何度も驚かされ、また「本当の食べる幸せ」を噛み締めてきました。
というわけで！今回は1周年を記念して、スタッフによる座談会を開催しました。その様子を前編/後編に分けてお届けします。
テーマは、ポケマルスタッフの記憶に残る「あの出品」。そのうえで、6つのお題を設定しました。
【お題】
①一番おいしかったもの？
②一番楽しかったものは？
③お客様のコミュニティ投稿を見て、思わず買ってしまったものは？
④スタッフだからこそ知っている、掘り出し生産者/商品は？
⑤今年注目している「New生産者」は？
⑥今年、ポケマルをどんなサービスに成長させたい？
【参加者】
これまでたくさんの食材を購入し、味わってきたスタッフたち。それぞれの記憶に残る「あの出品」とは、果たして・・・？
まずは「一番おいしかったもの」！
「さあ、みなさん考えてください！」
・・・と、勢いよくスタートしたものの、ん？どうやら様子がおかしい・・・
「いやあ、これは難しい！」
「悩むなあ・・・」
「どれにしようかな・・・」
スタッフ一同、早くも頭を抱えている様子。数ある食材の中から”どれか1品”を選ぶのは至難の技・・・どうやらそんな感じのようです。
それでも、過去の購入履歴をチェックしながら、真剣な表情を浮かべるスタッフたち。「やっぱりあれかな！・・・いや、でもこれもおいしかったしな・・・」。悩みながらも、農家さん・漁師さん、そして食材に思いを馳せる姿は、なんだかとても楽しそう。
「せーの！」
4人同時に、いよいよ発表です！
中川 私は、森山知也さん（青森県）の「毛豆」ですね。味が濃くて、香りもいいし、粒も大きい。1年冷凍した後ですら、おいしい。津軽地方の在来種で知名度は低いけど、まさに隠れた名品！これからの季節にもピッタリだし。
毛がボーボーな毛豆。9/14に今年の出品が開始しました！
本間 これから旬なの？
中川 枝豆は夏のイメージが強いけど、私は秋口が一番おいしいと思う。デンプンが多い、ぽっくりした栗のような味わいです。秋に入ってから出回る枝豆は、おすすめです！
※2017.9.14 20:24追記 今年の毛豆、出品されましたーーー！森山さんの出品一覧でご確認いただけます。
布井さんは、なぜ数あるトマトの中で、江島政樹さん（佐賀県）の「ひばりトマト」を？
布井 だって、こんなにかぶりつきたくなるトマトは初めてだったから！まず、見た目から全然違う。断面のジュルジュルっとしたところがすごく少なくて。
ユーザー ぬのいの投稿より
本間 なんというか、”もちもち”だよね。
布井 毎朝、これをかぶりつけたらどんなに幸せだろうなあ・・・
本間 俺は、佐々木学さん（岩手県）の「雪解け牡蠣」だな！牡蠣は今までいろいろ食べてきたけど、圧倒的な濃厚さと歯ごたえ。誰に勧めても、みんな間違いなく大満足する。
ユーザー まほんぐの投稿より
片桐 僕は徳田慎太郎さん（岩手県）のお米「あきたこまち」です。
ユーザー まほんぐの投稿より
中川 渋いチョイスだなあ〜（笑）
片桐 なんといっても一番大きいのは、「この人から買った！」という経験ですね。コミュニティの投稿からお人柄が伝わってくるんです。
布井 おお〜まさに”ポケマル体験”ですね！
片桐 山形出身だから、小さいことからおいしいお米は食べてきたけど、現場の農家さんに思いを馳せながら食べたのは初めてだった。
布井 私はお米なら、加藤晃司さん（福島県）の「天のつぶ」かな。お米って、これまでの人生であんまりこだわったことがなかったけど、粒がしっかりしていて、初めて「違う」「おいしい」って感動した。
加藤さんの天のつぶ
中川 私は、窪壮一朗さん（鹿児島県）の「早場米」と大野收一郎さん（奈良県）の「金鵄（きんし）米」がイチオシ！
早場米の新米のごはん（2017年8月撮影）
金鵄米が入っている大野さんの奈良伝統野菜セット
イベントや家族で「楽しむ」食材なら・・・
さて、次のお題は「一番楽しかった食材」です。”おいしい”だけじゃなく”楽しい”食材。生産者とのコミュニケーションを楽しんだり、ストーリーのある食材を大勢で囲んで食べたり・・・。これこそ、ポケマルならではの味わい方です。
「やっぱりこれでしょ！」
オフィス内に響き渡るような大きな声で、興奮気味に口火を切ったのは・・・
本間 千葉豪さん（岩手県）の「カゴ漁のドキドキ感を丸ごと全部。発泡に詰め込んで。」は、企画がとびっきりおもしろかった！カゴ漁って網状のカゴを海中に沈める方法で、何が入ってるかわからないドキドキ感がある。そのうえ、これは購入者がカゴを下ろす場所とエサを指定できて、しかもカゴを引き上げる様子を「本間さんのカゴ上げまーす」と動画で実況中継してくれる！
中川 すごいですよね〜
本間 んで、地元の仲間を集めて10人くらいで一緒に食べたんだけど、もう旅館のフルコースみたいで。
ユーザー まほんぐの投稿より
布井 千葉さんカブった！でも私はホタテ。商品名の通り、「これよりおいしいホタテ、あるなら教えてほしい」。こんなに活きのいいホタテは初めてで、みんなで楽しく調理したのもいい思い出だなあ。
名刺と並べると大きさは歴然
中川 海産物なら、高野粋さん（北海道）の「ミズタコ丸ごと1匹」も負けないインパクトと楽しさだった！こないだ開催した「まるっとミズダコパーティー」は、タコ焼きにアヒージョ、タコ飯、カルパッチョ、タコワサと盛り沢山で。2.7kgのタコのなんと巨大なこと！タコ焼きは90個くらいつくったんじゃないかな（笑）
タコの美しさにも目を奪われました
＜パーティーの様子は、「2.7kg『まるまる一匹いただきます！』ミズダコパーティー開催しました」をご覧ください＞
そして残る1人はというと・・・
本間 相変わらず、渋いなあ（笑）
片桐 そうですか？（笑）菊地晃生さん（秋田県）の「手前味噌セット」、いいですよね！正月に子どもや甥っ子たちと一緒に味噌づくり、やりましたよ。これまで味噌汁をさんざん食べておきながら、考えてみれば味噌をつくったことが1度もなかった。約1年の発酵・熟成期間が終わる来年の正月が待ち遠しいです！
ユーザー かなえさんの投稿より
＜味噌づくりのレシピは、「意外と簡単にできる！大豆と麹で手前味噌を仕込んでみよう！」をご覧ください＞
お客様の投稿を見て”思わず”買ってしまった！
そして、早くもお題は3つ目に。最初は少し緊張気味（？）だったスタッフたちも、徐々に口ぶりは滑らかに。どうやら、だいぶエンジンがかかってきたみたいです！
「お客様のコミュニティ投稿を見て、思わず買ってしまったもの」。言い換えれば、「お客様に魅力を気づかせてもらった食材」。果たして・・・
ここで初めて、偶然にも2人の意見が一致！布井と片桐が挙げた、白石長利さん（福島県）の「ねっとろ里芋『長兵衛』」です。
片桐 筑前煮のような料理の写真を載せている人がいて、一目でおいしそうだなと！しかも長兵衛は全く苦味がなくて、自分好みでした。
ユーザー 八幡名子さんの投稿より
本間 そういえばオフィスでつくってくれた芋煮、めちゃめちゃおいしかったよね！
ポケマルオフィスで行われたパーティーでは片桐作の芋煮が好評でした。
布井 そうそう、すごいおいしかった！むしろ私、それを食べてたから買おうと思ったのかも（笑）私も「長兵衛」を使って、家で芋煮会をやりました。好評でしたよ！
本間 俺が鮮明に覚えてるのは、山本太志さん（秋田県）の「ハタハタ」。なぜか”調理が大変”ていう先入観があったみたいで、ある人が「フライパンで焼くだけで簡単にできました」などと投稿していたのを見て「まじで？」と仰天した。試してみたら、めっちゃうまかった！今年ももうすぐあがってくる季節なので絶対リピートするね。
ユーザー まほんぐの投稿より
中川 私は、中村彩さん（三重県）の「安楽島カキ」！たまたまお客様の「牡蠣フライ食べました！」って投稿が立て続けにあって、見てたらどうしても食べたくなっちゃった（笑）
ユーザー ボンボンままさんの投稿より
布井 中村さんに教えてもらってつくった”卵を使わない”牡蠣フライ、カリッカリな食感ですごいおいしかったですよね！
中川 殻つきのカキは「いかにも漁師さん！」ていう豪快さが魅力だけど、殻のない「むき身」の状態で届けてくれる安楽島カキは、家庭で気軽に料理するのに助かるよね！
＜牡蠣フライのレシピは、「【漁師飯】カキ漁師一家のお母さんが教える、カリッと美味しく揚がる牡蠣フライ」をご覧ください＞
＊ ＊ ＊
さてみなさん、スタッフならではの選定はいかがでしたか？「同感！」「実はこれもおいしいよ！」など、みなさんのご意見・感想もぜひお寄せください！
そして、座談会はいよいよ後半戦に突入・・・。
・スタッフだからこそ知っている、掘り出し生産者/商品は？
・今年注目している「New生産者」は？
・今年、ポケマルをどんなサービスに成長させたい？
上記のお題で、引き続き議論が繰り広げられました。熱っぽく語るスタッフたち、果たして最後まで体力がもつのかどうか・・・後編へ続く！
＜後編はこちら：「隠れたイチオシ商品、注目の生産者はーー。スタッフ座談会で2年目を展望」＞
関連商品：
2017年9月14日現在はほとんどが販売終了していますが、気になる出品があったら、生産者さんのプロフィールページから【フォロー】しておくと、新たな出品があった場合に通知を受け取れます。
※ポケマルへの会員登録とアプリダウンロード、通知の許可が必要です。会員登録はこちらから、iOSアプリダウンロードはこちらから、androidアプリダウンロードはこちらからどうぞ。生産者プロフィールページへは、生産者の丸い顔写真部分をタップで移動できます。
今年の販売再開が楽しみですね。
ライタープロフィール
近藤快
化粧品専門誌の記者として8年勤務。東日本大震災後、業界紙・東北復興新聞にプロボノで参加、その後専属に。他に、企業のCSR・CSV、一次産業、地方創生などのテーマで取材〜執筆している。
ポケマルとは
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