こんにちは。ポケマルです。
来週はハロウィンが待ち受けていますね!スーパーなども、ハロウィン仕様で賑やかになってきました。
新着商品にも色鮮やかな食材や、びっくりする見た目の食べ物、お菓子など、ハロウィンに向けて準備したい商品が登場していますよ♪
今週も一緒にチェックしていきましょう!
📣スタッフ注目の新着商品
旬も終盤「黒いちじく」にかぶりつこう

いちじくといえば、白い果皮にピンク色の果肉が可愛らしい果物のイメージですよね!
しかし、愛知県・酒井啓充さんからは、珍しい【黒いちじく】の登場です。
何も言わずに食卓に置いておいたら、みんなびっくりするかもしれません。
黒い果皮にドキドキしながらかぶりつくと、中身はキレイな赤色で、濃厚ないちじくの風味が広がります♪
プロだからできる、ベストな収穫タイミングを見極めて送ってくださいますので、完熟の味わいをご堪能ください!
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吸血鬼避けに、真っ白で立派な「にんにく」を!

青森県・小笠原洋平さんから、【にんにく】が届きました!にんにくは、吸血鬼が苦手としているもののひとつですよね!
節分の豆まきではないですが、吸血鬼が寄ってこないように、にんにく料理を作るのはいかがでしょうか◎
小笠原さんは堆肥など土づくりにこだわり、真っ白で粒が大きい、見た目も味も最高のにんにくを栽培していらっしゃいます。
収穫後の選別・乾燥作業も徹底し、私たち消費者の手元に届いてからも、最後までおいしく食べられる工夫をしてくださっているようです☆
「超大粒」「中小粒」の2サイズから選べるので、使用頻度や用途に応じて購入してみてください!
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1匹から1kgのみ!ひとつで5度おいしい希少部位「天然寒ブリかぶと」

新潟県・前田悦春さんから、【天然寒ブリかぶと半身】が登場しました!
ハロウィンの食卓の真ん中に、かぶとをどーんと置いてみましょう♪
かぶととは頭のことで、もちろん1匹からひとつしかとれません。
ただでさえ貴重な天然寒ブリ、そしてさらに貴重なかぶと…なかなか出逢えないレアな味かも!
かぶとでは、【目玉】【唇】【ほっぺ】【ひれ】【頭肉】それぞれの味わいを楽しむことができるそうです。
ぷるぷるだったりほろほろしていたり、部位によって食感も異なるので、みんなでワイワイつついてお楽しみください☆
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紫色のお米「朝紫」で、華やかなハロウィンパーティー!

静岡県・石川ゆかりさんから、古代米【朝紫】が届きました!
刈った稲束は天日干しして、お米の旨みをギュッと閉じ込めているそうです♪
紫色が濃い餅米なので、白米と一緒に炊くとキレイな紫色に仕上がります。
せっかくのハロウィンですので、朝紫だけで炊いて、濃い紫色のお米にしても見た目のインパクトがあっていいかもしれません◎
商品ページでは、巻き寿司や、おやつのおはぎをご紹介中。紫色の華やかさを活用してハロウィンパーティーをお楽しみください!
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今週の初出品生産者さん👏
濃厚な「ぶどうジュース」で、みんなで乾杯◎

今週の初出品生産者さんお一人目は、山形県・森下孝行さんです。
猫のラベルが可愛らしい【ぶどうジュース】を出品いただきました!
ぷちぷちっとした甘さと、爽やかな酸味が人気の「デラウェア」を贅沢に100%使用。
糖度20度超えの濃厚な風味が、口いっぱいに広がります。
ワインだと大人だけの嗜みになってしまいますが、ジュースならお子さまも一緒に楽しめます♪
炭酸で割ってさっぱりと、お湯で割ってホットワイン気分を味わうのも良いかもしれませんね◎
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お菓子作りの相棒に「米粉」を使ってみよう

今週の初出品生産者さんお二人目は、愛知県・原田愛子さんです。
お菓子作りに活躍してくれそうな【米粉】の出品です!
農薬・化学肥料不使用の「あいちのかおり」という品種を、0.1ミリの細かさに粉砕してあります。
シチューのとろみつけや天ぷらの衣などお料理にも、ケーキやクッキーなどお菓子にも、小麦粉代わりに活用できますよ◎
ハロウィンで配るお菓子などに、使ってみてはいかがでしょうか♪小麦で作る場合との違いを比較してみても楽しそうです!
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みなさんのハロウィンのご様子、ごちそうさま投稿でぜひ教えてくださいね☆
どんな食材でハロウィンを過ごされたのか、拝見するのを楽しみにしています!
最後まで読んでいただきありがとうございました!