福島県いわき市

白石長利

ファーム白石

野菜、ナス、キャベツ、ブロッコリー、ニンジン

福島県いわき市小川町の農家、白石長利です。
主に冬野菜を中心とし、米も栽培しています。
特徴としては、福島県の浜通りという海側の気候を活かし(冬でも雪が降らなく、乾燥気候)と、先祖代々受け継がれてきた、夏井川という大きな川に面した畑で、平成元年まで大水&氾濫を繰り返してきた肥沃な大地を活かし、14年前からMOA自然農法(無農薬&無化学肥料)栽培を実践しています。
この栽培方法の最大の特徴は、野菜本来が持つ旬に合わせ栽培する事により、味はもちろんの事、ヒトに対しても優しい事。なおかつ、自然環境にとっても、持続可能な栽培方法です!
100年後、200年後もこの土地で農業ができるような取り組みを、微力微動ではありますが、踏ん張り続けます!
自分のところは家族経営の小さな農家です!
小さいからできる事!農を通して、食から始まるコミュニティをつくる!
この動きが日本中で活発になれば、日本の農業、日本の食文化は、もっともっと豊かになると信じ、福島県いわき市で踏ん張っています!
皆さん、よろしくお願い致しますm(_ _)m

#東北食べる通信

白石長利さんのコミュニティ

白石長利
2017.02.06.
阿部ちゃん、連続の注文あざーーーす(´∀`)
なんかしたの?笑笑
本年もよろしくお願い致しますm(_ _)m

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白石長利
2017.02.06.
羽田さん、早速のご注文ありがとうございましたぁ(´∀`)
是非是非、またお会い出来ることを楽しみにしていますm(_ _)m今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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白石長利
2017.02.06.
この度は、ご注文頂きありがとうございました!
連絡遅くなり申し訳ありませんでした!
今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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白石長利
2017.02.01.
この度は、ご注文頂きありがとうございますm(_ _)m
阿部ちゃんは、もう食べたかな?笑

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Takako Haneda
2017.01.31.
先日の味が忘れられなかったのと、友人が「食べさせろ」と催促するので注文致しました。禁断症状が出たら早めにまた購入させて頂きます!

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白石長利
2017.02.01.
羽田さん、あざっす(´∀`)よろしくお願いしますm(_ _)m
ぬのい
2017.01.10.
届いた里芋を豪快に全部つかって7人分の芋煮を仕込み!鍋いっぱいの芋煮は、みんな美味しい美味しいと一瞬でなくなりました。写真は途中でひっつみが加わったの図。里芋の美味しさを知ったのは白石さんのおかげと言っても過言ではありません!

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白石長利
2017.02.01.
ぬのいさん、あざっす(´∀`)
すげぇ美味そうっすね〜(´∀`)
喜んで貰えて何よりです!
白石長利
2017.01.10.
布井さん、連絡遅くなりました!!
この度は御注文頂きありがとうございます(´∀`)
忘れられなくて光栄です!!
また、今後ともよろしくお願いしますm(_ _)m

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白石長利
2017.01.06.
夏子姉御、この度は御注文頂きありがとうございます!!
また、今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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Keiko Taguchi
2016.12.27.
白石さんこんにちは(*´∇`*)
先日購入させていただいた長兵衛をお料理上手な男性におすそ分けしたところ、こんなオシャレに✨アンチョビが添えられています!
焼き小芋にすると採れた場所の土の香りもいいスパイスになるのでおすすめですよ、とのコメントでした。
わたしは芋煮にしてしまいましたが、焼き小芋、とても美味しく召し上がっていただいたようです!
ごちそうさまを代わりに報告します(^_^*)

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白石長利
2017.02.01.
田口さん、返事遅くなりすみませんm(_ _)m
素敵すぎるーーー!!(´∀`)
ありがとうございますm(_ _)m
俺も挑戦します!
白石長利
2016.12.25.
タツミさま、連絡が大変遅くなりすみませんでしたぁ!!
すでに、届いて召されたかと思いますが、どうでしたかでしょうか(´∀`)
また、今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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タツミ
2016.12.28.
とってもおいしく、あっという間に食べてしまいました!2箱お願いすればよかった…
ドレッシングもこちらで購入できるようになると嬉しいです!
taka.omae
2016.12.19.
遅くなりましたがご馳走さまでした!
38歳最後の夕食を美味しく頂きました。

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白石長利
2016.12.03.
村崎さん、この度はご注文ありがとうございました!
もうすでに、お手元に届いてるかと(´∀`)連絡遅くなりすみません!
いつも、応援して頂きあざーーーす(>Д<)ゝ
今後もよろよろしくしくですm(_ _)m

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naomi
2016.11.29.
白石さん、早速お送りいただきありがとうございました!
とっても美味しかったです(^o^)♪♪

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白石長利
2016.11.27.
川村さん、この度はご注文ありがとうございます(´∀`)
本日発送致しましたm(_ _)m
また、先日は、わざわざ足を運んで頂きありがとうございました!
今後ともよろしくお願いしますm(_ _)m

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naomi
2016.11.29.
ありがとうございました!
白石長利
2016.11.27.
田口さん、この度はご注文ありがとうございました!
今後も美味いやさいを栽培していきますので、今後ともよろしくお願いしますm(_ _)m

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Keiko Taguchi
2016.12.04.
白石さん、コメントうまく投稿できませんでした(T-T)おいしくいただいています!ごちそうさまです(´∀`*)
白石長利
2016.11.23.
ゆみさん、かなり連絡遅くなりさーせん!
先日の、東京ハーヴェストにもお越し頂き、ありがとうございました!今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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白石長利
2016.11.21.
としさん、この度はありがとうございました!
連絡遅くなりすみませんでした!
また、今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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白石長利
2016.11.21.
たかさん、遅くなり申し訳有りません!
もう、届いて食べられたかと思いますが!笑
先日はありがとうございました!
また。今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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白石長利
2016.11.09.
この度も、ご注文ありがとうございましたぁ!
遅くなりすみませんm(_ _)m
今後は冬野菜がバンバンでまぁす(´∀`)

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白石長利
2016.10.31.
白石先生〜(´∀`)本日着で発送しました!
この度も注文あざっすですm(_ _)m
今後もよろしくお願い致します(´∀`)

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白石長利
2016.10.30.
藤原さん、この度は注文ありがとうございました!
もう、着いてる頃かもしれませんm(_ _)m
連絡遅くなりすみませんでした!
今後もよろしくお願い致します(´∀`)

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白石長利
2016.10.28.
無事に着いたかなぁギリちゃんとこ!
この度は注文あざーす(´∀`)
今後もよろしくお願い致します(´∀`)

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片桐 敏
2016.10.28.
ありがとうございます!無事に午前中に着きました!

さっそく山形風芋煮を仕込みました。今晩みんなでいただきますー。
白石長利
2016.10.28.
良かった(´∀`)
(>Д<)ゝ”ラジャー!!
白石長利
2016.10.26.
岡崎さん、三宅さん、連絡遅くなりすみませんでした!
今頃は届いて食されてるかもですねm(_ _)m
この度はありがとうございました!
今後ともよろしくお願い致します(´∀`)

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Akiyo Miyake
2016.10.29.
いただきました。もともと里芋大好物なんですがその中でもとびきり美味しい里芋でした!ねっとりしてほくほくして最高です(≧∇≦)大満足です〜ありがとうございます!
白石長利
2016.10.31.
三宅さん、有難きお言葉m(_ _)m
喜んで貰えて何よりです!
今後も冬野菜などがでてきますので、よろしくお願い致します(´∀`)
Yasuko Iwabuchi
2016.10.24.
正華楼とは比べるべくもありませんが、長兵衛様入りの麻婆豆腐です。^_^;

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白石長利
2016.10.21.
白石先生、この度はありがとうございますm(_ _)m
また、先日の反省会是非やりましょうね(´∀`)
今後ともよろしくお願いします!

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白石長利
2016.10.20.
陽子ちゃん、あざっす(´∀`)
連絡遅くなり、さーせん!
この度はあざっす(´∀`)今後ともよろしくお願いします!

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白石長利
2016.10.20.
田中さん、この度はご注文頂きありがとうございました!
また、今後ともよろしくお願いしますm(_ _)m

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Miyuki Tanaka
2016.10.20.
里芋そのままを味わいたくて、
届いてすぐ、シンプルな煮物に~
ねっとり感が、たまらなく美味しい~😋
皮をむく時の、どこか懐かしい土の香りにも、ほっこりさせていただきました😊
ありがとうございます💕

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白石長利
2016.10.21.
田中さん、ありがとうございますm(_ _)m
FBの方でもよろしくお願い致します(´∀`)
Miyuki Tanaka
2016.10.20.
長利さん
無事届きました~
ありがとうございます😊

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白石長利
2016.10.21.
ご無事でなによりっす(´∀`)
八幡名子
2016.10.19.
白石さんの里芋は、シンプルに蒸して頂いた他、モツ煮込み、そして今夜は根菜達と味噌煮込みにしました。煮崩れしないしっかりとした実で里芋ー!って感じ(*^_^*)素材の味がイキイキとしておりましたので、あえてお肉は入れずに煮てみました。
あっという間に1キロなくなってしまいました。ご馳走様でした!

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白石長利
2016.10.21.
八幡さん、パーフェクト!!笑笑
ありがとうございますm(_ _)m
里芋たちも、喜んでおります!
Yasuko Iwabuchi
2016.10.19.
お弁当に入れました。

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白石長利
2016.10.19.
岩渕さん、あざっす(´∀`)
里芋面積デカイ!!笑
Yasuko Iwabuchi
2016.10.20.
はい、メインですもん、(^o^)
rick
2016.10.19.
みそしるに
ちょうべいいれ
たべました

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白石長利
2016.10.18.
山内さん、連絡遅くなりすみません!
昨日、発送致しました!
そろそろ着く頃かもしれません(´∀`)
ありがとうございました!
今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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八幡名子
2016.10.17.
白石さん、本日届きました!
掘り立てのお芋、とっても楽しみです♪
ありがとうございました!
取り急ぎ、お礼まで(*^_^*)
白石長利
2016.10.16.
菅原さん、この度は注文頂きありがとうございました!
本日発送致しました!やっと稲刈りも終わりました!
今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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白石長利
2016.10.15.
山下さん、この度は注文ありがとうございますm(_ _)m
本日発送致しました!
今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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白石長利
2016.10.15.
斎藤さん、この度は注文ありがとうございますm(_ _)m
本日発送致しました!
今後のよろしくお願い致しますm(_ _)m

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白石長利
2016.10.15.
鈴木さん、この度は注文ありがとうございますm(_ _)m
本日発送致しました!
今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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白石長利
2016.10.15.
八幡さん、この度は注文ありがとうございます!
本日、発送致しました!
今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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白石長利
2016.10.15.
徳谷さん、遅くなりすみません!発送完了してます!
そろそろ到着する頃かもしれませんが(´∀`)
ご注文ありがとうございました!
今後とも、よろしくお願い致しますm(_ _)m

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rick
2016.10.16.
いや、こんなに高く成長してるんだ
白石長利
2016.10.18.
はい!通常、露地栽培だと180cmぐらいにはなるんですが、ハウス栽培だと、3mぐらいになります!笑