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ごちそうさま投稿で出会う旬食材25選(5月上旬編)

眺めていると心があったかくなったり、お腹が空いてしまったり、知的好奇心が刺激されたり……「ごちそうさま投稿」には、いろんな感動の種が埋まっています。その感動を、ぎゅぎゅっと詰め込んだのが、この記事『ごちそうさま投稿で出会う旬食材』です。今回掲載したのは、5月上旬ごろにいただいた25投稿と、その商品。想像力を駆使して妄想で味わってよし。実際に購入して現実で味わってもよし。あなたなりの方法で、旬食材との一期一会をお嗜みいただけたらうれしいです😀※制作から公開までの間に少し時間が空くので、掲載商品が販売終了となってしまう場合もあります。その時は……ごめんなさい。目次ここに目次が表示されます。森田陽子さんの『訳あり‼　乾燥あおさ』陽子さんのあおさが届くとまず作るのが、大根にあおさを入れて胡麻油とお酢をきかせた1品！料理は大の苦手ですが… これは好評でよく作ります。あおさが美味しくてあっという間に食べてしまいます。今シーズンまた注文するかもしれません、その際はどうぞよろしくお願いします^^*▲ジャスミンさんから森田陽子さんへのごちそうさま投稿訳あり‼　乾燥あおさ森田陽子さんの商品をもっとみる目次にもどる片柳雄大さんの『オーストリッチミート(ダチョウ肉)モモ』初めてのダチョウ肉。最初に買った時に私の手違いで友人宅のまま(贈与用)で購入してしまい、友人宅に発送！そのまま友人にはプレゼントし、再購入させて頂きました。うちでは表面をサッと焼いたタタキとレアに焼いたステーキで頂きましたが、臭みもなくとても美味しかったです！ステーキは甘みもあり、肉感あるのに硬くない。馬肉も大好きで定期購入してるのですが、ダチョウさんの定期購入も出来たらと思います！友人もとても喜んでくれたので良かったです。また購入したいと思います！▲エリカさんから片柳雄大さんへのごちそうさま投稿オーストリッチミート(ダチョウ肉)モモ500g超or1kg超　クール代当園負担片柳雄大さんの商品をもっとみる目次にもどる永井真奈美さんの『訳あり サマー清見』サマー清見、初めて頂きました。実がプルンプルンで果汁がたっぷりです！とても甘くて爽やかさもあり、最高に美味しかったです！柑橘類が大好きで色々食べていますが、サマー清見は知らなかったので、今回出会えて良かったです。美味しいみかんをありがとうございました😊▲koroさんから永井真奈美さんへのごちそうさま投稿【訳あり】サマー清見　Lサイズ以上　5kg永井真奈美さんの商品をもっとみる目次にもどる岩永基樹さんの『べっ嬪さくらます うらら』連休の時間を使ってマス寿司作ってみました。思った以上に脂ののった美味しいマスで、家族にも好評！良いものをお値打ち価格で提供いただき、ありがとうございました！▲きんさんさんから岩永基樹さんへのごちそうさま投稿【訳あり・お買得！】富山産べっ嬪さくらます うらら 冷凍フィレ1P6枚 生食可！岩永基樹さんの商品をもっとみる目次にもどる鈴木愛さんの『いなほの平飼いたまご』卵かけご飯はもちろん、蒸しパンにも使用させていただきました！おいしい卵のおかげで、ふっくら美味しそうな色に蒸し上がりました(^^)▲みきさんから鈴木愛さんへのごちそうさま投稿いなほの平飼いたまご 白身の張りが抜群です！鈴木愛さんの商品をもっとみる目次にもどる上田明美さんの『利賀の山菜セット』今年も美味しい山菜ありがとうございます😊タラの芽はニンニクソテーにしました。山梨の若尾農場さんに教えていただいたレシピです。ひとりで全部食べてしまいそう😆ほろ苦くて、この時期の体が喜んでいます！大好きになったきのした💕今年もいただけて嬉しいです。下ごしらえが済んだ山菜、明日も楽しみです！お味噌ありがとうございます♪どうしたらあんなに美味しくなるのかしら。▲ベイダーさんから上田明美さんへのごちそうさま投稿利賀の山菜セット（採れる様々な山菜の中から一番旬の物をお届けします。）上田明美さんの商品をもっとみる目次にもどる細井正博さんの『細挽き＆粗挽き蕎麦の食べ比べセット』とても美味しかったです。蕎麦湯も堪能させて頂きました。辛味大根を入れて食べると程よい辛さで味変を楽しめました。また購入の際はよろしくお願い致します。ご馳走様でした😋▲まりんこちゃんさんから細井正博さんへのごちそうさま投稿細挽き＆粗挽き蕎麦の食べ比べセット！～毎週金曜日発送のみ（各2人前）細井正博さんの商品をもっとみる目次にもどる賀川元史さんの『口から溢れる旬ナス☆』大きなつやつやの茄子が届きました🎵早速、ナス味噌炒めにしました。賀川さん、今年も美味しいナス、楽しみにしています🎵明日は、焼きナスにします😋▲freesiaさんから賀川元史さんへのごちそうさま投稿焼きナスにオススメ！ 口から溢れる旬ナス☆ (2Lサイズセット)賀川元史さんの商品をもっとみる目次にもどる河嶋敏広さんの『有田のシークワーサー！』たくさんのシークワーサーありがとうございます♪オマケのライムも嬉しいです❣️炭酸水に入れて飲んでみました、香りがとてもいいです。癒されます〜☺️▲sanさんから河嶋敏広さんへのごちそうさま投稿限定10【希少価値】有田のシークワーサー！とお味見レモネードとバラエティ―セット*河嶋敏広さんの商品をもっとみる目次にもどる澳原大介さんの『完熟朝摘みジャム用いちご』タイミングよく、娘の誕生日の前日に届いたので、たっぷり使っていちごのシャルロットにしました😊ジャム用とは思えないほど、大きくて形もきれい✨甘味と酸味のバランスも良くて、とても美味しかったです！！そのまま食べたり、冷凍いちごやジャムも作って、あっという間に完食でした。ごちそうさまでした！！▲hossyさんから澳原大介さんへのごちそうさま投稿《1日5箱限定》完熟朝摘みジャム用いちご（スカイベリー）澳原大介さんの商品をもっとみる目次にもどる榎本佐和子さんの『シャキシャキ⭐︎スナップえんどう』おかわりスナップエンドウをありがとうございます✨箱のテープの先が、矢印だけからニコちゃんのイラストもあってほっこり🥰榎本さんの優しさが伝わりました。今朝はレンジで短時間加熱して、シャッキシャキを明太味噌マヨをつけていただきました✨歯応えと甘さが最高です💕　シンプルにそのままでも、塩でも、美味しい💕サイズのミックスも楽しめて良いですね。ご馳走様でした❣️▲☆お和☆さんから榎本佐和子さんへのごちそうさま投稿【ネコポス】シャキシャキ⭐︎スナップえんどう 450ｇ*榎本佐和子さんの商品をもっとみる目次にもどる眞崎英彦さんの『皮付きヤングコーン』オリーブオイルとお塩でオーブン焼きにしました。甘くてシャキシャキ食感がとても美味しいです。ひげは、焼いたものと、生のままとを食べ比べてみました。味付けはオリーブオイルとお塩で同じでも、食感も風味も違ってどちらも美味しかったです。ありがとうございました。▲くまとみっちゃんさんから眞崎英彦さんへのごちそうさま投稿新鮮！（農薬不使用）皮付きヤングコーン（わくわくコーン）眞崎英彦さんの商品をもっとみる目次にもどる篠塚浩史さんの『甘くねっとり‼︎ 紅はるか』訳ありとは思えないきれいな紅はるかを送って下さりありがとうございました。スイートポテトにしようと思い購入しましたが、待ちきれず早速焼き芋でいただきました。まさに甘くてねっとり。美味しかったです。おまけの紅あずまもありがとうございました。いただくのが楽しみです。発送のお知らせをいただいた際に、品物の写メを見ることができて安心して受け取ることができました。初めてのことでした。▲Megさんから篠塚浩史さんへのごちそうさま投稿訳あり品だけど味は太鼓判！甘くねっとり‼︎「紅はるか」3キロ箱*篠塚浩史さんの商品をもっとみる目次にもどる菅原龍一さんの『朝どり茄子５本と辛子味噌漬け』無事に受け取りました。この茄子のからし漬けはお酒のおつまみに最高ですね。辛いけど、箸が止まらない。ゴールデンウィーク中には無くなってしまいそう（笑）また注文します。▲のんきままさんから菅原龍一さんへのごちそうさま投稿朝どり茄子５本と【240g】辛子味噌漬けセット菅原龍一さんの商品をもっとみる目次にもどる仲吉勝弘さんの『家族の会話が増えるほどあまい枝豆』無事に到着しております。少し長めに５分くらい茹でて、塩を振り、冷ましてからいただくと、茹でたてよりも味が濃くなり、ビールも進みます。美味しい枝豆、この時期にいただけるなんて、夢みたいです ^^)ごちそうさまでした～♪▲ふらっとちょっとさんから仲吉勝弘さんへのごちそうさま投稿【6パック入】4月〜即発送。『家族の会話が増えるほど』あまい枝豆。沖縄県仲吉勝弘さんの商品をもっとみる目次にもどる澤村知秀さんの『ｱｳﾄﾚｯﾄ One Lily』ゆりの花、たくさんありがとうございました！届いた時からほのかに甘い香りがしました。これから毎日楽しみです。▲さおりんごさんから澤村知秀さんへのごちそうさま投稿ｱｳﾄﾚｯﾄ本州四国九州 5個 (¥610宅配)キズ有澤村知秀さんの商品をもっとみる目次にもどる山下英輝さんの『獅子島産養殖ブリ 刺身＆アラ』昨日届きました。有難うございます。お値段以上にずっしりたっぷり。アラで作ったぶり大根、美味しかったです。（盛付けと写真のセンスが壊滅的ですみません）アラがとてもきれいで、念入りな汚れ取りと言うほどの下処理は不要で助かりました。お刺身もむっちりおいしくて、まだ４サクあるのでゆっくり楽しみたいです。良いものを有難うございました。▲shiori_bkmkさんから山下英輝さんへのごちそうさま投稿【送料込】獅子島産養殖ブリ　刺身＆アラセット山下英輝さんの商品をもっとみる目次にもどる小野尾祐司さんの『ホンビノス貝 超！規格外！』ハマグリとの食べ比べセットと一緒に注文させていただきました。あまりの大きさに開けてびっくり！剥いてもその大きさにびっくり！！でした。大人の手のひらと同じぐらいで、分厚い殻をカナヅチで砕いてもギュッとかけらを引き寄せるぐらい新鮮で力強かったです。お湯で軽く茹でて数ミリほど口が緩んだ所で両端にある貝柱をナイフで切り、蝶番部分にくっついた端っこを外すとツルンっと簡単に取れました。半分は剥き身で冷凍。もう半分は身を赤貝のように切って開いてサッと茹で、醤油を少量。軽く茹でただけなのに身はプリップリ、味は絶品でした！大きさの違いやハマグリとの食べ比べもしてとても堪能できました！何処にも出かけられないGWでしたが、海に出かけた気分になれたねと家族も大満足でした。美味しい海の幸、ご馳走様でした！▲瑠輝さんから小野尾祐司さんへのごちそうさま投稿船橋三番瀬ホンビノス貝超！規格外！*小野尾祐司さんの商品をもっとみる目次にもどる作田 勉さんの『淡路島産 新たまねぎ』大きな玉ねぎが箱いっぱい入っていてビックリしました！訳ありの訳が見当たらないです(๑>◡<๑)早速スライスしたてを味見したら、甘くとてもみずみずしくてその美味しさに感動しました！オリーブオイルをひと回しと塩胡椒でいただきました。家族絶賛でした！素晴らしい新玉ねぎをありがとうございました！▲TOMOMOさんから作田 勉さんへのごちそうさま投稿【訳あり】淡路島産 新たまねぎ*作田 勉さんの商品をもっとみる目次にもどる木浪佑悦さんの『日本魚類の２年貝』到着そうそうにお刺身でいただきました。貝柱は柔らかくなったものしか食べたことなかったので、歯ごたえのある貝柱にびっくりしました。味も甘くて最高でした。夕方には焼いていただきます。ありがとうございました。▲ダイチさんから木浪佑悦さんへのごちそうさま投稿*木浪佑悦さんの商品をもっとみる目次にもどる走出邦章さんの『北海道蘭越産 アスパラガス』届いた当日は焼いて頂き今日はホットサラダにして頂きました✨どんな食べ方をしてもみずみずしくて甘くてスーパーで購入するアスパラとは大違いでびっくりしました！ここまで立派で美味しいアスパラができるまで沢山のご苦労がある事と思います。そのおかげでこんな美味しいアスパラを頂けて幸せを感じる事ができること、感謝しております✨ありがとうございました！また来年も楽しみにしています☺️✨▲しろぷたんさんから走出邦章さんへのごちそうさま投稿北海道蘭越産アスパラガス走出邦章さんの商品をもっとみる目次にもどる加藤貴也さんの『お家で簡単！最上鴨の焼肉』鴨すきでいただきました。😋　お肉は付属のタレに卵黄を絡めて、とても柔らかくジューシーでした。脂が多いけど、重たくなくサッパリとして、美味でした。写真の鴨が可愛いので、複雑な気持ちですが、😅大満足でした。ごちそうさまでした。▲ミーケさんから加藤貴也さんへのごちそうさま投稿【初出品】お家で簡単！最上鴨の焼肉（特製たれ付き）加藤貴也さんの商品をもっとみる目次にもどる宮前 勝さんの『金澤発芽にんにく！』金澤発芽にんにくをいただきました！発送、要望・質問など迅速で真摯に対応していただきました😌✨今回は鮭のバター焼きに、焼き野菜として発芽にんにくをいただきました。初めていただくので、はじめはシンプルに焼きで素材の味を感じたく、軽く下茹でしたものを焼き目をつけていただきました。第一印象は、とにかく香りが高く、芽の部分まで全部美味😍✨別な方の投稿で、根っ子も切らずに調理してたのでいただけるのかもしれません！知らずにカットしてしまいましが…😂お酒のお供にも最高の一品ですね🍺✨美容にも良くて、美味しくて本当にオススメの食材になりました☺️生産者の方に本当に感謝です😌✨▲wakaさんから宮前 勝さんへのごちそうさま投稿金沢産ブランドにんにく使用！金澤発芽にんにく！訳あり品オマケ宮前 勝さんの商品をもっとみる目次にもどる安井貞彦さんの『春取り長ネギ』美味しいネギでした！届いてすぐ鴨南うどんにして食べました！青い部分はカットして　冷凍保存して薬味に！美味しい食材とお心遣いありがとうございました😊▲nicoさんから安井貞彦さんへのごちそうさま投稿【期間限定】お待たせしました！春取り長ネギ サイズバラバラ3キロセット安井貞彦さんの商品をもっとみる目次にもどる吉田善史さんの『からふさ牡蠣・大感謝祭』注文前からの対応や注文後の対応も早く、とても丁寧に取引きをしていただきました！牡蠣も思った以上に大きく、身もクリーミーで牡蠣本来の味がしっかりわかる程美味しく、食べたみんなは大満足で笑顔がこぼれていました！こんなに美味しい牡蠣をこの価格で食べれたことに、感謝いたします！これからも応援しています！またシーズンが来ましたら必ず注文したいです！▲カブヌシ-Kさんから吉田善史さんへのごちそうさま投稿【今シーズン食べ納め】からふさ牡蠣・大感謝祭☆３キロ・５キロ箱限定！吉田善史さんの商品をもっとみる目次にもどる制作＝ポケマル編集部（上旬担当なかゞわ）

今が旬

ゆる系ラベルのハチミツ🍯4位ランクイン 今週の人気ランキング 魚介･畜産食品編(5/7更新)

写真：瀧下洋介さんの[アカシア蜂蜜と夏の百花のセットです！]よりこんにちは。日本中から産地直送は当たり前、農家・漁師直送が自慢のポケットマルシェ（ポケマル）です。この記事は、ポケマルに出品されている旬のお魚や貝、卵、お肉や蜂蜜などの人気ランキングです。さて、今週はどんな地域の、どんな旬に人気が集まったのでしょうか。△野菜･米ランキング△果物ランキング目次     ここに目次が表示されます。    ※ランキング記事への掲載をとりやめたい生産者さんはこちらのGoogleフォームにご記入ください。※その他、記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。今週のTOP20畜産農家さん👑※肉、乳・卵、蜂蜜、畜産物の加工食品の過去7日間の販売数を生産者ごとに集計したランキングです。記事作成時に販売終了となっている商品の販売数は含みません。🥇 薄羽哲哉さん栃木県芳賀郡益子町小さな子供も安心して食べられ、買った人にも、もらった人にも喜んでいただける美味しい卵を作りたい、そんな想いで今日も農場をバタバタと走っています。鶏の飼育環境の整備や鶏の状態にあった飼料の研究などを通じて、より安全で安心して食べられるたまごを作ることを目標にがんばっていきます。*薄羽哲哉さんの商品をもっとみる🥈 花井千治さん愛知県大府市三代にわたり卵の研究、生産をしてきました。独自の発酵させた餌をブレンドしているため、鶏の腸の動きを活発にし、飼料の吸収率が良くなります。そのため黄身の色や味がとても濃い卵となっております。勿論餌の質によりとても元気な鶏の子達の卵です。*花井千治さんの商品をもっとみる🥉 松山欣浩さん鹿児島県南九州市巨大ブランド鶏『さつま極鶏大摩桜』を１羽１羽、丁寧に愛情を込めて育てています。農場内の処理場にて、鹿児島県生食用食鳥肉の衛生基準に基づいた最も安全と言われる『吊り下げ式　外剥ぎ製法』により、衛生・安全に努めています。生産・加工・販売を全て自社で行っております。*松山欣浩さんの商品をもっとみる④ 瀧下洋介さん北海道余市郡仁木町蜜蜂のお世話をしながら、気ままにやってます。蜂蜜の採取は朝3時から起きて、準備をして現場に向かいます。現場ではお手伝いのじいちゃん達とゲラゲラ笑いながら、楽しく忙しくやっています。北海道の大自然の花の味を皆様に知っていただきたいと思います。*瀧下洋介さんの商品をもっとみるTOP5〜20の畜産農家さん5位：米平光伸武さん【鹿児島黒豚】切り落とししゃぶしゃぶセット1.4kg【鹿児島黒豚】ふくふく黒豚の里満喫3点セット1.6kgこの作り手の商品をもっとみる6位：山下秀弥さん佐賀牛切り落とし(小分け)佐賀牛★ファーマーズセットこの作り手の商品をもっとみる7位：三瀬泰介さん媛っこ地鶏のすき焼きセット（シェフ特性の割り下付き）【極上】媛っこ地鶏のモモ焼き鶏セット（シェフ特性のタレ付）この作り手の商品をもっとみる8位：前田和明さん【全国でも珍しい四元交配】媛っこ地鶏の串焼きセット【全国でも珍しい四元交配】媛っこ地鶏のＢＢＱセットこの作り手の商品をもっとみる9位：山本 含さん猪スライス肉詰合せこの作り手の商品をもっとみる10位：高橋慶さん豚コマ　ちょっと厚切り　発酵食品を食べた豚「雪乃醸」シュウマイ+ハム+ソーセージ＋ベーコン【セット】「雪乃醸」この作り手の商品をもっとみる11位：宮嶋 望さんとろ～りとろけるラクレットチーズ。北海道の山の麓の農場からお届けします！♪絶妙♪農場の蜂蜜とハードチーズ、レラ・へ・ミンタルこの作り手の商品をもっとみる12位：安士 章さん非加熱　アカシアはちみつ　1200ｇトチはちみつ　1200ｇこの作り手の商品をもっとみる13位：島津隆雄さん【平飼い自然卵】おぶせのたまご（40個）【平飼い卵】おぶせのたまご（20～160個）＜常温便＞この作り手の商品をもっとみる14位：宮本大史さん4種食べ比べ！名古屋コーチン＆アローカナ＆赤卵＆白卵の36個セット2種食べ比べ！名古屋コーチン×24個＆アローカナ×12個セットこの作り手の商品をもっとみる15位：近藤哲治さん濃厚なのに後味サッパリ！命のカプセル（うずらの生卵）【プレゼントに】うずらぼっくす〔うずら生卵・燻製玉子・はさみ）この作り手の商品をもっとみる16位：笠井大輝さん業界初？！【生ジビエ】鹿モモ肉自家製タレに漬け込んだ焼肉用鹿肉スライスこの作り手の商品をもっとみる17位：尾関茂雄さん非加熱無添加　Bitter Honey ビターハニー非加熱無添加　Bitter Honey ビターハニーこの作り手の商品をもっとみる18位：桑原崇さん1人1本まで！くまさん(球磨産)の日本蜜蜂はちみつ500g瓶非加熱無添加【送料一律】希少 くま(球磨)産の地蜂蜜(無添加非加熱 ) 150g1人3瓶までこの作り手の商品をもっとみる19位：國分唯史さん国分牛　肩ロースサイコロステーキ【ギフト専用】国分牛 サーロインステーキ200g ４枚 合計８００ｇこの作り手の商品をもっとみる20位：山本和秀さん羊肉テクセル　モモブロック羊肉テクセル　ミンチ1kgセットこの作り手の商品をもっとみる目次にもどる今週のTOP20漁師さん👑※魚介類、魚介類の加工食品の過去7日間の受注客数を生産者ごとに集計したランキングです。記事作成時に販売終了となっていた商品は集計に含みません。🥇 山田勝美さん静岡県沼津市私は底曳網漁60年で、水揚げされた高足ガニをはじめとした深海魚を急速冷凍販売している漁師です。ホテル・食堂を中心に卸販売を行っています。また個人のお客様にもリーズナブルな値段で提供しています。*山田勝美さんの商品をもっとみる🥈 菊地桂太さん宮城県宮城郡松島町宮城県　日本三景で漁師をしております。時期によって牡蠣　ガザミ（ワタリガニ）　真蛸　蝦蛄　手長タコ　ヒメエゾボラ(青ツブ貝)を店長自ら漁獲販売しております。*菊地桂太さんの商品をもっとみる🥉 平尾 優さん熊本県熊本市御所浦町にある横浦島で「とらふぐ」や「真鯛」を海洋養殖をして創業60年になります。御所浦町はゆりかごの海とも呼ばれ、この穏やかな環境がトラフグや真鯛の養殖に非常に適しています。天草の魚の美味しさをひとりでも多くの消費者に届けることができるように日々頑張ります。*平尾 優さんの商品をもっとみる④ 佐藤匡将さん北海道寿都郡寿都町私たちカネサ漁業では、北海道の寿都町でカキ・ホタテ養殖、そのほかに底建て網や定置網漁を営んでいます。荒波の中で育つ海産物は身が締まっていてとても美味しいものばかりです。ポケットマルシェ担当者は小清水　奨です。*佐藤匡将さんの商品をもっとみるTOP5〜20の漁師さん5位：岩村雅弘さん食べ放題向け　バラ牡蠣　いっぱい７ｋｇ牡蠣　剥き身 たっぷり1ｋg　Ｗ殺菌で安心安全！この作り手の商品をもっとみる6位：愛場 亮さん愛場商店オリジナル！香箱ガニの船上漬け［無添加］生！５月１２日(水)発送！濃厚な肝の美味しさ！富山ホタルイカの燻製［無添加］この作り手の商品をもっとみる7位：片岡真治さん九十九里産天然　活大粒ながらみ　1キロ（約80〜90個）〜九十九里産天然　大はまぐり　1キロ（8〜10個）この作り手の商品をもっとみる8位：佐々木友彦さん岩手山田湾の活『ムール貝』岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用この作り手の商品をもっとみる9位：椎名潤一さん九十九里地はまぐり　砂抜き済　期間限定セール品九十九里地はまぐり　極小粒　砂抜き済　期間限定セール品この作り手の商品をもっとみる10位：野呂英樹さん【5月14日発送】☆生☆国産サーモン丸ごと1尾　月曜〆金曜発送マグロとサーモンの絶品おつまみ6種セット！この作り手の商品をもっとみる11位：森貴紀さん【初回購入限定・お試し】匠の活〆！！季節の魚詰め合わせセット【お試し限定価格】刺身でおいしい鮮魚3種セット（サクラマス入）/急速冷凍この作り手の商品をもっとみる12位：鳥羽大成さんコロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛活き〆　丸のまま　日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛とメジナこの作り手の商品をもっとみる13位：鈴木徳浩さんホンビノス貝　Mサイズ　値下げ&増量ホンビノス貝　Lサイズ　値下げ&増量この作り手の商品をもっとみる14位：伊藤友門さん訳アリ★サイズいろいろ・色など・シラス干しﾔﾘｲｶ.ｻﾜﾗ入り★お得用★第4弾★焼くだけ★お楽しみBOX!詰め合わせ5種この作り手の商品をもっとみる15位：石井淳也さん増量中❗️おうち時間価格❗️白ワインに相性抜群❗️【バージンオイスター】限定販売❗️大人気❗️バージンオイスターこの作り手の商品をもっとみる16位：村井勝貴さん秋田県産　春限定　イイダコBOX‼️秋田県産‼️活締め　天然ヒラメ　鮮魚［最安値挑戦中］この作り手の商品をもっとみる17位：坂田正輝さん【母の日ギフト】お母さん たまにはゆっくりしてね(o^―^o)ご飯お手伝いセット本鮪食べ比べｾｯﾄ(柵3本：6人前)※鯛切り身プレゼント付きこの作り手の商品をもっとみる18位：正立和章さん活とげくりかにオス、メス各1キロ、活アワビ約500グラム(天然あわび大き目)この作り手の商品をもっとみる19位：山下英輝さん【送料込】獅子島産養殖ブリ　刺身＆アラセット【ちょっと訳あり/限定50セット】獅子島産ブリ（養殖）腹身4パックこの作り手の商品をもっとみる20位：逢坂清人さん青森県むつ湾ホタテ 2年貝Lサイズ（5～6枚/1kg）ベビーホタテサービス付訳ありお買い得！BBQにもオススメ青森県むつ湾ホタテ 2年貝この作り手の商品をもっとみる目次にもどる人気の水産･畜産食品の定期便※月次定期便の注文締切は"発送月の前月"25日21時です。5月25日21時までにご注文いただくと6月以降の次回発送月から定期購入開始となります。※その他の定期商品や定期便ご注文時のご注意についてはこちらのページをご覧ください。魚介類の定期便お魚定期便[下処理済み]乳･卵の定期便いなほの平飼いたまご 白身の張りが抜群です！月2回月一回お届け！会津地鶏40個セットお肉の定期便【定期】旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD ３元交配豚▽その他の月次定期便はこちら生産者直送の定期便まとめ🍄目次にもどる2021年6月の予約便※6月発送予約便の注文締切は5月25日21時です。その他の予約商品や予約便ご注文時のご注意はこちらのページをご覧ください。魚介類はまぐり千葉県九十九里産天然大はまぐり　期間限定品九十九里産　天然活特大はまぐり　1キロ（6〜7個）〜九十九里産　天然活大はまぐり　1キロ（8〜10個）〜九十九里産　天然活はまぐり　1キロ（12〜15個）〜ながらみ九十九里産　活大粒ながらみ　1キロ（80〜90個）〜牡蠣【6月頃より順次発送予定‼️仙鳳趾産‼️濃厚剥き身‼️500ｇ～】かにカニ (毛ガニサイズ中 約350g-450g) 北海道噴火湾産10日まで！！カニ (毛ガニサイズ小 約250g-350g) 北海道噴火湾産10日まで！！しらす新物★採れたて★天日干ししらすあゆ【冷凍】個包装なので便利！旨みが自慢の【信州あゆ】10尾入【冷凍】超レア！予約生産の【信州あゆ・小鮎】天ぷらやアヒージョに！（6月発送分）【生鮮】旨みがすごい！【信州あゆ】10尾入ギフトパッケージ畜産食品蜂蜜【予約商品】2021新はちみつ/非加熱生はちみつたまご【父の日ギフト】卵かけご飯セット : 放し飼い有精卵+専用醤油120ｍｌ【父の日ギフト】メッセージカード付き　放し飼い有精卵「池田なません」乳製品【父の日仕様】放牧牛のミルクアイス６種の味【父の日仕様】放牧牛のミルクアイス３種の味【父の日仕様】放牧牛のしぼりたてミルクアイス▽その他の予約便はこちら予約便でみる旬の3ヶ月予報[6･7･8月編]🍯うめしごと計画はじめよっ目次にもどる＊　＊　＊あなたにステキな作り手との出会いがありますように。制作＝ポケマル編集部※ポケマル編集部へのご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。

今が旬

ポケマルのホップ飲料ってどうなのかな？実際に買って試飲会してみたよ

ポケマルで買える加工食品は、一次産業の生産者がプロデュースした食品です。大手食品メーカー品と比べて圧倒的にローカルでレアなところが魅力ではありますが、裏を返せば、多くの買い手にとって未知の商品ということ。使用感や味の想像がつきにくく、気になりつつも購入を見送ることもあると思います。この #試食会 シリーズでは、ポケマル編集部員3名が気になる加工食品を買い集めて「試食会」を行い、その様子を記事としてお届けしています。シリーズ第2回の今回のお題は「ホップ飲料」です。ホップはビールの風味付けに使われることで知られるハーブの一種ですが、その利用範囲はビールだけにとどまりません。購入したのは、クラフトビール、炭酸飲料、シロップの3商品。どれも、編集部員が「いつか飲んでみたい」と心に秘めていたホップ関連商品です。お酒好きな人にも、お酒が飲めない人にもおすすめできる、令和3年の初夏にうってつけの3選となりましたよ。※試飲会は2021年4月上旬に東京都内の貸切スペースにて行いました。目次ここに目次が表示されます。本日のホップ飲料3種をご紹介「ホップの飲み物」と聞いて真っ先に思いつくのが、最近人気のクラフトビール。なんとポケマルには"農家兼ビール醸造家"も生産者登録してくださっています。また、ビールの他にも、ホップの香りを活かしたノンアルコール飲料を販売している農家さんもいます。今回は、おうちで酔いと共に嗜めるクラフトビールの他に、シュワシュワ爽快なレモンとホップの炭酸飲料、お子さまも飲めるホップシロップの3種を買い集め、編集部員3名（なかゞわ、おがた、おゝしろ）による試飲会を行います。1．農家のクラフトビール『穂波』【初めての方はこちら！】農家のクラフトビール飲みくらべセット全8本今回試飲するホップ飲料その1は、島根県浜田市･三島ファーム（三島淳寛さん）のクラフトビール『穂波』シリーズの7種セット（8本入）です。三島さんは2002年に島根県に移住。2010年に就農し、2011年には有機JAS認証を取得。2018年には畑の中にビール醸造所を開設し、三島ファームで育てたサツマイモなどを原材料の一部に使用したビールを製造しているそうです。製造できるのは1回に130Lほど。一般家庭の浴槽半分くらいの量です。醸造も瓶詰めも全て手作業で行っていて、小回りのきく副原料選びができるところは、小規模ならではのメリットです。今回購入した8本セット商品は、7種類のクラフトビールの詰合せです。ラベルを見ると、商品ごとに麦芽の種類や副原料に違いがあることがわかります。ラベル裏面コレクション。写真だけでつまみがすすみそう副原料に使われているのは、三島ファームで育てたサツマイモや島根県産の農作物。酵母の種類もアルコール度数もそれぞれです。紫芋（穂波レッド：オリジナルエール ALC.5%）紅はるか（穂波ゴールデン：アメリカンペールエール ALC.5%）安納芋（穂波ホワイト：ヴァイツェン スタイル ALC.5%、穂波安納：オリジナルエール ALC.5%）黒豆（穂波ブラック：インペリアル スタウト ALC.8％）生姜（穂波ブラウン：セッション ビター ALC.3.5％）八朔（穂波八朔：セッション ホワイトIPA ALC4.5%）醸造には、島根県江津市のブルワリーが開発した「石見式（いわみしき）」と呼ばれる特殊な方法を採用。一般的なステンレスタンクを使わず、専用のポリ袋で製造できるため、小規模ビール生産が可能なのだそうです。クラフトビールマニアはもちろん、クラフトビール入門編としても、良さそうな雰囲気ですね。2．ノンアル炭酸飲料『大人の初恋レモン』初恋レモン・ノンアルコールクラフトビールラインナップその2は、愛知県豊橋市･ON THE CITRUS（河合浩樹さん）によるレモンの炭酸飲料。ノンアルコールクラフトビール『大人の初恋レモン』3本セットです。「一日中虫を見ていても飽きない昆虫少年」だったという河合さんは、大学卒業後すぐに家業の柑橘農家に就農。レモンと言えば輸入がほとんどだった1990年代からすでに化学合成農薬を削減してのレモン栽培に取り組み、現在も農薬不使用でのレモン生産を行っているそうです。※参考資料：第48回日本農業賞 事例集（PDF）より主原料は、河合さんが育てた「レモネーディア」というレモン。半世紀前には栽培されていた品種ですが、とても香りが良い一方で、一般的レモンと比べて酸味が穏やか過ぎたため、市場ニーズに合わず普及しなかったそう。香りが魅力のレモネーディアを、同じく香り自慢のホップ（なんと4種類ブレンド）と組み合わせることで、ランチタイムに飲める爽やかノンアル飲料を目指して作られたこちらの商品。原材料欄に書かれているのは「レモネーディア、ホップ」の2つだけ。レモンに目がない筆者の期待が高まる、注目商品です。3．『ホップシロップ〜ハーブコーディアル〜』ホップでココロ、ほほえむ。「ホップシロップ～ハーブコーディアル～」ラインナップその3は、岩手県遠野市･BEER EXPERIENCE（吉田敦史さん）の『ホップシロップ』。ホップど真ん中の商品としてセレクトしました。半世紀前からホップ栽培が行われ、現在も日本におけるホップ栽培面積1位の遠野市ですが、生産者の高齢化や後継者不足が問題になっているそうです。吉田さんは東京から遠野へ移住し、2018年に農業法人を設立。ホップの他にも、ビールのおつまみに最高な野菜「パドロン」を栽培しています。こちらのホップシロップは、ホップが主役の商品です。日本産ホップ品種「IBUKI」に、ホップの風味を引き出す香辛料を組み合わせ、「ホップ独特の華やかな香りと奥深い味わいが楽しめ」るお味に。水などで割って飲む他にも、ヨーグルトやバニラアイスの風味&甘味足しとして使うこともできるとのことで、お子さまのいる家庭でも重宝しそうな予感がします。ノンアルコールから試飲スタート🍻商品観察が終わり、いよいよ試飲開始です。アルコールで味がわからなくなるリスク回避のため、試飲順はノンアル飲料から始めることに。試飲会一部始終は部員たちの会話にてお届けします。大人の初恋レモン1番バッターは『大人の初恋レモン』です。王冠タイプの瓶がレトロで、本日のロケ部屋の雰囲気によく似合っていますね開けます！「コッ」という音と共に祝･初開栓レトロ栓抜き使いのぎこちなさが若さだねぇ注ぎますよ？ せーの「シュワシュワ」と細い音と共にグラスに移動する薄黄色の液体いい音〜いい匂い〜色がキレイですねえビールみたいには泡立たないね添付資料に"添加物は使っていませんので泡立ちは少ないです"とあります。"プルーストの世界に誘われ、君の記憶を呼び覚ませ！"とも……プルーストとは……※マルセル・プルースト･･･19世紀終わりから20世紀初め頃に活動したフランスの作家。代表作『失われた時を求めて』は20世紀を代表する傑作として名高く、その長大さでも知られている。同作のエピソードは特定の匂いから記憶が思い起こされる現象「プルースト効果」の名の由来ともなっている。まぁまぁ、まずはいただきましょう〜いただきます酸っぱくない！確かに酸味は少ないけど、レモンの香りがとても良いね。香りを嗅いでいるとレモンを思い出して、酸っぱいような気がしてくるこれがレモネーディアの威力……原材料欄に糖分は書かれていないのに、ほんのりと甘い。ということは、これはレモネーディア自体の甘味なのかなアルコールに弱い柑橘マニアおがたとしてはいかがですか？他に類するものがないですね。とにかくビール感は無くて、おいしいです「甘くないレモネードです」と説明されても違和感ありませんねラベルデザインがレトロ感があってかわいいし、純喫茶やクラシックなカフェバーで自分で瓶からグラスに注いで飲みたいな。 レモンとホップの香りのマリアージュ、大変美味しゅうございました！ホップシロップ実は私、まだホップの実体がつかめずにいます……そうくると思って、打順2番はホップシロップにしましたよ添付資料によると、"お好みの割り材で10倍に希釈してお飲みください"だそうです。シロップとしてヨーグルトやかき氷にかけてもよいそうですかき氷！ 夏メニューできちゃいましたね前回のパン試食会の時にも思ったけど、この試食会シリーズの終着地は喫茶店開業なのだろうか……ではおがたさん開栓お願いします開けます！王冠外した後の蓋もついてくるんですねシロップはだいぶトロトロですね。果たしておゝしろはホップの実体をつかめるのでしょうかまず原液を舐めてみます……あ、これおいしい！ハチミツっぽい味ですねそうか、何かに似ていると思ったら、ハチミツだシロップだからもっと「砂糖！」という感じがするかと思いましたが、思ったよりしつこくないです酸味もついてるから、薄めたら爽やかになりそうでは水で10倍くらいに希釈しましょう原液の色が白ワインに似ているのでワイングラスに注いでみました飲みやす〜い華やかな香りで夏な感じ。ビールとは全然違うタイプの子ですねあー、これもしかしてさっきの『大人の初恋レモン』は甘味かなり控えめだったので、もっと甘くしたい時に『ホップシロップ』がベストマッチングですよ出会っちゃいましたね恋ですねかき氷も食べてみたいな〜！酔う前に飲むんだ…！ 試飲会後半最後はホップ飲料の本丸、クラフトビール7種です酔いが回らないうちにどんどん飲まなくちゃだんだん味がわからなくなりそうだね……1種20mLくらいでサクサク試飲していきましょうでは『穂波レッド』開けます！穂波レッド〈オリジナルエール〉ホップの苦味や主張をおさえ、酵母が産みだすフルーティな香りと、紫芋由来の美しい赤をお楽しみください。苦いビールが苦手な方にも好評です。Alc. 5%説明文は添付資料より（以下枠内同）紫芋を使ってつくるとこんなに色が赤く出てくるんですねキャラが濃いですね〜説明資料の通り、確かに飲みやすい。色の印象も飲みやすさに貢献しているような気がします。次！穂波安納〈オリジナルエール〉これだけ安納芋を入れているクラフトビールはないと思われます。舌に残る芋の風味を感じてください。Alc. 5%安納芋たっぷり……言われてみると、芋っぽい香りかも芋焼酎に通じるものを感じますさっきとおなじ「オリジナルエール」で飲みやすいけど、風味も喉ごしもよりまろやかな気がします。はい次！穂波ホワイト〈バイツェン スタイル〉安納芋使用。小麦麦芽を50%以上使用するドイツのビール「バイツェン」にならってつくりました。バイツェン酵母が産みだすバナナやクローブの香りのするフルーティで飲みやすい白ビールです。Alc. 5%あーバナナです！とても飲みやすくておいしいです。チーズが食べたくなりました同じ安納芋使用でも、穂波安納とは全く違う味わいでおもしろいですね。次〜！穂波ゴールデン〈アメリカンペールエール〉さわやかな柑橘の香りと、適度な苦味の中にさつまいも「紅はるか」の余韻を楽しめるビールができました。農家の醸造所の自信作を是非おためしください。Alc. 5%2杯め以降に飲みたいタイプかな最初に酸味があって、ちょっと苦いけど柑橘みたいで好きです確かに、レモンの皮の白い部分を想起しました。よし、次はかなり気になるこちらを！穂波ブラック〈インペリアル スタウト〉黒豆を使用。麦芽をぜいたくに使い、しっかりとしたコクとうまみが詰まった、飲み応えのある黒ビールができました。Alc.8%アルコール強い！さすが、飲み応えあるなぁ！ そしてこんなことを言って良いのかわかりませんが……納豆の風味がしませんか……またまた、納豆好きだからって言って良いこととわるうわほんとだ香りの中に微かに納豆の気配がある。でもひとくち目が喉を通った後にはガツンと強い印象に置き換わる、ブラックの名に恥じないブラックですね。試飲は残り2種です穂波ブラウン〈セッション ビター〉ショウガとイングリッシュホップがほのかに香る、ブラウンのきれいなビールができました。会議（セッション）しながらでも飲めるくらいの軽くてスッキリとした飲み口をお試しください。Alc. 3.5%会議しながら飲めるって良いですね麦茶みたいな茶色！ 香りは……生姜だ。これ好きです。風邪の時に飲みたい色が濃いのは生姜のポリフェノールの仕業でしょうかね。ジンジャーエールみたいには甘くない、キリリとしたお味です。次でラスト！穂波八朔〈セッション ホワイトIPA〉八朔と小麦麦芽を使って、とても飲みやすいホワイトIPAをつくりました。ホップバースティング製法により、八朔の香りと柑橘系ホップが層をなし、飲んだ後にさわやかな苦味が追いかけてくる、心地よいビールに仕上がりました。キレの良い後味で、塩味やスパイシーな料理にもよく合います。Alc. 4.5%良い香り。ちょっと苦めですね苦味が追いかけてくる……入りやすいけど出にくい建物みたいだなもしかして八朔だからIPA&柑橘系ホップを選んだのかな。そういうこだわりが私はとても好きです。今とても餃子が食べたい気分です穂波シリーズ総括7種試飲してみて、どれがいちばん好きでした？私はバナナの香りがした「穂波ホワイト」です。苦くなくて、いちばん飲みやすかったです私は何でも美味しいと感じる人間なので甲乙付けがたいですが、味でどれか選べと言われたら「穂波安納」かな。まろやかさが良かったです私は「穂波ゴールデン」ですね。後で苦くなる系のビールで、バランスが良いと感じました私はお酒好きですが、ひとりでは同日に7種も飲み比べできないから、この試飲会はとても良かったです商品説明文の表現から想像した味と、自分が実際に感じた味わいは全然違うね。2回目からは気に入ったものを単品で購入したいというニーズもありそうですねホップを飲んだら､もっと知りたくなった開栓した商品は、試飲会後に残さずいただきました「ホップはハーブ」これまで「知識」としてぼんやりと記憶していたことですが、実際にホップの飲料を飲んでみると、自分自身が如何にホップのことを知らないかを思い知らされました。ホップは、この液体の中に確実にいる。けれど、それが元々どんな姿で、どんな香りでいたのかまではわからない。きっと、ホップそのものと対峙する時まで、ホップの正体を"つかむ"ことはできないのでしょう。人気店の大きな餃子。とてもビールに合いました素材を理解し、香りや味わいや液色などの微かな違いに焦点を合わせ、味わいを伝える文章表現を考える……原材料の作り手がプロデュースした加工食品は、「商品」であり「作品」でもあるのだと思います。芸術･文学作品を鑑賞するときのように、作り手の視点や背景を想像しながら味わったら、これまでよりももっと深い「食べ方」ができるようになるかもしれませんね。関連商品◎島根県浜田市･三島ファーム（三島淳寛さん）の商品【リピーター様専用】選べる！有機野菜セット（５種）【有機JAS認証】有機野菜セット（５種）【初めての方はこちら！】農家のクラフトビール飲みくらべセット全8本農家のクラフトビール6本セット三島淳寛さんの商品をもっとみる◎愛知県豊橋市･ON THE CITRUS（河合浩樹さん）の商品初恋レモン・ノンアルコールクラフトビール初恋レモン・レモネード飲み比べレモネーディア露纏河合浩樹さんの商品をもっとみる◎岩手県遠野市･BEER EXPERIENCE（吉田敦史さん）の商品自宅で簡単調理！ビールのおつまみ野菜「遠野パドロン」おうちで簡単☆ビアパブ体験おつまみセット(特価チョリソー＆遠野パドロンフリット)【数量限定★特別価格】無添加！旨辛・遠野レッドパドロンチョリソー（ビッグサイズ）サクッ！じゅわ！ビールのおつまみ野菜「遠野パドロンフリット」(冷凍)吉田敦史さんの商品をもっとみる文･写真＝中川葵、企画＝ポケマル編集部

今が旬

2021年4月 生産者ランキング発表です☀️

ポケマル編集部では、「出品数が多すぎて何を買えばいいのかわからない」という方々の参考になるように、独自指標で生産者さんのランキングを算出し、毎月公開しています。ランキングの算出には、食べ手にとって購入体験まるごとが充実したものであったかどうかを数値化するため、以下の計算式を用いています。販売数 × ごちそうさま投稿率 × ヒミツの定数※投稿率=月間投稿者数÷月間購入者数 、集計期間は、投稿者数は2021年4月1日から4月30日まで、購入者数･販売数は3月25日から4月24日までです。たくさん販売するだけでなく、それを食べた人から「ごちそうさま」をもらうことによってランクアップすることができる……というのがこのランキングの奥深さです。もちろん、販売のやり方は人それぞれで、ランキングが全てではありません。しかし、ポケマルでのお買い物に慣れていなくて「この人から買ってみても大丈夫かな？」と不安な方には、十分参考にしていただけるのではないでしょうか。今回は2021年4月のランキングを発表します！目次ここに目次が表示されます。50位〜41位50位　 久保田勝揮さん：　194.2 P*この作り手の商品をもっとみる49位　 大和田信行さん：　209.8 P*この作り手の商品をもっとみる48位　 甲斐誠一さん：　211.4 P*この作り手の商品をもっとみる47位　 美馬良次さん：　212.1 P*この作り手の商品をもっとみる46位　 高柳 明さん：　213.5 P*この作り手の商品をもっとみる45位　 柳田 晃さん：　219.5 P*この作り手の商品をもっとみる44位　 山西一善さん：　220.2 P*この作り手の商品をもっとみる43位　 坂田正輝さん：　221.1 P*この作り手の商品をもっとみる42位　 岡村 康さん：　227.8 P*この作り手の商品をもっとみる41位　 石野智恵さん：　228.6 P*この作り手の商品をもっとみる40位〜31位40位　 大串 洋さん：　228.8 P*この作り手の商品をもっとみる39位　 山中千佳さん：　243.2 P*この作り手の商品をもっとみる38位　 山田裕紀さん：　244.2 P*この作り手の商品をもっとみる37位　 正立和章さん：　245.6 P*この作り手の商品をもっとみる36位　 門林一人さん：　250.7 P*この作り手の商品をもっとみる35位　 助川 操さん：　254.3 P*この作り手の商品をもっとみる34位　 崎山正博さん：　256.6 P*この作り手の商品をもっとみる33位　 市原孝浩さん：　258.7 P*この作り手の商品をもっとみる32位　 米村美城さん：　265.7 P*この作り手の商品をもっとみる31位　 島崎ひとみさん：　276.0 P*この作り手の商品をもっとみる30位〜21位30位　 植田 大さん：　284.1 P*この作り手の商品をもっとみる29位　 佐瀬雄蔵さん：　288.8 P*この作り手の商品をもっとみる28位　 野口明巳さん：　296.3 P*この作り手の商品をもっとみる27位　 福嶋宏史さん：　298.5 P*この作り手の商品をもっとみる26位　 高橋 誠さん：　310.5 P*この作り手の商品をもっとみる25位　 森　淳哉さん：　316.0 P*この作り手の商品をもっとみる24位　 野呂英樹さん：　326.7 P*この作り手の商品をもっとみる23位　 畠中勉さん：　328.8 P*この作り手の商品をもっとみる22位　 古瀬研一さん：　340.3 P*この作り手の商品をもっとみる21位　 磯部看予さん：　354.0 P*この作り手の商品をもっとみる20位〜11位20位　 榎本佐和子さん：　360.2 P*この作り手の商品をもっとみる19位　 山田勝美さん：　391.5 P*この作り手の商品をもっとみる18位　 数見隆一郎さん：　396.5 P*この作り手の商品をもっとみる17位　 河嶋敏広さん：　410.1 P*この作り手の商品をもっとみる16位　 岩村雅弘さん：　411.2 P*この作り手の商品をもっとみる15位　 薄羽哲哉さん：　422.9 P*この作り手の商品をもっとみる14位　 梶谷光弘さん：　432.7 P*この作り手の商品をもっとみる13位　 愛場 亮さん：　450.0 P*この作り手の商品をもっとみる12位　 後藤啓介さん：　454.6 P*この作り手の商品をもっとみる11位　 菅野千秋さん：　458.1 P*この作り手の商品をもっとみる10位〜1位⑩ 吉澤薫さん：619.4P栃木県宇都宮市3000坪のビニールハウスでジューシーないちご4品種を昔ながらの「土耕」で栽培しています。澄んだ空気と豊富な地下水の恵みを受けた土地で、有機質肥料を使用したり農薬を減らして栽培することで、子どもたちが安心して食べられるいちごを生産しています。人気の商品*吉澤薫さんの商品をもっとみる⑨ 宮原龍磨さん：680.0P佐賀県武雄市お野菜の｢スプラウトにんにく鉄子｣、日本一こだわった｢発芽にんにく卵黄｣、どちらも全国送料込ワンコインでお試しが可能です‼ ご縁を頂いた方に元気をお届けしますよ‼人気の商品*宮原龍磨さんの商品をもっとみる⑧ 鈴木幸夫さん：705.6P静岡県磐田市いつも植物の気持ちを考え、植物達が健康な状態で果実を成らせるにはどういった環境を整えるのがいいか最善策を追求して仕事をしています。一人一人のお客様がその果物に何を求めているのかをお聞きして、それぞれに合った物をご提案する販売を目指していきたいと思っています。人気の商品*鈴木幸夫さんの商品をもっとみる⑦ 立岡昭彦さん：718.6P三重県度会郡玉城町コシヒカリ、ミルキークィーンなどを中心に循環型農業を目指しています。森は海の恋人をポリシーとして、化学農薬、化学肥料に頼らない米作りを心掛けています。そのせいか、田にはスッポン、豊年海老、田にし、沢かに、かめなど沢山の生物が生息しています。人気の商品*立岡昭彦さんの商品をもっとみる⑥ 寺川広貴さん：747.0P千葉県南房総市「本当においしいイチゴを食べてもらって喜んでもらいたい」　そのシンプルな想いからいちごの栽培をはじめました。これまで積み上げてきた経験をもとにオリジナル配合の肥料を使ったり、温度、水分量、CO2濃度などITを用いて、いちごにとって最適な環境制御を行って栽培しています。人気の商品*寺川広貴さんの商品をもっとみる⑤ 加地 栄さん：747.1P愛媛県四国中央市温州ミカン、はれひめ、不知火、はるか、紅マドンナ、甘平、せとかなどの品種を作っています。信頼をもっとうに、顔が見える関係で、生産物を提供していきたい。そのためにも、安心・安全はもとより、人と人との関係が温かくなれるようなやりとりをしていきたいと思っています。人気の商品*加地 栄さんの商品をもっとみる④ 安 晃司さん：876.8P茨城県ひたちなか市茨城県ひたちなか市で干し芋、焼き芋を作っています。安農園では、有機質肥料を独自にブレンドし、地球に優しく、安心して、更に食味が良くなるよう日々追求してさつまいもを育てています。人気の商品*安 晃司さんの商品をもっとみる🥉 関 成章さん：1247.2P徳島県美馬市私たちは7月-11月は夏イチゴ（品種：サマーアミーゴ）を、12月-6月は冬イチゴ（品種：アスカルビー）を栽培しており、1年を通じて（FOUR SEASONS）お客様のもとへイチゴをお届けいたしております!人気の商品*関 成章さんの商品をもっとみる🥈 二宮昌基さん：1253.1P愛媛県八幡浜市産地価格で販売しています。過剰包装を行わず環境に優しく低価格でご提供できるように、畑は除草剤などの使用回数を減らせるよう努力して安全安心な果実をご提供できるようにがんばっています。この価格でこのクオリティー。プロも認める味と品質です。人気の商品*二宮昌基さんの商品をもっとみる🥇 伊藤貴章さん：1763.3P和歌山県有田郡広川町みかんとお米を二本柱として栽培しており、150年続く農家で、私で6代目になります。父の背中に憧れて、幼稚園の頃から「百姓になる」ことが夢で育ってきました。卒業後、アメリカで1年半の間、農業の勉強して帰国。現在は2児の父として働きながら作業をしています。人気の商品*伊藤貴章さんの商品をもっとみるということで！2021年4月のナンバーワンは、「さつきはっさく」でお馴染み、和歌山県広川町の伊藤貴章さんでしたー🍊🍹🍊おめでとうございます！4月は暦上では春の後半ですが、沖縄からは熱帯フルーツが登壇し、九州･本州では夏日を記録し、北海道では桜が開花して、すでに5月のような気候でした。これからの緑が美しい季節は、多くの生産者さんにとってはハイシーズン。今も出品数は続々と増加中です⤴️ 食べ手の私たちも、おいしいものたちをどんどん受けとって、お腹いっぱい消費していきましょう☀️制作＝ポケマル編集部

今が旬

予約便でみる旬の3ヶ月予報[6･7･8月編]🍯うめしごと計画はじめよっ

写真：山本将志郎さんの[【生で食べられるほど完熟梅】熟して自然落下した南高梅をその日に発送します。](6月発送)よりポケマルに集う農作物・畜産物・水産物たちには、ひとつとして「同じ物」はありません。産地・生産者・品種・生産方法等がどれも違う、この世にたったひとつの商品です。この記事は、そんなオンリーワンの旬を逃したくない人にお届けする【旬の3ヶ月予報】です。1ヶ月先から3ヶ月間の予約便の出品状況を品目別にまとめて掲載しています。今回は2021年6月･7月･8月発送予定の予約便をまとめました。※予約便のご注文は、発送月の前月25日21時までです。商品によっては期限前に売り切れとなる場合もあります。 ※発送日は商品によって異なります。商品説明ページを読んでご不明点があれば、必ず購入前に出品者に直接お問い合わせください。※在庫のある商品を優先して掲載しています。「掲載商品を差し替えてほしい」「自分の商品も掲載してほしい」など、記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。※初回公開日：2020年5月3日、最終更新作業日：2021年5月4日目次ここに目次が表示されます。6月の旬食材の予約便2021年6月の概況【果物】いよいよバラ科果物の旬が本格開始。梅、さくらんぼ、桃…と、休む間もなくハシリ出します。1品種の旬は「あーっ…」という間に終わってしまうので、ぜひ予約購入のご活用を。【野菜】夏野菜代表、トウモロコシと枝豆の旬が始まります。鮮度重視のこの2品目は、収穫から発送までの時間も、お届けから食すまでの時間も、短ければ短いほど美味しいもの。どうぞイメージトレーニングをしてお待ちください。【魚介・畜産】長野から鮮魚アユ、北海道からは毛ガニが登場予定です。畜産農家さんからは、父の日向けギフトセットもご用意。動物性タンパク質で、お父様に元気を贈りましょう！目次にもどるさくらんぼ･桃･すもも･びわさくらんぼ 品種おまかせ【先行予約】おうちでさくらんぼ狩り！佐藤錦や紅秀峰などおまかせ２品種食べ比べ甘くて美味しい‼︎山梨県産さくらんぼ。佐藤錦または紅秀峰同量2個口。甘くて美味しい‼︎山梨県産さくらんぼ。佐藤錦または紅秀峰さくらんぼ 佐藤錦家庭用にぜひ！さくらんぼ【佐藤錦】M、Lサイズ混合バラ詰めあま～いサクランボ。山梨県産佐藤錦　L玉500g～1㎏【佐藤錦2kg】 自家用にオススメ!!2箱パック詰め【山形県東根市産】山形東根産『佐藤錦1kg』 自家用にオススメ!!箱パック詰め【特別SALE‼︎】数量限定‼︎500円引き‼︎佐藤錦発祥の地。東根市佐藤錦【訳あり】限定数量‼︎コスパ抜群‼︎1kg‼︎お買い得‼︎東根市産佐藤錦【６月発送】初夏の味！朝採りジューシーであま〜い！佐藤錦　Lサイズ以上　500ｇ【贈答用】さくらんぼ 佐藤錦 1kg箱 6月20日頃発送開始予定山形県産　さくらんぼ　佐藤錦 500グラム山形県産　さくらんぼ　佐藤錦 800グラム農林水産大臣賞受賞 さくらんぼ 佐藤錦 秀品 600g Lサイズ以上農林水産大臣賞受賞 さくらんぼ 佐藤錦 特秀品 600g Lサイズ以上山形県産　産地直送　佐藤錦！山梨県産　贈答用さくらんぼ『佐藤錦』２Ｌサイズ(北海道・九州沖縄クール専用)山梨県産　贈答用さくらんぼ『佐藤錦』２Ｌサイズ(本州専用)甘～く美味しい完熟さくらんぼ『佐藤錦 2ｋｇ Ｌ、２L玉』特級品 ご贈答用甘～く美味しい完熟さくらんぼ『佐藤錦 2ｋｇ M，Ｌ玉』特級品 ご贈答用さくらんぼ 紅秀峰･高砂【先行予約】さくらんぼ『紅秀峰』甘くて大きくジューシー ！ギフトにも人気高級品種家庭にぜひ‼︎さくらんぼ『紅秀峰』L〜2Lサイズ混合【６月発送】紅秀峰　大玉で食べ応え甘さ抜群！人気種　大玉2Lサイズ以上　500ｇ【贈答用】特大２Ｌ ハウスさくらんぼ 紅秀峰 500g化粧箱【6月発送】甘味と酸味のバランスが抜群！　山梨県産さくらんぼ高砂　500g桃【早期割り・6月上旬予約】規格外温室桃はなよめ熊本の朝どり新鮮な桃「はなよめ」熊本の朝どり新鮮な桃「はなよめ」家庭用家庭用桃３kg【数量限定】農家から朝採り直送便樹上完熟はつひめ（桃）３kg【数量限定】朝どり直送便すもも6月予約【濃厚食感】”完熟”メスレースモモ【サクランボサイズ】6月予約分【濃厚食感】肉厚甘酸っぱ”完熟”大石早生スモモびわ農薬・化学肥料不使用びわ①６月発送【甘熟びわ】【ご家庭用・Ｍサイズ】みえの安心食材認定目次にもどる梅青梅【6月中旬〜発送】【クール便】きみの青梅（南高梅)【6月中旬〜発送】きみの青梅（南高梅)【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅2Lサイズ【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅3L以上特大サイズ[青梅]日本海側最大の梅の産地。福井県の紅映梅[皇室献上梅]もぎたて青梅(梅酒や梅シロップに！)梅酒・ジュースに最適！中山農園の南高梅「青梅」【期間限定】【南高梅】梅の香りたっぷり　　我夢舎羅村６月中旬頃〜発送いたします。【6月中頃から発送予定】　みっちゃんの紀州南高梅(青い梅)黄梅【生で食べられるほどの完熟梅、紫蘇セット】熟して自然落下した南高梅をその日に発送【生で食べられるほど完熟梅】熟して自然落下した南高梅をその日に発送します。ご予約受付中！紀州南高梅　梅干用完熟梅(粒小L.M) 5kg　6月下旬頃発送予定ご予約受付中！紀州南高梅　梅干用完熟梅(粒小L.M) ６kg　6月下旬頃発送予定【ネット収穫の完熟梅】樹上で熟した完熟紅映梅【傷あり・無選別】梅干しに最適！中山農園の南高梅「完熟梅」fシリーズ<予約＞和歌山県みなべ町から　うめよしの南高梅　（完熟）【6月中頃から発送予定】紀州南高梅　みっちゃんの木熟梅赤い梅みなべ町から　露茜　幻の赤い梅（６月中旬～7月中旬頃発送）　紀州本庄うめよしです目次にもどるメロン･すいかメロン【6月発送】スッキリした甘さがやみつきに♡♦︎イイオカタカミメロン♦︎1玉入【6月発送】スッキリした甘さがやみつきに♡♦︎イイオカタカミメロン♦︎2玉入甘い小玉スイカ2種類と甘いマルセイユメロンのセット6月下旬発送予定！高糖度が自慢のタカミメロン！あなたと大切な人の夏の思い出に！激レア品種！赤肉メロン「ロピア」少量お試しパック濃くて甘い！みんな大好き王道メロン「タカミ」甘さが果肉に染み込んだ！ずっしり重い！くまたまメロン！甘さが果肉に染み込んだ！ずっしり重い！くまたまメロン！【感動の甘さをお届け致します！！】マジメロン#MAJIMELON#貴味メロン【先行予約限定価格】5/10締切#マジメロン#MAJIMELON#貴味メロン茨城県オリジナル品種イバラキング『特秀』4Ｌ２個入り茨城県オリジナル品種イバラキング『特秀』特大1個入りスイカ甘い小玉スイカボンボン2玉(5kg〜6kg)【５月末収穫予定】紅小玉スイカ１玉入り　ひとりじめセブン【５月末収穫予定】紅小玉スイカ２玉入り　ひとりじめセブン目次にもどるベリー類･柑橘ブルーベリー6月半ばから発送予定 ブルーベリー1kg6月半ばから発送予定 ブルーベリー2kg【予約商品】あの藤井二冠が王位戦で食べ勝利した縁起のいいブルーベリーだよ♪\ 6月下旬発送/ 完熟ブルーベリー　食べ比べセット\ 6月上旬発送/ 超大粒ブルーベリー！高級品種ユーリカいちご6月予約　冷凍いちご 1kg〜 あきひめ、紅ほっぺ甘夏･柑橘加工品6月発送【規格外】ノウカノタネでおすすめ！能古島の木成り甘夏先行予約価格【特別セール】旬のこだわり詰合せセット（ジャム＆ジュース＆ドライ）目次にもどるトロピカルフルーツパッションフルーツ【予約販売】６月発送 お試し訳あり１kg約12玉パッションフルーツ【予約販売】６月発送 お徳用2kg約24玉パッションフルーツマンゴー･パイナップル【化粧箱入り】宮崎県産完熟マンゴー　1㎏（2～3個入り）発送は6月20日以降予約特価❗6月発送《最高級パイナップル》ゴールドバレル目次にもどるとうもろこしヤングコーン(6月後半予約販売) 鮮度抜群　恵味シリーズ『生ヤングコーン』Pプラス小分け包装(6月後半予約販売)追加決定 恵味シリーズ『生ヤングコーン』Pプラス小分け包装ホワイト系品種朝採りホワイトスイートコーン【福岡県産】幻の白いとうもろこし「ホワイトショコラ」10本入り生のままでも甘くて美味しい白いスイートコーン「プラチナコーンx」甘々娘･ほしつぶコーン【予約販売】甘々娘（６月発送）【今だけ10％オフ】甘さ・ボリューム 満天のほしつぶコーン 【6月発送】ゴールデンタイム【産直・6月発送①】フルーツより甘い朝採りトウモロコシ！ゴールデンタイム！【産直・6月発送②】フルーツより甘い朝採りトウモロコシ！ゴールデンタイム！ゴールドラッシュ予約販売限定価格☆とうもろこし(ゴールドラッシュ)'大きめサイズミックス10本HIPHOP農家が作るゴールドラッシュ(6月上旬出荷)予約【クール便】生でも美味しいとうもろこし極上にあま～い♪　トウモロコシ！【数量限定】予約販売開始！ドルチェドリーム【21年6月お届け予定】まるでフルーツのようなトウモロコシ「ドルチェドリーム」【21年6月発送予定】食べ比べ！「ドルチェドリーム」と「白いおおもの」のセット味来【予約販売】 甘さNo.1‼️ トウモロコシ(味来)スイートコーン( 味来 )品種おまかせ旬のとうもろこし10本入りメロンより甘い‼︎生で食べれる武ちゃん農場の朝採りフルーツとうもろこし【６月発送予定】甘さ広がるジューシーコーン！朝採れとうもろこし【農薬化学肥料不使用】新鮮！甘い！ 朝どりスイートコーン10本目次にもどる野菜(葉菜類)たまねぎ赤タマネギ5キロ(サイズ込みS～2L)⭐︎とってもジューシー⭐︎淡路島新たまねぎ 10kg【6月上旬発送】⭐︎とってもジューシー⭐︎淡路島新たまねぎ 5kg【6月上旬発送】玉ねぎなごやの農家のたまねぎドレッシング[2本セット]にんにく･にんにくの芽【先行予約価格！】特大国産ジャンボニンニク(バラ1.8kg)【先行予約価格！】特大国産ジャンボニンニク(バラ1kg)【予約販売】希少な北海道産のニンニクの芽(5月末～６月上旬に発送予定です)アスパラガス【北海道】農業女子の朝採りグリーンアスパラ【M･ＬサイズMIX】★6月中旬発送開始★【ご自宅用】那須野が原産 朝採りおかわりアスパラガス【限定予約❗️】甘みぎっしりアスパラをご堪能ください【抗菌仕様で限定お届け❗️】甘みぎっしりアスパラをご堪能くださいブロッコリー北海道産！ブロッコリー！6月発送ねぎ【お試し】 特別栽培 夏ねぎ ２kg特別栽培 夏ねぎ ２kg + 大和芋 セット目次にもどる野菜(根菜類)じゃがいもジャガイモ　食べくらべセット肉じゃが美味しい！馬鈴薯メークイン！インカのめざめ　新ジャガ　M〜Ms-S ２キロ　限定小さなものも入ります。珍しい系各種ジャガイモの食べ比べセット大満足♪新じゃがいも５品種食べ比べ！インカのめざめ・ピルカ・ノーザンルビー等にんじん【リコピンにんじん】春採れ"京くれない"予約特典付【栄養機能食品】目次にもどる野菜(果菜類)トマト６月お届け＊フルティカ1kg〜＊あまーいフルーツとまと山梨県南アルプス市より６月お届け※フルティカとアイコ詰合せ※あまーいとまとを南アルプス市よりお届枝豆6月発　 枝つき枝豆　de おうち時間　え？こんなに？？　入っているの？万願寺とうがらし厳選！！万願寺とうがらし 唐辛子の王様 辛くない唐辛子目次にもどる野菜セット【6月発送分!旬のお野菜が届きます♬】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX料理の定番野菜3点セット（サブタイトル　カレー野菜セット）6月発 　枝付き枝豆＆茎ブロッコリー　頑張る自分にご褒美を！目次にもどる山菜･きのこ第７弾‼️令和3年初モノ『根曲り竹』出品致します‼️【季節限定】純国産(石川県産) 白い灰猫のきくらげ きのこマイスターが栽培【七会きのこセンター】季節のきのこセット【６月予約品】目次にもどる茶高原のオーガニック新茶セット☆開拓から一度も農薬を使っていない畑のかぶせ茶&煎茶5月中旬発送！高級煎茶10g＆煎茶200g＆ほうじ茶・和紅茶ティーバッグのギフト【新茶】宇治抹茶シフォンと宇治茶【玉露・かぶせ茶】のセット・クール便目次にもどる魚介類貝千葉県九十九里産天然大はまぐり　期間限定品九十九里産　活大粒ながらみ　1キロ（80〜90個）〜九十九里産　天然活はまぐり　500g（6〜8個）〜【6月頃より順次発送予定‼️仙鳳趾産‼️濃厚剥き身‼️500ｇ～】あゆ【生鮮】旨みがすごい！【信州あゆ】10尾入ギフトパッケージ【冷凍】超レア！予約生産の【信州あゆ・小鮎】天ぷらやアヒージョに！（6月発送分）カニカニ (毛ガニサイズ小 約250g-350g) 北海道噴火湾産10日まで！！カニ (毛ガニサイズ中 約350g-450g) 北海道噴火湾産10日まで！！目次にもどる畜産食品ミルクアイス【父の日仕様】放牧牛のしぼりたてミルクアイス【父の日仕様】放牧牛のミルクアイス３種の味たまご【父の日ギフト】メッセージカード付き　放し飼い有精卵「池田なません」【父の日ギフト】卵かけご飯セット : 放し飼い有精卵+専用醤油120ｍｌ目次にもどる7月の旬食材の予約便2021年7月の概況【果物】バラ科果物、熱帯フルーツ、ウリ科果物たちが引き続き夏の旬リレーを展開中。その後方ではぶどうと梨もスタートラインにつきました。【野菜】まだまだトウモロコシ絶好調！ 枝豆や夏秋トマトも旬まっさかりを迎えます。塩をふって丸かじりして、おいしく熱中症対策しましょう。【魚介・畜産】夏のおたのしみは、ウニ。塩水生ウニの予約販売が始まっています。目次にもどるウニ･あゆウニ (塩水ウニ)100ｇ【冷凍】超レア！予約生産の【信州あゆ・小鮎】天ぷらやアヒージョに！（7月発送分）目次にもどる桃･すもも桃【先行予約】初夏の早生桃 朝採り収穫したその日に発送します 品種おまかせ福島県産の桃　朝採りもぎたて完熟なつおとめ 阿部農縁 もも モモ ギフト・贈答用7月発送予約【甘っ！】糖度13度以上保証感動桃【和歌山】桃(あかつき)良品　約2kg〜　数量限定予約限定価格 山梨県産 桃 家庭用《プレゼント企画実施中》《7月発送》家庭用桃２kg【数量限定】農家から朝採り直送便桃『あかつき』約2kg(5~8玉)　秀品　甘くてジューシー！すもも美味しさギネス級！？　山梨県産スモモ｢貴陽｣【7月頃発送予定】山梨県産 サマーエンジェル 約1.8kg～2.0kg目次にもどるパッションフルーツ･マンゴーマンゴー☆GW特別予約☆沖縄・宜野座育ちのマンゴー【良品・家庭用白箱入り、約1～2kg】【優品】アップルマンゴー 【7月発送】【化粧箱入り】宮崎県産完熟マンゴー　1㎏（2～3個入り）パッションフルーツ【予約特典付き！】東京エコ100認証パッションフルーツ目次にもどるメロン･スイカ【農薬・化学肥料不使用】北の森が育てた完熟キングメロン　１玉（1.4㎏～）予約販売　メロン2玉セット　緑の輝き、肥後グリーン　夏メロン金のたまご　スイカ　赤肉　7月下旬収穫　随時発送目次にもどるぶどう･梨しゅうたの畑の「ほっこり梨」品種は「豊水」山形産完熟ぶどう種なしデラウエア9房前後1.5ｋ入り朝もぎ7月お届け【予約販売】目次にもどるベリー類厳選してこだわって作った 完熟ブルーベリー500グラム7月予約　冷凍いちご 1kg〜 あきひめ、紅ほっぺ目次にもどるとうもろこしヤングコーン【予約割7月発送！レシピ付き】家族で皮むき！ヤングコーン(7月予約販売) 鮮度抜群　恵味シリーズ『生ヤングコーン』Pプラス小分け包装とうもろこし果汁はじける!! ホワイトコーン ７月下旬sweets! スイートコーンおまかせセット(黄)【産直・7月発送】フルーツより甘い朝採りトウモロコシ！ゴールデンタイム！早朝収穫スイートコーン魅惑のスウィートコーン　ゴールドラッシュ　Lサイズ10本7月発送〈期間限定〉北海道産！濃厚極甘とうもろこし！予約販売価格《朝もぎ 極甘の希少品種》白いとうもろこしクリスピーホワイト【21年7月お届け予定】まるでフルーツのようなトウモロコシ「ドルチェドリーム」目次にもどるじゃがいもじゃがいも見た目はワイルド、中身は黄色　甘ーいジャガイモ　デストロイヤーキタアカリ　【予約販売】[ 新じゃが 大好評の3種類食べ比べセット ] 今年も出品します目次にもどる野菜(果菜類)トマトフルーツトマト フルティカ3キロ第３弾新食感！薄皮、甘い【ぷにょぷにょ】ミニトマト‼️早割 減農薬 桃太郎 トマト 約３kg １２個〜 訳あり高糖度ミニトマト《甘っこ》化学肥料・農薬完全不使用　青森産　ミニトマト（レッド・イエロー）1kg・500ｇ予約販売限定価格！今年もよろしくお願いします！桃太郎エイト枝豆《７月中旬頃》やめられない美味しさ！！枝豆〜湯あがり娘〜　写真随時更新中！枝豆（味風香）　枝付き1.5㎏枝豆(おつな姫)　7月中旬以降発送　無農薬　有機栽培パプリカ1番なり❗️特大！和ぷりか(完熟パプリカ) 1キロ(約5〜7玉)目次にもどる野菜(葉菜類)ネギ･たまねぎ水も滴る「密トロ白ネギ」【7月中旬ごろ〜発送】サラダ用玉ねぎ「雪景色」目次にもどる野菜セット【7月発送分!旬のお野菜が届きます♬】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX万願寺唐辛子発祥の地より。 万願寺とうがらしと京小松菜のセット。年間スケジュール目次にもどる8月の旬食材の予約便2021年8月の概況【果物】お盆が過ぎれば、桃とお別れの季節。寂しいですが、その後にはぶどうや梨やいちじくの旬ざかりが待っています。レモン好きにとっては、グリーンレモンも見逃せません。【野菜】夏後半は枝豆が美味しい季節です。ぷっくりと膨らんで、ほっくりとした甘みと香りを蓄えた「だだちゃ豆」はいつでも大人気。初秋の生落花生や、新生姜も要チェックです。目次にもどるぶどう･梨ぶどう【大人気】【ハウス栽培】おいしいシャインマスカットを早く食べたいあなたに8月発送予約おひさまの藤稔2~3房（2kg箱）【予約】甘さ溢れる！色んなぶどうお試しパック＜8月下旬発送分＞2021産予約スタート 朝採りクロレラ栽培巨峰岡山県産　ナガノパープル　　2キロ箱　【8月〜出荷】数量限定(先行予約)旬の葡萄食べ比べ！いろんな味と出会えます！梨梨・幸水3kg家庭用傷物7-10個【キズありご家庭用に♪】「ほっこり梨」品種は「豊水」☆ﾟ.*･｡呉羽梨 “幸水” 甘くてみずみずしい。幸せいっぱい。梨「幸水」長野県産　良品　2kg〜 数量限定家庭用（完熟幸水梨）　3kg（６玉〜１０玉）5kg（９玉〜１６玉）目次にもどる桃･すもも桃【先行予約】なつっこ 高糖度で硬めの桃！朝採りその日に発送します（6個から9個）福島県産の桃　朝採りもぎたて完熟まどか 阿部農縁 もも モモ ギフト・贈答用2021年8月予約【奇跡】糖度20度以上保証感動桃すもも【8月発送】夏に食べたい！　爽やかな酸味とさっぱりした甘さのスモモ｢太陽｣目次にもどるその他の果物いろいろフレッシュ いちじく 箱入り予約販売　赤肉アールスメロン　夏メロン幻の果実　ポポー　中玉3コ入り　レアフルーツ　期間限定！農家メシ出演記念❗パッションフルーツの予約限定お試しグリーンレモン　1㌔ 令和3年8月8月予約　冷凍いちご 1kg〜 あきひめ、紅ほっぺ目次にもどるとうもろこし1北海道十勝産めちゃうまゴールドラッシュ！十勝トウモロコシ(8月中旬発送)【ちょっと人気】〜夏カドファームのとうもろこし〜【数量限定】(8月　予約分)⭐️極甘⭐️新鮮朝採りトウモロコシ　生食OK十勝 極甘とうもろこしの王様 ゴールドラッシュ 8月中旬発送　スイートコーンなまら甘い‼︎スイートコーン【恵味】予約販売　8月発送分早朝収穫スイートコーン【8月中旬発送予定】甘みたっぷり！スイートコーン！【予約割】朝もぎとうもろこし！甘みたっぷり『ふらの産スイートコーン』2L 10本8月発送〈期間限定〉北海道産！濃厚極甘とうもろこし！目次にもどる枝豆･落花生枝豆2021年度＜令和3年8月発送＞幻の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆)１ｋｇ～伝説の白山だだちゃ豆(白山産)　鈴木長四郎白山だだちゃ豆(枝豆)３キロ【限定50名】8月お届け枝豆！★だだちゃ豆★ 山形鶴岡特産生落花生【8月出荷　最高峰の鮮度】あんばい農園の生落花生『おおまさり』(特典あり)目次にもどるその他の野菜色々新生姜新生姜　特別栽培認可取得（減農薬栽培）きゅうり【2021年予約】露地栽培！きゅうり！無選別〜野菜セット【8月発送】ドリームファーマーの野菜8品目セット@北海道栗山町【8月発送分!旬のお野菜が届きます♬】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX令和3年度産玄米＋夏野菜(4000円相当) サポーターズファーマー野菜の加工食品予約販売））魚沼の定番！つたえおばあちゃんのなす漬け（2袋）目次にもどる予約便のポイント解説農産物の旬はとても短く、ひとりの農家さんが育てる1品種の収穫期間は、短いものでは数日〜2週間程度で終わってしまうものもあります。ポケマルで「〇〇さんの枝豆」「○○さんのブドウ」というように、農家さん指名買いをするときには、この旬の短さを知っていなければ、迷っているうちに今年の旬が終わってしまうこともあるのです。「一瞬の旬」を逃さずに味わいたい方のために、ポケマルには【予約便】という商品があります。☝️ 1ヶ月以上先に発送予定の商品を先取り購入するためのものです【予約便】とは、来月以降に旬を迎える食べものを、ゆっくり選んで、先どりで購入しておくことができる買い方です。発送時期が来たら生産者さんが食べ頃のものを送ってくださるので、買い逃し・買い忘れを防げるところがメリットです。☝️ 発送月は商品詳細ページで確認できます予約商品には商品一覧画面で【予約】と表示されています。画像：「桃」の商品検索結果スクリーンショットそれぞれの予約商品の「配送月」は、商品説明ページの下部に記載されています。画像：田中健太郎さんの梨の商品説明ページのスクリーンショット☝️ 発送日は販売者が決めます発送月のなかの「いつ」商品が届くのかは、生産者が決めます。「月の初めごろに欲しい」「月の終わり頃に欲しい」などのご要望に対して、全ての生産者が対応できるとは限りません。もしも受取日の希望がある場合は、注文前に生産者へ相談してみてくださいね。☝️ "キャンセル期日"までの間は注文者からキャンセルができますやむを得ず予約をキャンセルしたい場合、「キャンセル期日」までの間は注文者からキャンセルすることができます。「キャンセル期日」はマイページの注文履歴に表示されています。画像：ポケマルiOSアプリの注文履歴画面スクリーンショット☝️ 新規注文･キャンセルの締切は毎月25日21時予約便の新規注文と、予約キャンセルの手続きには締切があります。締切は、発送月の前月25日の21時です。⚠️締切時間を過ぎると、該当商品は受付終了となります。⚠️締切時間を過ぎてからはキャンセルはできません。また、締切日直前になってから生産者さんへ何か重要な相談をした場合、生産者さんが締切日までに返信できず、要望に応えられないということも起こり得ます。ご相談はお早めにお願いします。目次にもどる制作＝ポケマル編集部※ポケマル編集部へのご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。

今が旬

ごちそうさま投稿で出会う旬食材25選(4月下旬編)

眺めていると心があったかくなったり、お腹が空いてしまったり、知的好奇心が刺激されたり……「ごちそうさま投稿」には、いろんな感動の種が埋まっています。その感動を、ぎゅぎゅっと詰め込んだのが、この記事『ごちそうさま投稿で出会う旬食材』です。今回掲載したのは、4月中下旬ごろにいただいた25投稿と、その商品。想像力を駆使して妄想で味わってよし。実際に購入して現実で味わってもよし。あなたなりの方法で、旬食材との一期一会をお嗜みいただけたらうれしいです😀※制作から公開までの間に少し時間が空くので、掲載商品が販売終了となってしまう場合もあります。その時は……ごめんなさい。目次ここに目次が表示されます。吉川昌文さんの『わさびお手軽セット』今日丁寧な梱包で届きました、ありがとうございます。早速わさび飯にして頂きました。爽やかな香りと味で、元気が出ました。海苔・味噌・わさび漬け・酢漬けも一口ずつ頂きました。私は特に海苔と酢漬けがお気に入りになりました。お父様がおひとりで林道を通されたのですね。貴重なわさび畑ですね。守っていかれるのはご苦労があることでしょうが…。どうぞお身体をお大事に、これからもおいしいわさびを育てて下さい。ごちそうさまでした。▲Kayo Kobayashiさんから吉川昌文さんへのごちそうさま投稿わさびお手軽セット吉川昌文さんの商品をもっとみる目次にもどる吉田幸浩さんの『加工用きらきらほのかちゃん❤️』吉田さん✨無事に受け取りました😊我が家は甘〜い香りに🎵このいろんな大きさのほのかちゃん🍓がとってもいいです👍イチゴ🍓狩りしてるように選びながら食べています😄やっぱり大きいのから取って食べてる息子🤣ジューシーで爽やかな甘さでパクパクが止まりません💦😋✨いつも美味しいイチゴ🍓ありがとうございます✨▲おけいさんさんから吉田幸浩さんへのごちそうさま投稿サイゴノ...❤️加工用きらきらほのかちゃん❤️～Are you berry?～吉田幸浩さんの商品をもっとみる目次にもどる五十嵐万早樹さんの『自家製ホッケの干物』鱈をいただきました！冬のタイミングを逃してしまったので、いただけて嬉しいです。お鍋と焼きでいただきましたが、とても美味しかったです。返って気を遣っていただき、ありがとうございました。ご馳走様でした＆またお願いいたします☺️▲Mamikoさんから五十嵐万早樹さんへのごちそうさま投稿羽前丸自家製ホッケの干物３種類食べ比べセット五十嵐万早樹さんの商品をもっとみる目次にもどる後藤啓介さんの『朝採りおかわりアスパラガス』たいへん美味しく、美味しく、最後まで堪能させていただきました！小学生の息子、実はアスパラそんなに好きじゃなかったのですが、「あれ？アスパラって美味しいね？下の方甘いねぇ♪」とモリモリいただきました、ビックリ‼️下校後、お腹が空いたと、夕飯用に蒸したアスパラを全部モリモリ。3時のオヤツにアスパラ（笑）ソテー、蒸し、パスタ、〆はかき揚げ、フルに堪能いたしました！「また、たくさんアスパラ買ったねぇ」と言っていた夫も、毎日お弁当に入っていたアスパラがなくなると「あれ？あんなにあったのにもう無くなったの？」と残念そう😆しっかりと保存法通りに保存したら、最後まで美味しく楽しませていただきましたー🙌美味しい春の味、ありがとうございました！▲ナツオのおかんさんから後藤啓介さんへのごちそうさま投稿★買えたらラッキー★【ご自宅用】那須野が原産 朝採りおかわりアスパラガス後藤啓介さんの商品をもっとみる目次にもどる剛谷久美さんの『リッコハーブティー』美味しいハーブティーありがとうございました✨朝家族を送り出しだ後の少しだけゆっくり出来る時間にリフレッシュさせていただいております♪それだけで気持ちが豊かになり1日頑張れます！ありがとうございます😊▲ミクロさんから剛谷久美さんへのごちそうさま投稿リッコハーブティー３種類セット（レモングラス、ミント、ローズマリーブレンド）剛谷久美さんの商品をもっとみる目次にもどる沼山 博行さんの『サンふじ 完熟りんご』シャキシャキのリンゴ届きました！スマートフレッシュ凄いですね！シャキシャキです！おまけに蜜も入っていました！りんごの時期を過ぎても美味しく食べられるりんごに出会えて嬉しいです😊ありがとうございました！大切に食べます！ごちそうさまでした😆▲ゴエもんさんから沼山 博行さんへのごちそうさま投稿最短当日発送可能【スマートフレッシュ済み】サンふじ 完熟りんご　サイズおまかせ沼山 博行さんの商品をもっとみる目次にもどる大谷昌也さんの『笑顔あふれる野菜BOX』新鮮でピカピカの赤玉ねぎと春キャベツに生ハムを追加してサラダを作りました！シャキシャキで甘みがあって、塩レモン＆オリーブオイルであっさり美味！！！ごちそうさまでした〜▲えみりさんから大谷昌也さんへのごちそうさま投稿【旬の新鮮野菜】笑顔あふれる野菜BOX 3種類以上大谷昌也さんの商品をもっとみる目次にもどる中村清作さんの『琵琶湖産 天然 小鮎』子供は鮎が苦手で食べられないのですが、な、なんと‼️美味しいと言ってペロリと完食しました！臭みがなくとても美味しかったです😆色んな料理でいただきます😊美味しい小鮎をありがとうございました！▲ヒトノブタさんから中村清作さんへのごちそうさま投稿琵琶湖産【天然】小鮎　稚鮎子鮎とも　1尾8cm･7g前後中村清作さんの商品をもっとみる目次にもどる中田米城さんの『奄美在来さとうきびの純黒糖』注文した翌日には発送していただき鹿児島から首都圏なので中一日でポストに届きました🥰元々黒糖の味が好きなのでワクワクしながら待っていたのですが期待以上の味😂😂💕本当に甘くて美味しい💕お茶請けにもってこい~~~😊✨大事に食べようとは思っているのですがついつい口に運んでしまう😂😂どうかな、と思って2つパックを買いましたがこの調子だとすぐなくなってしまいそうなのでなくなる前にまた買います🥺💕ありがとうございました~~~🙇‍♀️💓▲こたにさんから中田米城さんへのごちそうさま投稿奄美在来さとうきびの『純黒糖』中田米城さんの商品をもっとみる目次にもどる田中 綾さんの『訳あり 桃太郎トマト』いつも旨みたっぷりの美味しいトマトをありがとうございます(^_^)わが家の食卓に、田中さんのトマトが途切れないようにしてます。そのままいただくのは、もちろん美味しいのですが、今回は、少し柔らかくなってきたものを、『丸ごとトマトグラタン』にしてみました。中身をくりぬいて、シチューとご飯をいれて、スライスチーズをのせて焼き、くりぬいたトマトは、オリーブ油等と共にソースにしてかけてみました。ごちそうさまです‼️▲famyさんから田中 綾さんへのごちそうさま投稿☆訳あり☆桃太郎トマト 長野の自然が育てた恵み『陽の香り』田中 綾さんの商品をもっとみる目次にもどる八ツ田善彦さんの『365日、彩豊かな深谷ゆり』今日はあいにくの雨☂️ですが、深谷ゆりが元気をくれてますよ〰️‼️黄色💛もオレンジ❤️も鮮やかで最高っす😃半分は母にあげたので、あちらでも綺麗に咲いていることでしょう！　　ありがとうございます😊▲花ちゃんさんから八ツ田善彦さんへのごちそうさま投稿365日、彩豊かな深谷ゆりを楽しんでください。八ツ田善彦さんの商品をもっとみる目次にもどる林口政信さんの『新玉ねぎ「旬玉」』今年もこれが食べたくて、楽しみに楽しみにしてました。新玉ねぎと塩とバターだけで作るスープ。去年作ったのより少し今年の新玉の方が水分が多かったかも。瑞々しい仕上がりになりました。んまい。こうやってシンプルに食べれて美味しいから季節の移り変わりが楽しめます。また来月の旬玉も楽しみです！▲Taizoさんから林口政信さんへのごちそうさま投稿新玉ねぎ　生がおいしい！神重農産のブランド玉ねぎ「旬玉」林口政信さんの商品をもっとみる目次にもどる鈴木敦士さんの『だるまトマト旬』連絡遅くなりました。美味しくて、毎日、たべています。はじめは、そのままパクパク食べました。つぎは、アヒージョにして、食べて、写真は、主人が、イカ墨のパスタに入れて作ってくれました。そのままでも、甘いのですが、火を入れると、甘味が増してとても美味しかってです。トマト🍅と言うより、フルーツですね♪美味しく毎日食べてまーす。ごちそうさまでした♪▲くーさんから鈴木敦士さんへのごちそうさま投稿【4月末までの期間限定】最高の旬の味をご賞味ください！「だるまトマト旬」　1㎏鈴木敦士さんの商品をもっとみる目次にもどる塩田冬彦さんの『東京青パパイヤ』おはようございます😃なんだか多忙続きでなかなか投稿出来ず💦でも、いろいろお野菜毎日美味しくいただいてます✨届いて最初に作ったのはフェンネルソース🌿フェンネルたくさん入れて貰ったので新鮮なうちに✨ポケマルコミニティーで教わったのですがフェンネルと🧅、オリーブ油、アンチョビ、クレイジーソルトフープロでガーッとするだけチョッピリ固めの茎もマルっとムダなく美味しく食べれます👍手作りパンにドッサリモリモリで乗せて毎朝美味しく食べてます❣️春キャベツもふんわり柔らかくて美味しいですねー写真撮り忘れちゃいましたが😅昨日は太めの千切りにしてハンバーグの付け合わせに✨甘みがあってとても美味しいです🥰▲タロママさんから塩田冬彦さんへのごちそうさま投稿*塩田冬彦さんの商品をもっとみる目次にもどる梶谷光弘さんの『河内晩柑』ほとばしる！！！河内晩柑を食べた第一声でした。果汁がほとばしりすぎてすごくジューシーです。お味もさっぱりといただけて、いくらでも行けそうです。本当に訳ありなんでしょうか？とても美味しいし綺麗でした。送料がネックで、柑橘はいつも二の足を踏んでしまうのですが、お安く出していただき感謝です。こちらとしては助かるのですが、一方でこんなにお安く出していただいて、送料も一律で、利益が出ているのか心配です。▲もにゃおさんから梶谷光弘さんへのごちそうさま投稿**梶谷光弘さんの商品をもっとみる目次にもどる山崎理未さんの『大きなコマツナたち』新鮮な小松菜ありがとうございました。小松菜の茎のシャキシャキした食感がたまりません。茎はスティックにして味噌やマヨネーズに付けて頂いてます。葉の部分は鍋の具材や炒め物にしました。三キロあった小松菜が数日であと少しに…。スーパーで売っている小松菜ではここまでは味わえません。大きく育った小松菜だからかな？ごちそうさまでした❗▲まっつんさんから山崎理未さんへのごちそうさま投稿【不定期限定】大きなコマツナたち ３kgパックのみ山崎理未さんの商品をもっとみる目次にもどる数見隆一郎さんの『清見とセミノール＋八朔』こんばんは！先程宅配ボックスから受け取り、持ち帰りました〜箱を開けたら、柑橘欠乏症になっていたジジババが寄ってきて　　おお〜！じゃあさっそく頂くかな！とお礼写真を撮ろうとする私を差し置き、いい〜香りを撒き散らしながら食べ始めちゃいました😅っということで、私もこれからいただきます！ありがとうございました！▲腹時計は正確さんから数見隆一郎さんへのごちそうさま投稿オレンジセット２種(家庭用、訳あり品)清見とセミノール合計４㌔＋八朔１個*数見隆一郎さんの商品をもっとみる目次にもどる川島 寛さんの『石垣イチゴ 小粒バラ詰め』金曜日に届けていただきまして、昨日ジャムにしました。とても香りの良い美味しいジャムができました。できるだけ形を残したかったので、小粒のちょうど良い大きさをたくさん入れていただけて嬉しかったです。ジャムを作ったあとの鍋には牛乳を入れていちごミルクにして飲みました╰(*´︶`*)╯♡ごちそうさまでした。ありがとうございました！▲めたぞぅさんから川島 寛さんへのごちそうさま投稿石垣イチゴ小粒バラ詰め 1.3kg*川島 寛さんの商品をもっとみる目次にもどる田中達也さんの『葉付き新玉ねぎと旬の野菜』味はもちろん、箱を開けたときの香りの演出まで、素晴らしいです。　その後、このお野菜たちをどう頂こうか私の幸せの時間です。有り難うございました。▲みやさんさんから田中達也さんへのごちそうさま投稿*田中達也さんの商品をもっとみる目次にもどる白岡直樹さんの『雪解け初アスパラ』ご報告が遅くなりました💦昨年は夏アスパラを頂いたのですが、今年は楽しみにしていた春アスパラ💕💕夏も美味しくて驚きましたが、春アスパラは更に味が濃くて、甘くて美味しい〜〜😍💕もうスーパーの物には戻れません笑ご馳走さまでした！また注文させて頂きますので、よろしくお願いします💕▲にゃんちゅうさんから白岡直樹さんへのごちそうさま投稿朝採りを直送! 雪解け初アスパラ (2L～Lｻｲｽﾞ)白岡直樹さんの商品をもっとみる目次にもどる野呂英樹さんの『国産サーモン丸ごと1尾』すでに…今シーズン3回目のお取り寄せですwいつもお世話になっております♡初めて食べたお友だちから「これまで食べたサーモンと全く別物‼︎びっくり‼︎」と嬉しい感想もいただきました。そして、早速深浦サーモンのファンになってくれました‼︎また今週もよろしくお願いいたします。いつもご馳走でした‼︎▲おさかなゆきさんから野呂英樹さんへのごちそうさま投稿【4月27日発送】☆生☆国産サーモン丸ごと1尾　木曜〆火曜発送野呂英樹さんの商品をもっとみる目次にもどる矢岡太一さんの『訳あり黒あわび茸』ごちそうさまでした‼️コリコリの黒あわび茸、大満喫させて貰いました(^○^)天ぷら、炊き込みご飯、ソテー、次はパスタにしようと思ってます。家族みんながコリコリで美味しいね～と大満足❗こんなに立派な黒あわび茸は見かけないので凄く嬉しかったです。料理によって食感が少し変わるのでそれも面白かったです。もうすぐ食べきってしまうのが悲しい(;o;)美味しい黒あわび茸をありがとうございましたm(__)m▲ますめめさんから矢岡太一さんへのごちそうさま投稿【キノコで応援！】お得な訳あり黒あわび茸矢岡太一さんの商品をもっとみる目次にもどる齊藤 悟さんの『特別貯蔵完熟サンふじ＆シナノゴールド』本日無事に到着しました。まずは、大きくてとても綺麗なことにびっくり！早速シナノゴールドをむいて娘たちと頂いてみました。シャキシャキしてみずみずしく美味しいです😊この季節に、こんなに立派なリンゴを入手出来ることに感動しました✨またよろしくお願いします！迅速な対応、ありがとうございました🙇‍♂️▲くるみるくさんから齊藤 悟さんへのごちそうさま投稿～青森より直送～　『特別貯蔵完熟サンふじ＆シナノゴールド』ご自宅用齊藤 悟さんの商品をもっとみる目次にもどる平川真希さんの『あまっ！うまっ！紅はるか！』とても甘いお芋さん🍠早速わんこのおやつに干し芋作ってます🎶またお願いしたいと思います😄▲みずﾁｬﾝさんから平川真希さんへのごちそうさま投稿あまっ！うまっ！紅はるか！SサイズMサイズMIX5キロ平川真希さんの商品をもっとみる目次にもどる立岡昭彦さんの『竹の子水煮』本日届きました。早速、竹の子ご飯にして食べました。流石に朝堀、とても柔かく美味しくて感激です。明日からしばらく竹の子で楽しめそうです。▲やま若大将さんから立岡昭彦さんへのごちそうさま投稿「竹の子水煮」朝堀の竹の子を水煮にしました立岡昭彦さんの商品をもっとみる目次にもどる制作＝ポケマル編集部（下旬担当おゝしろ）

今が旬

菜花農家さんに旬閉幕後インタビュー｡おいしさの理由､来期の秘策…愛情いっぱい菜花ばなしを味わってね

「菜花」という食材について、あなたはどのくらい知っていますか？今、あなたの脳に浮かんだ「菜花」のイメージは、スーパーでプラスチックバックに納まっていた緑色の野菜かもしれないし、畑や河川敷で風に揺れていた黄色い野花かもしれません。しかし菜花には、世間にあまり知られていない姿もあります。もしかすると、これから始まるお話の中に、図鑑にすら書かれていなかった情報が見つかる……かもしれません。語り手は、千葉県南房総市の菜花農家：宮越敬二さん･加奈さんご夫妻。2020年度の菜花シーズンが一段落した2021年3月半ばに、ご夫婦揃ってお話を聞かせてくれました。菜花の育て親の目線で語られるお話からは、菜花の種類や食べ方はもちろん、菜花の手触りや菜花畑の香りまでもが伝わってくるようでした。読み終わったら、次の旬が始まる11月が、きっと今よりもっと楽しみになることでしょう😊それでは。菜花農家さんの菜花ばなし、始まり、はじまり。目次ここに目次が表示されます。菜花の柔らかさに魅せられたふたりみやこし農園｜千葉県南房総市千葉県の最南端、南房総市にて夫婦で農業を営んでおります。昆虫と動物好きな二人の息子がおり、週末の畑はとてもにぎやかです。新鮮な野菜で食卓が明るくなり、皆さまが笑顔になってもらえるよう努力してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。Q. お二人はいつ頃から南房総で菜花を作り始めたのでしょうか？私たちは移住組でして、以前は石川県の農業法人で働いていました。南房総市には2017年11月に就農のために引っ越してきました。2人とも出身が関東なので、独立就農するなら実家から近いところがいいかなと写真：菜花畑の中の宮越さん（左＝加奈さん、右＝敬二さん）就農場所が定まっていなかったので、何を作って生活するか、カチッと固めてはいなかったんです。実を言うと、ここに引っ越して来るまで菜花を見たこともなくて。畑や田んぼに植わってはいても、観賞用の花なのか何なのか…ってそれまでは菜花を食べることもあまりありませんでした1年目は試行錯誤でやっていたのですが、栽培品目を増やしすぎると効率が悪くて、あまり良いものが作れなかったんです。2年目になって、周囲の人から勧められて菜花の栽培をはじめました決定的だったのは、近所の農家さんから「食べてみますか」と渡された菜花が、あまりにも美味しかったんです。これが菜花栽培を始める大きなきっかけになりました南房総は菜花の一大生産地なので、地域のサポート体制や農協さんのバックアップもしっかりしているんです。春は真っ黄色の菜の花畑がすごくきれいですよ。収穫が終わった食用菜花が花を咲かせている畑もあれば、切り花用の菜花畑もあるみたいです。購入してくださった人の中にも「今年はコロナで菜花摘みに行けなくて…」と教えてくれた方がいました画像:ももすけさんからのごちそうさま投稿菜花ってマニアックだから売れないんじゃないかな、と思いつつポケマルを始めましたが、想像以上に反響がありました「菜花が好きなんです」と、菜花を求めて買ってくれる人がいるんだって、うれしかったです｢束菜花｣と｢袋菜花｣の違いとは？写真：菜花の調整作業中Q. 宮越さんが育てているのは、どんな菜花ですか？「菜花」というと、一般に入手しやすいのは、10cmくらいの長さで紙で束ねてある「束菜花（たばなばな）」と呼ばれるものですが、私たちが今作っている品種はものすごく束ねづらいので、束ではなく「袋菜花（ふくろなばな）」として出荷しています束菜花と袋菜花（画：なかゞわ）市場で仲買人さんたちは、花蕾の大きさや色艶と一束の本数などを見るので、束菜花にする時は花蕾を全部出して紙で巻きます。蕾の締まりが良く、色合いが濃く、花蕾（からい）まわりの止め葉（とめば）が小さい方が「束菜花」の調整作業に向いている品種だと聞いています※花蕾（からい）＝花やつぼみのこと。花蕾を食する野菜には、菜花の他にブロッコリーやカリフラワーなどがある。一方、色合いが淡く、花蕾まわりの止め葉が大きくて「束菜花」の調整作業に向いていないけれど、食べて柔らかく苦みが少ない品種を私たちは「袋菜花」や「パック菜花」として出荷しています南房総に来て2年目の時、近所の方にいただいて初めて「おいしい」と思ったのは、この、束菜花に向かない方の品種だったんです菜花をくれた方々は業務用の柔らかい品種を使っていました。私たちもそれを真似して品種を選び、束ねずに袋かパックかに詰めて出荷しています。袋菜花は束菜花よりもサイズが大きく、太さが親指くらいで、品種の向き不向きがありません。今は4品種くらいの菜花を栽培しています菜花の品種にはどんなものがある？Q. 品種は荷姿とも関連性があるのですね。食味の面ではいかがでしょうか？品種によって食感も違います。「サカタ88」という品種は、今作っている中で一番柔らかいんです。でも、色がとても薄く黄色っぽくて……薄いというか、淡いのかな。肥切れ（こえぎれ）を起こすと極端に黄色くなってきてしまうので、作るのが難しい品種です※肥切れ＝肥料が足りず作物の生育が悪くなること花蕾が黄色く見えてしまうと、花が咲きそうに思われてしまうおそれもあります。でも、柔らかくて苦味が少ない菜花の美味しさを知っていただきたいと思って作っています「サカタ88」よりも少し早めに収穫できる「栄華（えいか）」という品種は、葉がふわふわっとしていて、1本1本が軽め。花蕾の上に葉っぱがちょこちょこ上がってきてしまうので、これまた束菜花には向きません。しかし、蕾の色が濃くて、食べると全く苦くないし、非常に柔らかくて作りやすい品種です写真：11月上旬、収穫開始の頃の菜花（みやこし農園のインスタグラムより引用）「栄華」の旬は11月中旬頃から年末くらいまで、「サカタ88」は12月末頃から2月くらいまで出荷予定です。さらに晩生（おくて）の「花まつり」という品種もあって、順調にいけば桃の節句あたりまでは出荷できる予定です。2020年度は12月に雨が極端に降らず、あまり良いものができなくて……ポケマルでの販売は早めに切り上げてしまったんです画像：雨が少なかった2020年12月、人力で水を撒くも…（みやこし農園のインスタグラムより引用） 「来季は"頂花蕾"を売ってみたいんです」一番はじめに伸びてくる、一番太い花蕾のことを「頂花蕾（ちょうからい）」と呼びます。一般に出荷される菜花のほとんどは、頂花蕾を摘みとった後に下の葉の付け根から伸びてくる側枝（そくし）です頂花蕾はものすごく太いんですけど、柔らかいんです。菜花をよくご存知の方でも、食べたことはあまり無いと思うんです。なので、ぜひポケマルで売ってみたいんです。きっと驚くと思うんです写真：商品ページ1枚目の写真は頂花蕾だったそう普通の袋菜花は規格は150gで、側枝がだいたい6〜8本くらい入ります。一方、頂花蕾だけを同じ袋に詰めると4本でもうパンパンになります頂花蕾は非常に柔らかくて食べ応えがあるのですが、収穫できる大きさになる前に摘んでしまう農家も多いんです。側枝と違い1株から1本しかとれないので、非常に数が少ないんですよ頂花蕾が採れるのは、「栄華」だったら11月上旬くらいで、「サカタ88」だったら12月中旬くらいですね菜花の茹で時間は1分半を目安に画像：かっちんさんからのごちそうさま投稿。柔らかい菜花は茹で時間の見極めが重要なのだQ. 茎が太くて葉が薄い菜花は、加熱時間が難しい印象があります。美味しく食べられるゆで加減を教えてください。頂花蕾の場合は茎がものすごくゴツいので、茹で時間は普通より30秒くらい長くした方が良いのかな。かといって茹で過ぎるとグニャグニャになってしまうので、食べ方のご案内はしっかり入れておこうと思っています一般的な菜花は、太さにもよりますが、1分半ぐらいを目安に硬さをみてお好みで仕上げてください菜花の頭を持って、下半分の茎をお湯に入れてからパッと離すと、上の方の葉や花蕾がクタクタになりません私は毎日のことなので、包丁で半分に切り、上と下を順番に茹でています。先に茎を湯に入れて1分くらい茹でて、最後に葉を入れます。茹であがったら冷水に浸し、水を切りますでも、適切な茹で時間を決めるのは太さだけではないんです。雨が降った後の菜花は柔らかくて、いつもより短時間で済むし、雨が全く降らない時の菜花は固かったりするので……柔らかい時に収穫した菜花の方が、苦味が少なくて美味しいよね菜花は、一本一本、手で採っています。IT化が進む時代に、毎日毎日、一本ずつ。採っていると、その日によっても、畑によっても、菜花の硬さが違うのがわかるんです。今日は昨日より硬いとか、柔らかいっていうのがすごくわかるので、それで状況を見極めて、ね毎日やってるとわかってくるんです。たとえば、「サカタ88」って品種は、少しでも色が冷めてくると、すぐ硬くなるんです。作りづらいんですけど、肥切れが露骨に色に出るので非常に分かりやすいというか菜花は世話が焼けるけれど…写真：2021年3月上旬の菜花畑（みやこし農園のインスタグラムより引用）Q. 手をかければ、触ってわかるくらい、結果が現れる。作り手から見て、菜花ってすごく「かわいい」のではないかなと感じました。ああ〜ああ〜そうですね世話が焼けるだけにおもしろいというのは、ありますね先に話題に出た頂花蕾を、私たちは「親」と呼んでいます。頂花蕾を採りおわったら、次は側枝が伸びてきます。だから側枝は「子供」。それを採りおわったらまた次の側枝がでてきて「孫」になるんです。管理によって「孫」は細くもなるし、太くもなる。親の代から孫の代まで、見ていますからね関連商品◎みやこし農園の商品柔らかふんわり「春キャベツ」柔らかふんわり「春キャベツ」４個入り柔らかふんわり「春キャベツ」春を味わう「菜の花」5袋入り宮越敬二さんの商品をもっとみる企画･取材･文･画＝中川葵ポケマル編集部からのお知らせポケマルマガジンを最後までご覧くださった読者のあなたに、期間限定のお知らせです。ただいま、ゴールデンウィーク期間限定で【インタビュー記事で読みたいテーマ】のリクエストを受け付けています。「生産者さんにこんなこと聞いても良いのかな？」「ポケマルのお客さんみんなに伝えたいけど自分で書くのは難しいな」など、ご自身の代わりに編集部員から生産者さんに聞いて･書いて欲しいテーマがありましたら、ぜひご投稿ください。リクエスト受付期間：2021年5月1日〜9日リクエスト先：こちらのGoogleフォーム

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教えて農家さん！１kg届いたアスパラを、とにかく美味しく食べきる方法💡

春はアスパラダイス！🕺✨新鮮で美味しい春のアスパラ食べたいな〜、と思っても、売っているのは１kg売りが中心。まとめて買うのが初めてだったり、一人暮らしだったりすると躊躇してしまう方も多いはず。「美味しいから、あっという間になくなっちゃうよ」とは聞くけれど、「１kgおいしく食べきれるかな！？」「どうやって食べよう…」そこでアスパラガス農家のYOZE FARM・後藤啓介さんに、保存方法や美味しい調理法を教えてもらいました💡      目次      ここに目次が表示されます。    YOZE FARMさんに聞く「アスパラ1kgの食べきり方」Q １kgって、実際どのぐらいの本数で届きますか？太さにもよりますが、スーパーで売っている100g（4~6本入り）10束分だと思ってください。細めだと50〜60本、太めだと30〜40本ぐらい入っています。最初は身構えてしまう方も、いざ食べ始めると「ペロッとなくなりました！」というお声を多くいただいてます。Q 美味しく食べるための保存方法は？ ぬらしたキッチンペーパーを切り口にあて、直接空気に触れないように新聞紙くるむか保存袋に入れ、冷蔵庫の野菜室かドアポケットで縦置きしてください。当農園は鮮度保持パックに入れてお送りしているので、その袋でも保存OK。筍のように上に向かって生えるので、横に寝かしてしまうと起きあがろうと曲がってしまいます。Q 何日ぐらい保存できますか？１週間ぐらいは問題ありませんが、美味しく食べきるなら2〜3日中がベストです！ 朝・昼と収穫する産地が多い中、YOZE FARMでは朝収穫したものだけを当日発送し、美味しさを逃さないようなるべく早くクール便でお届けしています。Q まず一食目は、どんな調理法がおすすめ？素材そのものの美味しさを味わって欲しいので、グリルで焼いて塩で食べるのがおすすめです。茹でるより焼いたほうがとうもろこしの様な甘さを感じられます。ご家族だと10〜20本はすぐなくなりますよ（笑）。焼く前にオリーブオイルをかけて、表面をコーティングすると中の水分が逃げずにジューシーに仕上がります！(ごちそうさま投稿より！）Q グリルを試した後、次にトライするなら？僕は肉巻きが大好きなのですが、最近おすすめなのがしゃぶしゃぶのお肉を巻いて、レンチンしてポン酢をかけるだけ。さっぱりおいしいです！あと、天ぷら粉とホットケーキミックスを混ぜてフリッターにするとおやつやおつまみに最高です。その後は、オイスターソースで海鮮炒めもいいし、パスタやグラタン、サラダにも…和洋中なんでも合うので万能ですよ。(ごちそうさま投稿より！）Q 長期保存するにはどうすれば…？冷凍は…？お弁当の彩りぐらいでしたら構いませんが、アスパラ本来の味を楽しむのであれば、冷凍しないで食べて頂きたいです。細めのアスパラはサッと茹でてめんつゆで浅漬けにすると色落ちもせず、ポリポリ食べられて美味しいです。ピクルスにされる方もいらっしゃいますね。Q春と夏ではアスパラの味わいが違いますか？春アスパラはゆっくりと成長するので味が濃く、しっかりとした歯応えが楽しめます。夏アスパラは成長が早いので（1日で20cm伸びることも！）、柔らかくて繊維が少なく、さっぱりした甘さが特徴です。全国で栽培されているので、近郊の新鮮なものを取り寄せるのがベター。YOZE FARMでは4〜9月収穫しているので、6月の予約分をお楽しみに！お話を聞いているうちに「1kgなんて、確かにあっという間かも」と、思えてきました。後藤さんの作ったアスパラで、ぜひいろんな調理法で食べてみたいです！★6月中旬発送開始★【ご自宅用】那須野が原産 朝採りおかわりアスパラガス　文＝飯田りえイラスト＝島内未来まだまだあるよ！地域別アスパラ生産者さん北海道【お試し】旨味たっぷり！新鮮♪北海道産アスパラガス　700ｇ北海道蘭越産アスパラガス北海道産 2L極太1kg『雪溶けアスパラガス』朝採りを直送! 雪解け初アスパラ (2L～Lｻｲｽﾞ)【期間限定・予約受付中】北海道の大地の恵み！春のグリーンアスパラガス【北海道】農業女子の朝採りグリーンアスパラ【M･ＬサイズMIX】東北春採りアスパラガス(太め)【規格外】送料無料!ハウスアスパラガス 超極太サイズ　柔らかく甘い❗送料込みでお得です。関東★6月中旬発送開始★【ご自宅用】那須野が原産 朝採りおかわりアスパラガス　【東京で採れた】東京アスパラガス（1kg）中部アスパラガス細め！アスパラマルのアスパラガスお徳用極太！アスパラガスセットアスパラガス　夏芽　予約中国１日5名様限定✨厳選アスパラガス太め✨岡山県産野原のアスパラガス　　紫と緑　1kg (紫アスパラ150g、緑850g)四国香川県産品さぬきのめざめL〜2L　1キロ　500g×2やまもと農園の【さぬきのめざめ】500g～【農カード付き】九州【限定お届け❗️】甘みぎっしりアスパラをご堪能ください【安価】《サイズ混合》「アスパラダイス🕺🕺🕺」一覧はこちら春採りアスパラガス(太め)【規格外】送料無料!ハウスアスパラガス 超極太サイズ　柔らかく甘い❗送料込みでお得です。

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植木スイカも､にんにくの芽も！GWの旬ざかり🍉今週のおすすめ新着出品[2021年4月30日編]

写真：菊川敏徳さんの[【ＧＷ着限定】熊本　植木産　大玉すいか]より日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の農産物や水産物。今週の出品情報をまとめてお届けします。※4月21日(水)から4月27日(火)までに出品され、4月29日(木)に販売中だった商品を掲載しています。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。GWすべりこみセーフ🍉🐡スイカorふぐ､どっちにする？いよいよゴールデンウィーク（GW）開始。今年は飛び石連休となりましたが、お仕事のやりくりをして✨️11連休✨️を満喫している人も、いらっしゃるかもしれません。ようやく忙しい日々から脱出してGWのお買い物を検討中のあなたのために、「GW後半に間に合うおすすめ商品」を、今週新着の商品の中から2パターン見つけてきましたよ。1つ目は、お子さまと過ごすGWにおすすめ。熊本県熊本市･菊川敏徳さんの【植木産　大玉すいか】です。「植木のスイカ」は、知る人ぞ知るブランドすいか。昨年5月にこのコーナーでおすすめしたところ、びっくりするほどの大反響がありました。今年の冬は寒い日が多く、ハウスの温度管理に苦労したのだそう。しかし、その寒暖差のおかげで甘さは抜群！ 今年もおいしいスイカができあがったようですよ😍GW中の発送について編集部員が直接質問してみたところ、5月2日21時までのご注文で、こどもの日（5月5日）までに到着可能、5月5日21時までのご注文で母の日（5月9日）にも間に合うとのことでした。※ご注文の際は必ず配送日指定をしてくださいね。子供にとって、大玉スイカは存在そのものがエンターテイメントですし、カーネーション代わりに真っ赤なスイカを…というのも、面白みがありますよね。パカっと切る瞬間から楽しんで、大人も子供も一緒にかぶりつきたいです🍉2つ目は、大人だけで静かに過ごすGWにおすすめ。熊本県熊本市･平尾 優さんの【とらふぐ】です。天草の海で大切に育てられた高級食材のとらふぐ。飲食店営業自粛の余波をうけて、行き先をみつけるのに苦労されているそうです。商品説明によると「なかなか家庭では、なじみのないとらふぐですが、お値打ち価格で楽しんでいただけるような商品となっております」とのことですよ👀4月30日現在、配送日指定は注文日の5日後以降の日付（火曜日を除く）で可能となっています。この土日に注文したら、GW最後の週末には間に合いそうです。商品にはいくつかの選択肢がありますが、編集部員おすすめは肉厚の「ぶつ切り」！ 定番のふぐ鍋のほか、焼きふぐや唐揚げという楽しみ方も💓 小分けパックで、特殊な冷凍技術で鮮度が保たれているのがありがたいですね。旅行や外食の代わりに、ちょっとした贅沢商品を選んで、充実したおうち時間をお過ごしください！今週新着のすいかとふぐ本文で紹介した商品【母の日ギフト】熊本　植木産　大玉すいか【ＧＷ着限定】熊本　植木産　大玉すいかとらふぐ　ぶつ切りセット《firesh™》***その他の新着すいか･ふぐGW中発送の可否は販売者によって異なります。商品情報をよくご確認の上で、不明点があれば注文前に直接販売者にお問い合わせください。【令和3年初出荷・先行受付割引】甘さに自信あり『シャリじゅるっ！』の小玉スイカ2小玉スイカ・スウィートキッズ【お試し！！】2玉入り【小玉スイカ・スウィートキッズ】「すいか」の商品をもっとみる北海道宗谷産！真ふぐむき身 10～13尾 1kg/P北海道宗谷産！真ふぐむき身 2～4尾 1kg/P「ふぐ」の商品をもっとみる母ちゃんの味をあなたに😊珍魚の干物セットに注目だよ三重県志摩市･山川眞智子さんから【漁師の母ちゃんが作る干物セット】の出品です！「漁師の母ちゃん」こと眞智子さんが全て手作業で作った、珍しいお魚の干物3種と海藻の詰合せです。セット内容はこちら↓①ウツボ（写真左）：ウツボを捌いて塩漬けし、干したもの。眞智子さんのおすすめは「油で揚げて塩コショウで唐揚」。②アイ（写真中央）：アイ（アイゴ）の稚魚を捌き、塩漬けして干したもの。炙りを酒のつまみにしたり、身をほぐしてお茶漬けにしたりして、「独特な磯臭さ」を楽しめます。背びれ尾びれにトゲがあるとのことです。取り扱いにはご注意を⚠️③鮫タレ（写真右）：深海サメの「ナヌカザメ」を捌いて醤油と砂糖のタレに漬け込み、干したもの。「軽く炙ってお酒のお供に最適」とのこと。④テングサ：寒天の原材料となる海藻。テングサを煮出してつくる手作りのところてんは格別です。※関連記事：ところてん･テングサ･寒天の違い、知ってる？自分でところてんを作りながら調べてみたよ冷凍便での発送で、冷凍庫で1ヶ月ほど保存可能です。上手に管理したら、ちびちびと長く晩酌を楽しめそうですね🍶なお、GW中も通常通りの対応で発送してくださるとのことです。在庫があれば最短で翌日か翌々日発送となりますが、お魚が採れたときに眞智子さんが作れる分だけでのご用意ですので、売り切れてしまう場合もあるかもしれません。どうかご理解ください🙏ステイホームGWの夜をおうちで過ごすあなたの元に、母ちゃんの味が届きますように😊田舎　漁師の母ちゃんが作る干物セット「珍味」の商品をもっとみる旬は短いぞ〜💨にんにくの芽､収穫中！突然ですが、にんにくチャンス到来です！春が早く訪れた今年、「一瞬の旬」で知られる「にんにくの芽」の収穫シーズンが、ちょうどGWにぶつかっているんです👀 お休みを活用して、思う存分にんにくざんまいを楽しんじゃいませんか？写真は、長崎県東彼杵町･山内朋子さんの【にんにくの芽】。今の時期は、夏収穫のにんにく栽培にとって重要なシーズンです。栽培中のにんにくは4〜5月頃になると「花茎」を伸ばします。そのままにしておくと花に栄養を取られてしまうため、花を咲かせる前に摘み取ります。摘み取った花茎は「にんにくの芽」として食べることができますが、出荷するかどうかは農家によりまちまち。その上、ひとつの球根から一本しか伸びてこないため流通量が少なく、摘み取り時期も2週間ほどで終わってしまいます。そんなワケで、「国産のにんにくの芽は貴重」と言われています。山内さんのにんにくの芽は、農薬を使わずに栽培されたものとのこと。一般的情報ではにんにくの芽は「にんにくの香りは控えめ」と説明されることがありますが、山内さんの商品は「ガッツリ匂います！」とのことで、にんにく好きも満足できそうです。一般流通では切り落とされてしまうことの多い花蕾もついたままで送ってくださり、一茎で二度おいしいのも嬉しいポイント😆 茎は魚介やお肉とさっと炒めて、蕾は天ぷらでいただきましょう！ 冷凍保存も可能とのことなので、旬のうちにまとめ買いをしておいてもいいかもしれません♪配送日指定はできませんが、GW中も注文翌日以降に採れしだい随時発送してくださるとのことです。全てを収穫し終えたら販売終了とのことなので、早い者勝ちなのかも……？フレッシュにんにくの芽は、初夏を代表する味覚です。GWの巣ごもりを活かして、にんにくの芽パーティで、香ばしいおうち時間をお過ごしください✨本文で紹介した山内朋子さんのにんにくの芽にんにくの芽　随時発送中その他の新着にんにくの芽にんにくの芽　国産　季節限定にんにくの芽〜シフクのやさい〜2021年 にんにくの芽 400g(50本前後)国産ジャンボニンニクの芽(蕾なし)無臭ジャンボにんにくの芽20本新にんにくも旬です【今が旬】ゆらの生にんにく 白宝 【皮まで美味しい】★無農薬★南国高知の新にんにく1㎏リピート割　岡山県牛窓産　まるむの生ニンニク甘〜い　新ニンニク【ホクホク】5月にしか味わえない！採れたて生にんにく【モチモチ】★季節限定★ 生にんにく １キロ（8~16個入り）　香川県産行者にんにくも旬です増量！もりもり行者にんにく標高570㍍で育つ行者ニンニク「にんにく」の商品をもっとみるまだまだあるよ今週の新着。ダイジェスト版でどうぞ▲今週のおすすめ後半①[新入生産者･定期･予約･全国一律送料](2021年4月30日編)今週の新着記事▲ごちそうさま投稿で出会う旬食材25選(4月中旬編)▲農家直送の旬の果物 今週の人気ランキング▲こどもの日に食べたい😍 おうちお子様ランチのたしなみ▲農家直送の旬野菜･米 今週の人気ランキング▲これが春！わらび､たけのこ､アスパラにょきにょき😊4月前半の生産現場から▲農家･漁師直送の旬の魚介と畜産物 今週の人気ランキング▲出会い・体験のGW～ポケマルでお家時間が楽しくなる～▲5月1日は八十八夜🍵無病息災を願う新茶とお茶農家さんの関係を聞いてみた▲[バックナンバー]春トマトに注目だ〜🍅今週のおすすめ新着出品[2021年4月23日編]最新の出品一覧はこちら制作＝ポケマル編集部※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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今週のおすすめ後半①[新入生産者･定期･予約･全国一律送料](2021年4月30日編)

写真：菊川敏徳さんの[【ＧＷ着限定】熊本　植木産　大玉すいか]より日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の農産物や水産物。今週の出品情報をまとめてお届けします。※4月21日(水)から4月27日(火)までに出品され、4月29日(木)に販売中だった商品を掲載しています。※1人の生産者につき2商品まで掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちらようこそポケマルへ！新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん（略して「新入生」）の出品をご紹介します。この中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。温かく迎えていただけますようお願い致します😁◎米・穀類浅野秀人さんの出品令和大嘗　山梨県供納品　あけぼの大豆　お試しサイズ目次にもどる◎魚介類古藤信光さんの出品荒波に耐えた！糸島真鯛！2匹セット(1匹800ｇ～1.2キロ)荒波に耐えた！糸島漁師の厳選おまかせセット(旬の魚)目次にもどる◎果物林田英希さんの出品【先行予約限定価格】5/10締切#マジメロン#MAJIMELON#貴味メロン【感動の甘さをお届け致します！！】マジメロン#MAJIMELON#貴味メロン片山文裕さんの出品文旦シロップ目次にもどる◎肉山本 知史さんの出品売れるまで毎日お世話！　北海道産羊肉４００ｇ(ステーキ、ジンギスカン用）秋山晃一さんの出品媛っこ地鶏の生ハム媛っこ地鶏、ムネスモーク三瀬泰介さんの出品【極上】媛っこ地鶏のモモ焼き鶏セット（シェフ特性のタレ付）目次にもどる◎野菜粂川貴文さんの出品激甘‼️淡路島産新玉ねぎ 5kg 訳あり品激甘‼️淡路島産新玉ねぎ 5kg桂木敏博さんの出品採り立て新鮮！！淡路島新たまねぎ3kg期間限定価格！！淡路島新たまねぎ大玉LL4.5kg（訳あり）平安名貞市さんの出品石垣島産【へんなやさい】ゴーヤ（３kg）石垣島産【へんなやさい】ピーマン（３kg）眞崎英彦さんの出品[静岡県産]（農薬不使用）ズッキーニ2kg（8-12本）新鮮！（農薬不使用）皮付きヤングコーン（わくわくコーン）升田明子さんの出品春掘り　完熟長いも【数量限定】春掘り　完熟長いも&ごぼう　セット　5キロ齋藤正人さんの出品こてらんねぇトマト(4キロ箱入り)こてらんねぇトマト(2キロ箱入り)松永幸治さんの出品【超期間限定】新鮮！！採れたて『生にんにく』谷口正友さんの出品ばあばの野菜とアイガモ米のセット【農薬不使用•おまかせセット】ばあばの野菜とアイガモ米のセット【農薬不使用•おまかせセット】目次にもどる定期購入専用の出品定期購入用出品には、毎月1回の頻度で発送、毎月2回の頻度で発送、毎週1回の頻度で発送、2ヶ月に1回発送、毎年特定の月に発送、などがあります。注文から発送開始までの期間は出品の設定や販売者の都合などにより異なります。商品説明の下に発送開始の目安がありますので、必ずご確認ください。目次にもどる◎米・穀類渡部康貴さんの出品定期便です＜玄米専用＞ 與惣兵衛のつや姫（２ｋｇ・４ｋｇ・６ｋｇ)目次にもどる◎卵・乳池田 司さんの出品放し飼い有精卵「池田なません」【定期】週1回コース放し飼い有精卵「池田なません」【定期】月2回コース吉田睦美さんの出品月一回お届け！会津地鶏60個セット目次にもどる◎野菜中村広美さんの出品【季節限定】純国産(石川県産) 灰猫のきくらげ きのこマイスターが栽培矢岡太一さんの出品【新味登場!!】【食感が凄い！】黒あわび茸の佃煮《定期便》木下和敏さんの出品【月2回冷蔵】初夏から秋まで定期便　6月～11月　平飼有精卵と旬野菜セット便【月1回冷蔵】初夏から秋まで定期便　6月～11月　平飼有精卵と旬野菜セット便佐藤信二さんの出品クール便＊毎月１回・２０日～月末にお届け！フルティカ10%増量！あまーいとまとクール便＊毎月１回・１０日～２０日にお届け！フルティカ10%増量！あまーいとまと飯田 実さんの出品【1000g】1番人気★名古屋の《極甘》有機栽培ミニトマト　幻のmiuトマト米村美城さんの出品「トマランタン」米村農園からお届け目次にもどる予約購入専用の出品予約商品とは、収穫がはじまる前に早めに注文をお受けするためのものです。ご注文してすぐには商品をお届けすることはできず、早くとも来月以降のお届けとなります。発送時期は、各予約出品の商品詳細でご確認ください。目次にもどる◎お茶石川龍樹さんの出品高原のオーガニック新茶セット☆開拓から一度も農薬を使っていない畑のかぶせ茶&煎茶杉山貢大さんの出品5月中旬発送！高級煎茶10g＆煎茶200g＆ほうじ茶・和紅茶ティーバッグのギフト目次にもどる◎魚介類片岡真治さんの出品九十九里産　天然活はまぐり　500g（6〜8個）〜九十九里産　活大粒ながらみ　1キロ（80〜90個）〜臼田雄司さんの出品【冷凍】超レア！予約生産の【信州あゆ・小鮎】天ぷらやアヒージョに！（7月発送分）【冷凍】超レア！予約生産の【信州あゆ・小鮎】天ぷらやアヒージョに！（6月発送分）目次にもどる◎野菜鈴木敬一さんの出品伝説の白山だだちゃ豆(白山産)　鈴木長四郎白山だだちゃ豆(枝豆)３キロ伝説の白山だだちゃ豆(白山産)　鈴木長四郎白山だだちゃ豆(枝豆)2キロ渡部康貴さんの出品2021年度＜令和3年8月発送＞幻の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆)１ｋｇ～佐野浩司さんの出品6月発 大人気！枝つき枝豆＆ヤングコーン6月発 大人気！スティックブロッコリー＆ヤングコーン渡辺 海さんの出品【七会きのこセンター】季節のきのこセット【６月予約品】中村広美さんの出品【季節限定】純国産(石川県産) 白い灰猫のきくらげ きのこマイスターが栽培竹内康祐さんの出品(6月後半予約販売)追加決定 恵味シリーズ『生ヤングコーン』Pプラス小分け包装霜島邦夫さんの出品sweets! スイートコーンおまかせセット(黄)森脇俊博さんの出品[新ジャガ さやあかね] 甘み強く つるんとして皮がむきやすい[新ジャガ アンデス赤] βカロテンとアントシアニンを取ろう佐藤信也さんの出品【予約販売】甘々娘（６月発送）後藤啓介さんの出品★6月中旬発送開始★【ご自宅用】那須野が原産 朝採りおかわりアスパラガス梅津裕一さんの出品【8月出荷　最高峰の鮮度】あんばい農園の生落花生『おおまさり』(特典あり)竹中花子さんの出品紀州みなべの南高梅　無選別福原 盛さんの出品【抗菌仕様で限定お届け❗️】甘みぎっしりアスパラをご堪能ください【限定予約❗️】甘みぎっしりアスパラをご堪能ください神宅英紀さんの出品⭐︎とってもジューシー⭐︎淡路島新たまねぎ 5kg【6月上旬発送】⭐︎とってもジューシー⭐︎淡路島新たまねぎ 10kg【6月上旬発送】辻一樹さんの出品【ちょっと人気】〜夏カドファームのとうもろこし〜【数量限定】高野竜二さんの出品5北海道十勝発！高野農場トウモロコシ(8月中旬発送)目次にもどる◎果物小山尚文さんの出品家庭用桃３kg【数量限定】農家から朝採り直送便家庭用桃２kg【数量限定】農家から朝採り直送便輪玉祥代さんの出品ご予約受付中！紀州南高梅　梅干用完熟梅(粒小L.M) ６kg　6月下旬頃発送予定ご予約受付中！紀州南高梅　梅干用完熟梅(粒小L.M) 5kg　6月下旬頃発送予定石田和徳さんの出品《6月お届け》甘い甘いクインシーメロン『特秀』2個入り《6月お届け》甘い甘いクインシーメロン『特秀』１個入り武田幸二さんの出品訳アリ！しかし味は最高！信州りんご（予約受付中）信州産　そのまま食べてもよし！料理に使ってもよし！酸っぱいりんご紅伏見勇希さんの出品【ネット収穫の完熟梅】樹上で熟した完熟紅映梅【傷あり・無選別】山本将志郎さんの出品【生で食べられるほどの完熟梅、紫蘇セット】熟して自然落下した南高梅をその日に発送田代寛将さんの出品【10月上旬頃発送】伊万里梨 新高 家庭用(傷、汚れ、変形あり)【9月下旬頃発送】伊万里梨 二十世紀 家庭用(傷、汚れ、変形あり)有野正樹さんの出品【先行予約６月発送】朝採りあま〜い！佐藤錦　Lサイズ以上　500ｇ【先行予約６月発送】紅秀峰　大玉2Lサイズ以上　500ｇ小俣太志さんの出品熊本の朝どり新鮮な桃「はなよめ」家庭用熊本の朝どり新鮮な桃「はなよめ」山上一人さんの出品青森県産サンふじ家庭用［１０個入り］［１６個入り］境 賢光さんの出品【ご予約・9月発送】シャインマスカット【特別栽培/長野県産】小沢紀晃さんの出品【お得！】ハウスさくらんぼ 佐藤錦 LM混み 1kg箱 6月5日頃発送開始【お得！】 ハウスさくらんぼ 佐藤錦 LM混み 500g箱 6月5日頃発送開始菅野民子さんの出品6月半ばから発送予定 ブルーベリー2kg久保田勝揮さんの出品6月発送【規格外】ノウカノタネでおすすめ！能古島の木成り甘夏山西一善さんの出品みなべ町から　露茜　幻の赤い梅（６月中旬～7月中旬頃発送）　紀州本庄うめよしです金子尚弘さんの出品\ 6月上旬発送/ 超大粒ブルーベリー！高級品種ユーリカ\ 6月下旬発送/ 完熟ブルーベリー　食べ比べセット井本正勝さんの出品【５月末収穫予定】紅小玉スイカ２玉入り　ひとりじめセブン佐藤秀信さんの出品甘い小玉スイカボンボン1個とマルセイユメロン1個のセット目次にもどる全国一律送料で届く出品全国一律送料で届く出品の主な配送方法はこちら：レターパックプラス（520円・追跡あり・対面で配達）、レターパックライト（370円・追跡あり・郵便受けに配達）、スマートレター（180円・追跡なし・郵便受けに配達）、クリックポスト（198円・追跡あり・郵便受けに配達）、ゆうパケット（250,310,360円・追跡あり・郵便受けに配達）、定型郵便・定形外郵便、ネコポス（郵便受けに配達）　※配送方法により、追跡や配送事故・紛失などへの保障がない場合があることをご了承の上、ご出品・ご注文ください。※商品によっては分量違いなどで配送方法が変わり、一律送料ではなくなる場合があります。目次にもどる◎果物柳 幸男さんの出品※送料無料※≪柳フルーツ園≫ドライフルーツ北田正樹さんの出品大人のおやつ♪ まーくん家のたねなし柿のドライフルーツ 40g目次にもどる◎魚介類遠藤俊彦さんの出品三陸 十三浜の天日干し☀天然ひじき白濱信生さんの出品お試し‼︎ 漁師の浜干し‼︎　無添加　たこ足スライス　絶品珍味目次にもどる◎野菜内田裕人さんの出品【アク抜き不要】筍の素材の詰まった一品　乾燥筍高木晃さんの出品えりも小豆　北海道石狩郡当別町産北戸崇博さんの出品農薬不使用☆黒豆 200g～目次にもどる◎米・穀類荻原昌真さんの出品【残留農薬ゼロ！】 ぷちぷち食感！ 信州もち麦パックごはん (1パック150g）澤田 裕さんの出品米粉500g （製菓・料理用微粉）阿久比米米粉1Kg 製菓・料理用微粉　阿久比米池田真人さんの出品北海道栗山町産　かぼちゃの種（乾燥生）園田祥大さんの出品無添加！身体に優しい大豆ぽん【本和香糖味】伊勢崎克彦さんの出品とにかく味が濃い自然栽培【岩手みどり豆】レシピ付き目次にもどる◎加工食品桑原崇さんの出品メール便！大容量ノンフライ乾燥にんにくちっぷ＆パウダー組み合わせセット矢岡太一さんの出品【新味登場!!】【食感が凄い！】黒あわび茸の佃煮（クリックポスト）小笠原洋平さんの出品リクエストにお応えして送料無料！！青森県産黒にんにく井上千代美さんの出品【ドライ柿で喉を守ろう！】【送料お得】シュクレア（セミドライ富士柿）山本将志郎さんの出品【送料無料】6農家が贈る「うめくらべ」梅と塩のみで漬けたすっぱい梅干し山西一善さんの出品【おうち時間を楽しむ】送料一律！お料理簡単アレンジセット古瀬研一さんの出品送料無料！酒どろぼう・ふきのとうみそ・ゆずみそ（おかずみそ変更可能）とにかくふきのとうたっぷり！ふきのとう味噌3個セット！！送料無料岡本幸代さんの出品送料無料！五島名物《かんころ餅》ごま入り3本セット平明弘さんの出品たけのこスルメ菅原龍一さんの出品ごはんかすすむ茄子の辛子味噌漬け助川 操さんの出品干しいも（平干し200g×2袋+切り落とし300g×2袋）合計1kg立岡昭彦さんの出品ぬか床と食べる甘酒×1目次にもどる◎お茶植田 大さんの出品【2021年度産新茶】最高級 初日摘み 新茶限定パッケージ♪ 静岡 牧之原【2021年度産新茶】高級 三日摘み 新茶限定パッケージ♪ 静岡 牧之原増田勇太さんの出品[農カード付き]和紅茶 リーフ100g プレゼント包装無料[農カード付き]和紅茶 ティーバッグ 20個入り　プレゼント包装無料平井英治さんの出品【ネコポス便】（送料無料）新茶 八女茶 極上煎茶斉藤勝弥さんの出品【有機JAS】R3年度 手摘み新茶オリジナル品種石井貴寛さんの出品八女新茶　特上煎茶　期間限定新茶パッケージ八女新茶　特上煎茶　期間限定　新茶パッケージ青柳貴信さんの出品うれしの新茶2021【 すみれ】リーフ100ｇうれしの新茶2021 【なのはな】リーフ100ｇ石川龍樹さんの出品有機栽培・抹茶【並】「涼風の精」（スイーツ料理向け）片平次郎さんの出品「新茶2021」茶農家仕立てリーフ橘　伸利子さんの出品たんぽぽ茶有澤久志さんの出品ドライハーブ・ラベンダーとポプリ袋平野昇吾さんの出品【訳あり】2021新茶です！がぶ飲み♪水出し煎茶ティーバッグ★冷蔵庫に置くだけ♪杉山貢大さんの出品【母の日ギフト】煎茶「和」＆ほうじ茶＆和紅茶ティーバッグ＆ドライフラワーセット杉本朋子さんの出品【母の日プレゼントに】初摘み深蒸し新茶　ドリップバッグ目次にもどる宅急便・宅配便で届く出品今週の宅急便・宅配便で届く出品はこちらからご覧ください最新の出品一覧はこちら目次にもどる制作＝ポケマル編集部※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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