[バックナンバー]梅雨が来る前に…の3選→七宝たまねぎ🧅摘果りんごソーダ🍏東北珍味ホヤ☀️｜今週のおすすめ新着出品[2022年5月20日編]
写真：末永陽市さんの[金曜日発送 ５年もの活ホヤ（１０個スラリー氷入り）＜10セット限定＞]より日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の農産物や水産物。今週の出品情報をまとめてお届けします。※5月11日(水)から5月17日(火)までに出品され、5月20日(金)に販売中だった商品を掲載しています。※1人の生産者につき2商品まで掲載しています。※出品の設定に基づいて商品分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちらどーんと箱買いしちゃお🧅農家も大好き「七宝」たまねぎ3月に始まった「新たまねぎ」シーズンは終盤戦。ここ最近のポケマルでは、「新」がとれた「たまねぎ」の商品数が増えています。「新たまねぎ」は、みずみずしくて辛味が少ないけれど日持ちしない、「たまねぎ」は、辛味が強めだけど日持ちが良く常温保存も可能——というのが一般的なたまねぎの説明ですが、本当のたまねぎの世界はもっともっと奥深いものです🧅編集部員が注目したのは、兵庫県淡路市･冨永達哉さんの【地元農家さんから愛される♡『七宝早生』淡路島産玉ねぎ】です。たまねぎ王国淡路島で、「地元農家さんから愛される」ということは、おいしさが確約されたようなものですね……😍「七宝（しっぽう）」は、5月上旬頃からが旬。新たまねぎと貯蔵たまねぎとの間をつなぐ早生（わせ）品種のたまねぎです。冨永さんによると、現在販売中の七宝は「新」の時期を過ぎた「完熟たまねぎ」とのことでした。外側の葉が茶色く乾燥した七宝は「短期貯蔵」に適しており、乾燥した風通しの良い涼しい場所なら1ヶ月程度は保存可能です。また、辛味成分の「アリシン」が少なく水分が多いので、新たまねぎのように生で食べるのにも向いています。つまり、新たまねぎと貯蔵たまねぎとの「いいとこ取り」ができる品種といえるのです💮鱗茎は肉厚でやわらかくジューシー。薄くスライスすれば水にさらさなくてもサラダでOK。さっと煮れば、甘くトロトロになりますよ✨ 鰹節＆ポン酢や、オニオンスープ、チーズ焼きなどなど、さまざまなお料理にして食べまくりたいです😋5月20日現在は、5kg、10kg、20kgの商品があります。ご家庭の消費量を計算して1ヶ月以内に食べ切れる量をお選びくださいね〜👍今週新着のたまねぎ今週は、16人の農家さんからたまねぎの新着出品がありました。巷ではたまねぎ価格高騰がニュースとなっていますが、天候による不作は仕方のないこと。食べものを作って届けてくれる人たちへの感謝を忘れず、今期これからと来期の豊作を祈りましょう！本文で紹介した冨永達哉さんの商品地元農家さんから愛される♡『七宝早生』淡路島産玉ねぎ 10キロワケあり‼️『大人気☆七宝早生』淡路島産玉ねぎ 10キロ地元農家さんから愛される♡『七宝早生』淡路島産玉ねぎ 5kgワケあり‼️『大人気☆七宝早生』淡路島産玉ねぎ 20キロ三野康弘さんからも七宝販売中〜淡路島さんソルティ玉ねぎ10キロ七宝その他の新着たまねぎ《数量限定！お買い得！》【淡路島産】 甘くて美味しい訳あり玉ねぎいろんなサイズいろんな形の玉ねぎボックス大きな大きな玉ねぎボックス佐賀県産 晩生タマネギ！甘い！うまい！【タケシタタマネギ】甘い！ 淡路島 玉ねぎ 3kg甘い！ 淡路島 玉ねぎ 5kgえ？ ( ﾟДﾟ)玉ねぎなのに果物並みの甘さ！戸島農園NS生産品の晩成玉ねぎ季節の玉ねぎ食べ比べセット【5kg】【予約販売】有機JAS☆甘みたっぷり♪サラダが最高【赤玉ねぎ】3kg【予約販売】有機JAS☆甘みたっぷり♪サラダが最高【赤玉ねぎ】1.5kgまだまだ新たまねぎ！【今が旬！】有機JAS新玉ねぎ ～サイズ不揃い~ 4.8㎏【今が旬！】有機JAS新玉ねぎ ~サイズ不揃い~ 1.8㎏イスラエル品種のトマト2種と新玉ねぎセット★合計2kg宮崎県綾町産！新たまねぎ【農薬 化学肥料不使用】【栽培期間中農薬不使用】寒い冬を越して甘〜く育った《早生》新玉ねぎ【京野菜】健康野菜セット ケールと新玉ねぎとロメインレタス健康野菜セット ケールと新玉ねぎ【大きさイロイロ♡】いっぺん食べてくろ！実は生産量上位の栃木の新玉ねぎ☆【少量お試し】いっぺん食べてくろ！実は生産量上位の栃木の新玉ねぎ☆淡路島の新たまねぎ！ 赤と白玉ねぎ（半分ずつ）#ネギ･玉ねぎ の商品をもっとみる摘果りんごが大変身🍎初夏に飲みたいアップルソーダ果樹園の初夏は、青い果実「未熟果」の季節。これから旬を迎える「青梅」の他にも、生産現場にはさまざまな未熟果があります。今回は、珍しい「りんごの未熟果」で作ったシュワシュワの飲み物が登場しましたよ🍹青森県弘前市･森山聡彦さんの【甘くないノンアルりんご炭酸 テキカカアップルソーダ】です🍏「テキカカ」は、森山さんのりんご園の「摘果りんご」を指します。「摘果（てきか･てっか）」とは、これから育てていく実を選別する作業のこと。森山さんによると、大きな果実を作るためには、木についた実のうち約9割を、小さなうちに摘んでしまわなければならないそうです。摘果作業時にはたくさんの未熟果がでますが、それを食用とするのは味の面でも農薬などの管理の面でも難しく、通常は利用されることなく廃棄されます。しかし、森山さんは栽培管理を見直し、摘果りんごを積極的に活用するための商品を開発。そのままでは渋く酸っぱいけれど、果汁の香りはしっかりとする摘果りんごの長所を活かして、さっぱり味のドリンクに変身させました👏「テキカカアップルソーダ」の原材料は、摘果りんご果汁と炭酸ガスだけ。お味は「ベタっと甘くないサッパリした新感覚テイスト」で、「スポーツ後の補給ドリンクとして、お食事のお供にも、お酒の割り材としてもオススメ」とのこと……！ああこれはもう、新緑の季節にぴったりの大人向けノンアルソーダの予感しかしません💕コンセプトもデザインもすてきで、ギフトにしても喜ばれそう。来たる6月19日「父の日」の候補のひとつとしても要チェックですよ〜🎁今週新着の摘果･未熟果のくだもの本文で紹介した森山聡彦さんの商品砂糖・保存料不使用 甘くないノンアルりんご炭酸 テキカカアップルソーダ◎シードル（お酒）もあります廃棄されてきた未熟りんごを活用したテキカカシードル 甘くないドライな味わいドライシードル＆ノンアルりんご炭酸の6本セット テキカカシードル＆アップルソーダ【無添加】希少りんご彩香（さいか）とオリジナル酵母で造った えんシードル【数量限定】希少りんご安祈世（あきよ）と洋なしのシードル2本セット「摘果」つながりのいろんな果物青切りマンゴー 1.5キロ【香川県飯山産】加工用摘果若桃 甘露煮やジャム用この時期限定摘果マンゴー青みかん : 酸っぱくて爽やか。スダチ、カボスのようにどうぞ「未熟果」代表の小梅･青梅はまもなく旬！小梅で梅干や梅酒を作ってみませんか？ 1kg×２袋入から 無選別品「青いダイヤ」梅酒・ジュース用‼︎中山農園の古城梅「青梅」青梅【古城梅】ごじろうめM/L混在サイズ（5kg)和歌山産青梅【古城梅】ごじろうめM/L混在サイズ（2kg)和歌山産\お家で梅仕事/ 手作り梅シロップまるごとセット\5月下旬から発送/ 白加賀青梅2L以上特大サイズ(期間限定) 【訳あり品】南高梅(青梅)【ご家庭用】★もぎたて青梅★【5月中旬〜下旬発】【予約販売】梅★1ｋｇ〜 かんたん梅干しレシピつき 2022年「摘果」の商品をもっとみる「ホヤ」から夏を始めよう〜☀️毎週10名様､地域限定販売開始春のナゴリと夏のハシリが入り交じる5月の旬。今週も「夏！」を感じる魚介たちが、続々と販売再開の時を迎えています。「塩水うに」「岩牡蠣」「子持ちヤリイカ」などなど、数々の注目食材がある中で、今週のおすすめ代表に選んだのはこちら！宮城県石巻市･末永陽市さんの【金曜日発送 5年もの活ホヤ】です💥「ホヤ」は、東北地方の海のある街ならではの珍味。何よりも鮮度が命で、産地から離れた地域で食べることが難しいローカル食材のひとつです。独特の見た目は「海のパイナップル」とも呼ばれ、赤くゴツゴツした外皮の中から、マンゴーのような身を取り出して食べます。柔らかな身の旨味と磯の香りは、いちど食べ慣れてしまえばきわめて美味。夏の到来ごとに思い出したくなる味なのです🤤そんなローカル限定の味覚も、漁師直送のポケマルなら、遠くの地域までお届けすることができます。とはいえ、さすがに日本全国とまではいかず、こちらの商品は宮城県からヤマト運輸で発送し翌日着が可能な地域限定で販売。北は北海道、南は近畿地区までが目安となります（離島などの例外あり、悪天候等での配送延期あり）。発送はホヤの水揚げを行う毎週金曜日のみ。出荷は秋のはじめ頃までの予定で、受注は週間10名様限定です。発送確定したら、土曜日はホヤファーストの日。受け取ったらすぐに捌いて、一番おいしいうちに味わいましょう😆 イチオシはもちろん生で！ お刺身や、きゅうりと合わせて酢の物にしてみてください。焼きホヤや天ぷらもおすすめですよ。商品ページには、ホヤの捌き動画へのリンクURLがあり、初めてのホヤ捌きも安心です。過去に編集部が作成した記事もありますので、こちらもご参考に→ホヤの簡単さばき方と漁師おすすめの食べ方 今週新着の夏の魚介！本文で紹介した末永陽市さんの「ホヤ」金曜日発送 ５年もの活ホヤ（１０個スラリー氷入り）＜10セット限定＞待ってましたの「塩水うに」！北海道小樽産塩水生ウニ(ｷﾀﾑﾗｻｷｳﾆ×4)北海道小樽産塩水生ウニ(ｷﾀﾑﾗｻｷｳﾆ×2)塩水ウニ 北三陸産天然！生ウニ(滅菌塩水法）60g×1パック ※唐津 玄界灘産イカ！【お試しサイズ❗】津軽海峡産 子持ちヤリイカ♪10〜15杯生ケンサキイカ❗️ 釣ったその日に発送します!!あわび＆さざえ【貝の王様】愛媛県産・活あわび30枚(養殖)【貝の王様】愛媛県産・活あわび15枚(養殖)伊豆・網代で獲れた天然 さざえ１Kg（10個前後）伊豆・網代で獲れた天然 さざえ2Kg（20個前後）【父の日】活き養殖アワビ、天然サザエ※沖縄不可 あわびホタテえ〜生きたままホタテをあなたへ！陸奥湾蟹田産ミルキーホタテ約５０枚セット！【嫁考案】生きたまま食卓へ！ミルキーホタテお気遣いセット！活ホタテ２年貝 ８ｋｇ(5０枚くらい)青森県むつ湾ホタテとトゲクリ蟹セットいいい岩牡蠣！濃厚❗️生がオススメ❗️大入島産❗️養殖岩牡蠣大入島産❗️岩牡蠣&サザエ/BBQセット❗️(生食可)コレからが旬の【からふさ岩牡蠣】・シーズン到来！日本海隠岐 ちぶり島の岩牡蠣 2Lサイズ(350～400ｇ)【レア】隠岐 ちぶり島の岩牡蠣 特大(650～800ｇ)夏のギフトに！濃厚大ぶり『岩牡蠣』Mサイズ10個 生食用 五島列島お待たせしました！旨味たっぷり的矢産岩牡蠣Lサイズ！お待たせしました！のどごしさわやか的矢産岩牡蠣Mサイズながらみぃ＆つぶぅ九十九里産天然 活ながらみ 1キロ（約80〜90個）〜三陸産殻付き青つぶ貝ボイル冷凍1㎏(15個前後)「ほや」の商品をもっとみるようこそポケマルへ！新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん（略して「新入生」）の出品をご紹介します。この中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。温かく迎えていただけますようお願い致します😁◎果物小田フサ子さんの出品特選青梅 鶯宿梅 大玉 Lサイズメイン 3kg 宮崎県産 カリカリ梅に玉城 真さんの出品【７月】【無肥料】屋我地島の完熟スナックパイン目次にもどる◎魚介類神 武徳さんの出品本格ホタテ炊き込みごはん！「ほたて飯の素」【2合用×4セット】むつ湾産ほたての濃厚な味わい「漁師のほたてフライ」【20粒】目次にもどる◎野菜村上由季人さんの出品＼シェフ御用達／ 北海道日高産 朝採りアスパラ (2Lサイズ1kg)八城敦子さんの出品茹でるだけで美味しい不耕起栽培のスナップエンドウです。味がしっかり、不耕起栽培のサヤ付きグリーンピースです。三浦 洋さんの出品リーフレタスセット〘サラダ、お弁当、味噌汁、使い道万能!〙目次にもどる定期購入専用の出品定期購入用出品には、毎月1回の頻度で発送、毎月2回の頻度で発送、毎週1回の頻度で発送、2ヶ月に1回発送、毎年特定の月に発送、などがあります。注文から発送開始までの期間は出品の設定や販売者の都合などにより異なります。商品説明の下に発送開始の目安がありますので、必ずご確認ください。◎加工食品中田米城さんの出品【定期便】『真きび酢』お得な一升瓶サイズ（3ヶ月に1回配送）目次にもどる◎果物井上裕介さんの出品訳ありB級品♪さくらんぼ【佐藤錦/M•L玉以上】バラ詰め400g〜1kg以上☆GI認定☆一粒食べたら止まらない♪さくらんぼ【佐藤錦/L玉以上】バラ詰め加古光弘さんの出品【夏季3回】★ぶどう好きの夏のぶどう収穫祭★【多品種詰め合わせパック】目次にもどる◎野菜中山大輔さんの出品定期便★月2回★農園自慢の情熱野菜セット★パチャママ農園寺山佐智子さんの出品阿部農縁 SHINSEKI仕送定期 お野菜と母の味 加工品 2品大久保真由美さんの出品【月2回定期便】季節の野菜セット【農薬、化学肥料不使用】現地受け渡し・体験の出品「現地受け渡し」とは購入者が出品者指定の場所に出向き商品を受け取って持ち帰ることを指します。現地までの交通費などは購入者の負担となります。出品者・購入者ともにトラブル防止等にご留意ください。田中健太郎さんの出品【いちご狩り体験】5品種のテイスティングプラン 都内近郊足袋抜 豪さんの出品【GOTO生産現場】6月11日カリーノケール収穫＆珪藻土ピザ窯の本格ピッツア体験目次にもどる全国一律送料で届く出品全国一律送料で届く出品の主な配送方法はこちら：レターパックプラス（520円・追跡あり・対面で配達）、レターパックライト（370円・追跡あり・郵便受けに配達）、スマートレター（180円・追跡なし・郵便受けに配達）、クリックポスト（198円・追跡あり・郵便受けに配達）、ゆうパケット（250,310,360円・追跡あり・郵便受けに配達）、定型郵便・定形外郵便、ネコポス（郵便受けに配達） ※配送方法により、追跡や配送事故・紛失などへの保障がない場合があることをご了承の上、ご出品・ご注文ください。※商品によっては分量違いなどで配送方法が変わり、一律送料ではなくなる場合があります。◎蜂蜜船谷江伺子さんの出品はちみつセット さくら きはだ 菩提樹 百花100gx5目次にもどる◎果物北田正樹さんの出品【お待たせしました♪】みんなのおやつ♪まーくん家のたねなし柿のドライフルーツ鈴木雅晴さんの出品【ｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞ】ドライアロニア（ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ♪無添加無着色）アロニア目次にもどる◎米・穀類山野美和さんの出品【お試し価格】旨味たっぷり！都城盆地米ヒノヒカリ 宮崎県産 3合（450g）目次にもどる◎魚介類正好輝旭さんの出品玄界灘の茎わかめ佃煮 明太おかか入り レターパック便玄界灘の茎わかめ佃煮 生姜入り レターパック便則定 希さんの出品お得！星のかけら(ほたるいかの素干しプレーン)10個セット目次にもどる◎加工食品坂口雄大さんの出品昔ながらのすっぱい梅肉（100g×2個セット）中田米城さんの出品奄美在来さとうきびの『純黒糖』中江浪絵さんの出品おしゃぶり梅♡特大大粒南高梅工藤眞樹さんの出品カボチャのたね(食用)岡田アントニールイスさんの出品国産乾燥タケノコ 50ｇ（メンマ用）広島県産【送料無料】収穫してすぐに乾燥（エア目次にもどる◎野菜服部亜樹子さんの出品オヤツに♪ご飯のおかずに♪【甘旨スナップエンドウ】神田裕子さんの出品京都 美山産 完熟赤山椒 美山のルビー 詰替３個セット櫻田雄介さんの出品【送料無料】不揃い乾燥しいたけ(スライス)100g【送料無料】訳アリ 乾燥しいたけ100ｇ中山大輔さんの出品無農薬で育てた生にんにく バラ★ クリックポスト発送 送料360円中山健さんの出品冬越しスナップエンドウ３袋【農薬、化学肥料不使用】目次にもどる◎お茶松田浩一さんの出品【幼児からご年配の方まで】猿島茶 くきほうじ茶 250ｇ クリックポスト対応可【詰め放題茶１5００円】濃緑３１０ｇ クリックポスト用長谷敦司さんの出品【新茶セール！送料198円】新茶吉良茶やぶきた100g【3つで送料無料】【100%かぶせ茶！送料198円】粉末緑茶50g【3つ以上で送料無料】大高真也さんの出品【食後にも休憩時にも】静岡一番茶やぶきた深むし煎茶【中】 100g平袋入【休憩時にも食後にも】静岡一番茶やぶきた煎茶【中】 100g平袋入青柳貴信さんの出品【新茶ｾｰﾙ】6,480円＋送料→5,400円送料無料 ※期間限定6月末まで【新茶ｾｰﾙ】3,888円＋送料→3,500円送料無料 ※期間限定6月末まで西坂麻衣さんの出品【濃い味好きさん必見！】 深むし茶 100ｇ【今が旬】R4年度産 新茶 かごしま新茶東坂 淳さんの出品令和４年新茶❗️そのぎ玉緑茶 微粉末茶 茶Biko（化粧箱なし発送）令和４年新茶❗️そのぎ玉緑茶 茶縁 やぶきた（化粧箱なし発送）石井貴寛さんの出品【2022年産】八女新茶 特上煎茶 期間限定新茶パッケージ 3本〜5本セット【2022年産】八女新茶 特上煎茶 期間限定新茶パッケージ植田 大さんの出品【2022年度産新茶】八十八夜摘み 新茶限定パッケージ♪ 静岡 牧之原【2022年度産新茶】新茶飲み比べセット 新茶限定パッケージ♪ 静岡 牧之原小澤清市さんの出品ネコポス専用 静岡（森町産）深蒸煎茶 飲みくらべセットのお茶ネコポス専用 静岡（森町産）深蒸煎茶 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