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【スタッフ注目の新着商品5/31】トロッと農厚✨一番ウニ🌊、暑い日に◎パッションフルーツ🥭など

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。6月に突入！夏本番の兆しが見えてきましたね💨旬の食材からパワーを貰って、6月も元気にお過ごしくださいませ😊今週も海から畑から新着商品がわんさか登場しています✨📣スタッフ注目の新着商品1. トロッと濃厚✨今年の一番ウニ❗最初にご紹介するのが、長崎県・谷浩介さんのムラサキウニ！当日獲れたウニを、塩水で一晩浸け置きしただけなので新鮮✨甘み、旨みもそのまま堪能できます！生でそのまま食べるもよし、贅沢にパスタなど料理にしてもいいですね😋トロッと美味しいウニをぜひご賞味ください◎＞谷さんの商品を見る2. 暑い日に👍ティダ☀️のめぐみたっぷり😊パッションフルーツ🥭「暑くなってくるこの季節に、甘酸っぱいトロピカルフルーツはいかがですか？」鹿児島県・満田文則さんからは、パッションフルーツが届きました！就農7年目の満田さんは、今年からパッションフルーツの栽培を始めたそう👨‍🌾こだわりは、鹿児島の方言でいう「ティダ」(太陽)をたっぷり浴び、ミネラルを含んだ海水を散布すること。糖度高く、多果汁に仕上がりました😊蓋を開ければ漂う✨南の島の香りをお楽しみに☀️＞満田さんの商品を見る3. 簡単焼くだけ🙆‍♀️️バーベキューが盛り上がる👍鹿肉🥩お肉から注目したのが、北海道・明念大雄さんのバーベキュー用鹿肉！3年間の研究の末たどり着いた独自の血抜きや、こだわりの熟成をしているため臭みはありません◎香りが良く柔らかい逸品になっています✨下味済みなので、届いたらそのまま焼くだけ👍口にいれた瞬間から感動すること間違いなしです！＞明念さんの商品を見る4. 小麦卵乳蜂蜜白砂糖バナナ不使用👍お米のクッキー詰め合わせ🍪最後にご紹介するのは、静岡県・辻村靖浩さんの米粉クッキー！ごはんのように食べられる、さくさく、ざくざくとした優しいおやつです💝今回はお試しサイズが登場🎉アレルギーがあってもなくても、みんなで美味しいものを共有できる幸せ時間をすごしませんか？✨＞辻村さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 朝採れスーパースイートコーン今週の初出品生産者さん、お一人目は長崎県の菅 敦さんです！自然由来の肥料に、日本名水百選に選ばれてる湧水を使用した野菜作りに努める生産者さんです👨‍🌾出品するゴールドラッシュ🌽は、糖度が高く爽やかな甘みをもちます◎実はぎっしり詰まっているため食べ応えばっちり✨その日に収穫したゴールドラッシュをお届けしてくださいます🚚＞菅さんの商品一覧を見る2. 200日❗極限まで熟成させた濃蜜紅はるか🍠神奈川県から登場したのは、大立泰裕さん！伝統老舗農家19代目を引き継ぎ、代々続く農法や伝統土壌を守ってきました👨‍🌾その中で育った野菜の1つがさつまいも🍠200日間の長期熟成、こだわり抜いた環境の管理など✨ここだけでしか味わえない逸品です🎉遂に解禁されたさつまいも😍をぜひぜひ、お試しください！＞大立さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る新着商品を眺めていると、いち早く旬をキャッチできるんです♪今だからこその味を満喫してくださいね！最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

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ポケマル体験をもっと楽しく！Q&Aページ活用のススメ✨

ポケマルには、皆さまからのお問い合わせにお応えする、ポケマルサポートチーム（以後サポートチーム）があります。皆さんがポケマルの買い物などで困ったときお役に立ちたいと、サポートチームのメンバーが日々改訂を重ねているのが「Q&A（よくあるご質問）」ページ。ポケマルの「Q&Aページ」は“ちょっとひと味”違うんです…！興味ないよ〜。という方、ちょ、ちょっと待ってください！Q&Aページを見ていただくと、ポケマルの体験が、もっとおいしくて楽しいものになるかもしれませんよ！？黄色いシャインマスカットは鮮度が悪い！？※画像はイメージです。ある日、消費者さんから「黄色いシャインマスカットが届いたのだけど、鮮度が悪いのでは？」というご意見をいただきました。そこで、生産者さんとお話したところ、「シャインマスカットは熟してくると黄色がかり、むしろ甘味が強くなって美味しくなるんだよ。より美味しいものを届けたい気持ちで送ったのだけれど…」とのこと。普段目にする商品画像のイメージから、「シャインマスカットといえば鮮やかなグリーンで、パリッとしているもの」という認識をしている消費者さんも多いのでは。それゆえに、黄色いシャインマスカットを見て、驚いたり、ガッカリしてしまう気持ちも、とてもわかります…！そこでサポートチームでは、食材の特性を知ってもらったり、検索する場を作れないか…と検討を始めました。お互いハッピーになれる情報共有がしたい！数あるお問い合わせの中から、これって事前に知っていたら助かるし、楽しみも広がるよね、というものを2つに大別しました。①知ってHAPPY😄一見不具合に見えるかもしれないけれど、実は生産物の特性によるもので、食べても大丈夫なものや、むしろ美味しいもの。②食材の、やむを得ない事情…😭不具合だけれど、生産者さんが発送前に検知することが難しいものとその理由、消費者さんが発見した際の対応方法など。すべてをカバーすることは難しいけれど、蓄積した事例を見やすくまとめることで、お互いの誤解や手間、ガッカリ感を少しでも無くしたいと、Q&Aページの拡張に着手したのでした。こんなQ&Aページができました✨サポートチームで検討を重ね、作成した「商品についてのQ&A」ページの中から、2つご紹介します！※画像はイメージです。Q.「蜜入りリンゴ」と書いてあるのに、中に蜜がない。A.りんごの蜜は、収穫後しばらくすると果肉に吸収され見えなくなることがあります。りんごの蜜はソルビトールという成分で、その部分自体がハチミツのように甘いわけではありません。りんごの生理現象として、蜜が果実全体に散ってしまうことがありますが、果肉には十分に糖がある状態のため、食味は変わりません。（サポートチーム三浦より）これは、りんごのシーズンに多く発生する問い合わせの1つです。私も知らなかったので、初めて伺った時はびっくりしました！これは知っていただくべきと思い、Q&A化しました。※画像はイメージです。Q.届いたばかりの豚肉の色が悪い。A.新鮮な豚肉は、酸素に触れることで綺麗な赤やピンク色に変化するのですが、肉同士が重なり合っている部分が、黒ずんでいたり、茶色くなっていることがあります。これは空気に触れず酸化していないため新鮮な状態なのです。重なったお肉を剥がし、15分〜30分程度空気に触れさせると、赤やピンク色に変化します。※ただし、異臭がしたり空気に触れさせても色が変わらない場合は、鮮度が落ちてしまっていることも考えられるのでご注意ください。（サポートチーム松原より）こちらは「ごちそうさま投稿」のやり取りで発見しました。自分も知らなかったら、赤くないお肉を見て不安になったり、ガッカリするかもと思いましたし、そのような機会損失を避けられたらと思い、Q&A化しました。いずれも、新鮮すぎる食材が初体験だったために、起こってしまったケース…😱これはまさに、ポケマルならではの事例ではないでしょうか！希少な新鮮食材に出会えたのに、知らずに素敵な体験を逃してしまうなんて、すごくもったいないですよね…💦Q&Aをうまく活用していただき、ポケマル体験をもっと楽しく、豊かなものにしていただけたらうれしいです。＞商品についてのQ&A」はこちら！作る人と食べる人、都市と地方をかきまぜるサポートチームのメンバーをはじめ、ポケマルの皆が目指しているのは、ポケマルを通して生産者さんと消費者さんが繋がり、作る人と食べる人、都市と地方がかきまざること。だから、良いことも、トラブルもあらゆる件に関して、まずは消費者さんと生産者さんで対話していただくことを大事にしています。直接話し合うことで、各々の事情や背景をを知り、関係性が深まったり、交流が生まれたり…そのような例を日々、目の当たりにしてきました。しかし人間同士、話し合いがうまくいかないこともあります。そんなときは、ポケマルが橋渡し役になれたらと思っています。Q&Aページには、そんなポケマルの想いがぎゅっと詰まっているんです…！これからも、ポケマルでおいしい体験を沢山していただけるよう、がんばっていく所存ですので、気が向いたら、ぜひQ&Aページを覗きにいらしてくださいね😊＼待ってま〜す（サポートチーム一同）／＞商品についてのQ&A」はこちら！

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ポケマルで使えるポイントが💰とってもお得に貯まるキャンペーン🎊atone翌月払い

💰キャンペーン概要・対象者：すべての方  期間中、atone翌月払い利用でお買い物額の2.5％ポイント還元※付与されるポイントはNPポイントというatone翌月払い使用時のみご利用いただけるポイントとなっております。💰うれしいポイント・ポケマルお買い物額の2.5％分のNPポイント付与・通常200円で1ﾎﾟｲﾝﾄ付与(還元率0.5％)のところ期間中40円で1ﾎﾟｲﾝﾄ(還元率2.5％)貯まる！・期間中何度お買い物しても還元率2.5％※atone翌月払いにはお客様ごとに利用上限額がございます。上限額はatoneアプリより確認できます。・貯まったNPポイントは、ポケマル含めたatone加盟店の利用時に1ポイント＝1円でご利用代金からお値引きが可能💰キャンペーン①の適用条件・実施期間：2023/6/1(木)～30(金）・期間中、ポケットマルシェの商品注文時にatoneをご利用いただいていること・ご利用分の代金を、支払い期限内にお支払いしていること  例：6月15にお買い物した場合、6月締めで翌月7月の支払い期限までにお支払い  ※お支払い方法によって期限が異なります｡   --電子バーコード払い/コンビニ端末/銀行ATM (Pay-easy)：翌月7月10日まで   --請求書払い：翌月7月20日まで   --口座振替：翌月7月27日まで※クレジットカードでの注文につきましては対象となりません。＞ポケマルで早速お買い物♪⚠️atoneキャンペーン注意事項・atone (アトネ) は誰でもすぐに使える翌月払いサービスです。今月のご利用分をまとめて、翌月にコンビニまたは口座振替でお支払いいただけます・キャンペーン期間内のご利用の方（ご購入や新規会員登録）がキャンペーンの対象となります・予約商品、定期商品、ふるさと納税は対象外となります・NPポイントの付与は、atoneへのお支払いをいただいたタイミングで自動で2.5%ポイント付与。　例：6月15日にお買い物した場合、6月締めで翌月7月の支払い期限までにお支払い  ※お支払い方法によって期限がお支払い期限が異なります｡   --電子バーコード払い/コンビニ端末/銀行ATM (Pay-easy)：翌月7月10日まで   --請求書払い：翌月7月20日まで   --口座振替：翌月7月27日まで　※NPポイントの獲得状況については、atoneのスマホアプリやNPポイントクラブのマイページにてご確認ください・キャンセルや注文内容の変更等によって、キャンペーンの対象外になる場合があります・キャンペーンは予告なく変更または終了する可能性があります・atoneのご利用には、取引が発生した月のみ、請求費用209円（税込）が発生します（口座振替の場合は無料）・atone翌月払いにはお客様ごとに利用上限額がございます。上限額はatoneアプリより確認できます。・その他atoneでのお支払いやポイントの確認について不明な点がございます場合にはatoneヘルプセンターまでお問い合わせいただきますようお願いいたします。<atoneカスタマーセンター>その他お得な企画実施中🎊収穫祭の詳細についてはこちらをチェック👇

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＜先行申し込み開始＞2023夏❗おやこ地方留学👨‍🌾で究極の食育を体感しよう✨

小学生のお子さんをお持ちの方👧👦今年の夏休みの予定はお決まりですか❗❓昨年始まり好評をいただいた【ポケマルおやこ地方留学】が今年も開催決定です🎉今回は、夏休みの期間中に全国5箇所で実施🗾その地域ならではの自然、食べ物を五感で体感いただけます✨どうぞご検討ください！目次ここに目次が表示されます。「ポケマルおやこ地方留学」とは？小学生のお子さんと親御さんを対象とした、地方留学プログラム（今回は6泊7日）です。親子でポケマルの生産者さんのもとを訪れ、生産者さんが提供するアクティビティを通じて自然に触れることで、食や命の大切さを学ぶことができます🤓アクティビティは「漁体験」や「狩猟体験」など、海・山・畑・川など様々な自然環境を舞台に五感を使って楽しんでいただけます✨◆５つの地域で開催今回は、北海道、岩手、和歌山、京都、福岡と、5つの地域で開催！各地域ごとに特色のあるプログラムをお楽しみください。（詳細は下記）◆親御さんにはワーケーション環境を完備6泊7日の滞在中、お子さんがアクティビティに参加している間は、親御さんはWi-Fi環境の整った施設でテレワークをすることができます💻親御さんと離れ、自然と触れ合ったお子さんは、ー回りも二回りも成長して宿泊先へ帰ってきますよ👍５地域で開催！各プログラムはこちら【北海道厚真町】夏の涼しさの中で🌽北海道の雄大な自然を五感で感じる✨体験できるアクティビティ例：・ホッキ貝漁体験・厚真の自然豊かな森で自然探検・サーフィン体験・ハスカップ加工体験・原木しいたけ体験ポイント：北海道厚真町は、北海道の空の玄関口新千歳空港から車で約35分前後とアクセス良好。さらに、夏季の平均気温は20度前後と過ごしやすく、親子で滞在するには最適の場所です。町の特産品であるハスカップの栽培面積は日本一。町の南部、浜厚真海岸はサーフィンのメッカとしても有名で、地元の小学生にはサーフィン教室なども行なわれます。厚真町の農家さん・地元の方々とたくさん交流しながら、また来たくなるプログラムになっています。開催日程(6泊7日)：7/23(日)〜7/29(土)7/30(日)〜8/5(土)8/6(日)〜8/12(土)8/13(日)〜8/19(土)基本旅行代金(予定): 16~20万円(親1名、子1名の1家族: 6泊7日)※現時点での予定金額であり、変動する可能性がございます。実際の旅行代金は6月上旬を目途にご案内いたします滞在先 : dino旅館＞詳細はこちら【岩手県（花巻市・遠野市・釜石市・大槌町）】鹿猟体験で命の尊さを知る🤓山も海も畑も全部楽しめる✨▶過去実施したアクティビティの様子はこちら 体験できるアクティビティ例：・ハンターさんといく鹿猟同行体験・漁師さんといく養殖体験とマリンアクティビティ・農業体験とオリジナルドレッシング作り・ワイン産地でぶどう栽培体験と地元高校生と町探検・農家さんと行く川の源流探検・川流れ体験・パーマカルチャー式農園で夏野菜収穫体験ポイント：昨年大好評を博した岩手のプログラムは、岩手県遠野市を滞在拠点に、自然豊かな岩手の魅力を農家さん・漁師さん・ハンターさんと存分に楽しみます。滞在先は1棟貸スタイルのコテージが中心。ご家族でゆったり滞在いただきながら、コテージ周辺は雄大な自然に恵まれた中で親子で、ご家族同士でリフレッシュしながら過ごすことができます。開催日程(6泊7日)：7/23(日)〜7/29(土) 満員御礼 キャンセル待ち7/30(日)〜8/5(土) 満員御礼 キャンセル待ち8/6(日)〜8/12(土) 満員御礼 キャンセル待ち8/13(日)〜8/19(土) 満員御礼 キャンセル待ち基本旅行代金(予定): 18~22万円(親1名、子1名の1家族: 6泊7日)※現時点での予定金額であり、変動する可能性がございます。実際の旅行代金は6月上旬を目途にご案内いたします滞在先 : 柏木平レイクリゾート＞詳細はこちら【和歌山県（串本町・古座川町・太地町） 】イルカとの触れ合い🌊海の恵みを受け思いきり遊ぶ✨▶過去実施したアクティビティの様子はこちら体験できるアクティビティ例：・イルカにふれあうシーカヤック体験・漁師さんといくクロマグロの養殖体験・鹿猟の罠づくり体験とソーセージ作り・定置網で獲れた豊富な魚種が釣れる魚釣り体験・山間部で農家さんと夏野菜収穫と清流での水遊び体験・生キクラゲの収穫体験ポイント：滞在先の和歌山県太地町はくじらの町として知られ、風光明媚な景観が連なる地域です。子どもたちはリアス式海岸に広がる豊かな漁場で、海を中心にしたアクティビティを存分に楽しみます。中でもイルカを目の当たりにできるシーカヤックと養殖マグロの餌やり体験は大興奮間違いなし。滞在先となる施設は全室オーシャンビュー。リフレッシュしながら仕事にも打ち込めます。開催日程(6泊7日)：7/23(日)〜7/29(土)7/30(日)〜8/5(土)8/6(日)〜8/12(土) 満員御礼 キャンセル待ち8/13(日)〜8/19(土) 満員御礼 キャンセル待ち基本旅行代金(予定): 18~20万円(親1名、子1名の1家族: 6泊7日)※現時点での予定金額であり、変動する可能性がございます。実際の旅行代金は6月上旬を目途にご案内いたします滞在先 : 太地町地域福祉センター 梛＞詳細はこちら【京都（京丹後市ほか）   】漁業体験にバターやパンづくりetc👩‍🍳丹後の海・山・畑で自然を学ぶ✨体験できるアクティビティ例：・酪農体験とバターづくり・丹後の凄腕漁師さんから学ぶ漁業体験・自家製小麦で作るパンづくり体験・農家さんと夏野菜の収穫体験・美しい豊かな海をみんなで作るビーチクリーンポイント：丹後の豊かな自然を生かし、生き物と食べ物のつながりを学んでいく京都のプログラム。滞在先に隣接する道の駅は、西日本地域でも有数の敷地面積を持ち、施設内ではビール醸造・果樹園・アスレチックパークなど、滞在中に大人も子どもも楽しめるコンテンツが盛りだくさん。滞在先から車で10分程度で日本の渚百選にも選ばれた琴引浜は、日本海に面する美しい白浜が広がる地域です。開催日程(6泊7日)：7/23(日)〜7/29(土)基本旅行代金(予定): 16~20万円(親1名、子1名の1家族: 6泊7日)※現時点での予定金額であり、変動する可能性がございます。実際の旅行代金は6月上旬を目途にご案内いたします滞在先 : ホテル丹後王国＞詳細はこちら【福岡県（福岡市玄界島・朝倉市・糸島市ほか）】漁師さんと島を大冒険🌊都市と自然を行き来しながら自然を満喫✨▶過去実施したアクティビティの様子はこちら体験できるアクティビティ例：・玄界島での定置網漁体験・糸島市での塩作り体験・川茸生産者と清流での水遊び/いきもの探し体験・お茶畑で茶摘み体験と紅茶作り・養鶏場でのひよこの餌やり・鳥の解体体験ポイント：おやこ地方留学では、福岡全域をフィールドに山に、島に、自然体験を農家さん・漁師さんと楽しみます。博多からフェリーに乗船して向かう玄界島は、人口およそ400人。町の未来を担う若手漁師と定置網体験とともに島を大探検。国内でも希少な淡水海苔「川茸」を育む清流では、水生生物を生産者と一緒に探す体験なども予定。開催日程(6泊7日): 7/30(日)〜8/5(土)残りあと僅か8/6(日)〜8/12(土)基本旅行代金(予定): 18~22万円(親1名、子1名の1家族: 6泊7日※現時点での予定金額であり、変動する可能性がございます。実際の旅行代金は6月上旬を目途にご案内いたします滞在先: 快生館＞詳細はこちら※過去に実施したアクティビティの様子は、2023SUMMERおやこ地方留学プログラムにて体験できるアクティビティとは気象条件や季節により異なることがございますので、予めご了承ください申し込みについて枠数に限りがあります💨気になっているプログラムは「先行申し込みチケット」のご購入をお急ぎください🙌＜Step1＞いきたい旅程と希望の地域を選択するGoogleフォームでご希望の地域と日程を選択ください。＞Googleフォーム＜Step2＞送信完了画面に先行申し込みチケットが表示されるので、リンクURLをクリックするフォーム送信後の完了画面に、以後の手続きが表示されます。リンクURLをクリックください。＜Step3＞先行申し込みチケット10,000円（税込）を購入するチケットをポケマル上でオンライン購入いただくとご希望の旅程を仮抑えが完了します。購入時にポケマルユーザー登録が必要になります。＞ポケマルユーザー登録★Step1〜3までの工程で、旅程の仮抑えが完了です。＜Step4＞プログラム詳細を確認するプログラムの詳細が各地域別に固まり次第、遅くとも6月上旬までに先行申し込みいただいた方に順次ご案内いたします。＜Step5＞旅行代金総額を確認し、先行申し込みチケットとの差額料金を支払う詳細の旅程や旅行代金総額をご確認いただき、問題なければすでにお支払いいただいた先行申し込みチケット購入料金10,000円との差額を決済またはお振込いただくとお申し込みが完了します。＞早速、お申し込み！

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【スタッフ注目の新着商品5/17】初夏を涼やかに✨天然ビワマス🍣や、コラボ再び❗実山椒とカレーのスパイスセット🍛

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。あっという間に5月の中旬🌿これからやってくる暑さに備え、ポケマル食材で体力チャージを💪今週も新着商品を一緒にチェックです😊📣スタッフ注目の新着商品1. 初夏を涼やかに過ごす👍琵琶湖の名物✨天然ビワマスの棒寿司🍣最初にご紹介するのが、滋賀県・中村清作さんのビワマスの棒寿司！サーモンの様な見た目ですが、琵琶湖で育った天然のビワマスは、脂がのっているのにくどくないんです。「琵琶湖の宝石」と呼ばれるほど人気◎そんなビワマスを使って、料理人さんと何度も試行錯誤した棒寿司が完成😋 只今、昆布〆と漬け炙りの2種類が出品されています✨どちらも捨てがたいので、欲張りに2種買っちゃうのもいいですね👍＞中村さんの商品を見る2. 数量＆期間限定📣印度カリー子さんとのコラボ再び❗実山椒×キーマカレーのスパイスセット🍛続いて紹介するのが、和歌山県・上田ひと美さんの実山椒とキーマカレーのスパイスセット！レシピ、スパイスがセットなので、本格的なキーマカレーが簡単に作れます😋昨年も大人気のコラボ商品で、実山椒を育てるのが、先祖代々農業を受け継ぐ上田さん👩‍🌾爽やかな山椒がキーマカレーのアクセントに👍スパイスを手がけるのはスパイス料理研究家、印度カリー子さん✨ 商品は、数量＆期間限定です⏰気になったらチェックはお早めに💨＞上田さんの商品を見る3. もはやスィーツ⁉️とうもろこし「味来」の ジェラート🍦暑い日に食べたくなる新着スイーツも届きました🚚埼玉県・篠崎 祭さんのとうもろこしジェラートです！ジェラートには、とうもろこしのなかでも飛び切り甘い「味来」を使用😋とうもろこし農家が、収穫したその日に粒をとってジェラートにしているんです✨ とうもろこしの甘さが凝縮された格別なジェラート、ぜひお試しください👍＞篠崎さんの商品を見る4. 父の日ギフト🧑‍🦰ベジブーケと農園自慢の情熱野菜セット🎁時の流れは早いものです💨最後に注目したのが、茨城県・中山大輔さんのベジブーケ！母の日がきたと思ったら、次に待ってるのは父の日✨その日にとれた野菜を、ネクタイのイメージでラッピング💝さらに野菜9品もセットに、生産者さんがまごころを込めて贈ります😊「いつまでも健康でいてほしい」そんな想いも一緒に届けませんか？🎁＞中山さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. この夏お届け❗純白な✨岡山白桃🍑今週注目したのが、岡山県の赤木良光さん！新しい品種にもどんどん挑戦し、美味しさを追及する生産者さんです👨‍🌾出品する桃は、酸味が少なく甘い果汁がたっぷり✨中でも特徴的なのが、この白さ！一つ一つ手作業で袋をかける、岡山県ならではの「袋掛栽培」を行っているからなんです🔍太陽の光を直接浴びないことで、透き通るように白くてなめらかな口当たりの桃に育ちます😊この夏の発送に向けて、順調に仕上がっていますよ💓＞赤木さんの商品一覧を見る2. 食べ比べ⁉️アップルバナナ、アイスクリームバナナなど✨魅惑のバナナいろいろセット🍌沖縄県からは、新垣裕一さんが登場！海のすぐ隣にある畑で、ミネラルをたっぷり浴びたバナナを栽培しています✨初出品された商品は、種類様々なバナナの詰め合わせ🍌歯ごたえやもちもち食感、皮を剥いた時に広がる爽やかな香りなど、違いをぜひ楽しんでくださいね😍スムージーやパンケーキにアレンジも◎＞新垣さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る今週の新着商品はいかがだったでしょうか？海から畑から、味巡りを楽しんでいただけると嬉しいです！最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

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【スタッフ注目の新着商品5/10】あっさりクセなし❗寿牡蠣🦪、貴重な枝付き🍒紅さやかなど

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。ゴールデンウイークが終わり、一気に日常モードです💨こだわりいっぱいの美味しさで元気をチャージしませんか？生活リズムを整えるお助けアイテムに、ぜひポケマル食材を活用くださいね💪今週もさまざまな新着商品が届いています🚚📣スタッフ注目の新着商品1. 期間限定❗あっさり、クセなし✨旬を迎えた寿牡蠣🦪今週最初に注目したのは、北海道・森貴紀さんの寿（ことぶき）牡蠣です！北海道寿都のキレイな海で育った寿牡蠣はとにかく、あっさり✨クセもないので牡蠣が苦手な方でも食べやすいんだとか◎旬は4月〜7月までです。この時期だけの味をお見逃しなく👍＞森さんの商品を見る2. さくらんぼ狩りも👍貴重な枝付きでお届け👨‍🌾紅さやか🍒果物から注目したのは山形県・斎藤寛幸さんのさくらんぼ🍒旬を迎えるさくらんぼの中でも、斎藤さんは貴重な枝付きで発送してくれるんです✨「真っ赤に輝くさくらんぼ、なんだか食べるのが勿体ない...」という時は、飾って目で楽しんで◎次にさくらんぼ狩り体験を👍いろいろな角度から堪能ください😆＞斎藤さんの商品を見る3. 今まで以上に、よもぎたっぷり✨ふわっと香る春のグルメ😊よもぎまる餅🌿続いてご紹介するのが、三重県・立岡昭彦さんのよもぎまる餅です🌿 今年は今まで以上によもぎを使用しているんだとか！焼くことで香りはマシマシ😋ふわっと香る春の風味をどうぞお楽しみに💓＞立岡さんの商品を見る4. いよいよ収穫開始❗甘さ弾ける✨ゴールドラッシュ🌽最後は、満を辞して登場！山梨県・長田孝子さんのゴールドラッシュです🌽 特徴は、驚きの甘さとプチプチと弾ける粒✨食べ応えがあるので満足感も◎商品詳細を読むと「早朝に収穫し、その日に発送」とのこと！生産者さん直送だからこそ味わえる、抜群の鮮度でお届けします👍＞長田さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 濃厚さが違う❗平飼いの滋賀竜王卵🥚今週ご紹介するのは滋賀県・太田英雄さん！先人達が築いてきた伝統的を大切に、生まれ育った土地で養鶏場を営んでいます👨‍🌾生産へのこだわりは、鶏がのびのび自由に動ける平飼いに、手作りの飼料、水etc…プロの腕が光る卵に仕上がっています✨プルップルな卵白や自然なコク、うまみをぜひお試しください！＞太田さんの商品一覧を見る2. 届いてすぐ美味しい😋樹上完熟のつるちゃんトマト🍅鹿児島県からは、鶴田浩志さんが登場！「一粒で笑顔に」そんなミニトマトを目指して育てる生産者さんです🍅ミニトマトは、完熟したものを収穫するため、すぐ食べられる美味しい状態でお届け🥰トマトが苦手な方、お子さんにも好評です✨＞鶴田さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る初夏の食材ラッシュ！旬は待ってはくれませんので、この時期だけの味をぜひ堪能くださいね✨最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

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【スタッフ注目の新着商品4/26】毎年好評✨甘々娘のベビーコーン🌽や、希少❗天然鮭めぢか🐟など

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。もうすぐ5月です🪴春めいていた新着商品が、どんどん様変わり◎初夏食材の登場が勢いを増しています！春～初夏を楽しめる今をぜひ堪能ください😊📣スタッフ注目の新着商品1. 今年も始まりました❗毎年好評✨甘々娘のベビーコーン🌽まずは、期間限定！見逃がしてほしくないこちらからご紹介🔍山梨県・佐藤信也さんのヤングコーンです🌽ヤングコーンは、とうもろこしの実が大きくなる前に収穫したものなので、出会えるのはこの時期だけ！農家直送なのでフレッシュさやほのかな甘みは別格✨缶詰やレトルトとは違った、美味しさを堪能くださいね◎＞佐藤さんの商品を見る2. 希少❗日本最北端からお届け🚢天然の国産鮭めぢか🐟続いてご紹介するのが、北海道・石井啓太さんのめぢかです。めぢかは、秋鮭の一種で産卵期より1〜2ヶ月程前に漁獲された鮭のこと。秋鮭の1000分の1ほどしか獲れないため希少なんだとか🔍未成熟で顔が小さく、目が近いのでめぢかです😍卵や白子に送られる栄養が身に残っているので、秋鮭よりも脂が多く美味！昔ながらの製法で塩漬けしてお届けします🚚締まった身と深い旨みをどうぞお楽しみに◎＞石井さんの商品を見る3. その時一番の旬をお届け😊利賀村の山菜セット🌿「利賀村にも山菜の季節がやってきました」富山県・上田明美さんは、雪深い利賀村で採れた山菜セットを出品👩‍🌾生産者さんおすすめの食べ方は、さっと湯通しするだけ◎香り高く柔らかい山菜をシンプルに充分楽しめる商品です。コシアブラ、たらの芽、コゴミ、etc…その時に採れる旬の山菜をお届けします✨＞上田さんの商品を見る4. ギフトに👍桃農家が作る🍑桃のジェラート6種🍨最後にご紹介するのが山梨県・山下一公さんの桃のジェラート🍑山下さんは桃作りからジェラートまで手がける生産者さんです。自然の力を活かしたこだわりの畑で育てたからこそ、ジェラートは香り高く、まるで生の桃を食べているかのような仕上がりに✨桃の品種は時期に合わせた6品種🍨もうすぐやってくる母の日、暑い日にもぴったりな逸品です◎＞山下さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 香りは洋ナシ⁉️希少な梅「翠香」🌿今週、注目したのは和歌山県・有本陽平さん！世界一美味しい梅酒を夢に掲げているそう✨そんな梅農家・有本さんは、希少な翠香を出品しています。翠香は栽培面積が少なく希少！香りはなんと、洋ナシ？！気になりますね😊今年の梅仕事にいかがでしょうか👍＞有本さんの商品一覧を見る2. 40年❗代々続くいちご生産者さんがお届け👨‍🌾いちごさんorさがほのか🍓佐賀県からは、夏秋佳輔さんが登場！ポケマル出品記念として、お試し商品を出品しています😊夏秋さんの農園では40年、代々受け継ぎいちごを作ってきたんだとか！摘みたて新鮮ないちごをお楽しみください✨＞夏秋さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る今週も海から畑から、続々と新着商品が登場しています！大賑わいのポケマルを要チェック✨最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

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2点購入でクーポンもらえる✨春の食材制覇キャンペーン🌸

キャンペーンは終了しました！ありがとうございました✨春は出会いの季節🌸ポケマルに続々登場している、旬食材やこだわりの新商品などを楽しんでいただくため【春の食材制覇キャンペーン】を開催します🎉また、Wチャンスのお楽しみや、生産者さん応援なども同時開催❗❗4月もポケマルを大満喫してください✨     ここに目次が表示されます。    『春の食材制覇キャンペーン』について◆実施期間：2023/4/1（土）〜17（月）◆プレゼント条件：ポケマル全カテゴリー中、2カテゴリー以上から商品を購入された方◆プレゼント内容：送料500円割引クーポン※予約商品、定期商品、ふるさと納税は対象外となります。ご了承ください。＜ポケマルの全カテゴリーとは？＞①ページ上部の虫眼鏡マーク「🔍」を押していただくと、下部にカテゴリーが表示されます。②検索結果の「絞り込み」を選択し、商品タイプ「単品」を選択すると対象商品が探せます。▼各カテゴリーの対象商品はこちらからチェックできます▼※野菜と果物カテゴリー1点ずつの購入は達成となりますが、野菜カテゴリーのみ2点の購入は対象となりません。※2カテゴリー、2商品以上お買い上げ頂いた場合でも、クーポンの増量等はございません。ご了承ください。＜クーポンのお渡し時期・発行について＞・4/18（火）中に、4月中に使用できる送料割引クーポン500円分を発行します。・クーポン発行のお知らせは、メール（ポケマルからの通知をOKしている方のみ）と、マイページへのメッセージ通知でお届けします。ポケマルアプリをインストールしておくと「ポケマル公式」より、プッシュ通知されるので便利です。（ログイン済、通知ONの場合）・お渡しするクーポンは単品にのみご利用できます。予約や定期商品、またふるさと納税には利用できませんのでご了承ください。『卵・乳カテゴリー』の商品購入でWチャンス！春の食材制覇キャンペーンを達成の方の中から、「卵・乳カテゴリー」にて１点以上、商品を購入している方へWチャンス❗抽選で100名様に500円クーポンをもう一枚プレゼント。※予約商品、定期商品、ふるさと納税は対象外となります。ご了承ください。＜クーポンのお渡し時期・発行について＞・4/18（火）に抽選を行います。・当選の発表は4/19（水）中にメールおよび、メッセージ通知による送料割引500円分クーポン発行のお知らせをもって代えさせていただきます。ご了承ください。・クーポン発行のお知らせは、メール（ポケマルからの通知をOKしている方のみ）と、マイページへのメッセージ通知でお届けします。ポケマルアプリをインストールしておくと「ポケマル公式」より、プッシュ通知されるので便利です。（ログイン済、通知ONの場合）・お渡しするクーポンは単品にのみご利用できます。予約や定期商品、またふるさと納税には利用できませんのでご了承ください。＞卵・乳カテゴリーの対象商品はこちら酪農🥛・鶏卵🥚生産者応援！◆実施期間：2023/4/1（土）〜17（月）◆「卵・乳カテゴリー」の商品購入1点につき100円を生産者支援に昨今の酪農の現状や、鶏卵の高騰などを受け、ポケマルでは生産者さんを応援すべく「卵・乳カテゴリー」商品購入1点につき100円を生産者支援金とさせていただきます。この機会にぜひ、乳製品や卵を買って、生産者さんを応援しましょう😊❗※本活動による、皆さまへの追加のご請求等はございません。※「春の食材制覇キャンペーン」の条件を満たさなくとも、1点以上の購入から支援金の対象となります。※予約商品、定期商品、ふるさと納税は対象外となります。ご了承ください。＞関連記事：「今、牛乳🥛がピンチに！ポケマル生産者さんに聞いた、酪農の現場で起こっていること。」＞卵・乳カテゴリーの対象商品はこちらお得に達成できちゃうキャンペーン情報◆実施日：2023/4/14（金）メルマガ読者限定ガラポン春の食材制覇キャンペーン達成を応援！ポケマルのメルマガ読者限定の「ハズレなし！ガラポン」を開催します。4/12（水）までに「ポケットマルシェからの旬にまつわるお便りやお得な情報を受け取る」にチェックが入っている状態になっていることが条件となります。この機会にお得にお買い物しちゃいましょう♪＜メルマガ読者になるには？＞①マイページのプロフィール編集をクリック②プロフィール編集画面の「ポケットマルシェからの旬にまつわるお便りやお得な情報を受け取る」がチェック状態になっていたらOK！◆実施日：2023/4/10（月）ポケマルの日０（マル）がつく日はポケマルの日❗を4/10（月）に開催します✨何がお得になるかは当日のお楽しみ♪今後も、お得なキャンペーン情報を追加していきますのでお楽しみに😆＞ポケマルで早速お買い物♪

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【スタッフ注目の新着商品3/29】おいしいご褒美😋朝採れいちご🍓、3種の菜花と野菜セット🌿など

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。今日から4月。昨年度、頑張った自分においしいご褒美を選んでみるのはいかがでしょう✨新着商品には、この季節に食べたい生産者さんのこだわり食材が届いています😊📣スタッフ注目の新着商品1. 朝採れをお届け👨‍🌾いちご食べ比べ🍓この季節といえば、いちご！茨城県・檜山貴臣さんから届いたいちごは、1度で2度美味しい食べ比べ商品です😋いばらキッス、とちおとめ、やよいひめ、恋みのりから2種類、いちご農家厳選でお届け◎朝収穫した新鮮さや、何が届くのか、ワクワク感をお楽しみに♪＞檜山さんの商品を見る2. 珍しい⁉️3種の菜花と旬の野菜セット🌿春野菜の食べ比べは、いかがでしょうか？ 長野県・渡辺啓道さんから、3種の菜花と旬の野菜セットが届きました！春野菜だから楽しめる、みずみずしさや香りに、感動する人続出です😊 菜花は厳選した3種類からお届け🚚さっぱり楽しめる白菜菜花、甘さとほろ苦さが◎野沢菜菜花、歯ざわりが心地よい小松菜菜花etc… まだまだある菜花の種類や、セットの旬野菜は、商品ページからぜひチェックを👍＞渡辺さんの商品を見る3. 箱にはいるだけサービス❗生きたまま直送🚢規格外ホタテ🦪続いて紹介するのが、北海道・福田昌弘さんのホタテです！味は変わらないのに、規格外で出荷が難しくなってしまったんだとか💦商品ページには、「調理法、捌き方、ホタテについて、気になることは質問待ってます！」と、美味しいもの好きには嬉しいコメントも💞 お刺身、煮付け、お味噌汁、フライなど色々な料理で楽しめます◎＞福田さんの商品を見る4. 愛情たっぷり✨甘熟🍅トマト最後に紹介するのが、福岡県・松尾尚人さんのトマトです！ 家族でわきわきあいあいと、トマト作りに励む松尾さん。通常の大玉トマト栽培とは別に、水分調節をする事でトマトにストレスを与えるそう。そうすることで、より甘みが増し、更に美味しいトマトに✨ 完熟食べ頃のトマトをぜひ、お試しください🙆‍♀️＞松尾さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 国産和栗を贅沢使い✨あづみ野プレミアムロール今週、初出品生産者さんから注目したのが長野県・原 文典さん！ 長野県安曇野産の栗を贅沢に使ったロールケーキを販売中です😋栗は、ドーム会場ほど広大な畑で、栽培方法や品種にこだわって栽培🌰 丹精込めて出来上がった栗の風味、食感を大切にした、ケーキになりました💕＞原さんの商品一覧を見る2. パリッと美味しいシナノゴールド🍏長野県から坂爪敏彦さんもご紹介！ 信州オリジナルのシナノゴールドを出品しています😊鮮度保持や、くだもの専用冷蔵庫での貯蔵にこだわり、採れたてさながらのパリッとした食感を実現✨味は、強い甘さと程よい酸味◎ぜひ一度、ご賞味ください！＞坂爪さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見るいよいよ4月に突入！美味しい食材や生産者さんとのほっこりしたコミュニケーションで、ぜひ癒されてくださいね♪最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

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自家製だから、愛おしい♡「手作り味噌」生活、してみませんか？

手作り保存食にチャレンジしたいんだ…！ポケマル編集部ひぐち：期待のルーキー😆ただいま、ポケマルのことや産地のこと、食のことについて日々勉強中✨こやの：管理栄養士の資格も持つ、食のスペシャリスト✨ポケマルに入って1年、さらなる成長を目指して奮闘中❗さかみ：ポケマルに入って2年半、相当な食いしん坊😋ポケマル体験でみんなを幸せにしたいと思う日々。昨今は手作り保存食ブーム。私もなにかやってみたいなあと思っていたポケマル編集部のひぐちが、メンバーに相談したことから手作り味噌づくりが始まりました。みなさん！わたし、今年こそ「手作り保存食」を作ってみたいのですが…何から手を付けたらいいか分からなくて。オススメはありますか？初心者でも簡単で、せっかくなら達成感があるものがいいかな〜って🤔なるほど〜。じゃあ、今の時期なら「手作り味噌」なんてどう？味噌を手作り?!それってどうやってやるんですか？大豆を煮て、糀や塩と混ぜるだけだよ〜。へえ〜！すごく簡単そうだけど、それで味噌になるんですか！？ふふふ。せっかくだからみんなで作ってみない？ということで、ポケマル編集部メンバーで味噌作りに挑戦することに！果たして結末は？ポケマルで手作り味噌セットを探してみよう！手作り味噌のセットだけでも、色々あるんですねー！生豆から作る王道のものから、混ぜるだけの簡単なものまで、好みで色々選べて便利だよ。どれも生産者さんのこだわりがあって、豆や糀の種類も違うから、個性があって面白いよね！よし！これにしよう。届くのが楽しみ♪ポケマルの手作り味噌セットは、バリエーション豊富だった！今回選んだ商品はこちら！西田さんの商品は、生豆からつくれるものから、混ぜるだけの気楽なものまで、ユーザーさんの気持ちに寄り添った多様なラインナップ✨まだ間に合う【生大豆から】選べる味噌造りセット(3.8㎏出来上がり)まだ間に合う【混ぜるだけ】選べる味噌造りセット（3.8㎏出来上がり）商品が届きました♪手順書や作り方動画もついてて分かりやすいです…！セットは、必要な材料が全部揃って届くから、別々で買ったり、量を測らなくていいのもありがたいよね♪ちなみに、ポケマルには生産者さんのこだわりや産地、素材が異なる個性豊かな味噌作りセットがたくさんありますよ〜！＞手作り味噌のセットの一覧はこちら手作り味噌作り、スタート❗まめを給水して、茹でていくよ😉豆はよく洗ってから、豆の4倍位の量の一晩水に浸して「吸水」させます。一晩経つと…3倍位の量になっているので、溢れないよう余裕のある容器にしてくださいね😊（コケコッコー🐔　一晩経ちました🌅）おお〜、球体だった生豆が、見たことある「大豆」の形になってるー！！ふふふ。ビフォーアフターを見ると、結構面白いよね。次の工程は「煮る」ですね！強火で沸騰させたら、アクを取って…あとは中火でコトコト煮るよ〜！じっくり待つのも手作り味噌の醍醐味だよね。（ポッポー🕊️4時間経たちました〜）茹でた豆をつぶしていくわよ〜！そろそろいい頃でしょうか？そうだね！こうやって…親指と小指で指で軽くつまんで、潰せるくらいになったらOKだよ。そうしたら豆を潰す番だね！道具は何を使う？手順書には、セットに入っている「チャック付き袋」に入れて、手や綿棒で潰すといい、と書いてありました。今日は折角だから、いろいろな道具を使って潰してみたいなと思って。持ってきたんだ。①チャック付き袋に入れて手で潰す②マッシャーで潰す③ブレンダーで潰す3つの潰し方をみんなで試してみたけど、どうだった？さすがのマシン、ブレンダーはこまかくきれいに潰せるね。ただ、みそは量がおおいから結構時間がかかったかも（汗）マッシャーも楽かなと思ったけど、途中で豆が残ったところを探すのが大変になときがあったな。手で潰すと少し粗めになるけど、綿棒でさらに潰せば十分細かくなりますよ。何より手で豆をつぶす感触が楽しくて、癒やされました😊そうだね〜。意外にも手で潰すのが一番楽ちんかもしれない説！豆をつぶす感触も楽しいし、袋の中で潰せるから片付けも少なくて済むのもいいね。糀と塩、潰した豆を混ぜ合わせれば、味噌まであと一歩…！まずは糀と塩を混ぜ、まんべんなく混ざったら、潰した豆を加えていきます。ボソボソ感が強かったら、大豆の茹で汁を少しずつ加えながら水分を補って。 みその総量よりも容量が大きい、ホーロー容器やバケツなどがあるといいですよ。いよいよ味噌に近づいてきてる感じがしますね〜！なんとなく完成が見えてきたよね（ワクワク）みんなでワイワイ混ぜるのも楽しいよね。味噌だんごを…投げる！？材料をまぜたらいよいよ、保存容器に詰めていきます！今回は、消毒済みのホーロー容器や樽を用意しました。さて！混ざったところで「味噌だんご」を作っていこう！味噌だんご！？ハンバーグの要領に近いかな。こうすると空気が抜けてカビにくくなるらしいよ。味噌団子ができたら…容器の底にむかって…／「ドンッ！！」（投げた音）＼Σ( °ω° )ﾋﾞｸｯびっくりしちゃった！？ゴメンゴメン（笑）こうするとしっかり空気がぬけていいんだよね。底が見えないくらいになったら、ギュッと押して、平にして…これを繰り返せばOK！わたしもやってみたいー！！／「ドンッ！！」（投げた音）＼…良い感じのストレス解消になるねえ✨わたしも！わたしもやりたいです〜😆※味噌玉を作って投げる工程は必ずしも必要ではありません。空気がしっかり抜けていれば詰めていくだけでもOKです。「手前味噌」が出来る日まで、大切に育てよう♡味噌玉を容器に詰めたらもう完成目前！容器の縁をアルコール等でふき、味噌の表面に軽く塩を振り、空気が入らないようしっかり蓋をします。 重しの代わりに、ポリ袋に入れた塩を乗せて塩袋として乗せれば、完成！いよいよ完成ですね！！無事にできたね〜♪みんなで作っていたらあっという間だね。潰してある豆を混ぜるだけのセットなら、後半の作業だけだからもっと楽ちんだね。小さいお子さんも一緒にチャレンジしやすそう。今回、「生豆✕玄米麹」と、「茹で挽き豆✕白麹」の2種類作ってみたから、違いが楽しみですね。これから半年くらい、お家の涼しいところに置いて熟成させるんだよ。環境によっても味は変わるから、味噌が出来たら持ち寄って食べ比べしよう！まさに「手前味噌の会」ですね！！ここまでお付き合いいただきありがとうございました😊半年後の「手前味噌」編もお楽しみに…！食品を手作りすることで、その食品の成り立ちや日本の食文化に触れる機会にもつながります。なにより、自分で作ったものは愛おしい♡この機会に、日本が誇る発酵食品「味噌」の魅力に触れていただけたら嬉しいです…！※今回の作り方はポケマルスタッフオリジナルの作り方です。正しい作り方は、味噌造りのセットに同梱されている手順書をご覧ください。※作り方の說明や道具選びなどは、実際に作った上での感想のため、個人的な観点が含まれております。ご了承ください。ポケマル編集部/ひぐち・こやの・さかみ

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