
ポケマルに日々寄せられる生産者さんからのコミュニティ投稿。そこに記されているのは、その時に・その生産現場にいた・その人だったから生み出すことのできた言葉の数々です。
このシリーズ『#生産現場から』では、それらの中から1日1投稿を選び、半月にいちど、日めくりカレンダーのようにまとめてお届けしています。
今回は、2021年3月16日から31日までの生産現場から。
日本列島を桜前線が南から北へと順に駆け抜ける中、各地から春の便りが届きました。果樹や山菜が次々に芽吹く様に、新しい旬の始まりを感じます✨️
3月16日〜31日の生産現場から
3月16日火曜日 「清見オレンジサンドにハマりそう」 | |
——和歌山県日高郡由良町 城台泰裕さん 
今日はこどもがお別れ遠足でした☺︎普段は給食なんですが、年に数回のお弁当の日。 デザートにいつもフルーツを用意するんですが、買い忘れて🍌しかなくて。 「あっうちには🍊いっぱいあるやん!!」ってなって清見オレンジを持ってきたら...「オレンジはいいかな。バナナ持ってくわ」とバッサリ言われてしまい😿 昨晩焼いといた食パンでバナナサンドを作ってデザートに持たせました。 せっかく持って帰ってきた清見オレンジが放置されてたので... 自分用にオレンジサンドを作りました✨ 味見しようとしてた甘夏もカットして、二種の柑橘を投入!! 甘酸っぱいフルーツサンドの完成♡♡ これハマりそうだ(๑¯ω¯๑) チョコ生地の食パンでも合いそうやなぁ。色んな組み合わせで作ってみたくなった!! 城台泰裕さんのプロフィール |
城台泰裕さんの商品
——静岡県磐田市 鈴木千佳さん 
花もまだまだ咲いて豊作の予感✨ 今日の写真は1つの苗にフォーカス! とってもカラフル😊 緑ピンク白むらさきとひしめきあっています。 こんなにたくさん実をつけて花も次々咲かせて、ブルーベリーの木はとても元気に生育しています。 鈴木千佳さんのプロフィール |
鈴木千佳さんの商品
——長野県下伊那郡豊丘村 原昌紀さん 
りんごの芽が動き出しました! 最近は暖かく、りんごの芽の先から緑色が見え始めました♪ いよいよりんご達も芽吹き動き出します!! 原昌紀さんのプロフィール |
原昌紀さんの商品
——鹿児島県出水郡長島町 山下英輝さん 
早朝4時半起床。 サッと着替えて、顔を洗い、昨晩作っておいたおにぎりを片手に真っ暗な海へ。まだまだ寒さの残る海を、生船で簀へと向かいます。 そう、今日は鰤の出荷。漁師仲間が集まり、スポットライトを浴びた船上は勇ましい掛け声と魚の暴れる音が鳴り響く。 作業スタート。 1匹ずつ活け締めします。 5kgアップの鰤たちがバチャバチャ暴れて全身海水まみれになりますが、お構いなし。。。 今年も最高の鰤が育ってます。 山下英輝さんのプロフィール |
山下英輝さんの商品
——佐賀県嬉野市 松永浩二さん 
春が近づく足音が日に日に早くなってます。 例年に比べ暖かい日が続き、桜の開花も去年より5日〜7日程早く、畑仕事をしていると汗ばむぐらいです。 となってくると、新茶の芽の動き出しも早く、早生(収穫時期の早い)の茶畑はだいぶ色付いてきました。 お茶農家の誰もが感じる新茶時期特有の『忙しくなるドキドキと新茶ができるワクワク』と、何とも不思議な楽しい感覚を感じ始めます。 この畑の茶が4月中旬頃に始まり皆様の元へお届けできると思うと、居ても立っても居られないぐらい楽しみです! 必ず2021年新茶も、松永緑茶園の個性たっぷりの美味しい新茶を作り上げますので楽しみにお待ちくださいねー!! 茶の木たちも頑張って芽を伸ばしているので、私たちも沢山の愛情と精魂込めて頑張ります! 松永浩二さんのプロフィール |
松永浩二さんの商品
——三重県松阪市 増田緑さん 
今日の松阪は雨。 朝からずっと降っています。 が、昨日は作業ができましたので、菊芋を植えました! 見た目は生姜のようで、芋と名がついてるけれど芋でない。 ちょっと珍しい?健康野菜です。 これから11月まで栽培してまいります。 増田緑さんのプロフィール |
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——栃木県日光市 神山勇人さん 
厳しい冬を越えたお魚ってものすごく脂がのっているという事実をご存知でしょうか? いえ、私自身も確かな根拠はないのですが、近頃、冷凍の在庫を作っていると「今までより脂がのっているお魚が多いな」とお腹に切り込みを入れた時の包丁の刃からそう伝わってきます。 スッと刃が身に入って、包丁に脂が纏っているのを見て、「今が旬なのかな」と思いました。 神山勇人さんのプロフィール |
神山勇人さんの商品
——岩手県大船渡市 山下裕一さん 
地震に続いて春の嵐。 自然は厳しい。 でも、ニワトリは強い。 特にこのおんどりは凶暴で、毎朝襲いかかってきます。 気をつけないと怪我をします。 山下裕一さんのプロフィール |
山下裕一さんの商品
——千葉県香取市 石倉卓也さん 
種芋を伏せ込みました。ここから出てきた芽を採って、苗として、畑に植え付けます。 堆肥撒きや、耕耘など、来年度に向けた準備はほぼ完了! ようやく、販売を再開することができました。 石倉卓也さんのプロフィール |
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森田早百合さんの商品
——兵庫県淡路市 片原啓之さん 
本日も新玉ねぎの収穫!! ビックサイズの玉ねぎがたくさん!!!!笑 昨日はとれたての新玉ねぎでお味噌汁に入れて食べました。 新玉だけあってトロっトロ! 甘くてとても美味しかったです😳 今日は新玉でどんな料理をしようかなあ〜 片原啓之さんのプロフィール |
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——山形県酒田市 齋藤 明さん 
お米農家繁忙期突入〰️😅 有機栽培米取り扱い業者の庄内協同ファームで農薬を使わないで種の消毒を、お湯で殺菌消毒してきました❗ 齋藤 明さんのプロフィール |
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——高知県高岡郡檮原町 下元秀俊さん 
このトマト、厳しい冬を乗り越えたすごいやつです。 でも、あと1か月持つかどうか、ぎりぎりですが、精いっぱい頑張っています。 応援してくださいね(^^♪ 下元秀俊さんのプロフィール |
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——熊本県熊本市 内田裕人さん 
今年は1週間早い最盛期をむかえました。 収穫量は1日700キロをこえて、中には3本で10キロという大きさの筍もあります。 コロナ時期で飲食店が稼働してないので消費が追いついてませんがまだまだ旬な筍を食べて欲しい。 当日、収穫して出荷しています。 内田裕人さんのプロフィール |
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3月30日火曜日 「野菜工場の1300個のレタス!」 | |
——神奈川県相模原市 鈴木正人さん 
今日も元気に育っています!! 本日苗を植え替えた緑のじゅうたんになりたてのレタス達!!! ここから約2週間、ヌクヌクの環境の中でグングン育ってくれます☆ 奥まで、約1300個のレタスが植えられているんですよ!! 白いプレートの下には養分の入ったお水が流れています。沢山の栄養を吸い上げて、美味しいレタスが育って行きます!! 毎日成長を見守りながら、温度や湿度も調整してあげる事で元気に大きくなります!! 早く皆様の元へ旅立っていく事を願って、今日も一生懸命栽培作業を進めております!!! 鈴木正人さんのプロフィール |
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3月31日水曜日 「農林水産大臣賞をいただきました」 | |
——大分県佐伯市 宮本新一さん 
新栄丸の牡蠣養殖の取り組みが、全国大会で農林水産大臣賞をいただきました。 日本で5人しか選ばれない最高賞です。 是非この牡蠣を召しあがっていただけたらと思います。 宮本新一さんのプロフィール |
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