城台泰裕 | 城台農園 -JODAI FARM-

◆お客さまへのごあいさつ はじめまして。城台農園の城䑓泰裕と申します。 和歌山県日高郡由良町で柑橘類の専業農家をしています。 柑橘の他にかぼちゃなどの野菜、お米も栽培しています。 ◆生産しているところ 山と海があり、温暖な気候で柑橘や野菜をのびのび育てやすい場所です。 ただ残念ながら現在、地域の過疎化や高齢化が進み、耕作放棄地が著しく増えています。 わが家は祖父の代から代々柑橘を主に作っていましたが、耕作放棄地を少しでも減らすべく、また沢山の方に農業の魅力を伝えるべく、2019年度より野菜作りもはじめました。 ◆生産へのおもい こどもたちが誕生したこともきっかけの一つです。 『食育』という大それたものではないです。 ただこどもたちに「野菜や果物はこうゆう風に作られている」という過程や「食べるまでにたくさんの人の手間暇がかかっている」という有り難みを知ってもらいたい。 口で伝えるのはなく、一緒にワイワイと楽しく作業する中で、彼女たち自身で何か汲み取ってもらえるものがあればいいなと願っています。 まぁ実際のところ、一緒に作業するのは最初の数分で... あとは虫を追いかけたり花を摘んだりして遊んでいますが。 家族みんなで安心安全で美味しいものを作り、少しでも多くの方にお届けし笑顔になってもらえるように努めます。