アウトドア派な私の取説。#おうちキャンプ のたしなみ

今は「STAY HOME週間」だから、
#おうちキャンプ で自分を家に閉じ込めよう。

これは私を家に居させる取説(トリセツ)だ。


午後3時。

普段キャンプ場に着いたら、
最初にアウトドアチェアを組み立てて
温かい飲み物で一服する。

だから、
おうちキャンプの今日はベランダで
ステンレスのマグカップ片手にチェアリング。

お伴にはパンプキンラテなんてどうだろう?

静岡県の辻村靖浩さんが作った
「バターナッツかぼちゃジャム」を
ホットミルクで溶くとつくれるんだって。

かぼちゃラテは飲んだことないけれど、
この雰囲気からして優しい甘さを感じちゃう。

バターナッツかぼちゃジャムは
パンやスコーンとも相性抜群かも。

ベランダからラテ片手に空を眺めれば、
気分はいつのまにかアウトドアなんだろうなあ。


日が暮れ始めたら夕飯の準備をはじめよう。

キャンプの夕飯といったら色々思い浮かぶけれど、
簡単に美味しくできる料理がいいな。

大分県の大土優之介さんの「小粒肉厚しいたけ」を、
メスティンでアヒージョしちゃおうかな!

小粒のしいたけって下処理も簡単だし、
丸ごと煮込むにもぴったりで嬉しいよね。

そしたらしじみも一緒に煮て、
和風アヒージョにしてみよう。

島根県の野津英二さんから届く
「宍道湖産冷凍大和しじみ」がいいかんじ。

イタリアンなのに和のお出汁が染み出た
馴染みある味わいになりそう。

バケットを浸せば絶対美味しいに決まっているけど、
余ったオイルでピラフを作るのもいいな〜。


夕飯を食べ終わったら、
ランタンの光で読書するのもいいし、
夜空をぼんやり眺めるのもいい。

家だけど、
あえて寝袋で寝て、
起きたらお楽しみの朝ご飯だ。


キャンプっぽい朝食は色々思い浮かぶけれど、
やっぱりバーナーとクッカーで、
ハムやベーコンをがっつり焼きたいところだよね。

おお、ぴったりなのがあった!

熊本県の熊野博崇さんの
「【香心ポーク】無添加加工品詰め合わせ」。

これに決まりでしょ。

ウインナー、フランクフルト、
ハム、ベーコンがセットになっているなんて、
考えるだけでワクワクする。

うむ、「食欲の権化セット」と命名するぞ。

全部焼いたら1人で食べきれないけれど、
せっかくだし焼いちゃえなんて。

おいしい悩みに頭を捻るのもまた一興かもね。


「大好きなアウトドア用品と、
ちょっと特別なキャンプご飯に囲まれる」

これが私を家にステイさせる簡単な方法だ。

今度 #リモート飲み会 をやるときには
みんなの取説も聞いてみよう。

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文=大城実結

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