岩手県八幡平市

船橋慶延 | 企業組合 八幡平地熱活用プロジェクト

直送ならでは!!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ホワイト)

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • 北陸1,100
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~8日

引退馬が幸せに暮らせるモデルづくりの一環で、岩手山の伏流水と地熱を活用したクリーン栽培のマッシュルームを育てています。
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【お届け内容】
ホワイトマッシュルーム 1kg

口に入った瞬間の、ぷりっぷりの触感に
「これが本当にあのマッシュルームなのかっ!?」
と驚かれる方もいらっしゃいます!

ホワイトとブラウンの2種類を出品中です。
ホワイトの方が、味や香りがまろやかで、甘みがあります。鮮度が良い場合はサラダ等にも使われます。


【ウマい!八幡平マッシュルームのヒミツ】

マッシュルームは、「培地」と「菌」というシンプルなところからつくられるため、環境の違いがはっきり表れる食材です。
水と空気がよい高涼な環境で、身の締まった香りのよいマッシュルームが出来上がりました!

農薬や化学肥料など一切無添加です。
是非とも、ご賞味くださいー!


ポイント① 地熱でウマい

隣接する温泉の熱を利用し、マッシュルーム栽培ハウス、堆肥舎に温熱を供給しています。外気温が10度を下回る岩手の冬でも、安定して生産することができます。


ポイント② 伏流水でウマい

八幡平市は岩手山の麓にあります。
山からの伏流水が、マッシュルームをよりいっそうおいしくしてくれます。近隣には日本名水100選「金沢清水」が湧いており、エリア一帯の水質の良さには定評があります。


【馬にとっても、ウマい仕組み】

ジオファーム八幡平は
「馬たちが現役引退後も安心して生きていくことが出来る持続可能な仕組み作り」に挑戦しています。

競馬界では毎年、約7,000頭の子馬が競走馬として生まれていますが、その99%は活躍できなくなる4歳以降になると殺処分されてしまいます。

「馬と人とが共生できる仕組みづくり」の一環として、ジオファーム・八幡平が取り組んでいるのが、高品質なマッシュルームの栽培です。マッシュルーム販売の収益は、引退馬の飼育環境の維持に使われます。



◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆
このページの下にある〈記事一覧〉では、船橋さんが書いた記事を読むことができます。

#きのこ #鍋するならこれ #アヒージョするならこれ#1000円台

2019年12月14日追記
2019年12月15日~26日までの出荷については、ご予約のお客様で一杯のため、この期間の新規受付・商品の発送は中止しております

 2019年12月27日出荷~通常営業日にて出荷可能です
(12月31日~1月4日まで休日となります)
 ご理解の程、宜しくお願いいたします
2019年12月14日追記
2019年12月15日~26日までの出荷については、ご予約のお客様で一杯のため、この期間の新規受付・商品の発送は中止しております

 2019年12月27日出荷~通常営業日にて出荷可能です
(12月31日~1月4日まで休日となります)
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  • 保存方法:冷蔵にて保存 多い場合は、冷凍して煮込み用に
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

船橋慶延さんのコミュニティ

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リラックス猫
2021.05.11.
写真撮らず失礼します。初めて注文しました。本当に素晴らしいお味、沢山の量、感激しています。まず生でサラダで食し、オリーブオイルで炒めたり、煮物にも入れて頂きました。まだまだあるので提案当てはめ、冷凍しました。マッシュルーム大好き人間で、この良き商品に出会えて感謝しています。
只佐正己
2021.05.07.
届きました。ありがとうございました。
沢山あって嬉しい😂
早速、焼きと炒めとスープでいただきました。
つまみ食いで生でもいただきました!
大変濃厚で今まで食べていたのは???
毎日、焼きで味を変えて楽しんでます。

otto51
2021.04.29.
昨日届きました。
早速、生のままスライスしてサラダに、半分に切ってオリーブオイルとニンニクで軽く炒めて、堪能しました。
いつも、美味しいマッシュルームありがとうございます😊

カッテージ
2021.04.21.
素晴らしく美味しかったです!触った時の弾力やスライスしてすぐいただいた時の香りの高さにびっくりでした。届いてすぐ使う分以外は用途別に刻んで冷凍したのですが、これから調理するのも楽しみです。引退馬及び乗用馬の応援もできるのも嬉しいです。ごちそうさまでした。
商品 : 直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ブラウン) | 1,944円
もすもす
2021.04.02.
今夜、受け取りました。早速、お弁当用に一品作りながら、つまみ食いしたら、、衝撃的でしたマッシュルームに、こんなに旨味があったなんて。そして食感!プリっプリっ。コリッコリッ。口腔内にひろがる旨味の余韻!!も〜〜〜缶詰のマッシュルーム食べれない〜〜〜困ったな
商品 : 直送ならでは!!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ホワイト) | 1,944円

あやりん
2021.03.19.
いつも美味しいマッシュルーム、ありがとうございます😃
今回はホワイト、ブラウンとたっぷりなので、贅沢にスープに、オイル漬けやサラダにと毎日のようにいただいてます😋
ありがとうございます✨
ごちそうさまです😌
hitomama
2021.02.21.
とても美味しいマッシュルームでした。
沢山ありましたので冷凍保存用にカットして冷凍に。
残りは数日中に料理して食べる予定です。
また機会がありましたらよろしくお願いいたします(*^_^*)
かぐや
2021.02.20.
長い間、販売停止だったので「もうあのマッシュルームは食べられないの!?」と心配でしたが再開されて本当に安心しましたし購入出来て良かったです♪久しぶりに食べたマッシュルームは市販品よりずっと香りも良くぷりっぷりでとっても美味しかったです(*´∀`)量もたっぷりでケチらず贅沢に毎日モリモリ食べれました!ありがとうございました♪
大変でしょうが頑張ってください!
商品 : 岩手県産八幡平マッシュルーム ブラウン・ホワイトセット | 3,888円
しん
2020.10.04.
美しい☆☆☆プリプリのブラウンマッシュルーム。今日は生サラダメイン、一般的なアヒージョなど、沢山の量なのでお友達にも配りたいと思います。
syrtnk
2020.08.31.
リピートですが、いつも美味しいマッシュルームをありがとうございます。
届いて直ぐにそのまま2、3個つまみ食い。指で割るとパキッといい音がします。
先ずはポタージュと、スライスにパルミジャーノをかけて頂きました。香り良く甘くで最高です。
またお願いします!
商品 : 直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ブラウン) | 1,944円

優子
2020.08.28.
船橋様
こちらのマッシュルームをいただいてから、スーパーでの購入が出来なくなってしまいました🤣
dryの炊き込み はまってしまいました。
dryを多めにストックしておきたいのですが、そのようなセットは出来ませんでしょうか。
今回もご馳走様でした。
またお願い致します。
まるかわ
2020.08.22.
サラダ、パスタ、アヒージョ など、様々なお料理でいただきました!大変美味しかったです!!
あやりん
2020.08.05.
遅くなりましたが😓
いつも美味しいマッシュルーム、ありがとうございます😊
今回、初めてのドライマッシュルーム❗️
レシピにあった、マッシュごはんに🍚
ドライマッシュとお塩だけ⁉️なのに、すごくいい香りと味わい深くてビックリ😳
家族にも好評でした、ごちそうさまです😌
まーちぃ
2020.08.02.
生でマッシュルームが食べたくてコチラのマッシュルームを購入させていただきました。
見た瞬間に新鮮さが伝わるしっかりとしたマッシュルームで、
あまりに美味しそうだったので一つそのままつまみ食いをしたら、なんの味付けもしていないのに塩味すら感じる旨味と、香りの高さにびっくりしました!
食感もプリプリのサクサクで、マッシュルームがまるで一つの完成した料理のようでした。
早くマッシュルームを使って料理をするのが楽しみです。
また購入させて頂きます、ありがとうございました。
まゆこ
2020.07.29.
2回目です!今回もとても新鮮で美味しいです。
すぐになくなりそうです…!
ありがとうございました!

優子
2020.07.28.
船橋様
沢山のマッシュルーム 堪能させていただきました。
アヒージョ、サラダ、オムレツなどなど、惜しげなくマッシュルーム使えるって贅沢ですね。
美味しかったです。
またお願い致します。
ご馳走様でした。

oruco
2020.07.28.
箱を開けたらたーーーっくさん入っていてビックリ♪
マッシュルームってこんなに香りがするものなんですね!
ブラウンマッシュルーム美味しくいただきました。
初日はアヒージョとピザにしましたが、
ピザは焼き上がりの少し前にトッピングして半生にしてみました。噛む度に口に香りが広がって美味しかったです!
オイル漬けも作ったのでしばらく楽しめそうです。
ありがとうございました。
商品 : 直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ブラウン) | 1,944円

相澤 久美子
2020.07.25.
もう何度リピートしたか忘れるくらい、買い続けています。生でサクサク食べられる、美味しいブラウンマッシュルームの魅力を家族全員で楽しませていただいていて、今回も美味しく頂きました!写真はオープンサンドにした時のものです。食べ終わったらまた注文させて頂きます!いつも安定して美味しいブラウンマッシュルームをありがとうございます😊☘
商品 : 直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ブラウン) | 1,944円

ミクロ
2020.07.24.
船橋 様
ご連絡が大変遅くなりました!
無事届いて美味しくいただいております!
今回2回目ですが、やっぱり船橋様のマッシュルームは最高です!もうスーパーの🍄食べれません(笑)
なくなったらまたお願いしたいので、今後ともよろしくお願いします✨
商品 : 直送ならでは!!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ホワイト) | 1,944円
相澤 久美子
2020.07.08.
3回目の今回はオクラ、長ネギと合わせてみました!
毎回バツグンに美味しい生マッシュルームをありがとうございます。またお願いします!

ゆず
2020.07.06.
ありがとうございました😊
到着後から毎日、アヒージョにサラダに美味しく頂いてます。
迅速に対応していただきありがとうございました。

相澤 久美子
2020.06.15.
前回生で食べてものすごく美味しかったのでリピートしました!今回は前回より厚く切ったり、丸ごと我が家特製ソースにつけて食べました。噛んだ時のマッシュルームの香りが美味しくて何度も何度も噛み締めて飲み込んでいます。またよろしくお願いします!
商品 : 直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ブラウン) | 1,944円

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