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ウツボのよくある質問

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  ウツボの保存方法と日持ちは？

  下処理済みの場合は冷蔵で早めに使い切るのが基本で、長期保存したい場合は小分けして冷凍しましょう。

  冷凍品は冷蔵庫でゆっくり解凍すると状態を保ちやすいです。