お刺身や酢の物
カルパッチョにタコ飯、たこ焼き……
タコの食べ方は幅広い。
種類もたくさんいる。
そろそろきちんと
タコに向き合ってみようと思う。
タコ初心者でも挑戦できそうな
商品を探してみたよ。
北海道・高野粋さんの【北海道小樽産 茹でタコ足】は
おうちタコデビューにぴったりかも。

画像:北海道小樽産 茹でタコ足 4本1.5㎏(冷凍)より
タコ箱漁で水揚げしてすぐに浜茹でし
真空パックで急速冷凍してくれたんだって。
たっぷりサイズだけど
解凍して切るだけで食べられるなら
タコ初心者でも安心だよね。
柔らかい〜❤️❤️
甘くて、吸盤はコリコリと小気味良い食感✨
高野様ファンとおっしゃっていた生産者様金子さんのオススメで葱タコ焼き‼️‼️‼️
もータコの出汁がシミシミでたまらん(*≧艸≦)💕

ふくちゃんさんのコミュニティ投稿(2021/12/12)より
これだけ量があると
たこ焼きもたくさん焼けそう。
ゆで加減はレアというから
お刺身やカルパッチョにしても良いなあ。
次の長期連休に家族みんなでたこパをしようかな〜。
ちょっぴりタコに慣れてきたら
次は静岡県・山田勝美さんの【推しメン‼️深海トロダコ】
に挑戦してみよう。

画像:推しメン‼️深海トロダコ 1kg前後より
山田さんの地元・戸田では、
タコといったらこの「深海トロダコ」。
正式名称は「ツノモチダコ」というんだって。
水揚げしたら船の上で内臓を取り除き
帰港後すぐに茹で上げ、冷凍してくれている。
モチモチ、トロッとした食感が特徴で
一度冷凍することでさらに柔らかくなるんだって。

画像:推しメン‼️深海トロダコ 1kg前後より
内臓以外は丸ごとで届くけど、
小ぶりなサイズだから
チャレンジできそうだよね。

画像:推しメン‼️深海トロダコ 1kg前後より
食感を活かして唐揚げにしてもおいしそう〜!
ビールがどんどん進んじゃうおつまみの完成だよ。
経験値が上がったら
いつか挑戦してみたいのが生の巨大タコ!
秋田県・村井勝貴さんの
【秋田県産‼️ミズダコBOX‼️ 水蛸[生]タコ】は
上級者のチャレンジに良さそうだ。

画像:秋田県産‼️ミズダコBOX‼️ 水蛸[生]タコより
ミズダコはタコの中でも
最も大きい種類と言われている。
タコ箱漁で獲ったミズダコを生のまま
獲れたその日のうちに発送してくれるんだ!
ごちそうさま投稿には
巨大タコに挑んだチャレンジャーからの報告が続々と……
夜10時から捌きだし、カルパッチョにして食べました!!
身がプリプリで大変美味しゅうございました!
写真は瓶が無かったのと夜だったので、ショックレスハンマで叩いて身を柔らかくしている様子です。

町上くまさんのコミュニティ投稿(2022/03/26)より
丸々1匹のタコ、初めて料理しました!子ども達とワイワイ楽しい時間を過ごすことが出来ました◎新鮮でとても美味しいタコでした。
fucoco11さんのコミュニティ投稿(2022/03/27)より
深夜にショックレスハンマーで格闘する人や
家族みんなでミズダコを囲む人も。
漁師さんが直接送ってくれるからこそ
できる体験だね。
コリコリ、もちもち、ぷりぷり……
好きな食感や味はどれだろう?
お家にタコをお出迎えして
じっくり向き合ってみよう。
今回ご紹介した商品
◎まだまだあるよ! ポケマルのタコ
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文=大城実結