福岡県北九州市

藤島賢太

第二十八愛海丸

関門海峡たこ、あかもく、サザエ、アワビ

◆お客さまへのごあいさつ
福岡県北九州市の関門海峡で漁師をしています。藤島です。関門海峡とは山口県下関市と福岡県北九州市を隔てている海域です。日本三大潮流にもなっている関門海峡は潮の流れが速く、エサも豊富にあるので魚介類の身は引きしまっておりとても美味しいです!是非皆様にも美味しく食べて頂きたいです!

◆漁師になった経緯
漁師家系に生まれ、私で4代目になります。16歳から親父と船に乗っています。最初は嫌で嫌で…仕方なく行っていました。漁に出ながら仕事を別でもして夜は学校と…そんな毎日でしたが20歳を迎える時に1人で漁に出てみようと考え、一人立ちをして現在に至ります。

◆生産物・地域の紹介
関門海峡は潮の流れが速い海域です。その為、ここで育った魚介類たちは流されまいと
しがみつく力が強い為、身が引きしまって歯応えがよく、噛めば噛むほど甘味が出ます。

◆今後の展望・夢
昨年新造船を造りました。これからは外海にも漁域を広げていき色んな漁をしていきたいと思います。また、自分達の捕ってきた魚介類達を一番いい状態で、しかも安く皆様方に食べて頂きたいという思いで水産加工の会社をしています。捕ってきた物の中でも選別し一番いい状態のものをその日に加工しています。自慢の物自信たっぷりで!皆様に食べて頂きたいです!

藤島賢太さんのコミュニティ

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キョロちゃん
2020.06.22.
贈り物としてお願いしたのですが、とても大きなアワビで両親もびっくりしていました。味も◎でとても喜んでもらえました。とても良い父の日のプレゼントとなり、お願いして本当に良かったです。ありがとうございました!!

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.06.22.
キョロちゃん様★
無事に生きて届いてよかったです❗
お写真みて安心しましたー☺️
ご両親にも喜んで頂けたと聞いて
私も嬉しく思いますッ❗☺️
また、ご縁がありましたら
宜しくお願いします😊
またのご注文心よりお待ちしております🙏🐟
サンタさん
2020.06.22.
土曜日に届きました。非常に大きくて驚きました。当日はステーキで、昨日は蒸しアワビとアワビ粥でおいしく頂きました。
ごちそうさまでした。
商品 : 関門海峡産☆天然黒アワビ | 6,480円
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.06.22.
サンタさん様★
ご注文ありがとうございました🙏
無事に届いてよかったです❗
アワビ粥したことがないので
食べてみたいです🤤

またのご注文心よりお待ちしております😊🙏
ゆみりん
2020.06.17.
とても新鮮で活きの良い状態で届きました。あまりの大きさに家族3人とも一瞬固まりました。笑
夫が上機嫌で捌いてくれて、お造り、焼き物、野菜とガリバタソテーと満喫しました。海鮮好きではありますが、アワビを頬張って食べたのは初めてで、素材の良さはどんな調味料にも勝ると感激しました。
本当にありがとうございました😊
商品 : 関門海峡産天然特大黒アワビ、サザエセット コロナに負けるな❗期間限定価格 | 13,250円

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.06.18.
ゆみりん様★
お写真ありがとうございます🙏
届いてすぐにの写真を見ることが
なかったのでどんな状態で
到着したのかを見れてよかったです😊
ありがとうございます🙏
ご主人様にも喜んで頂けてよかった❗

またのご注文心よりお待ちしております😊🙏
ちゃま
2020.06.15.
今まで食べたクエの中で格別に美味しかったです!
アドバイスのとおり、お刺身を食べつつ、しゃぶしゃぶ。
あまりの美味しさにみんな無言でもくもくと…😅
クエのアラの一部は明日アラ煮に。肝も少しとっておきました。
内臓も美味しかった!幽門水の脂の旨み、病みつきになりますね。
いつも美味しい一品ありがとうございます!
これからもよろしくお願いします😋

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.06.16.
ちゃま様★
お写真ありがとうございました🙏☺️
美味しいそう~🤤
鍋の汁の油から
美味しさが伝わって来ます😍
こちらはイカ釣りが
始まっております❗
私も船の整備がやっと終わったので
イカ釣りに出航予定です😊
獲れ次第販売していきます‼️
よろしくお願いします🙏🙇

またのご注文心よりお待ちしております😊🙏
ふじまる
2020.06.14.
美味しかったです😊!主人が下関の出身で、子供の頃に食べてたタコだった!と感激してました。
しっかりした味と歯応えでした。ありがとうございます。
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.06.16.
ふじまるさま★

関門海峡たこの
ご注文ありがとうございました🙏
懐かしさを感じてもらって
よかったです😊

またのご注文心よりお待ちしております😊🙏
Pippi
2020.06.12.
おこぜの唐揚げと洗い 美味しく頂きました 新鮮で身もしまっていました。ありがとうございました。今度何が釣れるか楽しみです!

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.06.12.
Pippi様★
いつもありがとうございます🙏
唐揚げ美味しそう‼️
オコゼの下処理をしながら
美味しそうだなーと
食べたくなりました☺️笑

また魚が獲れたら販売しますので
宜しくお願いします🙏
またのご注文心より
お待ちしております😊🙏
キッド0617
2020.06.05.
丁寧に血抜き、エラ取りして頂いていたので臭みもなくプリップリッのコリッコリでオコゼならではの味を楽しませてもらいました☆ オコゼが一番好きな魚なのですがなかなか手に入らないので、巡りあえて幸せです🤗 アコウも負けず劣らず旨みが出ていました。肝醤油も抜群でした!※さばくのが下手で申し訳ないです。。
アカモクのおまけまで付けて頂いてとても良い買い物でした☆☆☆☆☆

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.06.05.
キッド0617様☆
この度はご注文ありがとうございました😊🙏
ポケマルさんでの魚の発送が初めてで
私もドキドキ、ソワソワしていましたが何事もなく無事に届いて本当に良かったです☺️‼️
お写真も見れて身の色を見ても
新鮮な状態で送れた事を確認できたのでありがとうございました🙇🙏
私もオコゼ好きな魚の1つなのでお刺身がとても美味しそう…🤤
食べたくなりました☺️笑
これから暑さがましてくる季節なのでどうぞお身体に気をつけて下さい‼️

またのご注文心よりお待ちしております😊🙏🐟
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.06.03.
マツ様☆
お待たせしました😊
本日発送しました🐟
到着までもうしばらくお待ち下さい🙏😊
マツ
2020.06.04.
本日届きました。
箱の中を見て大きさに驚き、食べてその美味しさに感動しました。
明日から仕事を頑張って自分へのご褒美にまたお願いしようと思います。
本当にありがとうございました。
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.06.05.
マツさま
この度はご注文ありがとうございました🙏😊
喜んで頂けて私も嬉しいです‼️
これから暑さがましてくる季節に
なってきますのでどうぞお身体に
気をつけて過ごされて下さいね☺️

またのご注文心よりお待ちしております😊🙏
yamachi
2020.06.03.
前回よりも更に大きな立派なアワビ✨と沢山のサザエをありがとうございました‼️

普段お目にかかることのない代物にまた感激!サザエは頂いた後の殻もきれいで大撮影会!お味も絶品、豪快に切った肝までこれだけ美味しく頂けるのは、他にありません。本当にありがうございました。

まだまだ不安な日々が続きますが、どうかお気をつけて元気にお過ごし下さい。
また、ぜひ宜しくお願いいたします!
商品 : 関門海峡産天然特大黒アワビ、サザエセット コロナに負けるな❗期間限定価格 | 13,250円

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.06.04.
yamachi様
リピートありがとうございます🙏
またご注文頂けて感謝です❗
ご満足頂けてお写真も沢山
投稿して頂いて凄く嬉しいです😊🙏
まだまだコロナが身近に感じ不安な状態ですがyamachi様もお身体大切に
過ごされて下さい❗
またのご注文心よりお待ちしております😊🙏🐟
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.30.
ちゃま様☆
お待たせしました😊
本日発送しました🐟
到着までもうしばらくお待ち下さい🙏😊

ちゃま
2020.06.01.
あわび、サザエ、アカモク…全て美味しかったです。
こんなに立派な黒あわびがおうちで食べれるなんて感激~🎵
あわびはお刺身と酒蒸しに。
少し残してバター焼きにも。
サザエはお刺身で楽しみ、少し残してかき揚げにしました。残りの半分はサザエご飯。磯の香りが最高でした。
アカモクは納豆に、お味噌汁。毎日、楽しんでます。
あわび、サザエをもう少ししたら、もう一度お願いしようと思ってます。
身体に気をつけて、頑張ってくださいね。


藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.06.01.
ちゃま様
コメントありがとうございます☺️
喜んで頂けて沢山のレパートリーで
料理して頂けて私も嬉しいです😊❗
ありがとうございます🙏

ちゃま様もどうぞお身体大切にされてくださいませ😊🙏
またのご注文心よりお待ちしております🙏🐟
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.25.
最近の漁の様子です!アオリイカ、ヒラメ、バリ、クロ、アコウ他、刺し網漁て獲っています。まだ販売はしていませんが…少しずつして行こうと思います❗

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.23.
みさ様☆
お待たせしました😊
本日発送しました🐟
到着までもうしばらくお待ち下さい🙏😊

みさ
2020.05.24.
鮑が大きくてすごくびっくりしました!
ただサザエが一つダメになっていて臭いが凄かったです。
そのせいか届いた時敷かれてるスポンジが緑色になっていました。

ただあわびは美味しすぎました!
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.25.
ご注文ありがとうございます🙏😊
選別をおこなって送ってはいるんですが申し訳ございませんでした🙇
もう少し選別をしっかりして
気を付けるように致します🙏

アワビ、喜んでいただけてよかったです❗😊

またのご注文心よりお待ちしております🙏🐟
久保田 公宜
2020.05.21.
6時間かけてアワビの酒蒸しを作りました。肝醤油でとてもおいしく頂きました。これだけの上物は銀座の鮨屋、料亭レベルですよ。賢太くん、ありがとうございました。

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.22.
ご注文ありがとうございました😊
凄い❗料亭に出て来そうな料理に
なっててビックリです❗
6時間も酒蒸しなんてしたことないから
美味しそうです🤤
自分が獲ってきたものを丁寧に料理してくだってありがとうございます🙏😊

またのご注文心よりお待ちしております🙏🐟
久保田 公宜
2020.05.22.
銀座の料亭や鮨屋では1~2切れがせいぜいです。こんだけ出てきたらばこれだけで数万です。(@_@)
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.23.
そんなに⁉️
ビックリです!
皆様が食べられるときには何倍も
なっているんですね😅
食べるの大好き娘
2020.05.19.
アワビは手のひらを超えるビックサイズ!サザエもゴロゴロ入っていてテンション上がりました!!😆

そして、届いたその日にアワビとサザエを調理👩‍🍳

アワビは貝柱の刺身と肝バター焼き、醤油と酒のシンプルな煮付けに!
サザエは身を食べやすい大きさに切って醤油と酒でつぼ焼きにしました!

貝柱はコリコリで、肝とバターの相性は抜群!煮付けはとても柔らかくてぷりぷり、つぼ焼きもとっても美味しくて最高でした!😋💓

同梱のアカモクもおすすめにあった味噌汁に入れて頂きました!

今回は本当にありがとうございました!
素敵な出会いに感謝です☺️👏🏻
商品 : 関門海峡産天然特大黒アワビ、サザエセット コロナに負けるな❗期間限定価格 | 13,250円

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.19.
ご注文ありがとうございました😊🙏
凄い❗沢山の調理方で料理して食してもらって喜ばしいです😁
沢山のコメントにとても嬉しいです❗
私も素敵な出会いに感謝しております🙏😊
またのご注文心よりお待ちしております🙏🐟
Pippi
2020.05.18.
本当に立派なアワビとサザエ 楽しいお食事になりました。ありがとうございました。

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.18.

お写真ありがとうございます😊
凄いオシャレな料理‼️
獲ってきたアワビがこんなオシャレな料理になってて嬉しいです😊
ありがとうございました🙏
またのご注文心よりお待ちしております🙏😊
みみりん
2020.05.18.
とても丁寧で迅速な対応して頂き、ありがとうございました。
大きな鮑、お刺身とバター焼きにしました。美味しかったです。
サザエも大きく、お刺身とつぼ焼きにしました。
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.18.
ご注文ありがとうございました😊
コメント頂けて
美味しく食べて頂いて嬉しいです❗

またのご注文心よりお待ちしております🙏😊
トミヤス
2020.05.18.
無事届きました😃
あかもくに…にサービスしていただきありがとうございます。美味しくいただきます。
商品 : 関門海峡産(天然めがいアワビサザエセット) コロナに負けるな❗期間限定値下げ | 9,200円
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.18.
ご注文ありがとうございました😊
無事に届き安心しました❗

またのご注文心よりお待ちしております🙏😊
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.17.
ローズマリー様☆
お待たせしました😊
本日発送しました🐟
到着までもうしばらくお待ち下さい🙏😊

ローズマリー
2020.05.18.
到着しました。
どれもお忙しそうで楽しみです。
穴子は明日、御座敷天ぷらの予定です。それとアカモク❗️ありがとうございます😊
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.18.
ご注文ありがとうございました😊🙏
穴子の天ぷら最高ですね‼️😋
色々な料理に使って頂けたら
嬉しいです❗

またのご注文心よりお待ちしております🙏😊

アニアリ
2020.05.15.
届きました、ありがとうございました😊
あかもくも1パックおまけで入れていただきありがとうございました‼️
食べるのがすごく楽しみです。
また購入させていただきたいと思います。
商品 : 関門海峡産サザエ  | 1,500円〜
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.15.
ご注文ありがとうございました😊
無事に届き、
喜んでいただけてよかったです❗

ぜひぜひまたのご注文心よりお待ちしております☺️🙏
まるも
2020.05.14.
美味しかったです!
アワビも思った以上に大きく、サザエも食べごたえのある大きさで大満足です。
アワビは肝ソースのステーキ、サザエはオーブンで焼きました。
ぶりんぶりんで美味しかったです!
ありがとうございました(*≧∀≦*)
商品 : まるも様専用 関門海峡産(天然めがいアワビサザエセット)  | 6,500円〜

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.14.
まるも様

ご注文ありがとうございました😊
満足して頂けて嬉しく思います❗

またのご注文心よりお待ちしております☺️🙏
ぶう
2020.05.14.
今回はありがとうございました!すごく大きなアワビでアカモクも同梱していただき、感謝に尽きません!とてもおいしかったですこんな情勢ですが、素敵な出会いをさせていただきました。またの機会があればよろしくお願いいたします!
商品 : 関門海峡産(天然めがいアワビサザエセット) コロナに負けるな❗期間限定値下げ | 9,200円
藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.14.
ぶう様

投稿ありがとうございます🙏
喜んで頂けて私も嬉しいです😊
こんな時でこそ出来ることに
お役に立てていれば
いいなと思います❗

またのご注文心よりお待ちしております🙏😊

yamachi
2020.05.12.
素晴らしい大きさ!美味しさ!!新鮮さ!!!ありがとうございました。
身が大きいので大胆にカットし、お刺身とバター焼きでいただきました。自宅で夢のようなひと時を堪能させて頂きました。ごちそう様でした💕
すっかり身体に吸収されてからのご連絡となりすみません💦毎年注文させて頂きたいです🙇🏻‍♀️
商品 : 関門海峡産天然黒アワビ コロナに負けるな❗期間限定値下げ | 10,800円

藤島賢太 | 第二十八愛海丸
2020.05.13.
ご注文ありがとうございました😊🙏
私の獲ってきたアワビを食べて
喜んで頂けて嬉しく、やる気に繋がります❗ありがとうございます☺️
またのご注文心よりお待ちしております🙏😊