何かと慌しい朝は、
ごはんが後回しになることもしばしば。
ちゃんと食べたいと思いつつ
なかなか実行には移せない。
そこで私は考えた。
起きるのが楽しみになるような朝食があれば
早起きして食べる時間を確保できるのではないかと。
食べたいから、起きる。
そんな朝ごはんになりそうな商品を探してみた。
まずは、熊本県 宇都宮多美代さんの
「玄米グラノーラシリーズ」。

器に入れて牛乳やヨーグルトをかければ
ささっと朝食の出来上がり。
地域のお母さんたちが育てた
玄米、野菜、果物がたっぷり詰め込まれているみたい。

3種がセットになっていて
- ノーマルな「玄米グラノーラ」
- 大豆ときな粉入りの和風な「玄米大豆グラノーラ」
- 砂糖で煮固めた「玄米グラノーラりんかけ」
が入っている。
ほのかな甘さのりんかけは
そのままパクパクつまんでもいいかも。

長野県 加藤康介さんからは
「クレソンのスコーン」が出品されている。

ふんだんに使われた自家栽培のクレソンの
香りと風味が感じられるみたい。
レンジでふわふわ、トースターでサクサク。
その時の気分に合わせて楽しみたいな。

プレーンの他には
ふわふわ感が増すリコッタチーズ入りと

プチプチ食感が楽しいエゴマ入りがある。

たまには3種類を食べ比べして
贅沢な朝時間を過ごしたいものだなあ。
山形県 漆山陽子さんからは
朝ごはんにぴったりな商品をふたつ見つけた。
ひとつ目は「紅茶のベーグル」。

水ではなく紅茶で生地をこね、紅茶葉を練り込み
紅茶で茹でてから焼き上げるんだって。
そんな紅茶尽くしのベーグルの中には
自家製ドライフルーツがたっぷり入っている。
- 三種のフルーツミックス
- ダブルベリー
- 干し柿チョコレート
- 干し柿チーズ
- いちごチョコ
など、食べてみたくなるお味ばかり。
漆山さんからのふたつ目は、「ケークサレ」。

こちらはドライ野菜たっぷりのお惣菜ケーキで
ガッツリ気分の時に食べたいかも。
ベーグルとケークサレのセットを取り寄せて
どちらも冷凍庫にストックしておこう。
朝からしっかりエネルギーチャージ。
すてきな朝ごはんが待っていると思うと
寝る時もワクワクしてしまいそうだ。
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文=尾形希莉子