【今週の新着商品】爽やかな酸味「青りんご」、オリジナル「みつばちみかん」、ふわっと伸びる「丸餅」etc.

こんにちは。ポケマルです。
朝晩はぐっと冷え込むものの、日が差すとぽかぽかと暖かく、行楽にもぴったりな今週。年末の気配も感じるこの時期、秋の行楽や年末年始の準備にぴったりな食材を厳選してご紹介♪旬のフルーツから、冬の料理に彩りを添える食材まで、ぜひチェックしてみてください!


📣スタッフ注目の新着商品

さっぱり酸味のあるりんご好きさん必見!【グラニースミス】

長野県・山浦佳奈子さんから、爽やかな酸味が魅力の青りんご【グラニースミス】が届きました!
ひと口かじるとキュッと心地よい酸味が広がり、サクサク軽い歯ごたえ。生食はもちろん、加熱すると甘さがぐっと引き立ち、とろっと仕上がるジャムやソテーにもぴったり。11月収穫後は保存性が高く、1月頃には酸味がまろやかになり、より食べやすい味わいに変化します。

世界的に親しまれる青りんご。お菓子作りが好きな方、しっかり酸味のりんごを探していた方は、ぜひお試しください♪

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糖度が高くコク深い!農園オリジナルブランド【みつばちみかん】

宮崎県・田中良一さんから、甘くとろける農園自慢の【みつばちみかん】が届きました!

南国の陽射しをたっぷり浴びて育ち、深いコクと高い糖度が特徴。花の時期に集まるミツバチの足跡が果皮に残ることもありますが、それこそが美味しさの証しです。小ぶりでも味は凝縮。2年ぶりに復活した人気のみかんを、ぜひお楽しみください♪

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ふわっと伸びて煮崩れしにくい!もちもち【丸餅】

岡山県・寒竹竜也さんから、本格杵つき【丸餅】が届きました!自家栽培の岡山県産ヒメノモチとヒヨクモチを絶妙にブレンドし、伸びが良くコシのある本格杵つき餅に仕上げました。

ふわっと伸びて煮崩れしにくい、もちもち食感♪お雑煮はもちろん、焼き餅やおしるこにも相性抜群です。お正月準備にぜひいかが?

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鮮やかな紫色が食卓を華やかにする★【紫大根】

青森県・鈴木正樹さんより、MOA自然農法で育った訳あり【紫大根・紅しぐれ】が届きました!農薬・化学肥料不使用、有機肥料のみで丁寧に栽培。

輪切りにすると美しい紫色が鮮やかに映え、辛味が少ないので生サラダやバーニャカウダにもおすすめ。レモンやお酢を加えると赤く変化するので、甘酢漬けやなますがより一層華やかに♪

秋冬の食卓に彩りを添える一品として、ぜひどうぞ!

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今週の初出品生産者さん👏


愛情いっぱい!旨みが詰まったジューシー【活あじふらい】

今週の初出品生産者さん・お一人目は静岡県・髙田義孝さん。内浦の澄んだ海で愛情いっぱいに育てられたアジを厳選した【活あじふらい】をお届けします。

1パック1枚の小分けタイプで、冷凍保存OK。窒素ガス充填の真空パックで包装しているため、鮮度・旨味・ジューシーな食感をそのままご家庭で楽しめます。

揚げたてのような味わいを、いつでも手軽に。冷凍庫から取り出して、旬の美味しさをぜひご堪能ください♪

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素材本来の甘さを堪能♪【ベニアズマ】

今週の初出品生産者さん・お二人目は、山梨県・坂尻 啓さん。山梨県を中心に関東各地で計20ヘクタールの農地を活用し、旬の野菜や果物を丁寧に栽培しています。

今回は富士山の麓から、熟成【ベニアズマ】を特別価格でお届け!農薬・化学肥料不使用で、素材本来の甘みを存分に味わえます。

大小混在の訳あり品ですが、甘みはしっかり。1か月以上熟成させると、ほくほく&しっとり食感に。調理師監修のレシピも、ぜひ楽しんでみて♪

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この時期は食卓を彩る食材が続々と登場しているので、どうぞお見逃しなく!来週の水曜日は【新着商品&初出品生産者さん】をお休みし、キャンペーン情報をお届け予定です★最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

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