長野県長野市

加藤康介

PLANT LEAF PRODUCT

クレソン、ルッコラ、セロリ、カラシ水菜、シソ、チコリ

初めまして、加藤康介と申します。三重県伊賀市出身で今は長野県で水耕栽培でハーブ野菜を栽培しています。

クレソンやルッコラを一口食べた際に、スーパーで買って食べていたものと違って味がこく、えぐみのない野菜に惹かれ、自分も栽培してみたくなりハーブ野菜を生産するようになりました。

私たちの野菜は、生で野菜サラダなどで食べるだけではなく、お菓子に混ぜたりすると味の濃さに気づいていただける思っています。

ぜひ食べて感想をいただけることを心待ちにしております。

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