【2023年最新】桃の品種図鑑 21種類!桃の品種ごとに特徴を紹介

日本中の品種マニアのみなさま、こんにちは。

このページは、日本中の農家から様々な農産物が集まるオンラインマルシェ「ポケットマルシェ(ポケマル)」がお届けする、買って食べられる桃図鑑です。2022年8月4日現在、総勢21種類のモモやスモモなどの品種を、登録農家さんご自身による品種説明と共に掲載しています。

一口に「桃」と言っても、品種や産地、育て方、収穫タイミングなどにより、その個性は様々です。ピンクの桃、白い桃、黄色い桃、うぶ毛のない桃、果肉が赤い桃、硬い桃、やわらかい桃……ひとつひとつ違った特徴がある彼らを「桃」という言葉でひとくくりにするのは、なんともったいないことでしょう。

あなたが知らない桃が、この世にはまだまだたくさんあるはずです。この記事が、あなたと未知なる桃との出会いのきっかけになればうれしいです🍑

※最終更新日:2022.8.4、初回公開日:2020.07.22

目次

ここに目次が表示されます。

桃の種類と商品

はじめに

・この記事には、これまでにポケットマルシェに出品された桃の中から商品タイトルに品種名が記載されていた商品から、販売商品を優先して掲載しています。
・各品種の説明文は、出品者の農家さんが記載した商品説明文の引用という形式をとっています。ステキな品種説明文を書いてくださる農家のみなさまに感謝申し上げます。いつもありがとうございます。
・どの商品にも品種説明が書かれていなかった場合や、編集部の確認前の場合は、品種説明欄が空欄となっています。
・登録品種、元登録品種であると確認できた品種には、編集注に(登録日,登録者,育成者権消滅日)と記載しています。
・【在庫切れ】とは受注上限数に達したもので、単品商品の場合は21時になると1日受注上限数までは購入いただけるようになります。予約商品の場合は注文キャンセルがあれば新規注文できるようになります。【注文受付停止】【販売終了】のものは、出品者が販売を再開するまでは購入できません。
・農家のみなさまへ:「掲載商品を差し替えて欲しい」「自分の商品も掲載して欲しい」「他にこんな情報もある」など、この記事の掲載内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。


あかつき

『昔から長年愛され続ける桃の日本代表』
味、甘さ、大きさ、すべて良しの長年愛され続けるブランド桃です。
硬さは適度なやわらかさで、甘さは十分にあります。生でそのまま召し上がる以外にも、パスタやサラダなどの料理とも合います。

引用:梅津 駿さんの[山形の豊かな自然で、園主が愛情を注ぎ込んだ桃『あかつき』]より

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浅間白桃

浅間白桃(あさまはくとう)は、山梨県で「高陽白桃」の枝変わりとして発見された桃です。

引用:五味英司さんの[山梨県産 浅間白桃 家庭用]より

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黄金桃(ゴールデンピーチ)

「黄金桃」は長野県生まれ。「川中島白桃」から偶然生まれたとされている黄金桃は、「ゴールデンピーチ」とも呼ばれています。とてもジューシーで甘味が強く、適度な酸味もあるため、全体として濃厚な美味しさが楽しめます✨

引用:徳永虎千代さんの[4箱限定✨長野県産 黄金桃【訳あり3㎏】8月下旬~9月初旬出荷予定☆]より

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おかやま夢白桃

その名の通り、おかやまの夢を背負った、上品な白さと甘みの強いトロッとした食感が特徴の品種です。

引用:犬塚範昭さんの[!本日限定!おかやま夢白桃 贈答用]より

※編集注:「うー9(白桃×布目早生)」に「山根白桃」を交配して育成されたもの,登録品種(2005/03/14,岡山県)

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おどろき

おどろきは、甘味があり固いのですが、ただ固い訳ではなくほぼ柔らかくならない面白い桃です。収穫した直後はガリガリで徐々にシコシコした硬さに変わっていきます。

引用:菅井 健さんの[雨切完熟ハウス桃 おどろき 贈答用 8月終わりから9月上旬お届け]より

※編集注:「白鳳」の枝変わり,登録品種(1991/12/16,大井守人(長野県),育成者権消滅日2003/12/17)

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川中島白桃

桃の中では8月下旬ごろ収穫される遅い時期の品種です。
甘く、香りがよく、ジューシーな桃です。

引用:生玉治久さんの[さむさわの桃 秀品桃 川中島白桃 3キロ 8~11玉 長野県産 朝獲り]より

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さくら白桃

さくら白桃は、硬い桃で日持ちがよく糖度が高いとても甘くて美味しい品種です🍑 個人的には桃の中で1番好きな品種です😋 収穫直後は硬くパリパリとした食感で、数日置いて頂きますとジュワッとした柔らかい食感をお楽しみ頂けます。
とても日持ちの良い品種ですので毎日観察して頂き、お客様のお好みの柔らかさでお召し上がり頂く事も可能でございます😌

引用:大井文映さんの[●最終品種●デカっあま〜い‼︎さくら白桃 ご家庭用]より

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清水白桃

「清水白桃」は岡山県が発祥の果皮が白い桃です。乳白色の果肉はやわらかく、果汁が豊富で口当たりはなめらか。酸味は少なくて上品な甘味があります♪

引用:-さんの[※クール対【岡山の白桃・清水白桃】夏ギフトに♪贈答用1.5㎏ 8月初旬~発送予定]より

※編集注:「清水白桃」の変異種(紫外線照射)で「清水白桃RS」という名の登録品種もある。,

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スイートトップ

同じスイートネクタリンのサマークリスタルに比べ、より硬い肉質でネクタリンの味がよく出ている桃です。
硬めの果肉で、日持ちもいいフルーツ。濃厚ですが甘さも十分引き継ぐ期待のネクタリンです✨爽やかな酸味と甘さをお楽しみください♪

引用:徳永虎千代さんの[4箱限定✨長野産 ネクタリン スイートトップ【訳あり3㎏】8月中旬〜出荷☆]より

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西王母

西王母は 中国で古くから信仰された女仙の名から名付けれ、西王母は天界にある蟠桃園の女主人でもあったことから、西王母が描かれる時は必ず桃が描かれています。

その由来に負けず劣らず、果実の大きさは川中島白桃などの大玉品種より大きめです。

滑らかな舌触りとさっぱりとした甘さが特徴の白桃になります。

引用:三井透さんの[伝説の桃※数量限定〜西王母(白桃) 〜9月下旬]より

※編集注:「川中島白桃」に「ゆうぞら」を交配して育成されたもの,登録品種(2004/11/08,株式会社イシドウ)

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つきあかり

『ほっこりさせる可愛い黄色の桃』
「つきあかり」はその品種名のとおり、月の明かりを彷彿させるような温かみのある黄色の桃です。
眺めて感動、食べて感動 皆さんを2度魅了させる桃です。
桃の中でも甘さが強く、酸味が少ないのが特徴でフルーツポンチなどのデザートにも合います。適度なやわらかさです。

引用:梅津 駿さんの[山形の豊かな自然で、園主が愛情を注ぎ込んだ桃『つきあかり』]より

※編集注:,登録品種(2010/03/18,国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構)

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なつおとめ

『大玉から溢れる甘〜い桃汁』
なつおとめはもも界でもトップクラスの大玉で、果実から溢れそうなたっぷり果汁の甘さは一度食べるとやみつきになります。
適度なやわらかさで、コンポートやお菓子にも相性◎

引用:梅津 駿さんの[山形の豊かな自然で、園主が愛情を注ぎ込んだ桃『なつおとめ』※8月15日頃から〜]より

※編集注:あかつき×よしひめ,「夏乙女」という名前のスモモも品種登録されているがモモ種のなつおとめと関連はない。,登録品種(2002/07/10,国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構)

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白鳳

はくほう(白鳳)の果肉は柔らかく、果汁がとても多い桃です。甘みが強く、酸味はあまりありません。食べた時に口いっぱいに甘い果汁が広がる品種です。

引用:三井透さんの[本当にうまい桃をガブっと!〜はくほう(白桃)〜8月上旬]より

※編集注:「白鳳」は「白桃」と並ぶ日本モモの2大系統のひとつです。今から約100年前に生まれた「白鳳」にはたくさんの派生品種があり、それらを総称して「白鳳系」と言ったり、純粋な「白鳳」ではない品種であっても「白鳳」と呼ばれるケースもあります。,

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白麗

果肉はやや硬め、でも滑らかな舌触りの果肉の桃です。比較的日持ちのする品種です

引用:犬塚範昭さんの[岡山白桃(白麗) 家庭用]より

※編集注:「大久保」に「肥城桃」を交配して育成されたもの,登録品種(1999/07/21,岡山県)

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ピンキッシュタマキジェー(たまき)

7月上旬から採れる桃で、果肉も柔らかく、一口含めば至福の時!比較的小玉ですが、糖度も高く果汁たっぷりの美味しい桃です!

引用:遠山幸一さんの[果汁たっぷり早生種の桃 【たまき】 5kg]より

※編集注:正式名称は「ピンキッシュタマキジェー」。「川中島白鳳」の枝変わり,登録品種(2000/03/30,内山登雄,2007/03/31)

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まどか

『山形生まれの可愛い新品種』
「まどか」は山形生まれの可愛い桃です。その名前のとおり、可愛い娘のように愛くるしい見た目。
当園のお客さんから「まどかちゃん〜まどかちゃん〜」と呼ばれて愛されています。
繊細な果肉で、やや硬めなのが特徴です。生でそのまま召し上がる以外にも、パスタやサラダなどの料理とも合います。

引用:梅津 駿さんの[山形の豊かな自然で、園主が愛情を注ぎ込んだ桃『まどか』※8月10日頃〜]より

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美晴白桃

硬くて甘いシャリシャリ食感が癖になる。(中略)硬め桃がお好みの方にオススメの商品です。

引用:栗原洋幸さんの[【硬い桃好きにおすすめ】美晴白桃【自家用、訳アリ品】]より

※編集注:「白桃」、「白鳳」、「水野ネクタリン」及び「秀峰」の混植園で発見された偶発実生,登録品種(1990/12/05,植木喜作(長野県),1999/12/07)

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山根白桃

果肉ピンク色でジューシー、ち密で酸味も甘みも多く夏の暑い時期にはピッタリです。

引用:道上政幸さんの[今が旬!山根白桃 15玉]より

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ワッサー

長野県北信地域で生まれたワッサーは、白桃とネクタリンの配合によって誕生しました。
食べると口いっぱいに果汁がひろがり、地元では美味しいととても評判。他の地域ではあまり生産されておらず、全国のスーパーなどには出回っていない希少品種のため、ネット販売や産地直送での購入がイチバン❗️✨
果肉は白桃よりやや硬め。柔らかめが好きな方は、常温で2-3日置くと柔らかくなります。

引用:徳永虎千代さんの[追加販売!長野県産 ワッサー【家庭用 3㎏】7月下旬出荷☆]より

※編集注:山根白桃と水野ネクタリンの偶発実生,登録品種(1990/11/20,中村渡(長野県),育成者権消滅日2002/11/21)

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すもも・やまももの種類と商品

貴陽

すももの中でも一番大きい貴陽です。
一般のスモモのように酸味が先立ったいわゆる甘酸っぱいすももとは違います。酸味は控えめです。桃と違いスモモは追熟によって甘味が引き立ってきますが、貴陽は酸味が控えめで果汁がたっぷりな分、とても甘味のある味わいになっています。

引用:西矢朋男さんの[すもも 【貴陽】すももの王様]より

※編集注:,登録品種(1996/02/27,高石鷹雄(山梨県),2009/02/28)

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ソルダム

「ソルダム」は実が大きく、熟し具合で味が全く異なるのが特徴です!
皮が緑色のうちは実が締まって固めで酸味を感じます。
熟して皮が赤くなると果肉も柔らかく甘くみずみずしくなります。
どちらも美味しく、お好みもあると思いますので、ぜひ色々な熟し具合でお召し上がり頂きたいです。

引用:有野正樹さんの[【7月発送】好評!完熟度で味が違う!山梨県産すもも(プラム)ソルダム]より

※編集注:ニホンスモモとセイヨウスモモの交配種。アメリカで育成されて逆導入された。,

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その他の桃

ポケマルには、他にもたくさんの桃の生産者がいます。こちら↓のボタンから、現在販売中の関連商品を人気順で見ることができます。

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※編集注の参照元一覧:

▷  農林水産省品種登録ホームページ>品種登録データ検索(青空むすめ/ 甘甘燦燦/ おかやま夢白桃/ おどろき/ 加納岩白桃/ きらら姫/ さおとめ/ さくひめ/ サマークリスタル/ スイートビーナス/ 西王母/ 滝ノ沢ゴールド/ たまき(ピンキッシュタマキジェー)/ ちよひめ/ つきあかり/ なつおとめ/ なつっこ/ 白皇(岡山PEH7号)/ 白麗/ はつひめ/ はなよめ/ 日川白鳳/ 飛騨おとめ/ 秘味黄金/ ひめこなつ/ ふくおとめ/ 紅清水/ まさひめ/ みさか白鳳/ 美晴白桃/ 夢しずく/ 夢みずき/ ワッサー/ 貴陽)

▷  農研機構ホームページ(つきあかり/なつおとめ/はつひめ/ ひめこなつ/夢しずく)

▷  農林水産省広報誌affバックナンバー19年5・6月号(純白桃)

▷  JAながの 須高フルーツセンター> 取扱商品 (白根白桃)

▷  株式会社 原田種苗(秀峰)

▷  株式会社 イシドウ(暁桃太郎)

▷  コトバンク(ソルダム/ヤマモモ)

その他の『買って食べられる品種図鑑』シリーズ

制作=ポケマル編集部

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