夏本番のように暑くなったり
連日の長雨にジメジメしたり。
なんだかやる気スイッチが入らないなぁ。
そんなときに助けてくれるアイテムこそ
水出しのお茶なんだ。
ポケマルを探してみたら
水出しに合うようブレンドされたお茶や
簡単に水出しできるよう工夫されたお茶を見つけたよ。
静岡県・斉藤勝弥さんの
【渇いた喉を潤します!抹茶入り水出し煎茶 有機JAS認定】。
画像:渇いた喉を潤します!抹茶入り水出し煎茶【有機JAS認定】より
しっかりと深い緑色が印象的だね。
3種類の茶をブレンドして、
かぶせ茶の「甘み」と煎茶の「力強い味」
抹茶の「コク」の三拍子を揃えたんだって。
画像:渇いた喉を潤します!抹茶入り水出し煎茶【有機JAS認定】より
付属の専用スプーン1杯で
1リットル分のお茶ができるとのこと。
たくさん作って冷蔵庫に入れておけば
家族みんなでたっぷり飲めるね。
画像:渇いた喉を潤します!抹茶入り水出し煎茶【有機JAS認定】より
たっぷり汗をかいたあとや、お風呂上がりに飲みたいな〜。
日本の夏に欠かせないお茶だよ。
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佐賀県・青柳貴信さんの
【持ち歩きにGood!マイボトル用うれしの紅茶TP】は
持ち運びもしやすいティーバッグタイプ。
画像:持ち歩きにGood!マイボトル用うれしの紅茶TP (3g×20p)より
紅茶はお茶の葉を発酵させて作るのだけど、
青柳さんのところでは茶葉を摘む時期や状態に合わせて
揉み込み時間や発酵時間を変えているんだって。
画像:持ち歩きにGood!マイボトル用うれしの紅茶TP (3g×20p)より
水出し紅茶は簡単で、
ティーバッグ1つに対してお水を500mL注いで
2〜3時間置いておけばできあがり。
画像:持ち歩きにGood!マイボトル用うれしの紅茶TP (3g×20p)より
渋みが少ないから、
ティーバッグをボトルにいれたままにしても
最後までおいしく飲めるそうよ。
手軽にまろやかな和紅茶で癒やされよう。
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石川県・澤邉友彦さんの
【飲み比べ ハーブティーセット 11種(各2~3包入)】は
ハーブティーの飲み比べを楽しめるセット。
画像:【飲み比べ】ハーブティーセット 11種(各2~3包入)より
セット内容は、
まず、シンプルなハーブティーが5種類で
- カモミールティー(りんごの様な香り)
- レモンバーベナ(レモン系ハーブティー)
- レモングラス(レモン系ハーブティーの定番)
- スペアミント(甘さのあるミント)
- ペパーミント(清涼感あふれるミント)
画像:【飲み比べ】ハーブティーセット 11種(各2~3包入)より
ブレンドハーブティーが3種類、
- リラックス(りんごの様な甘さにレモン系ハーブの爽やかさ)
- リフレッシュ(清涼感に、穏やかな甘み)
- リセット(シナモンバジルの甘い香りとステビアの甘味)
画像:【飲み比べ】ハーブティーセット 11種(各2~3包入)より
そして、ハーブの茎を焙煎して作る
オリジナルの「棒茶」が3種類。
- ラベンダー棒茶(桜餅の様な香り)
- 加賀棒チャイ
- ミント棒茶(甘味のある香ばしさに後からくる清涼感)
画像:【飲み比べ】ハーブティーセット 11種(各2~3包入)より
種類の多さはさることながら
目を引かれるのはドライハーブの色鮮やかさ。
収穫後にすぐ凍結し、低温で乾燥させたから
こんなにも美しい色味が残っているんだって。
ちょっとしたプレゼントとしても喜んでもらえそう。
画像:【飲み比べ】ハーブティーセット 11種(各2~3包入)より
ティーバッグ1つにつき500mLのお水を注ぎ
6時間じっくり水出しをしよう。
爽やかなミント系のお茶は
朝に飲めるように夜仕込み。
仕事中のリフレッシュに活躍しそうなレモン系は
朝起きたらすぐに携帯ボトルに仕込んでおきたい。
夜はリラックス系をお湯出ししてもいいかもね。
ハーブティーと過ごす毎日を想像するだけで
なんだか楽しくなってきた。
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日本茶や紅茶、ハーブティー
いろんな種類の水出し茶があれば、
ムシムシする梅雨も
カンカン照りの夏日も乗り越えられそう!
今回ご紹介した商品
◎まだまだあるよ水出し推しのお茶
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文=大城実結