ホンビノス貝の産直通販・お取り寄せ商品

ホンビノス貝のよくある質問

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  ホンビノス貝はどう保存すればよいですか？

  砂抜き後はザルに乗せてバットに入れ、濡れタオルをかけて冷蔵庫へ入れてください。
  この状態で2〜3日保存できます。

  すぐ使わない場合は砂抜き後に塩茹でして冷凍（目安1ヶ月）し、味噌汁や酒蒸しなどに活用すると美味しいです。

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  ホンビノス貝の旬はいつですか？

  ホンビノス貝は春（3〜5月）と秋（10〜12月）の2回、旬を迎えます。