クリスマス準備はお早めに🎄生産者直送のケーキ のたしなみ

クリスマスがやってくる。

夜ごはんはチキンを食べようかな?
デザートには、やっぱりケーキを用意したい。

ポケマルには生産者直送のケーキもあるのだけど…

クリスマスに間に合うように
届けてもらえるかな?

納期は生産者さんの都合によって違うから、
事前に質問して確認しておくのが確実。

早めに検討開始するために、
候補になりそうなケーキを探してみた。


ケーキの王道、いちごのデコレーションケーキは
栃木県小山市 小黒弘征さんの
「スカイベリーショートケーキ」。

画像:【冷凍ケーキ】スカイベリーショートケーキ 冷凍クール便より

「スカイベリー」という品種のいちごが
たっぷりと載せられていて
見た目も美しく、おいしそうだね。

飾りのいちごは瞬間冷凍されたもので
新鮮ないちごの味を楽しめるんだって。

小黒さんからはもうひとつ
ガトーショコラも出品されている。

画像:スカイベリージャムをサンドしたガトーショコラより

甘酸っぱいいちごチョコレートの生地に
スカイベリージャムが挟まれていて
まさにいちご尽くし。

いちごの農園だからこそのオリジナルケーキを
早く頬張りたいな。

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ああ、チーズケーキも好きなんだよなあ。

北海道札幌市の高木晃さんが販売しているのは
「フルーツほおずきのチーズケーキ」。

画像:フルーツほおずきのチーズケーキ(ワンホール)より

チーズケーキの上には
自然栽培で育てられたフルーツほおずきのゼリー。

チーズ生地×フルーティな味わいの相性が
とても良さそう。

画像:フルーツほおずきのチーズケーキ(ワンホール)より

注文が入ってから焼いて、冷凍して送ってくれる。

「焼きたてと変わらない味わいをご賞味頂けます」
とのことだよ。

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佐賀県神崎市 本間昭久さんからは
「ふわしゅわ!おひさまケーキ」。

画像:ふわしゅわ!おひさまケーキ3箱より

カステラのような感じかな?

材料はいたってシンプルで、これだけ。

  • ほんまの卵
  • 小麦粉
  • きび砂糖
  • はちみつ
  • 米油

画像:ふわしゅわ!おひさまケーキ3箱より

「ほんまの卵」は、
ひよこの頃から元気に走り回って育った鶏の有精卵。

「ぷりっぷりの白身・すっきりした黄身の、こだわりたまご」
なんだって。

画像:ふわしゅわ!おひさまケーキ3箱より

そのまま切り分けて食べてもいいし
生クリームや果物をデコレーションして
豪華にいただくのも楽しいだろうな。

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眺めているだけでも幸せだけど
食べたらもっと幸せになるんだろうなあ。

今すぐにでも食べたい気持ちを抑えて
クリスマスまで我慢、我慢。

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文=尾形希莉子

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