北海道札幌市

高木晃

株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市

トマト,ミニトマト、ズッキーニ、ほおずき、

【はじめまして、バンケイネイチャーズの高木晃です。】
北海道生まれ。札幌在住です。
札幌の都心から20分ほどの盤渓と言う熊や鹿が住む大自然溢れる地区が最初の拠点だったのでバンケイネイチャーズと名付けました。
自然栽培と言う栽培方法は農薬、肥料,除草剤を一切使わずに太陽と水と土だけで野菜を育てています。個性豊かで滋味溢れる最高に美味しい野菜を多くの方に味わって頂きたいと思っています。

【農家になるきっかけは、「奇跡のリンゴ」の木村秋則さん】
2010年に26年間住んだニューヨークから日本に戻り盤渓でレストランを運営する傍らお客様に提供する野菜作りを始めました。ひょんなことから「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則さんが畑に訪れてくれていろいろアドヴァイスを受けたことがきっかけでHOKKAIDO木村秋則自然栽培農学校に通うことになり本格的に農業を目指すことになりました。

【札幌市西区の小別沢はこんなところ】
今の畑は札幌市西区の小別沢と言うところですが札幌の都心から車で15分と言う利便性の良さが魅力的です。この地域は野生動物が生息する自然豊かな土地です。
夏野菜全般を栽培していますが特に心を込めているのがトマトとフルーツほおずきです。農薬、肥料、堆肥,除草剤を使わない自然栽培は簡単に言うと山菜のような自然の循環の中で逞しく生きる野菜作りを目指します。
初めてフルーツほおずきを食べたときのその美味しさと口の中に広がる清涼感に圧倒された驚きを今も鮮明に想いだせます。それ以来自家採種した種を繋ぎさらに深い味わいを目指しています。

【自然栽培で野菜本来の味を伝えたい】
自然栽培と言う栽培方法はまだ良く知られていませんが自然環境のなかで雑草や虫や土の中の微生物またその土地の風土とともに共存を目指す農法です。
肥料や堆肥を使わなくても立派な野菜が作れることや本来の野菜の味わいを多くの方に知って頂きたいと思っています。

【「食」を人生の真ん中に置いて生きてほしい】
自分の体は自分が食べたもので作られています。薬や病院に頼らない健康な体を作ることはまず食べることから考え直す必要があると思います。「食」という不可欠であたりまえのことを人生の真ん中に置いて生きることを多くの方に広められたらと考えています。

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Yoshifumi Oosato
2018.10.23.
とても美味しかった
高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2018.10.24.
oosatoさん、
ありがとうございます。
まだまだありますのでまたよろしくお願いします。
高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2018.10.15.
エリさま、
この度はフルーツほおずきをお買い上げありがとうございます。
まだまだ知られていないフルーツほおずきを多くの方に味わっていただけるよう広めていきたいと思っています。
今後ともよろしくお願いします。

ゆいてんち
2017.12.15.
ほおずき、初めて食べました!
バニラのような甘さに少しのすっぱさがちょうど良く、でもプチプチ感もありなんとも不思議なお味ですが癖になる美味しさです。
食べられるんだ、、、の実感。

貴重な体験ありがとうございました!(o^^o)

高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2017.12.18.
ゆいてんち様、
無事届いて安心しました。
この不思議な味わいのフルーツほおずきを多くの方に知っていただきたいと思っています。
来年もまたよろしくお願いします。
at
2017.12.14.
美しい。実.

これはといいますか、
この味、知らないなんて、ソン。

いただいて、びっくり。

まだまだ知らない世界たんまりに、
萌えてます。

美味しい〜

高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2017.12.18.
at様、
無事届いて安心しました。
この不思議な味わいのフルーツほおずきを多くの方に知っていただきたいと思っています。
来年もまたよろしくお願いします。
at
2017.12.14.
無事、拝受いたしたました。
ありがとうございます。

見た目、地味。、。

ですが、

これから、楽しみです。

Miki Kanaoka
2017.12.13.
フルーツほうずき届きました🎵
以前に和食屋さんでいただいて
とっても美味しかったので
ポケマルで見つけた時、嬉しかったです。
口のなかに広がる華やかな香りが
たまりません。
たくさんのかたにぜひ食べて欲しいです♪

高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2017.12.14.
kanaoka様、

この度はフルーツほおずきをお買い上げいただきまことにありがとうございました。
多くの方にこの味わい知っていただきたいと思っています。
今後ともよろしくお願いします。
Junko Abe
2017.11.26.
フルーツほおずき、届きました。道新の記事も読み、楽しみにしてました。南国を思わせる香り、絵本に出てきそうな可愛い姿、誰かにプレゼントしたい❗️と思いました。早めの雪支度に追われる日々に、ひとときの安らぎをいただきました。ありがとうございます。

高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2017.11.28.
Abe様、
この度はお買い上げありがとうございました。
これからどんどん寒くなりますのでお気をつけてください。
最後に収穫したものがまだございますのでまたご検討ください。
ありがとうございました。
高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2017.11.24.
この度はバンケイネイチャーズのフルーツほおずきをお買い上げいただきまことにありがとうございます。
多くの方に知っていただきたいと思っています。

どうぞお楽しみくださいませ。

高木晃

mina80
2017.11.17.
高木様!美味しいほおずきありがとうございました!
ほおずきって食べれるんだと興味津々の中頼んでみたら、とってもフルーティで美味しかったです!
3歳の息子がもう一個もう一個とパクパク食べるので、あっという間になくなってしまいそうです。とりあえず隠して平等に大事に食べたいと思います!

高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2017.11.17.
mina80さん、コメントありがとうございます。
本当に多くの人が知らない美味しさだけではなく不思議な味わいを知っていただけて嬉しく思います。
安心して食べられる自然栽培ならではの味わいを多くの人に伝えたいと思っています。
今年はあとわずかな在庫になりましたがまたよろしくお願いします。
Nagata Akihiko
2017.10.20.
あ、美味しい。。
そう言ってから無言で妻が食べ続けています。
1日で無くなりそうです。

小学校の頃、田舎で食べて以来ですが、こんなに美味しいものだったかと。
また、季節になったら食べなくては、という果実が増えました。

高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2017.10.21.
Nagata様書き込みありがとうございます。

奥様の為にもう一度ご購入検討頂けると嬉しいです。

バンケイネイチャーズ
高木晃
こけこっこー
2017.10.05.
昨日届きました!大切に食べようと思います。おいしいほおずきありがとうございます!
高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2017.10.10.
ご返信遅れて申し訳ございません。
この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございます。
ほおずきを楽しんで頂いて、嬉しく思います。

また是非とも、よろしくお願いいたします。
momo
2017.09.29.
こんにちは。
受け取りが遅くなり、今になりたした。無事手元に届きました。ありがとうございます。
ほおずき、一度食べてみたくて探してました‼︎
とりあえず、味見に一つ食べてみました。
見た目プチトマト🍅甘酸っぱくて美味しいですね〜
珍しいので、妹とわけたいと思います。

高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2017.10.02.
このたびはフルーツほおずきをお買い上げありがとうございました。

フルーツほおずきの存在を知らない方が多いので頑張って作っております。

20個入パックもご用意しておりますので
、よろしければまたよろしくお願いいたします。
Kodai Miyamoto
2017.09.24.
【はじめましてのフルーツほおずき】
なんだこれは!?と思い、
お試しに購入させていただきましたが、
これは、ほんと美味しい。。
ついつい止まらなくなってしまいます。笑
見た目はプチトマトですが、
口に含み噛んだ瞬間に
ほどよい酸味と甘みが口の中に
爽やかに広がっていきます。
味は、キウイとパイナップル、
そしてマンゴーを掛け合わせたような
南国系のパッショナブルな味で特有です。
大切に一粒一粒食べさせてもらいます!

高木晃 | 株式会社 バンケイネイチャーズ 札幌市
2017.09.25.
ミヤモト様、この度はお買い上げありがとうございました。
多くの方がこの味わいに驚かれているようです。9割方の方が食べたことのない、このフルーツほおずきは20個入もご用意しておりますので、よかったらまたご検討下さい。

ありがとうございました。