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【スタッフ注目の新着商品3/22】甘～いアスパラガス🥬、獲れたて新鮮をそのままお届け🚚魚介セットなど

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。お花見や春のアウトドア日和になってきましたね🌸お弁当に春の最旬食材を詰めれば、お出かけ気分も一層盛り上がります😊ぜひ、新着商品から探してみてくださいね♪📣スタッフ注目の新着商品1. じっくり育てた✨春の甘～いアスパラガス😍続いて紹介するのが、栃木県・福田高訓さんのアスパラガス！じっくり育てることで甘い仕上がりに✨日光連山の裾で土づくりや管理にもこだわりました。お弁当に詰めたり、丸ごとグリルで焼いたり、彩りも綺麗💕行楽のお供にいかがでしょうか◎＞福田さんの商品を見る2. 獲れたて新鮮をそのままお届け🚢お楽しみ魚介セット🐟魚介類からは、千葉県・遠藤勝信さんの魚介セットに注目しました！獲れたてぴちぴちのお魚たちを活〆&神経抜きしてお届け🚚水揚げ次第で、魚の種類は変わるそう👍「なにこれー！」「OOがはいってたー！」と、開けた時のワクワク感をお楽しみに😊＞遠藤さんの商品を見る3. ユニークさ溢れる✨目にも美しい旬野菜つめあわせセット🥗最後に紹介するのが奈良県・西村俊伸さんの野菜セットです！奈良県で生産されている大和伝統野菜を筆頭に、年間180種類ほどの野菜をつくる西村さん👨‍🌾その土地でしか味わえないたくさんの野菜を食べてほしい想いからなんだそう✨注文後、その時食べ頃の野菜を収穫して、お届けします🚚＞西村さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 今月に収穫開始❗厳選した大きめの新じゃが🥔をお届け✨南の島、徳之島から新じゃがとれました！と登場したのが、鹿児島県・満田文則さんです👨‍🌾3月からじゃがいもを収穫し始め、大きいものを厳選してお届け🚚荷崩れがしにくいので、カレーや、煮込み料理に◎ライドポテト、ポテトチップスでもよし😋採れたてほやほやの、新じゃがをお見逃しなく✨＞満田さんの商品一覧を見る2. 贈り物として喜ばれる✨土佐文旦🍊高知県からは、大串謙二さんが登場しました！ザクザクとした食感とコクが特徴の土佐文旦を出品しています🍊ツヤ・重量・形ともに優れた果実を箱に詰めて発送✨大切な人への贈り物としても、喜ばれること間違いなし◎＞大串さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る新着商品からお買い物をすると、最旬食材といち早く出会えるんです♪売り切れる前に、気になったらGETしてくださいね✨最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

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【スタッフ注目の新着商品3/15】初春限定✨子持ち高菜🥬に、皮まで楽しめる😊ブラッドオレンジ🍊など

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。3月も後半戦🌿旬先がけの春の味覚に、食べ納めの旬食材と、両方楽しめるのは今だけですよ✨おいしいもの好きのみなさん！今週も新着商品をお見逃しなく😋📣スタッフ注目の新着商品1. おいしい風味もそのままお届け👨‍🌾初春限定✨子持ち高菜🥬最初に紹介するのが、神奈川県・清水達也さんの子持ち高菜🥬 収穫後は風味が失われやすいため、産直のポケマルだからこそいただける商品✨コリコリとした食感と、爽やかな風味が楽しめます！ 寒さを乗り切って成長した子持ち高菜を、ぜひ味わってくださいね◎＞清水さんの商品を見る2. 皮まで楽しめる😊ちょっと訳ありブラッドオレンジ🍊果物からは、自然の恵みいっぱいに育った柑橘をご紹介！佐賀県・小形敬一さんのブラッドオレンジ「タロッコ」です🍊 柑橘栽培歴50数年の5代目が大切に育てています😍長年の技術と豊かな自然環境により、ジューシーな味わい深さに✨皮は、マーマレードやオランジェットなどにアレンジもOK さわやかな春の味を楽しみましょう◎＞小形さんの商品を見る3. 長期熟成で蜜いっぱい😋焼き芋「とろけるお芋」まだまだ続くお芋ブーム♪青森県・濱田裕子さんのさつまいもは、焼き芋になって登場しました！ さつまいもを長期熟成＆時間をかけてゆっくり焼くことで、蜜があふれるほどに✨冷凍で届くので、楽しみ方もいろいろ。半解凍だと滑らか食感のアイス、温めて食べるとスイートポテトのよう😋 春のおやつはこれで決まり💕＞濱田さんの商品を見る4. 水揚げ後に即発送✨大ズワイ蟹🦀抜群鮮度で食卓へ最後に紹介するのが、北海道・舘岡勇樹さんの大ズワイ蟹🦀甘みが強く、新鮮なので刺身はもちろん◎焼き茹で蒸しもよし！いろいろ楽しんで食べ尽くそう😋3月のお疲れ様会や、新生活のお祝いにぴったりです✨＞舘岡さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. ちょうどいい◎1人で1個食べきりサイズ🍎盛岡りんごっこ今週、登場したのが岩手県の藤村和久さん！甘みのぎゅっと詰まった、サンふじを出品中です🍎 小さいサイズなので、ひとりで食べきれて便利◎1日1個、りんごで元気チャージしませんか💪＞藤村さんの商品一覧を見る2. きめが細かく柔らかい✨ジビエ🐗イノシシ鹿児島県からは、元山 勝さんが初出品です！「ジビエ肉が世間で普通に食べてもらえるようにしたい」を目標に、販売する元山さん👨‍🌾 出品中のイノシシは、モモ肉できめが細かく、柔らかい✨脂身が少なく、高タンパク・低脂肪のあっさりとした味わいが特徴です😊 一つ一つ丁寧に作業し、皆さんのもとへお届けします！＞元山さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る旬のなごりやはしりが登場する嬉しい3月😋美味しいものを食べて、今月を乗り切りましょう！最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

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− 3.11とポケマル − 知る、つながる、食べるが力に

東日本大震災をきっかけに、都市と地方を食でつなげたいと「ポケマル」は誕生しました。2011年3月11日はポケマルにとって、立ち返りながらも、新しいつながりを作っていくための、大切な原点でもあります。震災から12年。東北で活躍されている生産者さんに、これまでとこれからについてお話を伺いました。     ここに目次が表示されます。    東北から地域社会を豊かに岩佐大輝さん　宮城県亘理郡山元町震災当時、129件のうち125件ものいちご農家が流されてしまいました。岩佐さんは、震災を機に東京から帰郷し、山元町が誇るいちごで「復興を後押ししたい」と、株式会社GRAを設立。いちごブランドの設立、カフェ、IT技術の利用など、様々なことに取り組んできました。ー今は、震災の前よりもいちごの町になったと思うー今では、震災前以上にいちごの知名度は大きくなり、山元町はさらに賑やかに。「だれか1人の力ではない、町ぐるみで団結できたからこそなし得たこと。」と岩佐さんは語ります。今、力を入れているのは、いちご農家を育成する新規就農者の支援事業。嬉しいことに、全国や、諸外国からも応募が絶えないそう。現在、多数の卒業生が山元町で独立し、新しいつながりを生み出しています。ーダイレクトにつながれる関係が大事ーいちごブランドの設立、カフェ、IT技術の利用など、山元町で数々の挑戦をされている岩佐さんですが、ポケマルの消費者さんとのつながりも大事にしているそう。「生産者と消費者の接点がないと、良い発展に結びつかない。ポケマルの消費者さんは、生産者の想いやバックグラウンドを理解して買ってくださる方が多いので、直接声を聞けることは、貴重な機会だと思っています。」岩佐大輝さんの商品はこちら【訳あり特価品】ボリュームたっぷり！完熟小粒イチゴ 780ｇ6箱【産地直送】完熟もぎ『ヒカリいちご』 260ｇ×4パック（1箱）or 8パック（岩佐大輝さんの商品一覧を見る ＞商品の背景を伝えたい。それが消費者とのつながりになって行くから加藤 淳さん　岩手県盛岡市もともと農家ではなかったという加藤さん。漠然とものづくりをしたいと考えていた時、震災を経験。「あのときはひどい状態だった。沿岸部で見た光景や匂い、全体を覆う雰囲気は忘れることができない。」そののち、津波で浸水し塩害で枯れたと思っていた梅が咲いたとの知らせを聞いた。自然の力強さを感じ、改めてものづくりとして何が出来るかを考えた時、農業だと思った。今は、農業を通じて地域を盛り上げ、自然がもたらす岩手の美しい風景を守りたいと加藤さんは語ります。ー大豆に込めた想いー「大豆は貴重なタンパク源になるから選んだ。品種を秘伝豆にしたのは、とてもおいしかったから！（笑）大豆は土を太らせる。今では、秘伝豆の味や品質も評価されるようになり、結果的にとてもよい選択だったと思っている。」はじめて買ってもらえたときの喜びは今でも覚えているそう。売れるということは、評価されるということ。それが面白くて、今では作付面積も10倍以上になった。さらに、耕作放棄地を借り、大豆を通じて都市と地方がつながる機会をと、参加型の農業に取り組んでいる。ーこれからもつながりを大切にー都市とつながる手段の一つとしてポケマルを活用していきたいという加藤さん。「商品の背景を知り、食べることをきっかけに、岩手に想いを馳せてもらい、食べ物だけに限らない密接な関係を築いていきたい。」これからも、地域を盛り上げながら、自然がつくる岩手の美しい景観を見てもらいたいと、想いを込めて大豆を作り続けています。加藤 淳さんの商品はこちらまるでムキエダマメ　PGS認証 南部片富士印 秘伝大豆500ｇ【お味噌、豆乳など・小粒】750ｇ加工用 南部片富士印 秘伝大豆PGS認証 加藤 淳さんの商品一覧を見る ＞応援してくれた方や共に生きる仲間に、未来へつながる恩返しがしたい阿部勝太さん　宮城県石巻市北上町震災で漁船や施設を失ったのをきかっけに、漁師一丸となって立ち上げたのが、漁業生産組合 浜人。「当時は震災から復興することに必死だったが、会社経営自体が皆初めてだったし、マンパワーの問題など課題が山積していた。」はじめての会社経営でたくさんの壁にぶつかり、経営の危機に。阿部さんは再起を図るため、海産物を加工し、販売するところまでを自ら行う、6次産業化に踏み出しました。ー初心を思い出させてくれる場所ー再起を図り、漁港や市場の販路から産地直送販売に切り替えた阿部さん。ポケマルで消費者の声を直接聞けることは、初心に戻るきっかけとなったと阿部さんは語ります。最初に売った商品はホタテ。消費者さんから、『こんなに甘いホタテははじめて』という、ごちそうさま投稿が届いた。消費者さんの声によって、自分たちのホタテの魅力を逆に知ることにつながった。「ポケマルは、忙しさに紛れているとつい忘れそうになってしまう、【おいしいって食べてもらいたい】という気持ちを思い出させてくれる、大切な場所でもあるんだよね。」ーダイレクトにつながれる関係が大事ー阿部さんは、生産現場でのフードロスに注視しているそう。「生産現場では、売ることもできずに廃棄されている現実がある。ワカメが黄色や赤に変色しただけ、穴が空いただけで、味は美味しいのに。」現在、ふりかけや、スープ、キムチなどのユニークなものまで、加工食品にすることで美味しく、かつフードロスの解決につながる商品の販売を検討中。「世界では環境に配慮しているか、持続可能な商品かもしっかり評価される。日本でも当たり前の文化となるよう根付かせていきたい。」震災から12年。コロナ禍や世界情勢の大きな変化も経験し、食の当たり前が、どんどん当たり前ではなくなっていると感じている。「漁業を守っていくことは、食や子どもたちの未来を守っていくことにも繋がる。応援してくれる方や仲間たちへ、未来に繋がる恩返しをしていきたい。」阿部勝太さんの商品はこちら免疫アップ！十三浜海藻習慣セット（まるごと）免疫アップ！十三浜海藻習慣セット（お試し）阿部勝太さんの商品一覧を見る ＞東日本大震災から12年を迎えて＜雨風太陽代表・高橋博之＞東日本大震災から12年を迎える。3月11日は、ポケットマルシェを運営する私たち株式会社雨風太陽にとって、大切な日である。なぜなら、311がなければ、ポケットマルシェは生まれなかったからである。したがって、私たち雨風太陽も存在しない。改めて、ポケットマルシェが誕生した経緯を振り返ってみたい。続きを読む ＞

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【スタッフ注目の新着商品3/8】天然わらび🌿に、三宝柑🍊甘夏など🌸春めくポケマル

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。どんどんと春めいてきましたね😊旬の食材も新顔が登場し、おいしいもの探しに熱がはいります✨今週はなにが届いたのでしょうか！一緒にチェックしていきましょう💕📣スタッフ注目の新着商品1. 待ってました❗この時期大人気✨天然わらび🌿この時期といえば...の味覚。熊本県・森川エミ子さんから山菜「天然わらび」が届きました！初めて出荷した昨年は、全国からはたくさんの注文が✨今年も出品を始めます😊天然ものですので、収穫時期が天候に左右されることも💨待ってでも食べたいザ・春の味覚です🌿ぜひ、お試しください◎＞森川さんの商品を見る2. 自然栽培の三宝柑と甘夏🍊2種のおたのしみセット😍冬から春にかけて続く柑橘リレー🍊和歌山県・高橋邦昌さんからは、三宝柑・甘夏の柑橘セットが届きました！お山の畑にて、太陽をたっぷり浴び、農薬や肥料を施さない自然農法でのびのびと成長。爽やかなお味をそのまま味わうのはもちろん、サラダにトッピングも◎春の柑橘パラダイスをどうぞ、お楽しみください✨＞高橋さんの商品を見る3. 大漁🐟贈り物に喜ばれる🎁豪華な海の恵みセット✨続いて紹介するのが、千葉県・伊藤友門さんの「海の恵みセット」✨人気NO1生シラウオ、ぷりっぷりヤリイカの一夜干しなど、豪華すぎて、ギフト用に◎贅沢に自分用にも買いたくなること間違いなし🤩＞伊藤さんの商品を見る4. 金時人参もセット💫開花から葉桜まで楽しんで🌸啓翁桜 最後に紹介するのが、長野県・宮下英明さんのセット商品です✨内容は、人参特有の青臭さが少なく甘味が強い金時人参🥕さらに、啓翁桜🌸も一緒にお届け！春の訪れを、ご自宅でお手軽に楽しむのはいかがでしょう♪＞宮下さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 肉厚で甘い✨群馬県の露地ほうれん草🥬資材や肥料は高騰…そこでポケマルを始めました！と今週、初登場したのが、群馬県・中澤睦一さんです👨‍🌾初出品の露地ほうれん草は、土づくりにこだわり、大自然の中で甘みたっぷりに育ちました♪箱いっぱいにお届けします💨＞中澤さんの商品一覧を見る2. 日本で最も人気の品種🌾しみじみ美味しいお米😊石川県からは、塚本美義さんが登場です！塚本さんは、日本で最も人気のあるコシヒカリを出品しています。コシヒカリといえば、強いお米の香りと旨みが特徴ですが、石塚さんのコシヒカリは少し控えめ😊一緒に食べるおかずを引き立ててくれる美味しさですので、日々の食事にぴったりなんです👍新感覚なコシヒカリを体験ください✨＞塚本さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る今年も食べたかった！こんなのあったんだ！と春の到来とともに、心もお腹もわくわく♪食べ逃しがないように、気になったら即チェックしてくださいね💨最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

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自家製だから、愛おしい♡「手作り味噌」生活、してみませんか？

手作り保存食にチャレンジしたいんだ…！ポケマル編集部ひぐち：期待のルーキー😆ただいま、ポケマルのことや産地のこと、食のことについて日々勉強中✨こやの：管理栄養士の資格も持つ、食のスペシャリスト✨ポケマルに入って1年、さらなる成長を目指して奮闘中❗さかみ：ポケマルに入って2年半、相当な食いしん坊😋ポケマル体験でみんなを幸せにしたいと思う日々。昨今は手作り保存食ブーム。私もなにかやってみたいなあと思っていたポケマル編集部のひぐちが、メンバーに相談したことから手作り味噌づくりが始まりました。みなさん！わたし、今年こそ「手作り保存食」を作ってみたいのですが…何から手を付けたらいいか分からなくて。オススメはありますか？初心者でも簡単で、せっかくなら達成感があるものがいいかな〜って🤔なるほど〜。じゃあ、今の時期なら「手作り味噌」なんてどう？味噌を手作り?!それってどうやってやるんですか？大豆を煮て、糀や塩と混ぜるだけだよ〜。へえ〜！すごく簡単そうだけど、それで味噌になるんですか！？ふふふ。せっかくだからみんなで作ってみない？ということで、ポケマル編集部メンバーで味噌作りに挑戦することに！果たして結末は？ポケマルで手作り味噌セットを探してみよう！手作り味噌のセットだけでも、色々あるんですねー！生豆から作る王道のものから、混ぜるだけの簡単なものまで、好みで色々選べて便利だよ。どれも生産者さんのこだわりがあって、豆や糀の種類も違うから、個性があって面白いよね！よし！これにしよう。届くのが楽しみ♪ポケマルの手作り味噌セットは、バリエーション豊富だった！今回選んだ商品はこちら！西田さんの商品は、生豆からつくれるものから、混ぜるだけの気楽なものまで、ユーザーさんの気持ちに寄り添った多様なラインナップ✨まだ間に合う【生大豆から】選べる味噌造りセット(3.8㎏出来上がり)まだ間に合う【混ぜるだけ】選べる味噌造りセット（3.8㎏出来上がり）商品が届きました♪手順書や作り方動画もついてて分かりやすいです…！セットは、必要な材料が全部揃って届くから、別々で買ったり、量を測らなくていいのもありがたいよね♪ちなみに、ポケマルには生産者さんのこだわりや産地、素材が異なる個性豊かな味噌作りセットがたくさんありますよ〜！＞手作り味噌のセットの一覧はこちら手作り味噌作り、スタート❗まめを給水して、茹でていくよ😉豆はよく洗ってから、豆の4倍位の量の一晩水に浸して「吸水」させます。一晩経つと…3倍位の量になっているので、溢れないよう余裕のある容器にしてくださいね😊（コケコッコー🐔　一晩経ちました🌅）おお〜、球体だった生豆が、見たことある「大豆」の形になってるー！！ふふふ。ビフォーアフターを見ると、結構面白いよね。次の工程は「煮る」ですね！強火で沸騰させたら、アクを取って…あとは中火でコトコト煮るよ〜！じっくり待つのも手作り味噌の醍醐味だよね。（ポッポー🕊️4時間経たちました〜）茹でた豆をつぶしていくわよ〜！そろそろいい頃でしょうか？そうだね！こうやって…親指と小指で指で軽くつまんで、潰せるくらいになったらOKだよ。そうしたら豆を潰す番だね！道具は何を使う？手順書には、セットに入っている「チャック付き袋」に入れて、手や綿棒で潰すといい、と書いてありました。今日は折角だから、いろいろな道具を使って潰してみたいなと思って。持ってきたんだ。①チャック付き袋に入れて手で潰す②マッシャーで潰す③ブレンダーで潰す3つの潰し方をみんなで試してみたけど、どうだった？さすがのマシン、ブレンダーはこまかくきれいに潰せるね。ただ、みそは量がおおいから結構時間がかかったかも（汗）マッシャーも楽かなと思ったけど、途中で豆が残ったところを探すのが大変になときがあったな。手で潰すと少し粗めになるけど、綿棒でさらに潰せば十分細かくなりますよ。何より手で豆をつぶす感触が楽しくて、癒やされました😊そうだね〜。意外にも手で潰すのが一番楽ちんかもしれない説！豆をつぶす感触も楽しいし、袋の中で潰せるから片付けも少なくて済むのもいいね。糀と塩、潰した豆を混ぜ合わせれば、味噌まであと一歩…！まずは糀と塩を混ぜ、まんべんなく混ざったら、潰した豆を加えていきます。ボソボソ感が強かったら、大豆の茹で汁を少しずつ加えながら水分を補って。 みその総量よりも容量が大きい、ホーロー容器やバケツなどがあるといいですよ。いよいよ味噌に近づいてきてる感じがしますね〜！なんとなく完成が見えてきたよね（ワクワク）みんなでワイワイ混ぜるのも楽しいよね。味噌だんごを…投げる！？材料をまぜたらいよいよ、保存容器に詰めていきます！今回は、消毒済みのホーロー容器や樽を用意しました。さて！混ざったところで「味噌だんご」を作っていこう！味噌だんご！？ハンバーグの要領に近いかな。こうすると空気が抜けてカビにくくなるらしいよ。味噌団子ができたら…容器の底にむかって…／「ドンッ！！」（投げた音）＼Σ( °ω° )ﾋﾞｸｯびっくりしちゃった！？ゴメンゴメン（笑）こうするとしっかり空気がぬけていいんだよね。底が見えないくらいになったら、ギュッと押して、平にして…これを繰り返せばOK！わたしもやってみたいー！！／「ドンッ！！」（投げた音）＼…良い感じのストレス解消になるねえ✨わたしも！わたしもやりたいです〜😆※味噌玉を作って投げる工程は必ずしも必要ではありません。空気がしっかり抜けていれば詰めていくだけでもOKです。「手前味噌」が出来る日まで、大切に育てよう♡味噌玉を容器に詰めたらもう完成目前！容器の縁をアルコール等でふき、味噌の表面に軽く塩を振り、空気が入らないようしっかり蓋をします。 重しの代わりに、ポリ袋に入れた塩を乗せて塩袋として乗せれば、完成！いよいよ完成ですね！！無事にできたね〜♪みんなで作っていたらあっという間だね。潰してある豆を混ぜるだけのセットなら、後半の作業だけだからもっと楽ちんだね。小さいお子さんも一緒にチャレンジしやすそう。今回、「生豆✕玄米麹」と、「茹で挽き豆✕白麹」の2種類作ってみたから、違いが楽しみですね。これから半年くらい、お家の涼しいところに置いて熟成させるんだよ。環境によっても味は変わるから、味噌が出来たら持ち寄って食べ比べしよう！まさに「手前味噌の会」ですね！！ここまでお付き合いいただきありがとうございました😊半年後の「手前味噌」編もお楽しみに…！食品を手作りすることで、その食品の成り立ちや日本の食文化に触れる機会にもつながります。なにより、自分で作ったものは愛おしい♡この機会に、日本が誇る発酵食品「味噌」の魅力に触れていただけたら嬉しいです…！※今回の作り方はポケマルスタッフオリジナルの作り方です。正しい作り方は、味噌造りのセットに同梱されている手順書をご覧ください。※作り方の說明や道具選びなどは、実際に作った上での感想のため、個人的な観点が含まれております。ご了承ください。ポケマル編集部/ひぐち・こやの・さかみ

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【スタッフ注目の新着商品3/1】春告魚🌸ウスメバル🐟、なまらうまい🍚米2品種入りの悪魔ブレンド🌾など

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。3月に突入！🌸春からの新生活に向けて、お仕事やお祝いごとなど、大忙しの方も多いのでは？おいしいものを食べて元気チャージをお忘れなく！今週もたくさんの新着商品が届いています😊📣スタッフ注目の新着商品1. 縁起良し🌸春告魚🐟ウスメバル海から春の便りが届きました💌 秋田県・大坊朝生さんのウスメバルです！春を代表する魚で、「春告魚」とも言われています。節目の日に食べられる縁起のいい魚でもあるそう✨食べ方は、定番の煮魚もよし！生産者さんのおすすめ塩焼き！も気になりますね😋＞大坊さんの商品を見る2. なまらうまい❗2品種の特別栽培米を混ぜた「悪魔ブレンド」😏💞続いて紹介するのが、北海道・中山晃寿さんの特別栽培米！ なんと、両極端の特性をもつ2品種をバランスよくブレンドしました！その名も「悪魔ブレンド」 何がブレンドされているのか、、、正解は商品詳細をチェック✨新体験な美味しさが楽しめるかもです💕＞中山さんの商品を見る3. 超甘い😍幻の今村みかん最後に紹介るすのが、希少な柑橘！ 熊本県・野村昌生さんの今村みかんです🍊栽培が難しいため、生産者が極めて少なく、市場での流通量が少ない「幻のみかん」なんだとか！ 今村みかん特有の濃い味わいと甘味、まろやかな酸味...💕ぜひ、お試しください✨＞野村さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 料理万能✨スプラウトにんにく🧄今週、登場したのが奈良県の増田紳吾さん！ 新芽つきのにんにく「スプラウトにんにく」を出品しています✨根も芽も、全部食べられるのでムダがない◎ 素揚げ、パスタ、お鍋etc…さまざまな料理でお楽しみいただけます👍＞増田さんの商品一覧を見る2. モーツァルトを聴かせた♪濃厚フルーティトマトジュース🍅富山県からは、森田一秋さんが初出品です！ 商品のトマトジュースには、甘くてフルーティな華クイン🍅を使用。さらに、モーツァルトの曲を流して育てるこだわりも◎トマトが甘くなるといわれているんだそうです✨ 気になる味わいは、買って試してぜひチェックをお願いします😋＞森田さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る畑から海からさまざまな商品が届きました！美味しいお楽しみを作って、今週も頑張りましょう～！最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

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【つながるポケ○（マル）日記】「ぼくたちは命を食べさせてもらってるんだよ」ーポケマルおやこ地方留学を終えて小学１年生が感じたことー

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2023年2月に公開した記事を再掲載しています。「もうすぐ子どもは夏休み、でも親は日中仕事がある🌀」小学生以下のお子さんのいるご家庭でよくある悩みの一つではないでしょうか？皆さんは、夏休みをお子さんとどう過ごしていますか？昨年の夏季より始まったポケマルおやこ地方留学 は、親子でポケマル生産者さんのいる地方を訪れ、実際に農家、漁師、猟師さんのもとで色々な体験をしたり、親は宿泊施設でワーケーションができるというものです。ポケマルおやこ地方留学での過ごし方昨年、第一回目の開催は、ポケマルの代表、高橋博之の出身地である岩手県での幕上げとなりました。岩手県花巻市、遠野市、釜石市、大槌町の生産者さんたちのもとで学ぶ体験プログラムとワーケーションに親子で参加できるプログラムでした。今回は実際にポケマルおやこ地方留学に参加されたある親子さんに体験の感想を聞いてみたので、ご紹介したいと思います。小学1年生の息子さんをもつ東京都内在住のYさんは、昨年の夏と冬の2回に渡り、ポケマルおやこ地方留学に参加しました。Yさんはもともと農学部のご出身で、息子さんにも自然の体験をさせたいという気持ちはあったものの、地方に子どもを連れていくと、基本はつきっきりになり、ご自身が仕事ができなくなるため、なかなか難しいと感じていたそうです。そんな中、たまたまSNSでポケマルおやこ地方留学のことを知り参加されたといいます。Q. 「ポケマルおやこ地方留学」の魅力や再び参加されたいと思われたポイントを教えてください。東京では絶対にできない体験をさせてあげられること、夏と冬ではまた全然違った体験ができそうなこと、現地の生産者さんやポケマルのスタッフと再会することで、息子さんとって第二の故郷ができるといいなと思ったと話してくださいました。なにより夏の期間が終わり、冬に参加したいかと子どもに聞いたところ、「絶対に参加したい！」と言っていたことなどから、再度参加させていただくことに決めました。電車の到着時に参加者さんを迎えに行く代表の高橋博之Q. どんなことが楽しかったですか？息子はどれもとても楽しかったそうですが、夏は特に鹿を狩りに行く体験がセンセーショナルだったようです。命の大切さを学べたのかなと感じています。鹿を狩りに行く体験河童隊になって川を上流から流れる体験して、水が冷たくとても寒かったとのことでしたが、途中橋の上に寝っ転がってみんなで暖を取ったりと、些細なことでもとても印象に残っていたようです。河童隊になって川を上流から流れる体験冬もどれも楽しかったとのことでしたが、馬のお世話をし、乗馬して山を歩く経験はここでしかできない体験だと思っています。雪で遊ぶということが普段できないので、大汗を書きながら毎日楽しそうに帰ってきました。馬のお世話を体験夏は遠野の街中にシェアハウスのような形で滞在していたのですが、一緒に参加した親子ととても親しくなれたことが印象的です。東京より涼しいので、休みの日には自転車を借りて遠野の街中を散策したり、遠野の美味しいビールを飲んだりと、日々心身ともに豊かな生活ができました。もっと長く滞在したいなと、名残惜しい気持ちで遠野を発ちました。生産者さん、親子、スタッフの交流会冬はふるさと交流館で過ごしましたが、夏と違って夜に毎食ごはんを準備していただいたので、特に子供のご飯のことをほとんど考えずに過ごすことができたのが、とてもありがたいポイントでした。部屋の中もとても暖かく、快適に仕事ができました。親としては日頃の仕事のリズムをほぼ崩さずに参加できることもありほとんどハードルはなかったように思います。今回は長男と私の2人で夏冬ともに参加をさせていただきましたが、ワーケーションというものがとても身近に感じられるようになりました。ひまわりの小豆収穫を手伝う子どもたち子どもの成長は、日々の生活の中ではなかなか見えづらいですが、こうして特別な経験をすること、その時に近くにいることで、一気に子どもが大きくなる瞬間を感じることができ、とてもよいプログラムだと思いました。Q. ポケマルおやこ地方留学を終えて、日常生活に何か変化はありましたか？命というものを食べて生きているんだということを、子どもながらに少しですが理解をしたように思います。ごはん時に「いただきます」「ごちそうさまでした」というとき、弟に「ぼくたちは命を食べさせてもらってるんだよねー」ということを得意げに教えていたことが印象的です。自然との触れ合いを経て、何にでもチャレンジする姿勢も学べたような気がします。狩を終え、仕留めた鹿の命に感謝をする親子ポケマルおやこ地方留学を通して、息子さんの成長を近くで感じることができたのがとても印象的だったと話してくださったYさん、今後も、日々過ごす中ではできない体験を、もっと積極的にお子さんにさせてあげたいと仰っています。ポケマルはもともと知っていたけれど、使ったことはなかったんです。今回、ポケマルおやこ地方留学で実際に、お世話になって、つながりができた、生産者さんから食べ物を買いたいと思うようになりました。今年もまた、岩手県の生産者さんの元をポケマルおやこ地方留学で訪れたいと話してくださいました。貴重なご感想をお寄せいただいたYさんにも感謝をいたします。ポケマルには、7,200名を超える農家さんや漁師さんがいます。これらの生産者さんは毎日、自然と向き合う、海や山、畑のエキスパートたちです、その生産者さんたちの元で学べる「サマースクール」と自然環境の中でリモートワークができる「ワーケーション」、今年の夏には引き続き岩手に加え、北海道、和歌山県、福岡県の4地域で開催を予定しています。ぜひこの機会に親子でご参加を検討されてみるのはいかがでしょうか？関連リンク♦︎ ポケマルおやこ地方留学 公式サイト

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【ポケマル収穫祭】ポケマルで使えるポイントが💰とってもお得に貯まるキャンペーン🎊

💰キャンペーン概要・キャンペーン①：すべての方対象  期間中、atone翌月払い利用でお買い物額の10％ポイント還元・キャンペーン②：ポケマル初めての方対象  期間中、ポケマル新規会員登録で300円分のポイントプレゼント※付与されるポイントはNPポイントというatone翌月払い使用時のみご利用いただけるポイントとなっております。💰うれしいポイント・ポケマルお買い物額の10％分のポイント付与・通常200円で1ﾎﾟｲﾝﾄ付与(還元率0.5％)のところ期間中10円で1ﾎﾟｲﾝﾄ(還元率10％)貯まる！・期間中何度お買い物しても還元率10％（※月額利用上限50,000円を超えない範囲で）・貯まったポイントは、ポケマル含めたatone加盟店の利用時に1ポイント＝1円でご利用代金からお値引きが可能💰キャンペーン①の適用条件・実施期間：2023/3/1(水)～14(火）・期間中、ポケットマルシェの商品注文時にatoneをご利用いただいていること・2023年4月30日（日）までに商品を発送されていること・ご利用分の代金を、支払い期限内にお支払いしていること※クレジットカードでの注文につきましては対象となりません。💰キャンペーン適用条件・実施時間：2023/3/1(水)～14(火） ・キャンペーン①に参加されていること・キャンペーン期間中にポケットマルシェにて新規で会員登録を行い、完了した方＞ポケマルで早速お買い物♪⚠️atoneキャンペーン注意事項・atone (アトネ) は誰でもすぐに使える翌月払いサービスです。今月のご利用分をまとめて、翌月にコンビニまたは口座振替でお支払いいただけます・キャンペーン期間内のご利用の方（ご購入や新規会員登録）がキャンペーンの対象となります・キャンペーン②の適用はお一人様一回限りとさせていただきます・予約商品、定期商品、ふるさと納税は対象外となります・2023年4月30日（日）までに発送されなかったご注文については、キャンペーンの対象外となります・NPポイントの付与は、以下の時期に行います。ポイントの残高はatoneスマホアプリからご確認ください　2023年3月31日（金）までに商品発送：2023年5月中旬　2023年4月30日（日）までに商品発送：2023年6月中旬・キャンセルや注文内容の変更等によって、キャンペーンの対象外になる場合があります・キャンペーンは予告なく変更または終了する可能性があります・atoneのご利用には、取引が発生した月のみ、請求費用209円（税込）が発生します（口座振替の場合は無料）・atone翌月払いには利用上限額がございます。初回お買い物利用額は10,000円（税込）、月額利用上限50,000円（税込）・その他atoneでのお支払いやポイントの確認について不明な点がございます場合にはatoneヘルプセンターまでお問い合わせいただきますようお願いいたします。<atoneカスタマーセンター>その他お得な企画実施中🎊収穫祭の詳細についてはこちらをチェック👇

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【スタッフ注目の新着商品2/22】ついに登場✨新じゃが🥔、新物ひじき、いちごさん🍓も

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。新じゃが、新物ひじき...最旬の商品が今週も届いています✨新着商品のチェックで旬を一番乗りに楽しんでくださいね😊今だけの美味しいものを味わい尽そう～◎📣スタッフ注目の新着商品1. 掘りたて❗種子島産の新じゃがいも🥔最初に紹介するのが、鹿児島県・遠藤佐知江さんの新じゃがです。みずみずしくしっとりとした食感が美味しい！と好評を集めています✨ 新じゃがは、皮がうすいので、そのまま剥かずに調理できるのが嬉しいところ◎収穫は九州から始まり、だんだんと北上していきます。 まずは、九州の遠藤さんから、じゃがいもリレーを楽しんでみるのはいかがでしょう😊＞遠藤さんの商品を見る2. 無くなり次第終了📣玄界灘の荒波育ち✨新物ひじき❗「新物できました！」とポケマルに届いたのは、福岡県・正好輝旭さんの天然ひじきです🌊 １年間の熟成期間を経たのちに大釜で炊き上げ、天日干し。先人たちの知恵と経験が凝縮した食材となっております◎ ひと味ちがう玄界灘のひじきをぜひお試しください😋＞正好さんの商品を見る3. 濃厚でジューシー✨ 佐賀県オリジナル🍓いちごさん 続いて紹介するのが佐賀県オリジナルブランドのいちごさんです🍓佐賀県・坂本昭二さんは、山の斜面で十分な日光を浴び、育ったいちごさんを出品中！ キャッチコピーの「眺めてうっとり、かじって甘い」をぜひ体験ください💫＞坂本さんの商品を見る4. 桃の節句・雛祭りに👍お買い得✨冷凍ハマグリのお試しセット🦪最後に紹介するのは、千葉県・遠藤勝信さんのハマグリです！ すばやく凍結させた、鮮度抜群の冷凍状態でお届け🚚セット内容は、生や酒蒸し、開きハマグリなどバリエーションが豊富✨ ひな祭りのお吸い物など、春のイベントにぜひ活用ください◎＞遠藤さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 果肉ずっしり、果汁たっぷり💕甘〜い麗紅みかん🍊ポケマルに今週、初登場したのが佐賀県・梅村 守さんです！ 梅村さんは祖父母から60年以上受け継がれる、みかん農家✨出品する麗紅(れいこう)は、ずっしり詰まった果肉に、たっぷりの果汁💕 さわやかな甘さもお楽しみいただけます😋＞梅村さんの商品一覧を見る2. 野菜が嫌いなお子さんにも◎こだわりのアスパラガス✨佐賀県・東島直哉さんにもご注目です！ 東島さんは、土づくりにこだわり、のびのびと育つ環境を大切にしています。今出品中のアスパラガスは、甘くてジューシー✨独特の青臭さや、エグミが少なく、野菜が嫌いなお子さんにも人気な商品です😍 ぜひ、お試しください◎＞東島さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る商品詳細を読んでるだけでも楽しいポケマル⭕生産者さんの想いを知ると、より食べ物が美味しくなるものです✨最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

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【つながるポケ○（マル）日記】共育ちのできる「のろまん」農場ー果樹農家の田中球太朗さんー（執筆：高橋博之）

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2023年2月に公開した記事を再掲載しています。長野県中野市。標高2,000ｍを超える山々に囲まれた自然豊かな地域で、年間約60品種の桃を栽培している「のろまん農場」を訪問してきた。長男として1996年に生まれた田中球太朗さんは、地元の高校卒業後、県の果樹試験場で栽培を学び、東京の農業大学校で経営を学んだ。有機農産物の普及と販売をする会社に勤めたのち、農業武者修行のため、車で全国各地の農家と漁師を巡る旅をし、九州ではお嫁さんの陽子さんまで見つけ、一昨年4月に実家に帰り、就農。すぐにポケットマルシェで直販を始め、多くの消費者とつながっていった。のろまん農場の皆さんと母の泉さんは「ポケマルさんは、農家としてスタートした球太朗にとってご祝儀のようなもので背中を押してもらった。ありがとうございました」と頭を下げられ、恐縮してしまった。さらに、私はこの日、出張8日目を迎えていたのだが、その間、なかなかコインランドリーに行く暇がなく、同じ服を数日間着ている状態だった。それを見かねて、「洗濯してあげるから脱いで」とその場で着ているものを脱ぎ、リュックから溜まった洗濯物を出し、洗濯機を回してくれたのだった。まるで親戚の家に来たかと錯覚するような温かさがあふれいた。『農』に『ロマン』を求めるから、のろまん。農業を通して多くの人たちに夢を与えられるように頑張りたいという思いから、泉さんが「のろまん農場」と名付けた。元々、長野市内の非農家出身だった泉さんは高校卒業後、東京に出て、事務職に就いた。当時はバブル期の終盤で、大量に輸入された食材はモノにように粗末に扱われ、残され、捨てられていた。こんな社会はおかしいんじゃないか？飽食を謳歌する消費社会に疑問を持った泉さんは、「自分は生産する側にいきたい」と、中野市の農家さんに嫁いだのだった。・・・「のろまん農場」では、除草剤は一切使用せず、減農薬・特別栽培をしている。また、果樹では難しいとされる無農薬栽培にも取り組んでいる。堆肥も自家製にこだわっている。農産物の安全性については、使用する農薬など、ある程度数値化して消費者に伝えることができるが、安心感は人の心が決めることなので数値化だけでは十分ではないと球太朗さんは考えている。そこを補完しているのが、「のろまん農場」に援農に訪れる学生たちの存在だ。「のろまん農場」では、球太朗さんが生まれた27年前から、桃の繁忙期を中心に、数多くの大学生ボランティアを積極的に受け入れてきた。これまでの受け入れ延べ人数は約1,000人を数える。毎年、夏の「のろまん農場」は若者たちのエネルギーで活気に満ち溢れ、賑やかになる。球太朗さんは子どものころ、夏休みが終わるといつも学力が上がっていたという。援農に来たお兄さん、お姉さんたちからマンツーマンで宿題を見てもらい、勉強を教わっていたのだ。こうして、田中家と援農大学生たちは家族のような人間関係を育んでいった。最初は人手不足を解消することを目的にしていたが、援農受け入れは思わぬ効果を生み出していくことになる。入れ代わり立ち代わり都会の大学生たちが訪れ、田中家と一緒に収穫に汗を流し、寝食を共にする。言わば、常に外部の目に農場をさらしているオープン性が、田中家の生産物に安心感を生んでいたのだ。大学を卒業し、社会に出た後も毎年、彼らは桃を買ってくれるし、口コミで知人友人に桃の価値を伝えてくれるなど、強力な営業マンのような存在になっていった。援農大学生のOBGからなる「のろまん会」になるものも結成され、東京で定期的に同窓会も開催されている。球太朗さんの父、久一さんはこれまで何度も「のろまん会」OBGの結婚式に「長野のお父さん」として呼ばれてきた。農場で出会って交際を始め、結婚したOBGも何組もいる。社会人になって会社でつらいことがあると、農場にやってきてまた援農に汗を流し、杯を交わしながら悩みを吐露してくれる人もいる。両親の背中を見て育った球太朗さんは、単に農産物の生産だけでなく、生産活動を通じて人とのつながりを大切にしていきたいと考えている。誰でも気軽に訪れることができ、生産者と消費者の垣根を超えてみんなで心豊かに生きることができる世界を創り上げていける「共育ちのできる農場」を目指している。そして昨年生まれた長男の桃之助くんもまた、球太朗さん同様、多くのお兄ちゃんお姉ちゃんに囲まて、共育ちしていくのだろう。 Producer  田中球太朗 のろまん農場 | 長野県中野市    『農』の『ロマン』　農業を通して多くの方に夢を与えられるように頑張ります！年間約60品種の桃を栽培する変態桃農家です。標高2,000ｍを超える山々に囲まれた自然豊かな地域で、果樹農家を営んでおります。食べた方々の心からの「うまい！」を聞きたくて、桃のほかりんごや梨、米などを頑張って栽培しています。除草剤は一切使用せず、減農薬・特別栽培。また果樹では難しいと言われている無農薬栽培にも、一部取り組んでおります。堆肥も自家製です。twitterinstagramFacebookHP            【感謝価格】ジャム、ジュースに！農薬50％減ふじ【1日1箱限定‼️】小玉ふじ 5kg箱 農薬50%減【新春大特価】ふじ　農薬50%減　家庭用【新春大特価】 3L、2L大粒『銀杏』　500g田中球太朗の商品をもっとみる

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