福重智寛 | 自然放牧場　お多福たまご

「24時間365日、自然放牧飼育」で鶏を育て、 「115項目の残留農薬」「放射能物質（ヨウ素・セシウム）」 「残留有害物質（動物用医薬品）」「サルモネラ菌」不検出の 放し飼い卵、「お多福たまご」を生産しています。 抗生物質・抗菌剤・殺虫剤・法定ワクチン、生涯不使用にこだわりました。 ▼卵は鶏たちが食べるもの・飲むものから作られます。 農薬・化学肥料・除草剤不使用の国産の野菜や穀物、 天然魚を発酵させた手作り飼料を、鶏に与えています。 ▼安心安全の数値化 お客様に安心・安全をお届けするために 残留農薬（115項目）・放射性物質（ヨウ素・セシウム）・動物用医薬品・サルモネラ菌検査を実施しております。 有機農家さんと直接お会いし、目視や口頭での確認、有機認証の有無などの確認を経て、飼料原料のお野菜や穀物を吟味していますが、「お客様の口に入る卵がどれだけ安心安全か」という事を「数値化」することで、少しでも安心していただけるのではないかと考えました。 ▼四季を感じる放し飼い 「放し飼い」といっても「平飼い鶏舎内での放し飼い」か、「屋外での放し飼い」に分かれます。私たちは、四季を感じ、太陽をたっぷり浴びる事が出来る「屋外放牧場」に24時間365日、自然放牧しています。鶏たちは、自由に鶏舎と屋外放牧場を出入りでき、太陽の下、のびのび過ごす姿は、とても幸せそうです。卵を産みたくなったり、夜眠る時は、鶏舎に帰ってきます。適度な運動をすることにより免疫力を高め、健康を維持すると考えます。その為、当農場では薬剤投与を行っておりません。のびのびマイペースな鶏たちの産む卵は、なんだか幸せな味がします。 ▼安心・安全へのこだわり 抗生物質・抗菌剤・殺虫剤・法定ワクチン、生涯不使用です。 私たちの鶏たちは、産まれてすぐに農場にやってきます。「初生雛」を導入する養鶏場では、一般的に導入元の種鶏場で産まれてすぐに１回はワクチン接種を行うと聞きますが、私たちは種鶏場でのワクチン接種を行わず、生涯ワクチンフリーで育てています。 ▼環境省主催グッドライフアワード2018「エシカル賞」を受賞 「日本一安心・安全な卵」「日本一幸せな鶏の暮らし」 この二つのテーマを最大の目標に掲げ「お多福たまご」で取り組んできた自然養鶏の取り組みが、環境省主催【グッドライフアワード2018】にて、【エシカル賞】を受賞いたしました。 環境だけでなく、人や社会、地域に思いやりのある「エシカル」な取組として表彰されました。今後も、人と地球と鶏にやさしい取り組みを続けてまいりたいと思います。