漁師直送の旬の魚介と農家直送の畜産物 11月の人気ランキング(12月7日更新)
写真:佐々祐一さんの投稿よりこんにちは。日本中から産地直送は当たり前、農家・漁師直送が自慢のポケットマルシェ(ポケマル)です。この記事は、ポケマルに出品されている旬のお魚や貝、卵、お肉や蜂蜜などの週間販売数を、生産者さんごとに集計した、旬の海と畜産人気ランキングです。さて、今週はどんな地域の、どんな旬に人気が集まったのでしょうか。※ランキング制作時に販売中の商品の、過去7日間の販売数を生産者さんごとに合計しています。目次 ここに目次が表示されます。 - 今週の旬コラム -産直だから味わえる先週のコラムから、海と畜産物ランキングのちょっとキニナル商品を紹介させて頂いています。今週のテーマは「産直だから味わえる」です。産地直送だから楽しめる商品を購入したいけれど、魅力的な出品が多く、どれが良いのか迷ってしまう…という方多いのではないかと思います。ということで、今週は海と畜産物ランキングの中から、スーパーなどではなかな出会うことのできない珍しい商品を3つピックアップしてみました。\ 天然ツキヒガイ /ツキヒガイ(月日貝)は太陽のような緋色をした貝殻表面と、月のような淡い黄色をした貝殻裏面が特長の美しい貝です。見ても食べても楽しめる貝は、食卓が盛り上がること間違いなしですよ✨️特徴はなんといっても濃厚な甘みと歯ごたえのある貝柱。食べ飽きたと思っても口に運ぶと改めて美味しさに思わずうなってしまいます。おすすめの食べ方はお刺身、丸焼、バター焼きです。↑佐々祐一さんの出品より\ 双子のたまご /卵を産むことに慣れていない新米ママ鶏さんは、黄身が2個入った卵を産むことがあるそうなんです。黄身が1個の時は、よくがんばったね!、黄身が2個の時はママ鶏さんあと少し!と応援してあげてくださいね。昔はたまに見かけたよとご年配のお客様。スーパーでは見かけることがまず無い希少な卵です。鶏も大きくなってくると、黄身が一個の卵だけになってくるので、今だけの期間限定品です。たまに黄身が一個のときもあるので、そのときはごめんなさい。↑薄羽哲哉さんの出品より\ 熊野地鶏 /熊野地鶏は、現在三重県熊野市のみで生産されており、あまり出会うことのできない地鶏です。皮をパリッパリに焼いて楽しみたいですね✨️三重県畜産研究所が「日本一おいしい高級地鶏をつくろう」というスローガンを掲げ約10年の歳月をかけつくりあげた高級肉用鶏です。三重県原産のシャモ「八木戸」と三重県の銘柄鶏「伊勢赤どり」に「名古屋コーチン」を掛け合わせた鶏で、 肉質は赤みが強く弾力に富み、地鶏本来のコクと風味があることが特徴です。↑写真:細川孝子さんの投稿より 文章:平石俊樹さんの出品より魚介類ランキング1位:佐藤輝勝さん7パック限定!!道南産早煮昆布 200g送料無料道南産真昆布 詰め合わせセット 感謝を込めて送料無料この作り手の商品をもっとみる2位:河村賢一さん魅力的なコンビ!◎ノドグロ+親ガニ☆お買い得セットのどから手がでちゃう◎ノドグロ☆お買い得セットこの作り手の商品をもっとみる3位:相場克彦さん曜日指定あり発送送料分500円引!生、レア、加熱サロマ湖ゆうべつ牡蠣むき身2キロ12月10日週発送生もレアも加熱も発泡いっぱいに。サロマ湖ゆうべつ殻付きカキこの作り手の商品をもっとみる4位:大和田信行さん✨よねさき牡蠣✨(小)500gパック❣️加熱用だから安心❣️✨よねさき牡蠣✨生食用殻付(Mサイズ)♪ぷりぷり濃厚♪この作り手の商品をもっとみる5位:山川眞智子さん(12月17日~30日の到着指定可能)活けシメ‼伊勢海老(12月16日までの到着指定可能) 活けシメ‼伊勢海老 良いサイズ❕この作り手の商品をもっとみる6位:新田長男さん竹富島の車海老!活き〆冷凍2kg(1000g×2)竹富島の車海老!活き〆冷凍1kg(1000g×1)この作り手の商品をもっとみる6位:古川千穂さん漁師直送!鉄釜で茹でたおじいさん漁師の天然乾燥ひじき1度食べてみませんか! 噂のカメノテ1kgこの作り手の商品をもっとみる8位:野呂英樹さん◎ポケマル先行販売【国産・深浦サーモン】詰め合わせセット!!天然!本まぐろ! お試しセット!!この作り手の商品をもっとみる8位:中川義治さん新鮮ぷりぷり広島県音戸産牡蠣生でも食べられます‼️新鮮ぷりぷり広島県音戸産加熱用殻付き牡蠣この作り手の商品をもっとみる10位:佐々祐一さんあま~い貝柱が絶品! 天然ツキヒガイ 30枚入りこの作り手の商品をもっとみる畜産物ランキング1位:薄羽哲哉さん【双子のたまご 20個】益子でうまれた赤たまご 双子ちゃん20個【X'mas限定赤たまご30個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 30個この作り手の商品をもっとみる2位:錦織悦子さん【ポケマル限定】温泉いのしし お試しセット【干支食べ納めSALE】猪の骨付き肉&ソーセージのグリルセットこの作り手の商品をもっとみる3位:片桐拓也さん【北海道平飼い】ぽっけのスモークチキン・たまごセット北海道平飼い有精卵『ぽっけのたまご』この作り手の商品をもっとみる4位:小松圭子さん【冷蔵】幻の地鶏「土佐ジロー」丸ごと1羽を楽しもう!【冷蔵】幻の地鶏「土佐ジロー」の各部位を味わう!この作り手の商品をもっとみる5位:中瀬英則さん【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚旭山ポーク ブロック生肉5.5kg 詰め合せ 品種 W・L ・D 3元交配豚この作り手の商品をもっとみる6位:松本英樹さん【臭みがなく、濃い味】まつもとたまご Mサイズ60個【臭みがなく、濃い味】まつもとたまご Lサイズ40個この作り手の商品をもっとみる7位:曽根和久さん瀬戸の花はちみつ大瓶瀬戸の花はちみつ百花(1瓶600g×2)この作り手の商品をもっとみる7位:市原忠士さんただまき農園の合鴨肉 750ただまき農園の合鴨肉 700この作り手の商品をもっとみる9位:淺野晃子さん那須の子宝たまご(10個入り2パック)この作り手の商品をもっとみる9位:鈴木涼佑さん福地鶏の卵 ふくたまご 20個ふくたまごマヨネーズ3種セット (ノーマル、ごまマヨ、バーニャカウダマヨ)この作り手の商品をもっとみる9位:平石俊樹さん■■限定■■【熊野地鶏】ミシュランのお店でも使われてますこの作り手の商品をもっとみる9位:西村洸介さん西村養蜂場 味比べセット 大瓶(2019年みかん蜜 百花蜜・和歌山)みかんの花から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(2019年みかん蜜1200g・和歌山)この作り手の商品をもっとみる9位:山下裕一さん河内山養鶏場の卵(Mサイズ60個)河内山養鶏場の卵(Mサイズ40個)この作り手の商品をもっとみる9位:佐藤裕美さん【ギフト対応可】伊豆沼ハム ハム・ソーセージ詰合せ【ギフト対応可】伊豆沼ハム ソーセージ詰合せこの作り手の商品をもっとみる* * *旬というのは一瞬で過ぎてしまうものです。「ああおいしそうだ、いつ食べよう?」「もう少し様子をみてから購入しようかな……?」なんて言ってる間に、産地の状況はどんどん変わって、明日には販売できなくなっているかもしれません。この記事が、あなたにとっての未知の食材との出会いになりますように。。。文=ポケマル編集部
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