徳島県鳴門市

杉本 仁

杉本農園

さつまいも、大根

■お客様へのごあいさつ■
杉本農園の杉本 仁です。
徳島県鳴門市出身、徳島県鳴門市在住です。
自分が生まれ育った土地で栽培している野菜の魅力を、より多くの皆様に知って欲しいと思い始めました。
私自身初めての事ばかりですのでお気軽に質問など言ってもらえればと思います。
よろしくお願いします!


■農家になった経緯■
実家が専業農家だった事もあり、幼い頃から農作業をする両親を見ていたので、自然と農業の魅力、やり甲斐を感じたので農家になる道を選びました。

中でも両親が栽培した作物を食べた人達の笑顔とお礼の言葉が特に印象に残っており、自分も野菜で人を幸せにしたいと強く思いました。


■生産物、地域の紹介■
徳島県鳴門市で栽培しているさつまいも、なると金時(鳴門金時)はミネラルが豊富な砂地畑で栽培しています。砂地畑は粒子が細かく根菜類が育つ最適の畑です。

同様に冬には同じ根菜類の大根を栽培しています。こちらも砂地畑の特性を生かして肌が綺麗でストレスなく成長することにより柔らかく甘みがある大根に育ちます。

なると金時のようにブランド化こそされていませんが知る人ぞ知る鳴門の隠れた名産だと私は思っています。


■伝えていきたいこと、信念■
私が農業を志した理由は消費者の皆さんが食べて美味しいと言ってもらえる野菜を作りたかったからです!
美味しいを伝える為には野菜を調理する人頼みにしてもいけませんし、栽培する側の自己満足になってもいけないと思います。
私なりの美味しい野菜作りをしながら消費者の方、調理される方の意見を聞きながら野菜栽培に生かしていきたいと思っています!


■今後の展望、夢■
今の農産物、特に野菜の単価はほぼ見た目で決められていると思います。
そうではなく、私は消費者の皆さんが食べてもらえた時に美味しいと思える物が高く評価してもらいたいと思っています。

現実的ではないかもしれませんが『見た目より味』こうなれば農家ももっと作り甲斐があり消費者の皆さんも満足してもらえると思っています。

ポケットマルシェでは消費者の方とのやり取りが1番の魅力だと思いますので買って食べてもらって色んな意見を聞きたいと思ってますのでよろしくお願いします!

杉本 仁さんのコミュニティ

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タロママ
2019.10.16.
杉本さん
こんにちは😃
さつまいも大切に頂いています!
昨日はさつまいもご飯に🍠
ホクホクで美味しかったです🥰
小ぶりのさつまいもだから見た目も可愛く出来ました❣️
台風の影響は大丈夫だったでしょうか?
被害が少ない事を願っています。
もう少しあるので美味しくいただきますね😊

商品 : 超お買い得❗️さつまいも(鳴門金時)の新芋 | 1,814円

杉本 仁 | 杉本農園
2019.10.16.
タロママ様
美味しそうに調理していただきありがとうございます😊
このサイズは皮ごと一口サイズで食べれるのが最大のメリットだと思ってます❗️
皮にも多くの栄養が含まれてるのでこの食べ方は最高だと思います😁
台風は徳島の方は影響はほぼ無いのですが他県、特に関東方面の被害が心配ですね💦
自然災害なので仕方ないのかもしれませんが異常気象が続いておりますのでタロママ様もお気をつけください🙇‍♂️
タロママ
2019.10.16.
そうでしたか😊
安心しまた❗️
そうなんですよ〜
食べたい分だけ使えるのも良いですよね〜👍👍👍
キャンベル
2019.10.05.
ご連絡が遅くなりまして、すみませんでした。焼き芋にしたり、スイートポテトにしたり、天麩羅にしたり、サラダにしたり、色々それぞれとっても美味しく頂きました。ありがとうございました。
杉本 仁 | 杉本農園
2019.10.05.
ご連絡ありがとうございます😊
色々調理してくださったみたいで嬉しいです😆
またもう少ししたら貯蔵熟成芋を出荷しようと思ってますのでまたよろしくお願いします🙇‍♂️
杉本 仁 | 杉本農園
2019.10.02.
今日発送が完了しました😊
写真のような内容になっております❗️
万が一何か不具合があればご連絡ください🙇‍♂️
出来る限りの対応をさせていただきますのでよろしくお願いします❗️
この度はありがとうございました😄

タロママ
2019.09.23.
杉本さん
こんにちは😃
大学芋作ってみました❗️
ホクホクで美味しく出来ました🥰
小さいお芋なので切りやすくて
あっという間にオヤツが出来るのが良いですね〜❗️
次はなにを作ろうか楽しみです😊
商品 : 超お買い得❗️さつまいも(鳴門金時)の新芋 | 1,814円

杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.23.
投稿ありがとうございます😊
我が家の大学イモより美味しそうです🤤
小さいイモは使い勝手が良く栄養たっぷりの皮が多く食べれるのが良いところと思うのでぜひ色々試してください😁
えなり
2019.09.22.
ごちそうさまです。小さなサツマイモはおやつにぴったり!一度に7本ほどオーブンで焼き芋にし、小腹が空いたら好きなだけ食べてます。
たいてい1〜2回で食べ切っちゃいます。これからの離乳食でも活用していきたいです。
商品 : 超お買い得❗️さつまいも(鳴門金時)の新芋 | 1,814円
杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.22.
投稿ありがとうございます😊
喜んで頂けて嬉しいです❗️
離乳食にもぜひ活用してください😁
この度はありがとうございました🙇‍♂️
タロママ
2019.09.21.
杉本さん
おはようございます
可愛いお芋たっくさん入ってました❗️
ありがとうございます😊
なににして食べようか
楽しみです❣️
商品 : 超お買い得❗️さつまいも(鳴門金時)の新芋 | 1,814円

杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.21.
ご報告ありがとうございます😊
無事届いて良かったです❗️
小さいですが素揚げ、天ぷら、大学芋…もちろん焼き芋、ふかし芋など何にでも合うと思うので色々試してみてください😁
この度はありがとうございました🙇‍♂️
杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.19.
遅くなりましたが本日発送が完了したので連絡させていただきます😊
到着後何か不具合があればご連絡ください❗️
出来る限りの対応をさせていただきますのでお願いします🙇‍♂️
この度はありがとうございました😁

杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.18.
発送が完了したので連絡させていただきます😊
写真のように箱詰めさせていただきましたが何か不具合があればご連絡ください❗️
出来る限りの対応をさせていただきますのでよろしくお願いします🙇‍♂️
この度はありがとうございました😁

かつらちゃん
2019.09.10.
3歳の孫(男子)とスイートポテトを作りました孫が美味しいとモリモリたべました

さんぼん
2019.09.10.
おいしそう〜😍😍
やっぱり、鳴門金時は色が綺麗ですね❣️
杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.10.
投稿ありがとうございます😊
美味しそうに調理していただいてとても嬉しいです😄
またの機会をお待ちしております🙇‍♂️
杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.09.
お世話になります😊
発送が完了したので連絡させていただきます❗️
写真のようになっておりますが到着後何か不具合があればご連絡ください❗️
出来る限りの対応をさせていただきますのでよろしくお願いします🙇‍♂️
この度はありがとうございました😄

杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.07.
本日発送が完了したので連絡させていただきます😊
到着後何か不具合があればご連絡ください❗️
出来る限りの対応をさせていただきますのでよろしくお願いします🙇‍♂️
この度はありがとうございました❗️

杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.06.
発送が今完了したので連絡させていただきます😊
写真のような内容になっておりますが到着時に不具合があれば遠慮なく連絡ください❗️
出来る限りの対応をさせていただきますのでよろしくお願いします🙇‍♂️
この度はありがとうございました😄

sai
2019.09.05.
ご馳走様でした!グリルで焼いて頂いています!美味しいです😋
杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.05.
喜んでいただいて嬉しいです😊
新芋は素揚げや天ぷらにしても美味しいのでぜひ試してみてください❗️
この度はありがとうございました😄
杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.05.
発送が完了したので連絡させていただきます😊
写真のようや内容になっておりますが万が一商品確認時に不具合があればご連絡ください❗️
出来る限りの対応をさせていただきますのでよろしくお願いします🙇‍♂️
この度はありがとうございました😊

杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.03.
お世話になっております!
今日の午前に発送が完了しましたのでご連絡させていただきました😊
到着後、確認していただき何か不具合があれば遠慮なくご連絡ください❗️
出来る限りの対応をさせていただきますのでよろしくお願いします🙇‍♂️
この度はありがとうございました😄

杉本 仁 | 杉本農園
2019.08.27.
今日は雨のおかげで気温も下がり過ごしやすいですね😊
これから秋に近づくといよいよ焼き芋の季節がやってきます❗️

杉本農園では現在は小さい鳴門金時を販売していますが10月中旬以降には大きめの鳴門金時も貯蔵熟成した状態で販売する予定ですのでよろしくお願いします🙇‍♂️

写真は新芋の鳴門金時をオーブンで焼き芋にしてみました😊
小さい分調理時間は短くて大丈夫なのでぜひ皆さんにも試していただきたいです😄
商品 : 超お買い得❗️さつまいも(鳴門金時)の新芋 | 1,814円

かつらちゃん
2019.08.25.
レンチンしてオヤツにホクホクして新芋の香りがするイートンの豚バラと豚汁にして食べましたサイズ感がいいので使いやすいさつまいもの煮物と天ぷらにして今日のお弁当に持って行きました。
杉本 仁 | 杉本農園
2019.09.03.
遅くなりましたが投稿ありがとうございます😊
早速調理していただいたみたいで嬉しいです😆
新芋はおかず用に調理するのに最適だと思いますのでぜひ色んな調理方法を試してみてください❗️
また貯蔵熟成させた物も出品しますのでよろしくお願いします🙇‍♂️
杉本 仁 | 杉本農園
2019.08.23.
遅くなりましたが発送が完了しましたのでご連絡させていただきました😊
写真のように箱詰めしておりますが何か不具合があればご連絡ください❗️
この度はありがとうございました🙇‍♂️

杉本 仁 | 杉本農園
2019.08.22.
今発送が完了しました😊
写真からように箱詰めしておりますが、小さい芋なので輸送中に折れなどがあまりに多く発生した場合、酷ければ対応させていただきますのでご連絡ください❗️
この度はありがとうございました😄

杉本 仁 | 杉本農園
2019.08.21.
遅くなり申し訳ありません🙇‍♂️
発送が完了しましたのでご連絡させていただきました😊
内容は写真のようになっておりますので到着後なにか問題がありましたらご連絡ください❗️
この度はありがとうございました😊

杉本 仁 | 杉本農園
2019.08.18.
さつまいも(なると金時)の収穫が始まっています😊
写真のような状態で適温の冷暗所で貯蔵すると長持ちする上に甘く熟成されていきます😄

出荷はひげ根を処理し、洗ってから箱詰めします❗️

さつまいもは出荷までかなり手間がかかるのですが、その手間を省かせていただき、その分価格を下げるという試みをさせてもらったのが⬇︎の商品です😄
もしよろしければお試し下さい🙇‍♂️
商品 : 超お買い得❗️さつまいも(鳴門金時)の新芋 | 1,814円

おっこ
2019.08.05.
杉本さま

届きました🍠
早速、蒸し芋にしたら
案の定ホクホクでほっぺた落ちそうです😄

綺麗にひげ根処理して頂いてありがとうございます😊

これから色々アレンジして使おうと思います!

ご馳走でした〜(o^^o)
商品 : 箱入り新芋のさつまいも(鳴門金時)2Sお買い得お試しセット❗️ | 1,080円〜

杉本 仁 | 杉本農園
2019.08.05.
喜んで頂けてとても嬉しいです😊
初めてのお客様でとても気持ちよく取り引きして頂けて嬉しかったです❗️
今後は貯蔵の鳴門金時、ハロウィンスウィートなども販売していこうと思っておりますのでよければまたよろしくお願いします🙇‍♂️
この度はありがとうございました‼️
杉本 仁 | 杉本農園
2019.08.04.
今発送が完了しました😊
到着後、何か問題がありましたら遠慮なくご連絡ください❗️
この度はありがとうございました🙇‍♂️

杉本 仁 | 杉本農園
2019.07.17.
早掘り甘藷も味がのってきたので月末ぐらいに出品する事が出来そうです😊
しかし初めての出品で皆さんの希望している物がどういう物なのか分からないのでコメントで教えてもらえたら嬉しいです😓
1.綺麗なさつまいも
2.規格外品をお買い得に
3.少しの量でいい
4.サイズの大きい(小さい)物
などなど色々あると思いますのでよろしければ教えてください❗️参考にさせていただきます😄

なべひろ
2019.07.20.
お疲れさまです!
自家用になると思うので2です。送料も気になるので3はないかな…4は中くらいのサイズが扱いやすいですが、それも品種によるのかなとも。熟成が必要な品種は、ある程度 熟成したものの方が有り難いです。(自宅で温度管理が難しいので)
あくまでも個人的な好みですが、お役に立てば嬉しいです^_^
杉本 仁 | 杉本農園
2019.07.20.
なべひろ様
ありがとうございます😊
初めてのネット販売で分からない事ばかりなのでコメントして下さりとても嬉しいです❗️
ご意見を反映出来るようにしていこうと思いますのでまた何かご意見ご要望あれば気軽に言っていただければと思います😄
杉本 仁 | 杉本農園
2019.07.03.
鳴門金時の早掘りが始まります😊
今日は試しに少し掘ってみたので投稿させてもらいました❗️
明日から本格的に収穫にかかりますので収穫作業がある程度落ち着いたらポケットマルシェでも販売を開始したいと思ってますのでよろしくお願いします‼️

杉本 仁 | 杉本農園
2019.06.09.
まだまだ収穫の投稿はできませんが農作業の様子を投稿していこうと思います😊
今日は除草作業の写真です❗️
この畑は杉本農園で1番早く収穫する予定の畑なんですが草がかなり生えてきました😅
なので今日1日がかりで手で抜いてきました😁
雑草を放置すると虫も寄ってきますし肥料の効きも悪くなるので大事な作業なので油断せずに頑張っていきます‼️

杉本 仁 | 杉本農園
2019.06.08.
初投稿です❗️
今年度のさつまいもの定植が終わりました😊
1番早い収穫が7月上旬で下旬ぐらいにはポケットマルシェにも出品できると思いますのでよろしくお願いします❗️

なべひろ
2019.06.11.
初投稿 おめでとうございます!!
立派で広〜い畑ですね。
杉本 仁 | 杉本農園
2019.06.11.
なべひろ様
コメントありがとうございます😊
畑に負けない美味しいさつまいもがポケットマルシェで販売できるように頑張りますのでよろしければまた見にきてください❗️