桃・ネクタリンの産直通販・お取り寄せ商品
桃・ネクタリンのよくある質問
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桃とネクタリンの違いは？
桃は表面に産毛があり、果汁が多くやわらかい果肉のものが多く、甘みを感じやすい傾向があります。
ネクタリンは産毛がなく皮がつるっとしていて、果肉はやや締まりがあって歯ごたえを感じることがあり、酸味がはっきり出るタイプもあります。
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桃・ネクタリンの保存方法と追熟の目安は？
桃とネクタリンは硬めで届いたら、直射日光を避けて風通しのよい常温に置き、香りが立って軽く押したときに少し弾力が出てきたら食べ頃の目安になります。
食べ頃になったら乾燥を防いで袋などに入れて野菜室で冷蔵し、早めに食べ切ると風味が落ちにくいです。
カット後は密閉して冷蔵し、できるだけ早めに食べ切ると安心です。