これを読んでいるあなたにコッソリ教えたい。
私、すごい検索キーワードを見つけちゃったの……。
決して深夜に検索しちゃいけないよ。
お腹が空いて眠れなくなるからね。
検索画面のカテゴリを「加工品」に設定して、
検索キーワードに「ごはん」と打ち込み検索。
すると目の前に、
ご飯のお供のワンダーランドが出現するんだ!
埼玉県・中島瑞貴さんの
【ごはんのお供セット】はすごいぞ!

なんてったって、
白菜キムチと胡瓜の押漬、長いもキムチの3種が
セットになっているのだから。
とにかく白米が進むため
※ダイエット中の方、炭水化物の取り過ぎにはお気を付け下さい。 |
と、注意書きがあるほど。
定番の白菜キムチは
眺めているだけでお腹が空くし、

長いもキムチは魅惑の
シャキシャキ&とろ〜り食感に違いない。

きゅうりを生姜とおから、お塩で漬け込んだ
「押漬」は、どんな歯応えなんだろう。

ぽりぽりするのかな。
それともコリコリするのかな。
おお、パンチあるネーミングが飛び込んできたよ。
宮城県・末永陽市さんの
その名も【銀鮭焼きほぐし「オレの塩びき」】!

ししさんのコミュニティ投稿より
「オレの塩びき」、なんだかただならぬパワーを感じるぞ。
海の塩と時間が作るうまさは、ほかにはない味わいです。無添加でこんなにおいしい塩引きになるのだと広めたくて作りました。焼きほぐしも手仕事でおこないますのでゴロゴロと大きめにほぐしてあります。 |

とのことで、白米にのせてもよし、
お茶漬けにしてもよしの両刀使い。

左弥加さんのコミュニティ投稿より
ごち投稿主の左弥加さんによると
オレの塩びきのぶっかけごはんは、
鮭がふわっとして、旨みと脂が出て、めちゃくちゃ美味し〜い😍 |
のだそう。
いやあ、想像するだけでご飯が進んじゃうよ。
おっ! こちらは何だろう?

「一升漬」って初耳だ。
唐辛子と麹と醤油を1:1:1の割合で漬け込んでつくる
東北の郷土料理なんだって。
福島県・寺山佐智子さんの【一升漬】は
それにシソの実を加えて漬け込んだ一品。

商品説明によると、お味は
シソの実の爽やかさとプチプチとした食感、醤油に麹の甘さや旨味、そこに唐辛子の辛み。 |
とあるから、正真正銘の白米泥棒だよ。
ほっかほかの炊きたてご飯に
今日はどんなお供をのせようか。
考えるだけでもそわそわしてしまうし
一度食べればもう止まらない。
こんな時に改めて思うんだ。
「日本に生まれてよかったな〜」って。
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文=大城実結