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【魚ガチャ！おかず】 年末年始の食卓をもっと楽しく—— 戸田の深海から届く旬の魚介が“お楽しみセット”に！ 開ける瞬間までワクワクが止まりません🐟 【まだ間に合います】 【日付指定OK】 家族団らんのおかずにも、ちょっとした酒の肴にもどうぞ。

臭みもなく新鮮でとても美味しいです、ありがとうございました

おはようございます！ 本日は市場休みのため、休漁となります。 そして昨日をもちまして、今年の水揚げは終了しました☑️ この秋からの水揚げを振り返ると… エビ🦐は例年の1/4ほどと、とても少ない状況でしたが、 魚🐟に関しては順調に水揚げすることができました👍 良いのか悪いのか複雑な気持ちではありますが、 数多くの未利用魚・マイナー魚などの雑魚たちを 皆さんの元へお届けできたことを、とても嬉しく思っています。 今年最後の水揚げとなった【魚ガチャ！おかず】 数量限定ではありますが、出品いたします🙌 来年こそは、エビが大漁になりますように🦐✨ そしてまた、皆さんに駿河の深海魚を楽しんでいただけるよう 努力してまいります。 どうぞよろしくお願いいたします。

店頭で見ないお魚ちゃん達が沢山入って 楽しく 美味しく頂きました

トロエビ多め＋ガシャエビ、夢カサゴ、メヒカリ、その他見たことない魚はオカボッチとボウズコンニャクでしょうか。 エビとオカボッチは刺身にしてみましたが、とてもおいしかったです。 夢カサゴは二度揚げして、頭からバキバキと。 メヒカリやエビは冷凍保存して、少しずつ唐揚げにして楽しんでいます。 たくさんのおいしい魚たちを送ってくださり、ありがとうございました。 ごちそうさまです！

🦐✨魚ガチャからの出世魚！ 実はこの【ベニガラエビ】、 もともとは「魚ガチャ！」に入っていた深海の名脇役。 ですが—— ✔️実は水分が多く、ふんわりやさしい口当たり ✔ 身がやわらく万人ウケ ✔ 加熱しても縮みにくい身質 「これは主役級では？」という声が増え、 ついに 単品デビュー＝出世（シンデレラフィッシュ） しました🙌 焼き物・サラダ・鍋などなんでもOK！ ぜひこの機会にご検討ください

今回初顔だったギスの団子がとても美味しかったです。　 毎回の新顔が楽しみです！ その他も楽しくお絵描きさせていただきました〜

【フトツノザメの切身】 1切れずつ【バラ凍結】しました😊 バラ凍結なので、必要な分だけサッと取り出せてとっても便利。 身質はしっとりやわらかく、火を通しても硬くなりにくいのが特徴。 淡白ながらも深海魚ならではの旨みがあり、どんな味付けにもよく合います。 おすすめの食べ方は ・定番の【煮付け】…甘辛ダレが染み込み、ご飯が進む味わい ・【唐揚げ】…外はカリッと、中はふわっとお子様にも人気 ・【フライ】…クセがないのでタルタルとも相性抜群 ・【ムニエル】…バターのコクで洋風メニューにも◎ サメを捌くために何度も包丁を研ぎながらの作業。 数もあまりできないからこそ、みなさんに知ってもらいたいと思います。

おはようございます！ 本日、ジャイアントロえびをわずかですが出品いたしました。 ジャイアン！大サイズに比べ大きいです。 食べ応えは十分！！ まだ年内発送間に合いますので、ご検討お願いいたします！！ ＊今日は出港しています⛴️ 今年も水揚げは残りわずか・・・ 今日は何を狙って網を仕掛けるのか・・・ワクワクです

タコをマリネやパエリア、唐揚げなど 色々なメニューでいただきました！ 寒い中を本当にありがとうございます。 美味しい食材に感謝です。 また、よろしくお願いします。