みんなの投稿

本日船が出港しましたので 【魚ガチャ！欲張って2袋】再販となります。 漁期間も残り１０日 ９.12日は市場休み🎌 あと何日出港できるかわかりませんが 是非この機会にご検討ください😊 ✅魚ガチャ！1袋も出品しております

こんにちは！ GWいかがお過ごしでしょうか？ 昨日は戸田の御浜海水浴場で行われたキャンピングカーのイベントがあり、地域サポーターの方のお手伝いをさせていただきました😊 ガシャエビや手のひらサイズの夢カサゴを使い、深海鍋やトロえびの刺身や焼きエビの提供をし、みなさんに喜んでもらえました。 夢カサゴは小さいので、エラワタを取り除く手間な作業もありますが、根深のみを使い深海魚の味を最大限に活かすことで出汁の効いた深海鍋ができます。 小さいな魚を捌くことはとても手間ではありますが、簡単に美味しい一品が完成します。是非お試しください。 ※バタバタと配膳していたため、完成の写真を撮り忘れました🙏

おはようございます‼️ 今日はちょっぴり曇り空の西伊豆戸田です。 昨日は娘や姪も帰省したので、実家で土屋会（私の旧姓）がありました。 そこで食べたのが 【アブラゴソのカルパッチョ】 手のひらサイズのアブラゴソ ペティナイフで3枚におろし皮をひきました。 ぶっちゃけ規格外のサイズのため開いて唐揚げにしようか迷いましたが… ホント大変！手間がかかりましたが 味は別格‼️‼️ 小さいのに脂があり優しい甘み🤍 レモン汁🍋を絞ってオリーブオイルと塩・ブラックペッパーで美味しくいただきました。 ここ最近はアブラゴソが混じっていることがあるので、ぜひやってみてくださいね😊 ✅アブラゴソはヒウチダイです。戸田ではカワヤッコとも呼んでいます。

本日トロダコとトロえび中セットが なんと！なんと！割引大事🈹となっております‼️ 是非この機会にご検討ください😊

こんにちは！ 皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 4月末の水揚げが予想以上にあり 【魚ガチャ！おかず】を通常出品できるようになりました😊 まずは1セットからの販売となります。 最後のGWはご家族で深海魚料理🦐🐟楽しんでみませんか？

こんにちは‼️ GW半ば、今日は☂️ですね😢 ここ数日、出荷しますと帰りは遅いのですが大漁 🦐🦐🦐🦐🦐 となっております🙌 トロえびの生育が良く、プリっと甘みの増し成長してますね。 作業中、お腹が空いてペロリ😋何もつかず甘さは描くべでした🩷 GW中６日まで、休まなく出荷可能ですので、是非GW後半戦・母の日にいかがでしょうか？