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🌬️こんにちは！ 西風ビュービューの西伊豆・戸田です🐟 一気に冬の空気がやってきました💨 先日、撮影用に「おかず」１袋をいただき、 皆さんと同じように 流水解凍 → 選別 → 下処理 → 調理！ 「おかずに入っていた深海魚で、何を作ろうかな？」 そんなところから始まって・・・ 今回は 🍝 ベニガラエビ＆トロえびのスパゲティ 🐟 ミノエビのお刺身 🔥 デンの塩焼き 🥢 深海魚の蒸籠蒸し ・・・ここで撮影ストップ（笑） そのあと夕方に、 メギスとトロメヒカリを唐揚げにして楽しみました🥣✨ 二人家族なので、残りは再冷凍して次回のお楽しみ🧊 「魚ガチャ！」や「おかず袋」を試してみる方の参考になればうれしいです🫰 今日は凪が悪く船はお休み。 でも、明日からまた凪が回復予定！ ワクワクの漁の時間が始まります⚓️🐠

いろんな大きさの、いろんなお魚がたくさん。えびもたくさん入っていました。えびは解凍してすぐお刺身で。どれも甘くておいしかったです。お魚は写真と比べてもあどれか判断がつかないものもありましたが、とりあえず煮付けなら失敗はなかろうと、最後の１匹までおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

🌅おはようございます！ 11月に突入しました🍂 木曜日から凪が悪く、市場もお休みということで 漁師さんたちは一足先に土曜日まで連休に入っています😭 寒さが増してきたこの時期にぴったり！ 【アンコウ鍋】はいかがでしょうか？🐟🍲 商品には“我が家のレシピ”付き📖 お好みの野菜やエビなどをたっぷり入れて、 身体の芯からポカポカに温まりましょう❤️‍🔥 🚨なお、明日まで葬儀出席のため 発送は《月曜日以降》となります。 ご了承くださいませ。