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🦐✨魚ガチャからの出世魚！ 実はこの【ベニガラエビ】、 もともとは「魚ガチャ！」に入っていた深海の名脇役。 ですが—— ✔️実は水分が多く、ふんわりやさしい口当たり ✔ 身がやわらく万人ウケ ✔ 加熱しても縮みにくい身質 「これは主役級では？」という声が増え、 ついに 単品デビュー＝出世（シンデレラフィッシュ） しました🙌 焼き物・サラダ・鍋などなんでもOK！ ぜひこの機会にご検討ください

今回初顔だったギスの団子がとても美味しかったです。　 毎回の新顔が楽しみです！ その他も楽しくお絵描きさせていただきました〜

【フトツノザメの切身】 1切れずつ【バラ凍結】しました😊 バラ凍結なので、必要な分だけサッと取り出せてとっても便利。 身質はしっとりやわらかく、火を通しても硬くなりにくいのが特徴。 淡白ながらも深海魚ならではの旨みがあり、どんな味付けにもよく合います。 おすすめの食べ方は ・定番の【煮付け】…甘辛ダレが染み込み、ご飯が進む味わい ・【唐揚げ】…外はカリッと、中はふわっとお子様にも人気 ・【フライ】…クセがないのでタルタルとも相性抜群 ・【ムニエル】…バターのコクで洋風メニューにも◎ サメを捌くために何度も包丁を研ぎながらの作業。 数もあまりできないからこそ、みなさんに知ってもらいたいと思います。

おはようございます！ 本日、ジャイアントロえびをわずかですが出品いたしました。 ジャイアン！大サイズに比べ大きいです。 食べ応えは十分！！ まだ年内発送間に合いますので、ご検討お願いいたします！！ ＊今日は出港しています⛴️ 今年も水揚げは残りわずか・・・ 今日は何を狙って網を仕掛けるのか・・・ワクワクです

タコをマリネやパエリア、唐揚げなど 色々なメニューでいただきました！ 寒い中を本当にありがとうございます。 美味しい食材に感謝です。 また、よろしくお願いします。

おはようございます！ 今日は市場休みとなり、船はお休みです⛴️ 【メギスの丸干し】 ✔️じっくり焼く ✔️ボイル焼きでバターレモン🍋🧈 　　↑こちら魚の苦手な人でもOK🙆‍♀️ニンニクバターでもイイね👍 ✔️蒸籠蒸し ✔️素揚げ 思った以上にいろいろな食べ方で いろいろ食感と美味しさを楽しむ事ができます💞 皆さんはどの食べ方が気になりますか？

以前エビを買わせていただいて、今回タコを購入したのですがこちらもとてもよかったです！！ 食べたことのない深海だこ、柔らかくてでも歯応えもあって唐揚げにしたんですがとても美味しいです。 また購入します。

この度はとても早い対応いただきありがとうございます🙏早速カリカリに揚げて頂いてみました小さいけど旨味のある美味しい魚でした写真は撮り忘れてしまいましたが😥駿河湾のお魚はやっぱり美味しいですね😋またいろいろ食べてみたくなりました😊ごちそうさまさまでした🤗

今回はポケマルの日で少しお安くなる！と知って、即購入！今回はよく分からない深海魚（少し大きめ）が多かったです。調べたり、LINEで質問したりしながら楽しく料理出来ました✌️ またリピします！ご馳走様＼(^o^)／デシタ！

おはようございます😊 シトシト雨の西伊豆戸田☂️ ですが本日出港しました🐟🦐 相変わらずトロえび🦐の少なさには…思わずため息ですが😭 【メギスの丸干し】 先日丸干しが完成し袋詰めしました😊 メギスの丸干しは ✔️じっくりゆっくり焼く ✔️唐揚げにする ✔️蒸籠蒸し 実はいろいろな食べ方で楽しむ事ができる食材です🥣 身離れも良く、程よい塩加減がお酒もごはんも進ませてくれますよ❤️‍🩹 是非、年末年始の食卓で皆さんと楽しんでみませんか？