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今回初めてのオーダー！ 大好きなマトウダイが入っていて嬉しい☺️☺️ 唯一ヒウチダイは初めましてのお魚さんですが、 イッツチャレンジ！🐟🐟🐟 下処理して明日からお酒のお供になって頂きたい！ いただきます😋😋😋

つい先ほどクール便で届きました。 流水で解凍。10分程でこの状態にできました。すでに🦐は刺身で5匹程つまみ食い済み🤭5.6種類の魚やエビが入ってました。見た事のない魚も！魚の説明の資料も同封されてましたので、しっかりと読んでいろいろな料理をしたいと思います。 早朝から一日中漁を頑張っていらっしゃる山田様！美味しい魚介ありがとうございました♪

今回で2回注文させて頂きました。 一人暮らしの母の所に送って頂いているのですが、新鮮でスーパーには売ってない魚ばかりで嬉しいと喜んでおりました。 美味しい、美味しいと連呼してました。

遠方に住む娘から誕生日にエビが食べたいとリクエストされ、日にちが迫っていたところでこちらのエビが対応可能とわかり注文させていただきました。誕生日には無事に間に合い、美味しく食べたとの連絡がありました。ありがとうございます。次は自分用に注文させていただきますね。

🌊⚓️おはようございます😊 今日は出港前に北風🌪️が吹き、 漁はお休みとなりました😭 昨日は帰港も遅く… よかったのか、悪かったのか…🤔💭 ⸻ 多くの方が疑問に思うこと、その① 👴【90歳・山田勝美は現役漁師なのか？】 答えは── 🫢「はい、本当です！」 90歳で舵を握り、海へ出ます🌊🚤 起床はなんとAM2:30。 一杯のお茶を飲み、外海の様子を見に行き、 そのまま沖へ。 4回の投網と縦回しを繰り返し、 16時ごろに帰港。 その後は2時間ほどの選別作業🐟 （📸写真は選別中、ちょっとお疲れのお顔💦） ⸻ お風呂🛀に入り、 夕飯を食べたら今度は「出荷準備✏️」 30分ほどの書き物タイム。 ここまでが── 90歳・山田の“1日の仕事”です🔥 ⸻ 大変な毎日ですが、 それが生きがい。 足腰も弱ってきていますが、 「行ける限り船に行く」と話しています。 時々「本当に現役なの？」と 戸田まで確かめに来てくださる方も☺️ ありがとうございます✨

🐟✨【デンの塩焼き】✨🐟 白ムツ・デンデン・デン── いろんな呼び名を持つこの子🎶 やっぱりデンは… 塩焼きがいっちばん美味しい🤍🍺 （炙りや煮付けもイイんだけどさぁ…） 子デンなのに、ぅんまっ🤍 身はホロッとやわらか ん〜〜、たまらないっ🍺✨ そして今日の豆知識💡 鱗が飛び散るのを防ぐお助け隊！ 【ペットボトルの蓋】🧢‼️ これがまた、最高なんです😆👍

こんにちは😃 いつもお世話になります😃 今カサゴがいっぱい届きました。 直ぐに冷凍してこれから煮付けにしたり唐揚げにするか色々考えて楽しみにしている居ます😃有り難う御座いました🙏

昨日、届きました！ 早速『マトウダイ』はお刺身&煮付けに。『キモ』まで余す所なく、美味しくいただきました😋 ありがとうございまいます😊

今回はカサゴ、海老、メヒカリ等を全て唐揚げにしました　揚げてるそばから海老が無くなっていくので、私の分も残して〜の嬉しい悲鳴でした　とても美味しかったです　ありがとうございました