Pocket Marche

ポケマルスタッフにも大人気💓栗又さんのれんこん2キロが当たる！【ポケマル公式Twitter】プレゼントキャンペーン開始🎉

ネバネバ、もちもち…。天ぷら、煮物…。食感が大変身＆アレンジ抜群な【れんこん】。そんなれんこんがまさに今旬を迎え、粘りと甘さが最高潮💓旬を迎えた美味しいれんこんの魅力をみなさんにもっと知ってもらいたい！ということで、今回、Twitterにてプレゼントキャンペーンを実施します！限定10名様に当たる「フォロー&RTキャンペーン」ぜひご参加ください♪詳細はこの記事の最後で！ 目次ここに目次が表示されます。れんこんって奥深い1年を通してスーパーで購入できるれんこんですが、旬は秋〜冬にかけてと言われています。れんこんは通常、9月下旬頃までに田んぼの中で成長を終え、その後そのまま泥の中でしばらく寝かせます。寝かせることによって、れんこんのでんぷん質が糖に変化し、冬にかけて、粘りと甘みが強くなる特徴があるんだとか👀なので、まさに今の時期が食べごろなんです✨さて、一同納得できるれんこんの魅力言えば「ネバネバ」この粘りの正体は、ムチンという糖とたんぱく質が結びついたムコ多糖類の一種。このムチンには、免疫力を高める💪働きが。れんこんは、その他にもミネラルや、食物繊維の効果も期待できる "身体に優しい食材"ですよ👍生産者さんによって、れんこんの味わいが違うのが、ポケマルの特長✨◎きんぴら◎天ぷら◎煮もの◎はさみ焼き◎お団子などなど…れんこんは調理や切り方によって「シャキシャキ」「ほっくり」「もちもち」食感が変化する＆アレンジが無限大なので、飽きずにたくさん食べられちゃう💓  【れんこん豆知識①💡】穴が空いている形を通じて、縁起物とされているレンコン。実は穴の数は10個と決まっているんだとか👀泥の中で育つため、れんこんは直接空気を取り込むこができない…そこで、地上から葉で取り込まれた酸素を、茎や根に届けるための通り道としての穴なんです。どんなれんこんも、美味しく育つために10個の穴が空いているんですね😊【れんこん豆知識②💡】れんこんには「節」があり、何節目かによって食感も、それに合う料理も変わってきます。先端に行くほど柔らかくなるので、１節目が一番柔らかいんです。みなさんもご用途に合わせて「節」を使い分けてみてくださいね🍳【れんこん豆知識③💡】古代レンコンというレンコンの一種は、その名の通り古代的な食材。蓮根学者の大賀博士が東京大学検見川厚生農場内で"2000年前"の蓮の種を発見。その種から奇跡的に芽吹いた蓮を大賀蓮というらしい。そんな蓮の生命力が伝わるようなレンコンを作りたい！ということで「古代レンコン」が生まれたという。ロマンが溢れていますよね✨茨城県産　高嵜れんこん 2kg2022年 れんこんグランプリ 最優秀賞 受賞１.５キロ‼️レンコンのシャトーブリアン!?【久保の蓮根】1キロ/2キロ/４キロ　 大小バラ土付きもっちり食感レンコン　2㎏&3㎏&5㎏　農薬・化学肥料不使用栽培ポケマルの「れんこん」をもっと見るポケマルの人気生産者！栗又さんに沼る理由レンコン生産量日本一位はどのまちか、皆さんはご存知ですか❓正解は、茨城県土浦市。そんな土浦市でレンコン農家三代目やられてる栗又孝行さんは、今年(2023)で就農13年目になります。前職は環境計量士なる職についていましたが、退社をし、何もわからない妻をつれて農家である実家へ。外仕事は好きであったものの、｢食べるものには困らんだろう｣という考えで農業の道へ進まれたそう。でも、今は｢レンコン｣という作物の面白さや可能性、難しさが面白く、しかも会社員にはない出会いや繋がりが楽しく、これを一生続けて行くとおっしゃっています😊そんな栗又さんのレンコンは商品名がとってもユニーク（笑）一度見たら忘れられない商品名のものばかり。一カ月前に発表した「ポケマル生産者ランキング2022【特別賞】」でもアイデア商品賞💡を受賞🎉『はみ出し物への鎮魂歌　いや❗「れんこん」かァ！』といった、鎮魂歌(ちんこんか)と｢レンコンか｣をかけた頭を捻らないと分からない巧妙な商品名。筆者にとってツボなのが、最後のカタカナの小さい「ア」、栗又さんのセンスを感じています😊『こんな量どうするの？「れんこん」』は、生産者さんが触れてしまうのか！と思ってしまう商品名。よく見ると、シェアや業務用をおすすめしていらっしゃって、売り方にも工夫していることがうかがえます🔍生産者ランキング2022【特別賞】こんな量どうするの？『れんこん』8kg《COOL》はみ出し物への鎮魂歌　いや❗『れんこん』かァ！ 1kg「栗又孝行」さんのページポケマルスタッフから見た、栗又さんは”知れば知るほど面白い、ギャップに溢れた人”。🗣様々な課題にも向き合いつつ、れんこんの勉強を熱心にされていて、情熱がとにかくすごい🔥🗣ポケマルスタッフ数名を連れて訪問したいと伝えると「いいよいいよ！」と、常に柔軟でウェルカム。🗣栗又さんのツイッターを覗いてみると、絵文字をたくさん使われていて、文章もなんだかチャーミング💕最初は、とらえどころがないように見える栗又さん。ですが、実は、ギャップだらけの魅力が溢れている方なんです。そんな栗又さんの商品ページの中には「NO RENKON NO LIFE」の文字が👀れんこんへの情熱がポケマルユーザーさんにも伝わっているのではないでしょうか。栗又さん自身が楽しんで作っている喜びや愛、お人柄が、味わいにもつながっているんですね😳栗又さんのTwitter栗又さんのれんこんも引っ張りだこ栗又さんのレンコンは、シャキシャキ感と甘みがたまらないと大好評💓ポケマルで沢山のファンを抱えるほど。ポケマルスタッフもリピーター続出です✨食べたら虜になること間違いなし…！栗又さんの「みんなの投稿」を見ればその盛り上がりは一目瞭然。年を越した　最後の蓮根。お煮しめにしようと　思っておりましたが出先に持ち出し忘れました。帰宅して　おひとりさま　お正月ごはん蓮根はオリーブオイルソテーwith塩胡椒縦横切りの食感違いを味わっております。ほか冷凍しめ鯖とポケマル購入で冷凍しておいた白身を刺身に塩胡麻油と柚子胡椒しょうゆでのんびりとした　この時間に癒され充電して明けの　仕事もこれからのことも今年もやりますよがんばれそうですゆきちゃたさんからのごちそうさま投稿👏👏たくさんの方が栗又さんのレンコンを、お正月のごはんに堪能していましたよ✨リピ買いです。お正月を待たず、さっそく酢蓮を作りました。火を入れてもシャキシャキが残っています。サイズ感もちょうど良く、調理しやすいです。ありがとうございました。reysolloveさんからのごちそうさま投稿👏👏やっぱり栗又さんのれんこんはシャキシャキ感がたまらない！いつも美味しいレンコン栗又さんが作られたレンコンわが家には欠かせない食材です⭐️農カード7枚⤴︎これからもずっとよろしくお願い致します🙇‍♀️ふぅコトコトさんからのごちそうさま投稿👏👏煮物、天ぷら、汁物、きんぴら。栗又さんのレンコンで冬の味覚を楽しめますね⛄「この生産者さんのこの食材が欠かせない！」なんていう生産者に出会ってくださるのはとっても嬉しいです😊他にも、栗又さんのごちそうさま投稿には、愛あるコメントが沢山。それに対して栗又さんもひとつひとつ丁寧にコメントを返していらっしゃるのがこれまた素敵✨【★ポケマルスタッフおすすめレシピ】栗又さんと仲良し＆野菜ソムリエの資格を持つ、ポケマルスタッフ”ゴエさん”こと、細越のおすすめのレシピは、ずばり「蒸しレンコン」作るのはとても簡単✨①れんこんを2-3㎝くらいの厚めに切る②フライパンにオリーブオイルを引き、片面を10分弱火で蓋をして焼く（焦げ目がつくまで）③ひっくり返して、反対の面を2-3分焼く④味付けはお好みで、イチオシは塩をパラパラッと振りかけるだけ簡単にできる👍「蒸しレンコン」はホクホク感が堪らないそう。想像するだけでお腹がグーグー鳴ってきました。是非みなさんも試してみてくださいね😊 栗又さんのごちそうさま投稿リピーター続出！栗又さんのれんこんを気になった方も多いのでは❓そこで、とっても嬉しいキャンペーンが😊↓↓今ならTwitterキャンペーンで当たる！ポケマル公式Twitterをフォローして、対象のツイートをリツイートした方の中から、抽選で10名様に栗又さんのれんこんをプレゼントします！【応募方法】①ポケマル公式Twitter(@pocket_marche)をフォロー②ポケマル公式Twitterによるキャンペーン投稿をRT（こちらから）※応募規約をよくお読みのうえ、同意される場合のみ応募してください。【応募期間】2023年1月28日(土)〜2023年2月5日(日) 23時59分【当選者】10名様【プレゼント内容】栗又さんのれんこん 約2kg【当選報告・発送】ご当選者様には2月中にポケマル公式TwitterからDMでご連絡いたします。発送は2月中旬頃を予定しております。※DMでご連絡が取れない場合、当選は無効となります。非公開アカウントの方は設定のご確認をお願いいたします。

今が旬

【つながるポケ○（マル）日記】6周年の贈り物 ー茨城県「言の葉コラボセット」ー

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2022年11月に公開した記事を再掲載しています。ある日北参道のオフィスに、突然届いた素敵な封筒。どなたからだろう・・・？（なんだか見覚えがある気も）中を開けてみると、なんと！！！ユーザーの皆様からのメッセージ色紙が入っていました！！オフィスでは、「わあ！」と歓声が！在宅ワーク組も、程なくして素敵なニュースを受けました。先ほどの似顔絵の正体、こちらの企画者は、マーフィーズファーム・篠塚さんだったようで（いつもありがとうございます 涙目）、色紙には、普段からポケマルを利用してくれている消費者の皆さんからのメッセージも！「どうしてそんなことができるの？！」と不思議に思ったポケマルスタッフが、お礼も兼ねて質問してみたところ….どこだどこだ…あったー！！※現在は非公開となっています💦なんとこの商品を購入いただいた方にはもれなく、茨城産のお野菜と併せてメッセージカードと封筒と切手が送られる仕様。篠塚さんのもとへ返送してくれたお客さんのメッセージを、色紙に丁寧にまとめて送ってくださっていたようです。そしてこれには、ポケマルスタッフにとって、もう一つのサプライズがありました。それは、この企画が「言の葉コラボセット」を通して行われていたためです！「言の葉コラボセット」とは、茨城県笠間市のカフェ・言の葉で開催される月1マルシェとのコラボで、篠塚さんなど近郊に住むポケマル生産者さんによる逸品詰め合わせを特別にポケマルで販売していただいているもの。茨城は、農業県です。美味しい農産物がいっぱいある、地味だけど魅力に溢れた県です。都道府県魅力度ランキングでは今年再び47位に逆戻りしてしまいましたが、この全国最下位の魅力を一つに集めてみたら、とんでもなく魅力的なセットが出来上がりました✨そんな茨城県の魅力を味わってみたくはありませんか？茨城のキラキラを集めたコラボセットはいかがですか？言の葉詰め合わせセット　商品説明よりここで見られる、カフェ・言の葉さん、篠塚さん、近郊の農家さんたち、そしてポケマルの関係性が生まれたのは、2020年、弊社代表の高橋博之が、各都道府県を訪れ、全国の生産者さんとの車座を行った47CARAVANがきっかけでした。代表の高橋（左）と言の葉オーナーの二宮さん（真ん中）、そしてこの間を取り持ってくれた元社員の二宮さん（右）。篠塚さんは、ここでの出会いから言の葉コラボセットを作るに至った経緯について、以下のようにご自身のnoteで綴っています。言の葉さんのオーナーも茨城の生産者を応援したいという想いがあり、ちょうどその頃、言の葉さんで月一回マルシェを開催するということも始まっていて、それならそのマルシェに集まる生産者の逸品を詰め合わせたコラボセットを作りましょう！という事で「言の葉コラボセット」が誕生しました🙌・・・生産者には、それぞれ栽培する野菜でも得手不得手があったりします。それは、その地域の気候だったり畑周りの環境だったり土の状態だったり、生産者の技術だったり。同じ野菜でもあの人とこの人では味が違う、というのはよくある話です。その違いを生むのはなにか？というのはまた別の機会に譲るとして、僕は以前から、生産者同士でコラボしたら無敵なんじゃないかと思っています。それぞれの生産者が得意な野菜を育ててそれを一つにパッケージした商品。すごく夢のあるセットになると思うんです。農家同士でコラボすると｜marfee | noteそれからというもの、マルシェの開催日の毎月、第3土曜日に併せて、その1週間〜5日前くらいのタイミングでポケットマルシェに出品してくださっているのです。人と人を繋ぐ、地方と都市を繋ぐ、色んなものを繋ごうとするポケマルの理念によって、マーフィーズファームはたくさんの方々と繋がりました。そしてマーフィーズファームもまた、農を通して色んな人と人が繋がる世界を目指して日々の農作業に勤しんでいます。ポケマル公式noteの取材を受けました。｜marfee｜note篠塚さんはこのようにおっしゃってくださっていますが・・・茨城県から生まれたこの素敵なコラボレーションが、また新たなつながりが作られていく、そのような瞬間にポケマルが立ち会えていることに、感謝感激しているのは、ポケマルスタッフ一同なのです。メッセージをくださったみなさまにも、ただただ感謝の気持ちでいっぱいです。略儀ながら、以下にてお礼申し上げます‬( ᴗ̤ .̮ ᴗ̤人)6年目もその先も、よろしくお願いいたします！Producer篠塚政嗣 マーフィーズファーム｜茨城県結城市茨城県出身で茨城県在住です。僕はよく絵を描くんですが、その時に、名前が「まさし」なので、なんとなく「まーふぃ」というペンネームを名乗っていました。それをそのまま農園の名前に冠しています。SNSTwitterInstagramFacebookLINE関連リンク集趣旨｜REIWA 47 キャラバン高橋博之note「泥まみれのレンコン堀り｜47キャラバン#9＠茨城」マーフィーさんnote「農家同士でコラボすると」ポケマル公式note「ポケマルで産地直送されるのは、食べものだけじゃなかった。ー篠塚さんの段ボールー」マーフィーさんnote「ポケマル公式noteの取材を受けました」【23年6月発送予定】食べ比べ！「ドルチェドリーム」と「白いおおもの」のセットケール×ブロッコリーの交配【栄養満点な新しい野菜】アレッタはいかが？【23年6月お届け予定】まるでフルーツのようなトウモロコシ「ドルチェドリーム」ちゃんと美味しく食べられます！芽キャベツの葉っぱ！！篠塚政嗣の商品をもっとみる

今が旬

【つながるポケ○（マル）日記】ハートに想いを！星に願いを！ユーザーさんとの協力関係で生まれたラディッシュ ー 農家・中川一男さんー

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2022年11月に公開した記事を再掲載しています。クリスマスが近づいてきましたね！そろそろ「今年のクリスマスディナーはどうしようかな？」と少しずつ、考え始める時期になったのではないでしょうか。クリスマスの定番メニューといえば、やはりローストチキン！ですが、メインディッシュに欠かせないのがサラダの存在です。年に一度のクリスマス、今年のサラダはちょっぴり特別な演出を加えてみてはいかがでしょうか。cookin_mamanさんのインスタ投稿よりクリスマスリースサラダの上に散りばめられたフラワーラディッシュ、これは熊本県菊陽町のレタス農園・中川一男さんの営む健康野菜村で開発された花の形をしたお野菜です。昨年、オンラインマルシェのポケマルで作り手（生産者）さんと食べ手（ユーザー）さんが、相互にメッセージのやりとりを交わす中で誕生した、フラワーラディッシュです。今回はこの可愛らしいサラダの名脇役がどのようにして誕生したのか、注目してみたいと思います。「ラディッシュがハートならかわいいんじゃない？」2020年、中川一男さんの営む健康野菜村の開発チームのミーティングでのこと、ある社員の一言から、ハート形ラディッシュの試作は始まりました。人は見た目によらぬもの、野菜もまた然り、可愛らしい小振なボディーからは想像がつかないほど、ラディッシュは成長するときの力がとても強く、型をつけても弾き返すほどのエネルギーがあるそうです。「ラディッシュに負けない強い型作りが大変でした。」そう健康野菜村の開発チームのメンバーは当初を振り返ります。・・・❤️ラディッシュもハート型にそこそこ上手く切れたかな❓😆 どちらもシャキシャキでほっこりしながらいただきましたよ😊楽しいですね。 ありがとうございました🌟2021/01/20 ポケマルユーザー・エアルさんの投稿より2021/01/20 ポケマルユーザー・エアルさんの投稿より・・・❤️ラディッシュちゃんは、5個中3個がキレイな❤️、1個が少し凹んでるかな？もう1個がなぜか２ヶ所凹んでるかな⁈という結果でした😆2021/01/31 ポケマルユーザー・ひいろさんの投稿より2021/01/31 ポケマルユーザー・ひいろさんの投稿よりひいろ様 お写真付きでのご投稿ありがとうございます！ハートのラディッシュ、上手に切っていただけ嬉しいです（＾＾）もっとたくさん綺麗なハートができるよう日々進化していきます！！健康野菜村・開発チーム・・・2021年1月、開発されたばかりのハート形ラディッシュを出品、早速サラダになったハートラディッシュの投稿がポケマルユーザーさんから続々と届き、ユーザーさんから届けられた率直なコメントに真摯に向き合う健康野菜村の開発チームの姿です。最初は手書きでこのくらいのハートかな？と書いたデザインをもとに型を作って試したのですが、食いこみが弱く可愛い形にはならず…何度も可愛い形になるまで試作を繰り返しました。そう話してくださった開発チームのメンバー、ハートラディッシュへの飽くなき完成への道は続き、3ヶ月間の試行錯誤の末、遂に理想的なハートラディッシュが完成しました！・・・2021/04/29 ポケマルユーザー・ゆうさんの投稿昨日新鮮なレタスがたくさん届きました！ラディッシュもハート型で可愛いくて食べるのが楽しくなります😊レッドオークとグリーンリーフを混ぜていただきました！新鮮でとっても美味しかったです✨2021/04/29 ポケマルユーザー・ゆうさんの投稿ゆう様 ご投稿ありがとうございます😊美味しそうなサラダのお写真もありがとうございます😊ハートのラディッシュがとても上手に切ってありますね✨楽しく、美味しく食べて頂けて嬉しいです😆中川一男 | 健康野菜村/（有）中川産業さんの投稿・・・ハート・フラワーラディッシュは、早く収穫してしまうと型がつかず、収穫が遅いと割れてしまうというとても繊細なもので、毎日1個ずつ成長をみていくのでとても時間と手間がかかっています。中川一男 | 健康野菜村・開発チームパワフルかつ繊細なハートラディッシュの収穫作業はまさに職人技を要します。「ハートより星派です！」ハートラディッシュの完成から間もなく、あるポケマルユーザーさんから届いたのは、「柄物はハートより星派なのですが、ラディッシュがハートになっているとかわいいですね！」というメッセージ、この言葉がヒントになって、開発チームは星形ラディッシュへ挑戦します。・・・ラディッシュがお花🌸が咲いたようで可愛いですね〜😍レタスも美味し過ぎて、毎月届くのが待ち遠しいです🙌2021/09/08　ポケマルユーザー・エアルさんの投稿上手にカットしてまりますね😆✨楽しみにしてくださり、本当に嬉しく思います❗️ますます頑張れます😆中川一男 | 健康野菜村/（有）中川産業さんの投稿 毎日おいしくサラダランチでレタスとラディッシュいただいていますが、今回のフラワーラディッシュちゃん達は、結構★型に近かったです‼️お昼休みにテンション上がります（笑）最近のラディッシュは形も大きくて立派ですね♪あと数個しかないので、また来月楽しみにしています🥰2021/10/25　ポケマルユーザー・ひいろさんの投稿2021/10/25　ポケマルユーザー・ひいろさんの投稿最初は星を目指して…と作った商品でしたが、初めのころは収穫の見極めが難しく、お花のような形にしかすることができなかったそうです。結局、商品名はフラワーラディッシュとして販売していくことになりましたが、幾度も収穫を重ねることで、形がどんどん星に近づいてきています。お客様からは「ほぼ☆でニヤニヤしてます」という嬉しいお言葉もいただきました（笑）中川一男 | 健康野菜村・開発チーム・・・こうして紆余曲折ありながらも、ポケマルユーザーさんと生産者さんがダイレクトにやり取りする中で、作る側と食べる側が互いに発想を得ながら一緒に作り上げていったサラダの名脇役、”限りなく星に近いフラワーラディッシュ”たちは、クリスマスシーズンに向けて、ハート・フラワーラディッシュのおまけ付きサラダセットは20セット限定（12月12日販売開始）にて予約受付中です。ハートかフラワー、どちらが届くかは開けてみてのお楽しみ！ぜひ、届いたラディッシュをサラダをのせて、#ハートのラディッシュ、#フラワーラディッシュのタグ付で、インスタ投稿してみてはいかがでしょうか。*「わさもん」とは 熊本弁で「新しもの好き」の意味です。 Producer 中村一男　健康野菜村/（有）中川産業｜熊本県菊池郡菊陽町    ～安心、安全な食べ物が健康な体をつくる～をモットーに、健康野菜村は食べていただく皆様の「健康」に思いを込めて栽培をしています。熊本のおいしい地下水を使って育ったフリルレタスは苦みやえぐみがほとんどなく、レタスのおいしさのみを堪能できるため、他の食材の味を引き立て、何もつけずそのままでもおいしいとお子様にも大変好評です。InstagramHP         【福袋2023】★送料無料★レタス7袋（30セット限定）ふわシャキレタスセット【リピート多数！】シャキシャキ！フリルレタス【熊本県産】【お試しBOX】健康野菜村サラダセット中川一男の商品をもっとみる

今が旬

【つながるポケ○（マル）日記】天国にいるポケマルユーザー"ここさん"のこと

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2022年11月に公開した記事を再掲載しています。僕は拙著にサインを求められるといつも決まって書く言葉がある。「食べることは、生きること」。食は、「人を良くする」と書く。食べることをないがしろにすることは生きることをないがしろにすることだし、食べることを大切にすることは生きることを大切にすること。そのことを身を持って教えてくれた方がいる。末期癌と闘い、2年前にお亡くなりになったポケマルユーザー、ここさんだ。2019年6月11日、僕はポケマルヘビーユーザーのここさんにメールを送った。「突然のメールで失礼します。実はひとつ相談がありまして」で始まるメールの内容は、ポケマルで新たに始めたばかりの動画配信番組「ごにょスタ」への出演依頼だった。生産者さんとそのお客さんを東京のスタジオにお招きし、私が聞き手になって、ポケマルの魅力について、あれこれ語り合うという内容だった。第2回目でお声がけした生産者は秋田の漁師、山本太志さんだった。そこで、ポケマルで山本さんの商品をご購入いただいていた、ここさんに声をかけさせてもらうことにしたのだった。 自分が利用している産直ECサービスを運営している会社の代表からいきなり届いたメールに、ここさんはその日の夜、返信してくれた。その返信は、病院から送られてきた（以下、原文ママ）。初めまして、ここです。お声かけありがとうございます。ただ今、私、抗がん剤治療中で入院中なのです。その頃には退院しているとおもいますが、副作用でヘロヘロ状態だと思いますのでご辞退させてもらいます。二年半程前に肉腫が破裂するということがあり、奇跡的に今、生きています。寝たきり状態と食べられない状態が続き、抗がん剤の副作用で今までの様な活動が出来なくなってしまいました。娘のいる東京には行きたいのですが、まだ新幹線移動には不安がある体力の持ち主です。昨年秋にTVでポケマルを知り、それから利用させてもらってます。買い物に行くのも大変な私が、買い物に行かなくても美味しい食材をいただけることに感激！感動！感謝！食べられない辛さからの脱却、美味しいもの食べたい！！次何食べようというめちゃくちゃポジティブな日々を過ごせる様になりました。美味しいものいただかせてもらって、幸せ感じてその感謝を生産者さんに伝えられる。本当に私の生きる糧になってます。"あー美味しかった、ご馳走様"と思えることがどれだけポジティブになれるか…自分でこんなに料理しようと思える、出きるようになるなんて想像できませんでした。あっ、たいした料理はしてませんが。タイムリミットが一時間位なので。少しでも食べて体力つけて、気持ちも元気になり旅行に連れて行ってもらえる程、元気を取り戻せたのはポケマルのおかげだと思ってます。ポケマルのユーザーさんと仲良くなり、元気をいっぱいもらってるおかげもありますが。病院でもポケマル効果はお話しときました。素材が美味しいと食べられる、調味料使ってないと味覚障害でも美味しいのがわかる。ややこしい料理なんてなくても、まるかぶりで美味しいのがポケマル食材。そのままが美味しいんです。私は本当にポケマルで助けられました。なので食べられない方が少しでも食べられるようにというのが今の私の一番思ってることです。 ついつい聞いていただきたいことが沢山あって長々と申し訳ありません。高橋様に直接こんなことお伝えできることはまずないので、舞い上がってしまったおばちゃんをお許しください。僕は、ここさんがベッドの上からスマホで送ってくれたであろう長文のメールを何度も読み返した。ポケマルが、抗がん剤治療中の患者さんの生きる糧になっているなんて、、、ポケマルを始めて本当によかったと目頭が熱くなったことを今もよく覚えている。 そして、メールの最後にあった「食べられない方が少しでも食べられるようにというのが今の私の一番思ってること」というここさんの願いに応えたいと思った。そこで、「それはここさんの存在を世の中に伝えることだから、ここさんのメールの内容を発信してもよいか」とメールで聞いたところ、「発信していただいたら光栄です。食べられない人に何か伝わればとずーと思ってましてので」との返信が戻ってきた。そのやりとりから半年経った2020年1月23日、ここさんのその後の容態が気になって新年の挨拶がてらメールを送ってみた。2時間後に返信が来た（以下、原文ママ）。「高橋様ご無沙汰しております。覚えて頂いてて感激です。体調の方は良かったり悪かったりですが、なんとか生かさせてもらってます。抗がん剤治療を止めることが出来ないので、辛いときがあるのも仕方ありませんが、ポケマルの食材で食べることが出来ていたり、生産者さんに元気をもらったり、ユーザーさんに元気もらってネガティブになることなく生かさせてもらってます。温かい生産者さんやユーザーさんとの繋がりは宝物です。ポケマルに出会えた事で癌末期の人生がこんなに変わるとは…感謝しかありません。高橋代表に会われた方から代表はとっても素敵な方だと伺っています。連絡頂いてありがとうございます。」ここさんの容態を確認できて、ひとまず安堵したのだったが、その後ほどなくして世界はコロナ禍に突入し、僕も急拡大するポケマルの運営で慌ただしい毎日を送っていた。その年の9月末、長崎県南島原市のトマト農家さん、中村みずきさんから突然TwitterにDMが届いた。「私のリピーターさんに、ここさんという方がいます。「ごにょスタ」に高橋さんが声をかけられた癌ファイターだった方です。リピーターさんがリピーターさんを呼び集めた「ぽけふぁみ」というグループラインに私も加わり、一年以上毎日ラインで他愛もない会話を繰り広げてきました。半月ほど前からここさんからの既読がつかず、みんなとても心配していましたところご家族の方からこんなラインが届きました。」「食欲がなかったけどトマトは食べれたの！と、何度も何度もご注文くださりました。ポケマルに出会えて、こんなに素敵なリピーターさんに出会えて、すこしでも命に繋がれたこと。 この上ない幸せです。 これも高橋さんのお陰だなぁと強く思っております。」以上が、ここさんを巡る一連のやりとりである。僕は、ここさんに直接お目にかかったことはない。それでも、ここさんは一生忘れらない存在となった。ここさんは、生産者さんにも、他のユーザーにも直接会ったことはない。ネット上でこれだけの情緒的な関係を育めることに僕は驚かされた。食べものの力は凄い。生産者と直接つながって食べる食材、生産者さんとのつながり、ユーザー同士のつながりが、絶望の淵に立たされた人間の生きる力になっていたなんて本当にすごい。僕は、ここさんから大切なバトンを受け取ったような気がした。 ここさんが亡くなってから2年。これまで、僕は数えきれないほど、ここさんの話をあちこちの講演でしてきた。みなさん、ここさんの話に感動し、涙を流してくれる人もいる。今回、2度目のカンブリア宮殿に出演することになり、最初に番組プロデューサーから言われたのが「ポケマルが生んだ他のサービスにない価値である、人と人との情緒的なつながりを描きたい」だった。それを聞いたとき、まっさきに頭に浮かんだのが、ここさんだった。番組ではここさんのことは取り上げられないが、よい機会なので、ここさんとのやりとりをちゃんと文章に書き起こし、一人でも多くのひとに伝えたいと思い、書くことにした。ここさん、天国からカンブリア宮殿を見てくれていますか？ここさんの思い、たくさんのひとたちに広がっていますよ。 Producer     中村みずき　マルナンファーム｜長崎県南島原市       【毎回子ども達が取り合って食べるほどのトマト】こんにちは。マルナンファームの中村みずきです。父の代からトマトを作り始めて40年になります。安心安全は当たり前！食べてくださるお客様の事を考えながら、常に美味しさを追求し続けながらトマト栽培に力を入れています。我が家の食卓には毎食トマトが出るにも関わらず、毎回子ども達が取り合って食べるほどのトマトです。是非、食べてみてください。InstagramFacebook         アイコ/3キロあいてぃかセットフルティカ/3キロ程フルティカ/1.5キロ程中村みずきの商品をもっとみる

今が旬

【つながるポケ○（マル）日記】岩手の生産者さんと未知の発見。葵くんが発表した、自由研究は？ー猟師・兼澤さんー

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2022年11月に公開した記事を再掲載しています。夏休み明け、都内の小学校の登校日のことです。ある小学2年生のクラスでは、ざわざわと人だかりができていました。チャイムが鳴り、先生が注意してもなかなか席に戻らないクラスメイトのみんなが食い入るように注目していたもの、それは、＜葵くんの自由研究ノート＞でした。タイトルは「しかがお肉になるまで」けんきゅうのきっかけ：夏休みに岩手けんでしかのしゅりょうたいけんをしました。そのときにはじめて知ったことや、りょうしさんに聞いたことがおもしろかったのでレポートにしてまとめました。その後5ページに渡って、葵くんが夏休み中に体験した鹿猟の手順が、写真と共に詳細にレポートされています。そして、最後はこのように締めくくられていました。「かんそう今回しかのしゅりょうたいけんにさんかして、しかというどうぶつがお肉というたべものにかわるまでのながれを知りました。人間のつごうでがいじゅうとしてあつかわれころされてしまうのはかわいそうだけど、のうぎょうをやっている人の生かつを考えるとしかたない気もします。いただいたいのちはせめておいしくたべよう、のこさずたべようと思いました。」ちなみに、研究者の葵くん、実は大の昆虫好き。参加前は「岩手に行ったら、昆虫をたくさん取りたい。東北の固有種とか！タマムシやタガメも捕まえられるかも….？」と期待していたそうですが、この自由研究から想像する限り、葵くんが持つ昆虫への強い好奇心は、思いがけず更なる新しい学びにつながったようなのです。夏休み中、葵くんはどんな時間を過ごし、どのような心境の変化があったのでしょうか？2022年夏に初めて岩手で行われた＜おやこ地方留学プログラム＞の一部様子を、自由研究のノートと共に振り返っていきます。初めての狩猟体験今回狩猟体験アクティビティを共催してくださったのは、岩手県大槌町の「山のハンター」兼澤幸男さんと、弟子の大場さん。参加者の子どもたちは、早朝3時に宿泊所を出発し、兼澤さんがいつも猟をする山へ向かいました。車中では、大槌町の鹿の現状や、猟をする理由、山についてなどのレクチャーをいただきます。子ども達にとっては初めて知ることばかりです。兼澤さんの先導のもと足を進めて数時間経った頃、一匹の鹿を仕留めることに成功しました。仕留めた鹿は、山の麓まで協力して運び、処理場にて解体作業、調理までを行います。兼澤さん「今回は、ショッキングな場面がたくさんあったと思う。鹿さんを獲った後にみんなでお祈りしたけど、必ず食べる時にいただきますっていうよね。いただきますは自然からの恵みに感謝しているんだよ。そしてお肉を食べる時は兼澤の顔を思い浮かべて食べてほしいな。」自由研究この濃厚な一日を経て、葵くんが知ったこと、肌で感じたことがまとめられたのが、あの＜自由研究＞でした。「岩手けん大づちちょうのしかについて：大づちちょうではすごくしかがふえています。しかは一日に5kgの草をたべます。また、早ければ一さいからはんしょくかつどうができます。そのため、ほかくをしないと四年で二ばいにふえてしまいます。大づちちょうのしかはゆたかなしぜんの草をたべるいがいに牛のぼく草や、のうさくぶつもたべてしまいます。そのため害獣としてこれまではくじょされはいきされていました。しかし、じょうきょうをかえて、しかをかちのあるものにかえようと、ジビエじぎょうがはじまりました。」「しかのりょうのしゅるいについて：しかのりょうにわ大きく二つのしゅるいがあります。「しのびりょう」と「ながしりょう」です。しのびりょうとは：えものに気づかれないように近づいてしとめるりょう。あるきながらじぶんの目でえものをさがしていきます。ながしりょうとは：車などではしりながらみちのえものをさがすりょう。見つけたらうごかずしかが目をそらしたすきにうちます。」「おいしいしかについて：しかのおいしさはおすめすのちがいやじきによってちがいます。オス：6月〜10月にあぶらがのっておいしいメス：9月〜11月にあぶらがのっておいしいこのほかに年れいがわかいしかほどくさみがなく肉がやわらかくなります。しか肉をおいしくするポイント：しとめたらすぐにさかさにしてちぬきをする。氷でひやして肉のおんどを下げる。ないぞうをこわさないようにかいたいする。」かんそう今回しかのしゅりょうたいけんにさんかして、しかというどうぶつがお肉というたべものにかわるまでのながれを知りました。人間のつごうでがいじゅうとしてあつかわれころされてしまうのはかわいそうだけど、のうぎょうをやっている人の生かつを考えるとしかたない気もします。いただいたいのちはせめておいしくたべよう、のこさずたべようと思いました。兼澤さんが話していたように、非日常的な体験ということもあり、初めこそ遠慮したり、様子見をする子どもたちもいました。葵くんも参加前は、未知の体験に対するワクワクと「鹿を殺しちゃうとかわいそう」という葛藤する感情を持っていたそう。しかし、親の介在がないところで、全く新しい環境下でも「よくわからないけど、とりあえずやってみよう」と行動し、さらには正解のない問いに対して自分なりの答えを出した葵くん。一番誇らしく感じているのは、ずっと葵くんの成長をそばで見守っていた、お母さんかもしれません。葵くんのお母さんが側で見ていたこと実は、夏休みを前に、母親の栗原さんは悩んでいました。昨年は夏休みに学童に通わせたけれど、今年はもっと違う経験をさせてあげたいと思っていました。けれど仕事が…そこでたまたま見つけた＜おやこ地方留学プログラム＞では、親子で共に一週間新しい環境で過ごしつつ、親はワーケーション、子どもは自然と触れ合う数々のアクティビティに参加できるのだと、知ります。葵くんも「昆虫たくさん取りたい！もしかしたら岩手は環境がいいから、近所では見つけられない昆虫がいるかも！」と、乗り気になってくれたようで、親子二人での参加に踏み切ったのだそうです。とはいえ目的地は、二人にとって縁もゆかりもなかった岩手県。実際にプログラムが始まるまでは、この時間が葵くんにとってどんなものになるか、想像がつかなかったはずです。しかし、そんなお母さんの心配はよそに、毎日さまざまな生産者さんと一緒に新たな経験をして帰ってくる葵くんは、夕食の時間にたくさんその日やったこと、学んだことをシェアしてくれたんだとか。「元々、昆虫が入り口だった息子も、参加中は毎晩、農家さんのところで食べたピーマン、お米もとっても美味しかったな、という話や、自分たちで作ったジャムを早くお家でお父さんとお母さんと一緒に食べたいこと、自分で獲れたお魚は実はこんな珍しかったらしい！というエピソードを持ち帰ってきてくれました。自分の命を支えてくれている存在である「食べもの」を作ってくれている人がいること、「食べもの」を大切にしなければならない理由を、息子が体験を通じて理解していく様子を見て、とても嬉しかったです。各生産者の方の暮らしぶりもとても興味深かったようで、特に生産者さんのおうちと自分の家との違いを何度も話してくれました。「うちも野菜を作ったり鶏を飼おう」というので、「広いおうちじゃないと難しいんじゃない？」というと、「じゃあ将来僕が大きな家を建てるしかないか・・・」と頼もしい発言も（笑）生産者の面白いキャリアパス、自分なりの価値観を大切にしながら生きる素敵な姿を見れていたらいいなと思います。」狩猟だけでなく、海や川、農業にも触れた一週間は、特に昆虫だけでなく、他の生き物、命、そして食について、日常空間では得られない学びと発見でいっぱいだったよう。「葵にとっては楽しさと驚きの連続で、かけがえのない一週間になったと思います。東京に帰ってきてからも、「また生産者の方に会いたい」「鹿肉が美味しかったことを伝えたい」「あの後この昆虫を見つけたことを自慢したい」と言っていて、ついには、虫もいっぱい取れて、美味しいものがたくさんある岩手に移住したい…なんて洩すこともあります。これは、皆さんが息子を温かく迎え入れて、興味に寄り添ってくださったおかげです。これが「最高の思い出」ではなく充実した人生の「原点」になるよう、今後も成長をうまく導いていきたいと思いました。 今年で終わりではなく来年もまた参加したいと思います。 息子も「一千万無量大数%参加する」とのことでした （笑）」この夏、たくさんチャレンジをして、興味を広げていった葵くんのこのような姿は、きっと一緒に時間を過ごした子ども達や生産者の方々にも、印象を残しているはずですよね。これを機会に、またどこかで再会できますように！川のアクティビティで採った、思い出のザリガニとコオイムシも元気に生きているみたいです👀最後に2022年夏のプログラムを共に作り上げてくださった、以下の生産者の皆様にお礼を申し上げます。ありがとうございました！・鹿猟同行（大槌町 兼澤幸男さん ）・漁業体験とシュノーケリング体験（釜石市 佐藤啓太さん）・山と川の体験（遠野市 伊勢崎克彦さん）・農業体験（花巻市 酒匂合歓さん）・農業体験（花巻市 平賀恒樹さん）・農業体験（花巻市 平藤ヒサ子さん）

今が旬

【つながるポケ○（マル）日記】「#推し農家」で全国各地の農家さんを応援！ ー ポケマルユーザーのMamiさん

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2022年11月に公開した記事を再掲載しています。「推しメン」「推し活」「推し変」・・・2000年代初頭から特定のアイドルの応援を表現する言葉として流行り始めた「〇〇推し」という言葉、今ではスポーツ選手、ゲームやアニメのキャラクターなどだけでなく、「特に好きな」ものを表す言葉として、あらゆる場面で一般的に使われるようになりました。実はオンラインマルシェのポケマルにも「〇〇推し」というのがあります。生産者が我が推しなのだと理解した最近。この推し、課金すると愛情こめて育てた作物送ってくれるんだぜ……推しの想いを込めた小冊子とかペーパーとかくれるんだぜ。尊い。そう語るのは、ポケマル超ヘビーユーザーのMamiさんです。今回は自身のTwitter上で「推し活」を勧める「#推し農家」の先駆者、Mamiさんに注目してみたいと思います。皆さんもぜひ、会いに行けるアイドルならぬ、会いに行ける一推しメンバーの生産者さんを見つけて、「#推し農家」で応援してみませんか？#推しを9人晒すと好みがわかる#推し農家勝手に推し布教。軽々9人いったわ。まだまだモノだとおいしかったこと語れるんだけど。推し農家タグを流行らせたい。そう綴られたMamiさんのTwitterには、個性豊かな生産者さんの面々が連なります。それでは早速、Mamiさんの推しメンを見てみましょう。青森県青森市で固定種や在来種の野菜や豆類を栽培する農家、森山知也さん静岡県熱海市のジビエ工房、岩本 優さん青森県弘前市、野菜農家の赤石敦さん長野県塩尻市の野菜農家、五味あやさん長野県下高井郡山ノ内町、りんご農園の上原 航輔さん茨城県行方市の果物と野菜農家、野原亮一さん東京都三鷹市の野菜農家、鴨志田純さん以前のnoteでもご紹介した茨城県結城市の野菜農家、篠塚政嗣さん長崎県南島原市のトマト農家、中村みずきさん 広島県呉市のちりめん漁師、石野智恵さんMamiさんの「#推し農家」の発端はどこから来ているのでしょうか？元々自然農法に関心が高く、新卒で就職したのは自然食品関係の会社だったと話すMamiさん、エコが叫ばれ始めた80年代に幼少期を過ごした時代背景も相まって、読書好きなMamiさんに影響を及ぼしたのが、環境問題に警鐘を鳴らしたレーチェル・カーソンの「沈黙の春」でした。沈黙してないところから買いたいと思う。農家さんから直接買えるのはいいな、面白いな、と思っていたけれど、今までは生産者さんの伝手がなかったと話すMamiさん。ポケマル生産者さんの食材を年間通して購入していると、直接生産者さんが「今が旬だよ！」「もう旬は過ぎたよ！」など、旬の時期を教えてくれたり、それによって季節ごとの野菜の味の変化も感じることができて楽しいと話しています。・・・しばしば、「農業における人手不足の解決策とは？」「深刻化する人手不足！」といったニュースの見出しを目にする機会があります。圧倒的多数である私たち消費者が未来のために買い支えるという視点をもって、（Mamiさんの言葉をお借りすれば）課金をして、次世代の農業の担い手やあなたの好きな地域の「#推し農家」を先ずは9つ見つけて応援することから始めれば、いつしかそれが、楽しみながら続けられる解決策のひとつになるかも知れません。ポケマルのnoteでは、Mamiさんのようなポケマルユーザーさんを今後も紹介していきたいと思います。ポケマルの食材選びで「何を頼めばいいのかわからない」、「迷う」、「たまには新たな食材もチャレンジしてみたい」という方のヒントになれればと思いますので、ぜひご参考になさってみてください。◆ Mamiさん関連リンクTwitterアカウントポケットマルシェ公式YouTube ごにょスタ出演：ごにょスタ #1◆関連リンクポケットマルシェInstagram公式Twitter公式FaceBook公式YouTubeチャンネル　

今が旬

【スタッフ注目の新着商品1/18】美味しさのヒミツは雪...❄️あま～い雪ん子りんご🍎雪室のほうれん草🥬も

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。1/20は、1年で最も寒い大寒です。各地厳しい寒さや大雪が続きますので、おうちでポケマルタイムはいかがでしょうか😊季節を象徴するあの食材が、新着に届いていますよ～◎📣スタッフ注目の新着商品1. 雪降るなかで樹上完熟✨あま～い雪ん子りんご🍎さむ～いこの時期ならではの食材が届いています。山形県・横尾芳也さんの雪ん子りんごです🍎 11月の下旬から雪の降る12月半ばまで樹上で完熟させました。ここまで待ったりんごだからこそ、蜜入りも良く、ジューシー感も最高！さらに、雪の影響で甘さもマシマシです✨極寒を乗り越えた雪ん子りんごをお守りに、美味しく冬を乗り切りましょう😊＞横尾さんの商品を見る2. この時期限定❗雪室ハウスのほうれん草「野の花」🥬続いて紹介するのは、新潟県・佐藤 大さんのほうれん草「野の花」です🥬 雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室ハウス」で氷点下を耐え抜き、栄養価はアップ。さらに、氷温熟成でえぐみの無い透き通った味わいに◎ ほんの60日間しかお目にかかれない希少品です！この時期限定、唯一無二のほうれん草「野の花」を体験してみませんか😋＞佐藤さんの商品を見る3. 旨味濃厚ヒオウギ貝🦪と伊勢海老セット🦐 魚介類からは、冬のごちそうが堪能できる愛媛県・末広 勝さんのセット商品をご紹介！ 濃厚な味わいのヒオウギ貝と、身がぎっしり詰まった伊勢海老をお届けします🚚 おすすめの食べ方は、刺身、ボイル、味噌汁、パスタなどなど。新鮮な素材で料理をワンランクアップさせちゃいましょう✨＞末広さんの商品を見る4. 自然栽培の国産アボカド🥑最後にご紹介するのが、愛媛県・有田文宣さんのアボカドです🥑 多くのアボカドが輸入のなか、国産が食べられるのは珍しいこと✨なかでも、有田さんがいる愛媛県松山市はアボカド日本一を目指すほど、有名な産地でもあります！ 日本の気候変化に耐え育った、濃厚で滑らかなアボカドはいかがですか😍＞有田さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. 当園、大人気の1品❗オレンジクイン白菜🥗初出品コーナーから厳選してご紹介するのは、京都府・戸波 浩さんです！ オレンジ色のオレンジクイン白菜を出品しています。加熱すると鮮やかなオレンジ色がしっかりと残るので、お鍋や炒め物、煮物でぜひ、ご賞味ください✨ オレンジ色を見てみたい！という方は、商品詳細の画像をチェックしてくださいね👍＞戸波さんの商品一覧を見る2. 香りがいい～✨ほうじ和紅茶☕静岡県からは、西村 哲さんが初出品！ 和紅茶を焙じた「ほうじ和紅茶」を生産しています😊 香りにこだわった『紅茶？』『ほうじ茶？』両方感じていただける ちょっとリッチな お茶になっています✨ 贅沢なティータイムで温まりませんか？＞西村さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る寒さ厳しい日々。体を動かして、美味しいものを食べて、元気チャージしましょう✨届いた食材を使って、キッチンに立てば、ながら運動にもなりますよ👍最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

今が旬

【つながるポケ○（マル）日記】猫パン職人！ ポケマルの母！ ー ポケマルユーザーのはつみんさんー

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2022年10月に公開した記事を再掲載しています。「通常の通販は買って終わりだけど、ポケマルにはその後がある」オンラインマルシェのポケマルについて、そう話してくださったのは、ポケマル超ヘビーユーザーのはつみんさんです。ダンボールをあけるとき、宝箱をあけるみたいで毎回ドキドキ・ワクワクする！2011年、東日本大震災が起きたとき、ボランティアに行きたかったけれど、持病があり断念したというはつみんさん。その後、地元からできる支援が何かないかと考えたとき、お取り寄せが元々好きなこともあり、東北の生産者の食材を購入するためにはじめたのが、ポケマルでした。生産者の顔が見える購入をするようになったので、食品の廃棄や生産者さんに対する意識が変わって、食品ロスがなくなり、海老の殻もきちんと出汁をとって使うようになりました。漁師や農家の生産者さん、そして、都会や他県で生活をしているユーザーさん、そんな、普段の生活では、なかなか接点を持つ機会のない作り手（生産者）と買い手（消費者）間のダイレクトなやりとりが、ポケマルのDMやコミュニティ投稿上では毎日何件も交わされています。今回は、前回の茶太郎さんに引き続き、ポケマル超ヘビーユーザーのひとり、はつみんさんにスポットライトを当てていきたいと思います。ポケマルユーザーさんの中には、ポケマルのコミュニティー投稿上以外にも、FaceBookやTwitterなどSNS上で繋がったり、オフラインでリアルに交流を楽しむ方も多くいらっしゃいます。はつみんさんもそのひとりです。生産者さんに会いに行くのが夢なんです！人生数える歳になってきたので、行けるうちにいきたいなーと思って。岡山までしいたけ農家の生産者（ミュア・ブルース）さんに友人と一緒に会いにいったことがあるんです。ポケマルのDMで直接やり取りをして、農園周辺の美味しいお店なども教えてもらったりしました。そう軽やかに話すはつみんさんのTwitterには、生産者さん訪問の様子や現地周辺のグルメ情報など、訪れた地域の魅力がたくさん投稿されています。今年の秋には、前回ご紹介したポケマル超ヘビーユーザーの茶太郎さんと共に、青森の生産者、赤石敦さんの農園を訪れました。その夜、はつみんさんはご主人さまと共に、ポケマルの代表、高橋博之氏オススメのラーメン屋さんで夕食を楽しみました。はつみんさんの交流の幅は、生産者さんとのやり取りに留まらず、同じユーザーさん間でも盛んにやりとりが交わされています。わーん！！お肉食べなきゃ！体力が！！って騒いでたら、はつみんさんからお肉届いたーー！！味ついてるやつ！炒めたら食べられるやつ！正直すっっっごいありがたい……もうほぼポケマルの母……！！これはユーザーさん同士の交流の一コマ、はつみんさんがmimaさんへ北海道の養豚家、中瀬英則さんの味付け豚肉をプレゼント、それに感激したmimaさんのツイートです。「もうほぼポケマルの母……！！」と呼ばれるはつみんさん、私も強く同感です。お料理はさることながら、パン作りもプロ並みに得意なはつみんさん、Twitter上に度々登場する手作りパンも必見です！猫パンを発見！これは猫好きにはたまらないです。ポケマル食材を使ってユーザー友だちや生産者さんへもパンのプレゼントをされています。ポケマル生産者、長野県の野菜農家、五味あやさんのお野菜で作られたはつみんさんの手作りパンです。旦那さんの元部下からのリクエストに答えて、旅行前夜にメロンパンを大量に焼くはつみんさん。福岡県の炭鉱で働いていたはつみんさんのお父様は既に他界、死と隣り合わせの危険な職業に就いていたこともあり、お家では酒豪でとても短気なお父さんだったそうです。最後まだ父が生きていたら、山本さんのガサエビとか、持って行ってあげられたらな〜と思います。そう亡きお父様に思いを馳せるはつみんさん。「自分も食べたい、だけど、あの人にも食べて欲しい。」ポケマルの母！と呼ばれるはつみんさんの所以は、そんな愛に溢れたはつみんさんの食を通しての繋がりからきていました。今年の9月、ポケマル食材で東北の郷土料理、芋煮を作るはつみんさん、東北への思いは今も変わりません。ポケマルのnoteでは、はつみんさんのようなポケマルユーザーさんを今後も紹介していきたいと思います。ポケマルの食材選びで「何を頼めばいいのかわからない」、「迷う」、「たまには新たな食材もチャレンジしてみたい」という方のヒントになれればと思いますので、ぜひご参考になさってみてください。UserはつみんさんTwitterポケットマルシェ公式YouTube ごにょスタ出演：ごにょスタ #2 〜生産者と消費者が繋がることの意義とは〜Producerミュア・ブルース　ブルースファーム｜岡山県岡山市赤石敦　クローバー農園｜青森県広前市中瀬英則　有限会社 イートン｜北海道上山郡当麻町五味あや　信州塩尻 つむぐ農園｜長野県塩尻市【シーズン終盤】無骨なブルしい（常温）【シーズン終盤】ブルしい500g（常温）【シーズン終盤】ブルしい500gプラス（常温）【ワケあり！】たすけてダメしい800gミュア・ブルースの商品をもっとみる魅せられて♪ チョロギ【応援型商品】令和4年8月豪雨被害を応援 (清三生誕祭を一緒に祝おう)父、清三生誕祭♫福箱セット（70サイズ）でひゃっほ〜い大根のとりこスペシャル（常温）赤石敦の商品をもっとみる旭山ポーク 肉厚スペアリブ ブロック 約750g 品種 WLD三元交配豚焼肉３点セット生肉〈ロース・肩ロース・バラ〉品種 WLD 三元交配豚【定期】旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD ３元交配豚【一番人気】旭山ポーク生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD ３元交配豚中瀬英則の商品をもっとみる【ぎゅっと濃い味！】外見悪いけど濃厚極甘！信州産露地ちぢみほうれん草[生で食べれる！] フルーツみたいなサラダかぶ簡単うまい！無限ピリ辛サラダ！マスタード3兄弟ルッコラ天国五味あやの商品をもっとみる

今が旬

【つながるポケ○（マル）日記】農×音楽で境界を越える3日間。ー百姓・しなやんさんが起こす新たな波とは？ー

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2022年10月に公開した記事を再掲載しています。「農具を置いて、楽器を持って、そろそろ音楽で話そうか。」突然ですが、音楽フェス好き、農業好き、またはいずれかに関わる方必見！#農家バンドフェス2022 をご存知ですか？農家バンドフェスは「ただただ楽しむ」というコンセプトから生まれました。日々で直面するあらゆる出来事や膨大な情報の中に身を置きながらも「この日だけはただただ楽しい時間だけが過ぎていった」そんな子供の頃のような感覚を作りたかったからです。・・・誰もが発信し、表現できる良い時代になりました。でも、それは自由なはずなのにどこか不自由さを感じることもあります。もっと自分たちらしく、そして圧倒的に楽しくコミュニケーションできる方法はないだろうか。それは「音楽」にありました。音楽には簡単に国境や文化を越えてしまうほど軽やかで強力なポテンシャルがあります。そして音楽は、豊作を祈るお祭りに代表されるように農との関わりも深い。今こそ、本気で楽しいことをやりませんか？たった3日間だけでいい。日本中のタイムラインを農と音楽で埋め尽くしたい。一人でも、地域や会社の仲間同士で、SNSで繋がったあの人とでも。伝えたいことがある人もない人も、ただただ楽しむ。公式note「農家バンドフェス2022〜そろそろ音楽で話そうか〜｜開催概要」去年2021年のハロウィーンに初開催され、大成功を収めた農家バンドフェス。今年はさらにパワーアップした3DAYSフェスとして開催されます。この農家バンドフェス、何が特徴的かというと…現役農家さんが仕掛け人であるところなのです。主催しているのは、きゅうり専業農園「しなやかファーム」を営む、「しなやん」こと、阿部俊樹さん。つい下を向いてしまいそうになる閉塞感のある時代の中で、演者にとっても視聴者にとっても、それぞれが受け取る楽しさの集合場所を作ろう。そして、その仕掛け人が命を支える我々農家であることで、より力強さと楽しさが伝わるはずだと思いました。忙しい農作業の合間を縫ってここまでやるのか…という、農家さんの本気の遊び心が伝わるといいな。今回は、#農家バンドフェス2022 が創る世界観について、ポケマルがサポーターとしてご紹介いたします！仕掛け人、しなやんさんが持つ想い実は、しなやんさんが作るブルームきゅうりは、なかなか出回っておらず、とっても美味しいとポケマルリピーターファンが多い商品🥒（今年5月には、野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞されていらっしゃいます…！ポケマル社員にもファンが多いようですね👀）このように、数少ないきゅうり専業農家として、市場にほとんど出回っていないブルームきゅうりの品質を常に追求し、「日本中にもっときゅうりが好きな人を増やしたい」と話すしなやんさん。農家を続ける上で、基盤としている大事なテーマがあるようです。ズバリそれは…「生産者と消費者の壁を壊す」これは僕自身の経験がもとになっています。農業に関心を持ったころ、当時は農家さんが直接情報発信をしているところをほとんど見かけませんでした。それもあってか、農業に関して出てくる内容は「きつい、きたない、かせげない…」など、ネガティブな情報ばかり。それはまさしく、昔の自分と同じでした。いち消費者である自分は毎日のようにスーパーに行っているけれど農家さんのことを考えることはほとんどない。農家さんのもとへ足を運んで話を聞くと世間は何も分かっていないと言う。これはどちらが良い悪いではなく、とにかく接点が無さすぎると思いました。ならば、このお互いの間にある壁を壊せばいい。そうすればもっと食に関しての見識が広がり、メディアに流されずに誤解も解け、世界が豊かになると確信したのです。その足がかりとして、しなやかファームの活動を知ってもらうことからはじめました。・・・ただ自分の手が届く範囲で関係人口を増やしていき、その人たちが豊かになるキッカケを与えていきたいと思っています。それが結果、いつか大きな波になればいい。このしなやんさんの想い、ポケマルが掲げるビジョンに驚くほど重なる部分があるのです。実際に、2017年夏、しなやんさんとポケマルは、代表・高橋博之と社員・中山を通じて出会っているようで….。当時を、中山はこのように振り返ります。2016年の9月にポケマルのサービス開始した当時から、博之さんと中山で登録いただいている生産者さんに直接お会いしに行く旅をしていました。その旅先として三重に行く際にしなやんさんにもご挨拶に伺ったのが最初の出会いです！当時はSNSで情報発信したり、生産者と消費者を直接つなぐ取り組みをしている農家さんはなかなかいない中で、しなやんさんは当時からSNSで情報発信をしたり色々なイベントを企画したりしていてびっくりしたのを覚えています。写真にあるように、きゅうりのハウスの壁に、来てくれた人の手形を残してもらうとか面白い取り組みもしていて、とにかくすごいな、と！それ以来、ポケマルで販売いただくことはもちろん、SNSでも仲良くさせてもらっています！農作業と並行して、就農一年目から様々な企画を実現させてきたしなやんさん。中でも、代表的な企画といえば、生産者と消費者の壁を壊すというテーマを表現した、食と音楽の収穫祭・しなやかフェスでした。そして、去年2021年には「ただただ楽しむ」がコンセプトの、全国の農家バンドが一斉にTwitterへ集結するオンラインフェス、農家バンドフェスも実現。ここで同時期に話題になったのは、こちら、TOKIOの「Love you only」をカバーした『NOGIO』によるバンド映像です。もちろんフェスも大盛況で、Twitterタイムラインを揺るがす、大イベントに。全国の農地をバックに、色とりどりの個性的なバンド映像と熱意が飛び交う場となりました。（#農家バンドフェス 2021 演奏動画まとめはこちら）今年の農家バンドフェスは…？さてさて、今年の農家バンドフェスは、さらにバージョンアップ。3DAYSの開催ということで、エントリーしたバンド数もかなり多いようです！！もちろんここでポケマルメンバーが静観するはずもありません。始めに動いたのは、やはり、もとよりしなやんさんと親交が深かった中山です。今回はプロデューサーとして！この度2021年に次いで農家バンドフェスなるものを開催すると聞いたので、問答無用で協賛させていただきたいと思ったし、メンバーとしても参加できればなと思って、即slackでメンバー集めを行ったという次第です。「音楽には国境はない」ってみんなが言うじゃないですか。好きなリズムで好きな歌詞を口ずさめばみんな仲良くなるって。そんな音楽を起点にして農に関係あるメンバーたちがで会社や農法や栽培品目や栽培規模関係なく集う「農家バンドフェス2022」をポケマルとしても個人としても全力で盛り上げていきたいと思っています！ということで、バンド『音風太陽』を結成！（わかりにくいですが、社名の「雨風太陽」にちなんでいますよ！！！）そして、ELLEGARDENの「風の日」をカバーします！配信は、10月29日(土) 21:10ORANGE STAGE @twitterタイムライン（当日の様子はこちら⚡️）日々の業務後、懸命に練習を重ねたメンバーたち。気合十分です！！その後無事撮影も終了し、絶賛MV作成中でございます！今回、雨風太陽としても有志数名で今回の農家バンドフェス2022に参加することにしました。バンド名は『”音”風太陽』。雨風太陽ではありません。😉私たちは、今年の4月に社名を「ポケットマルシェ」から「雨風太陽」に変更しました。この社名は「あらゆる場所に自然の恵みをもたらす雨や風、太陽のように、私たちは都市と地方をかきまぜることで、日本中あらゆる場の可能性を花開かせる存在になりたい」と願って名づけた社名です。そうなれば、多様な地域が百花繚乱する日本を、未来に残していく道が開けると確信しています。そんな雨風太陽の社名を１文字変えた『”音”風太陽』は、「音楽を通して、農に関わるみなさんをかきまぜ、楽しく明るい日本の一次産業を作る」ことを目指しながら、当日演奏したいと思っています！10月29日〜31日の3日間は、農に関わる全ての人の多彩な一面が見れるはず。タイムラインでお会いできることを楽しみにしています！※イベントは既に終了しています。当日の様子はこちらに全て記録されています。フェスの総括も是非✨ Producer 阿部俊樹　しなやかファーム｜三重県四日市市        阿部俊樹(しなやん)／1981年生まれ／三児の父／カメラが趣味／人がやらないことをするのが好きで、直感で面白いと思ったものに日々挑戦しています／VoicyパーソナリティSNS TwitterInstagramFacebookLINE公式HP            

今が旬

群馬生まれのいちご🍓やよいひめフェアを開催！【2/1〜100本のスプーン各店舗にて】

ファミリーレストラン「100本のスプーン」にて、2023年2月1日（水）〜28日（火）に「群馬生まれのいちご やよいひめフェア」を開催します！フェア期間中は100本のスプーンの各店舗にて、特別メニュー「群馬生まれのいちご やよいひめの離乳食」を販売します🍓さらに、特別メニューをご注文のうえアンケートに回答いただくと、大人気の群馬県のゆるキャラ「ぐんまちゃん」のグッズをプレゼントするキャンペーンも実施✨ぜひお子様と一緒にご来店ください😊💓目次     ここに目次が表示されます。    開催概要■日時2023年2月1日（水）〜2月28日（火）※期間内でも予告なく終了となる場合がございます。■開催店舗100本のスプーン 5店舗（FUTAKOTAMAGAWA、東京都現代美術館、TACHIKAWA、TOYOSU、あざみ野ガーデンズ） HP：https://100spoons.com/このフェアだけの特別メニュー【群馬生まれのいちご やよいひめの離乳食】やよいひめと米粉のパンケーキ　¥420(税込)離乳食の後期（1歳～2歳）のお子様向けのお料理です。砂糖を使わずにやよいひめの優しい甘さを引き出しています。やよいひめのフレッシュポタージュ　¥350(税込)離乳食初期～中期（6か月～）のお子様向けのお料理です。粗くすりおろし、少し果肉感を残してスープ仕立てにしました。初めてのいちご狩り　¥720(税込)離乳食の後期（1歳～2歳）のお子様向けのお料理です。3種類のいちごを楽しめるプレートに仕立てました。やよいひめをそのまま味わってほしい想いを込めて、盛り合わせています。やよいひめの生産者さん各店舗では、以下の生産者さんのやよいひめを使用しています。山口千代子さん（沼田市）／TOYOSU常温発送群馬のいちごやよいひめ中身おまかせパック【２月の予約】常温発送 群馬のいちごやよいひめ 中身おまかせレギュラーパックめっちゃ大粒‼️完熟やよいひめ “とにかく大粒パック”群馬のいちご(^^)厳選大粒やよいひめ山口千代子さんの商品をもっとみる小淵充さん｜FARM LAB（渋川市）／あざみ野ガーデンズ群馬県産いちごの手造りジャム群馬県産いちごとブルーベリーの手造りミックスジャム小淵 充の商品をもっとみる富田光孝さん | ダンクバンズファーム（高崎市）／TACHIKAWA【群馬県高崎市産】冷凍いちご1.5Kg入(真空)【群馬県高崎市産】冷凍いちご1.5Kg入(真空)富田光孝の商品をもっとみる新井友和さん | いわびつファーム（東吾妻町）／東京都現代美術館味わい深い芳醇な甘み。こだわりの土と水で作る特別なイチゴ新井友和の商品をもっとみる斉藤美保さん | BerryFarm斉藤農園（渋川市）／FUTAKOTAMAGAWA【特別栽培】断面までもが美しい「やよいひめ」味にこだわって土耕栽培【特別栽培】断面までもが美しい"やよいひめ" 味にこだわって土耕栽培斉藤美保の商品をもっとみる

今が旬